Рефераты по товароведению

Планирование товародвижения

16 Ноября 2011, реферат

Товародвижением в маркетинге называется система, которая обеспечивает доставку товаров к местам продажи в точно определенное время и с максимально высоким уровнем обслуживания покупателей. Зарубежные авторы под планированием товародвижения понимают систематическое принятие решений в отношении физического перемещения и передачи собственности на товар или услугу от производителя к потребителю, включая транспортировку, хранение и совершение сделок.

Планирование товарных запасов на предприятии питания

12 Января 2012, курсовая работа

Цель данной курсовой работы заключается в конструктивном и по факторном анализе продукции и товарооборота на предприятии общественного питания действующего в условиях рыночных отношений.

Плодовые консервы

14 Декабря 2010, реферат

Ассортимент переработанных плодов и овощей обширен и постоянно изменяется. Совершенствование ассортимента будет происходить путем увеличения доли быстрозамороженных плодов и овощей, натуральных и закусочных консервов, соков, консервов для детского и диетического питания, сухофруктов, плодов сублимационной сушки, картофелепродуктов.

Плодоовочева продукція

17 Февраля 2013, контрольная работа

Овочі, плоди і гриби є джерелом речовин необхідних для нормальної життєдіяльності організму, таких як вуглеводи, білки, вітаміни, мінеральні речовини. Використовуючи овочі і плоди для харчування, ми забезпечуємо організм солями калію і натрію, які сприяють виведенню надмірної кількості води з організму.

Плоды и овощи

15 Ноября 2011, реферат

В данной работе я рассмотрела химический состав и пищевую ценность свежих плодов и овощей, их классификацию и характеристики отдельных видов. Процессы, происходящие при хранении свежих плодов и овощей. Факторы, влияющие на сохранность пищевых продуктов.

Пневматическое оружие

26 Ноября 2011, реферат

Пневматическое оружие — один из наиболее древних видов метательного оружия. Выдувать «снаряд» через трубку человек начал едва ли не раньше, чем стрелять из лука. С духовыми трубками охотились на мелкую дичь племена Южной и Северной Америки, Южной Индии, Юго-Восточной Азии и Индонезии.

Побутові хімічні товари

02 Ноября 2011, курсовая работа

Мета: в процесі виконання роботи провести дослідження особливостей товару побутової хімії, оволодіти знаннями, необхідними для вирішення практичних завдань у сфері маркетингової діяльності на виробництві та у сфері товарообігу товарів побутової хімії.

Подготовка готовой продукции к перевозке

02 Апреля 2013, курсовая работа

Транспортировка грузов представляют собой процесс перемещения различных продуктов промышленного и сельскохозяйственного производства посредством различных видов транспорта. На грузовом транспорте объект труда – груз. Он должен быть доставлен в сохранности, в установленные сроки, с надлежащей скоростью и без ущерба для окружающей среды.
Перед перевозкой готовой продукции (изделий), относящихся к классу штучных грузов, предшествует ряд подготовительных операций, а именно:

Подготовка к продаже

22 Ноября 2011, реферат

Хлебобулочные изделия в зависимости от вида используемой муки могут быть ржаные, пшеничные, ржано-пшеничные и пшенично-ржаные.
По рецептуре изделия бывают простые, улучшенные и сдобные (только пшеничные). В рецептуру простых изделий входят мука, вода, дрожжи и соль. В рецептуру улучшенных изделий вводят дополнительное сырье — молочные продукты, сахар, патоку, солод и др.

Подготовка сырья и оболочек для колбасного производства

23 Октября 2011, курсовая работа

Повышение производительности труда в мясной промышленности будет
происходить за счет организации поточного производства, высокого уровня
механизации отдельных операций и на этой базе создания автоматизированных
линий. Рациональное и полное использование пищевого сырья повысит мясные
ресурсы страны. Приняты меры к более широкому использованию субпродуктов,
белкового стабилизатора, молочного белка и растительных добавок.
Дальнейший рост производства мяса будет происходить не только за счет
увеличения численности поголовья скота, но и повышения его продуктивности.
Получит дальнейшее развитие свиноводство, мясное скотоводство, расширится
товарное производство мяса на промышленной основе.

Подтверждение соответствия по показателям безопасности трикотажно-бельевых изделий для девочек

28 Июля 2011, курсовая работа

Проблема сертификации сегодня особенно актуальна в России, когда предприниматели стремятся изо всех сил получить сиюминутную прибыль, не думая о последствиях продажи некачественной продукции. Рыночная система хозяйствования имеет множество преимуществ по сравнению, например, с командно-административной. И одним из них, безусловно, является отсутствие товарного дефицита.

Позамагазинні форми торгівлі

17 Октября 2011, реферат

Як у світі так і в Україні у роздрібній торгівлі магазинний продаж становить 90-95%. Проте для поліпшення торгового обслуговування, пришвидшення руху товару від виробника до споживача використовуються нові методі саме позамагазинного продажу товарів. Саме завдяки цьому у світі торговий оборот підвищився майже у 2 рази, не говорячи про ці мільйонні покупки через Інтернет. Їхнє використання сприяє наближенню товарів до місць проживання, роботи і відпочинку людей.

Позиционирование товара

02 Декабря 2011, реферат

Товару необходимо обеспечить "не вызывающее сомнений, четкое и отличное от аналогов желательное место на рынке и в сознании целевых потребителей", т.е. произвести позиционирование, понимаемое как определение позиции товара среди конкурентов и придание товару определенного имиджа на целевом сегменте.

Позиционирование товара на рынке

22 Ноября 2012, реферат

Маркетинговое сегментирование вскрывает возможности различных сегментов рынка, на котором предстоит выступать продавцу. После этого фирме необходимо решить: 1) сколько сегментов следует охватить и 2) как определить самые выгодные для нее сегменты. Рассмотрим обе эти проблемы по очереди.

Показники якості овочів і плодів

09 Ноября 2011, реферат

Покупець у сучасному світі став дуже вимогливим до овочевої продукції. Для нього важливе значення має якась особлива перевага одного товару над іншим. Він здебільшого купує ту продукцію, яка має хоча б одну перевагу над іншою – кращий зовнішній вигляд, зручнішу тару, краще оформлення, вищий ступінь безпечності тощо. Наприклад, перевагу мають помиті овочі, суміші одних сортів в упаковці.

Понятие и виды объектов торгового оборота

23 Января 2012, курсовая работа

Объекты коммерческого права являются составной частью единой системы, состоящей из субъектов торговой деятельности, а также из отношений, складывающихся в торговой сфере между этими субъектами. При этом отношения между субъектами коммерческой (торговой) деятельности складываются по поводу объекта, т.е. определенного имущества, товара.

Понятие и методы идентификации продовольственных товаров

22 Декабря 2011, дипломная работа

Идентификация – это отождествление, установление совпадения чего-либо с чем-либо. Применительно к товару под идентификацией следует понимать установление соответствия наименования товара, указанного на маркировке или в сопроводительных документах, предъявляемым к нему требованиям. Проведение качественной идентификации – очень сложный, емкий, длительный и часто дорогостоящий процесс.
Идентификация является инструментом для определения фальсификации.

Понятие и формирование ассортимента

25 Августа 2011, контрольная работа

Ассортимент товаров — совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Основными группировочными признаками товаров являются производственный, сырьевой и потребительский.

Понятие и функции Р. Т. С.

15 Ноября 2011, реферат

Розничная торговая сеть – это совокупность различных торговых предприятий и других торговых единиц, размещённых на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей.
Функции различной торговой сети: закупка товаров, продажа товаров, транспортировка, хранение, принятие риска, финансовая деятельность, информирование рынка, получение информации о рынке, подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

Понятие и функции сбыта

02 Октября 2012, контрольная работа

Объектом изучения логистики являются материальные и соответствующие им финансовые и информационные потоки. Эти потоки на своём пути от первичного источника сырья до конечного потребителя проходят различные производственные, транспортные, складские звенья. При традиционном подходе задачи по управлению материальными потоками в каждом звене решаются, в значительной степени, обособленно.

Понятие стандарта, стандартизации

08 Апреля 2012, реферат

Понятие стандартизация охватывает широкую область общественной деятельности, включающую в себя научные, технические, хозяйственные, экономические, юридические, эстетические, политические аспекты.
Во всех странах развитие государственного хозяйства, повышение эффективности производства, улучшение качества продукции, рост жизненного уровня связаны с широким применением различных форм и методов стандартизации. Правильно поставленная стандартизация способствует развитию специализации и кооперирования производства.

Понятие экономической информации

22 Января 2012, контрольная работа

Термин информация происходит от латинского «informatio», что означает разъяснение, осведомление, изложение. С позиции материалистической философии информация есть отражение реального мира с помощью сведений (сообщений). Сообщение — это форма представления информации в виде речи, текста, изображения, цифровых данных, графиков. таблиц и т.п. В широком смысле информация – это общенаучное понятие, включающее в себя обмен сведениями между людьми, обмен сигналами между живой и неживой природой, людьми и устройствами.

Понятия и сущность механизма товародвижения в условиях рыночных отношений

01 Ноября 2011, доклад

В условиях коренных изменений в экономике, связанных с переходом к рынку, торговые предприятия становятся важнейшим субъектом рыночных отношении. Рыночные преобразования направлены на реформирование не только внешней и внутренней среды, в которой функционируют предприятия торговли, но и методов хозяйствования, целевых ориентиров. В рамках этих отношений принципиально меняются содержание деятельности предприятий и их экономическое поведение. Прибыль и рентабельность при полной экономической самостоятельности и самоуправлении становятся главными ориентирами.

На рынке всегда действуют продавцы и покупатели, и обмен результатами их труда происходит на основе взаимовыгодной купли-продажи. Это означает, что продавать, покупать и перепродавать нужные рынку и потребителю товары и услуги надо так, чтобы выручка от реализации была выше затрат на величину, обеспечивающую торговому предприятию получение прибыли. Стратегия и тактика поведения торговых предприятий в соответствии с рыночными законами должна быть ориентирована на такую маркетинговую политику, которая способствовала бы более полному удовлетворению общественных и индивидуальных потребностей, ускорению оборачиваемости оборотных средств, повышению конкурентоспособности.

Порівняльна характеристика асортименту чаю різних виробників та постачальників на матеріалах торговельного підприємства.

16 Февраля 2013, курсовая работа

Інтерес споживачів до чаю пояснюється також приємними смаковими властивостями і тонізуючою дією на організм. Це обумовлено великим різноманіттям речовин, що знаходяться у чаї, до того ж у легкозасвоюваній формі. У чаї знайдено понад 100 біологічо активних речовин, взаємозалежних між собою й утворюючих єдиний біологічний комплекс, завдяки якому систематичне споживання чаю позитивно впливає на організм у цілому, нормалізуючи обмін речовин.Ми п’ємо цей напій ледь не щодня, а то й по кілька разів на день, практично не задумуючись про властивості цього напою, а дарма!.

Порівняльна характеристика асортименту горілчаних виробів різних виробників на матеріалах підприємств роздрібної торгівлі м. Хмельниць

02 Ноября 2012, курсовая работа

Метою виконання курсової роботи на тему „Порівняльна характеристика асортименту горілчаних виробів різних виробників” є огляд стану виробництва, формування споживних властивостей, асортименту, пакування алкогольних напоїв та дослідження сучасного асортименту тари та етикеток для горілок, порівняльна оцінка маркування горілок. Дане дослідження не є випадковим, бо через широкий асортимент горілчаної продукції виникає необхідність аналізувати ринок, щоб вибирати найкращі продукти за найліпшою ціною серед запропонованих вітчизняними та іноземними виробниками. Отже, проблема вибору справді якісної продукції була, є і залишатиметься завжди актуальною.

Порівняльна характеристика асортименту та оцiнка споживчих властивостей пральних машин, що представлені на ринку України (на базі магазин

10 Апреля 2013, курсовая работа

Мета курсової роботи - дослідження сучасного асортименту пральних машин що представлені на ринку України.
Завданнями курсової роботи є :
- проаналізувати стан ринку пральних машин в Україні;
- скласти класифікацію пральних машин;
- дослідити асортимент пральних машин на матеріалах магазину «Ельдорадо»;
- зробити бальну оцінку якості зразків пральних машин;
- розглянути вимоги до якості пральних машин;
- зробити висновки.

Порівняльна характеристика якості пшеничної крупи

31 Августа 2011, доклад

Метою даної доповіді являється проведення порівняльної оцінки товарної якості пшеничної крупи різних виробників.

Для цього необхідно вирішити наступні задачі:

Зробити літературний огляд про фактори формування якості пшеничної крупи;
Провести порівняльний аналіз пшеничної крупи трьох різних виробників, за органолептичними і фізико-хімічними показниками;
Зробити висновки і пропозиції щодо кращого виробника пшеничної крупи по результатах дослідження.

Порядок действий при обнаружении дефектных товаров при приемке

16 Сентября 2011, доклад

Контроль и приемка товара по качеству и комплектности производятся в соответствии с правилами приемки, установленными в ГОСТ (ТУ) на поставляемый товар и настоящем Договоре.

Порядок исчисления акциза, сроки и порядок уплаты акцизов

19 Марта 2012, курсовая работа

Алкоголь – необычный товар. Он играет различные роли в социальных и культурных устоях общества. Мэри Дуглас, выдающийся английский социолог весьма точно определила употребление алкоголя как «общественный акт, исполняемый в определенном социальном контексте». Употребление алкоголя во многом не есть действие, отражающее индивидуальный выбор. Социологи утверждают, что традиции употребление алкоголя выявляют культурные и общественные ценности в том или ином регионе

Порядок принятия решений по классификации товаров в соответствии с ТНВЭД ТС, его практическое применение и документальное оформление

21 Октября 2011, курсовая работа

Цель данной работы выявить необходимость и важность классификации товаров в соответствии с ТН ВЭД ТС и порядка принятия классификационных решений, как для участников внешнеэкономической деятельности, так и для таможенных органов, с целью ускорения процедуры оформления и предотвращения нарушения таможенного законодательства.