Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Апреля 2012 в 17:28, курсовая работа
Ценообразование является одним из важнейших аспектов хозяйственной деятельности предприятий, поскольку именно от цен зависят результаты финансово-хозяйственной деятельности, т.е. доходы. Именно от ценовой стратегии, в конечном счете, зависят достигнутые коммерческие результаты, а правильно выбранная ценовая политика оказывает долговременное и решающее значение как на конкурентоспособность турпродуктов, так и на деятельность предприятия в целом.
Введение
Глава 1. Ценообразование турпродукта и основных видов продуктов СКС
1.1. Особенности ценообразования в туризме
1.2. Факторы ценообразования
1.3. Методы ценообразования
1.4. Калькулирование себестоимости турпродукта
1.5. Виды цен в туризме
1.6. Формирование цены турпродукта
Заключение
Глава 2. Организационное проектирование гостиницы 3* и определение показателей безубыточности ее деятельности
2.1. Обоснование выбранной отраслевой сферы деятельности.
2.2 Определение масштаба деятельности
2.3 Организационно-правовая форма предприятия
2.4 Организационная структура управления гостиницы
2.5. Расчет показателей безубыточности
Заключение
Список использованной литературы
Для оснащения спортивного зала:
Таблица 6
Наименование | Цена за шт. (руб.) | Количество (шт.) | Общая стоимость (руб.) |
Тренажер | 15 000 | 6 | 90 000 |
Инфракрасная сауна | 80 000 | 1 | 80 000 |
| |||
Итого: |
|
| 170 000 |
Объекты материально-технической базы стоимостью более 20 000 руб. и сроком службы более 12 месяцев относятся к амортизируемому фонду.
Амортизация – это процесс постепенного перенесения стоимости основных фондов в течение срока их службы на себестоимость создаваемой продукции, работ, услуг по мере износа. Таким образом, целью амортизации является последовательное возвращение вложенных в основные фонды денежных средств предприятия для дальнейшего воспроизводства основных фондов.
В таблице 7 представлены объекты материально-технической базы подлежащие амортизации.
Таблица 7
наименование | кол-во (шт.) | цена за шт. (руб.) | срок эксплуатации (лет) | сумма амортизации в мес. (руб.) | сумма амортизации в год (руб.) |
Минибар | 10 | 20 000 | 5 | 334 | 4 000 |
Телевизор плазменный | 1 | 50 000 | 5 | 834 | 10 000 |
Проектор | 1 | 50 000 | 5 | 834 | 10 000 |
Экран | 1 | 20 000 | 5 | 334 | 4 000 |
Система дистанционного управления | 1 | 20 000 | 5 | 334 | 4000 |
Инфракрасная сауна | 1 | 80 000 | 10 | 1334 | 16 000 |
Итого: |
|
|
| 7010 | 84 000 |
2
Чтобы рассчитать выплаты амортизационных отчислений, необходимо определить норму амортизации (Нам), то есть годовой процент погашения стоимости объекта основных фондов.
Норма амортизации определяется по формуле:
На = 1/Тн
где Тн - нормативный срок использования объекта основных фондов (лет).
Годовые амортизационные отчисления высчитываются по формуле:
Аотч. год = Фпервон. ст. * На [%]/100%
где Фпервон. ст. – первоначальная стоимость объекта [руб.]
Амортизационные отчисления за месяц высчитываются по формуле:
Аотч. мес = Аотч. год /12
Вычислим амортизационные отчисления на примере минибара:
По формуле (1) определим норму амортизации минибара, чей нормативный срок использования 5 лет:
На = 1/5 = 20%
Аотч. год = 20 000 * 0,2 = 4 000 [руб.]
Аотч. мес = 4 000/12 = 334 [руб.]
На примере этих вычислений рассчитаем амортизационные отчисления по остальным объектам.
Помимо этого амортизации подлежит и само здание гостиницы. Для расчета также будем пользоваться формулой (1):
На = 1/20 = 5%
Аотч. год = 90 000 000 * 0,05 = 4 500 000 [руб.]
Аотч. мес = 4 500 000/12 = 375 000 [руб.]
Таким образом, сумма общих амортизационных отчислений за месяц составит:
Аобщ мес = 7010 + 375 000 = 382 010 [руб.],
А общие амортизационные отчисления за год составят:
Аобщ год = 84 000 + 4 500 000 = 4 584 000[руб.],
Амортизационные отчисления относятся к постоянным расходам предприятия.
Объекты материально-технической базы стоимостью менее 20 000 руб. являются неамортизируемыми. Расходы по данным объектам списываются на статью «материальные расходы», которая также относится к постоянным расходам предприятия.
Списанию на материальные расходы подлежат объекты общей стоимостью в 3 609 000 руб.
Помимо амортизационных отчислений и материальных расходов к постоянным расходам предприятия относятся заработная плата сотрудникам, коммунальные платежи, налоги, расходы на рекламу, комиссии турфирмам и обслуживание контрольно-кассового аппарата.
В таблице 8 представлены расчеты заработной платы сотрудникам:
Таблица 8
Наименование должности | Число сотрудников | З/п в мес. (руб.) | З/п в год (руб.) | Отчисления во внебюджетные фонды в год (руб.) | |
Ген. директор | 1 | 50 000 | 600 000 | 156 000 | |
Гл. бухгалтер | 1 | 18 000 | 216 000 | 56 160 | |
Бухгалтер | 1 | 13 000 | 156 000 | 40 560 | |
Менеджер отдела закупок | 1 | 15 000 | 180 000 | 46 800 | |
Нач. службы приема и размещения | 1 | 25 000 | 300 000 | 78 000 | |
Администратор | 2 | 12 000 | 144 000 | 37 440 | |
Швейцар | 2 | 8 000 | 96 000 | 24 960 | |
Подносчик багажа | 2 | 8 000 | 96 000 | 24 960 | |
Нач. хоз. службы | 1 | 25 000 | 300 000 | 78 000 | |
Прачка | 2 | 6 000 | 72 000 | 18 720 | |
Горничная | 4 | 6 000 | 72 000 | 18 720 | |
Сотрудники room-service | 2 | 6 000 | 72 000 | 18 720 | |
Разнорабочий | 1 | 8 000 | 96 000 | 24 960 | |
Водитель | 2 | 15 000 | 180 000 | 46 800 | |
Специалист службы безопасности | 2 | 15 000 | 180 000 | 46 800 | |
| |||||
Итого: | 25 | 318 000 | 3 672 000 | 992 160 | |
Из таблицы следует, что заработная плата сотрудникам, с учетом отчислений во внебюджетные фонды будет равна:
3 672 000 - 992 160 = 2 679 840 руб. в год.
Коммунальные платежи формируются из оплаты электроэнергии, водоснабжения, отопления, оплаты телефонной связи, кабельного телевидения и интернета. Таким образом, коммунальные платежи за год составят порядка 800 000 руб.
Расходы на рекламу составят 240 000 руб. из расчета 20 000 руб. в месяц.
На основании всех расчетов можно рассчитать постоянные расходы гостиницы.
Постоянные расходы – расходы, которые остаются относительно постоянными в течение определенного периода времени и не изменяются в связи с колебанием объема производства и деловой активности предприятия (то есть не зависят напрямую от объема производства и реализации товаров и услуг).
Постоянные расходы ЗАО «Гостиница «Белые ночи» представлены в таблице 9:
Таблица 9
Наименование расходов | Сумма за год (руб.) |
Амортизационные отчисления | 4 584 000 |
Материальные расходы | 3 500 000 |
Коммунальные платежи | 800 000 |
Заработная плата сотрудникам с учетом отчислений во внебюджетные фонды (26%) | 2 679 840 |
Расходы на рекламу | 240 000 |
Обслуживание контрольно-кассового аппарата | 60 000 |
| |
Итого: | 11 863 840 |
На основании данных таблицы 9 мы видим, что постоянные расходы гостиницы составляют 11 863 840 руб. в год.
Помимо постоянных расходов, у каждого предприятия есть расходы переменные.
Переменные расходы – это расходы, которые непосредственно зависят от производства и реализации продуктов, работ, услуг.
Переменные расходы гостиницы представлены в таблице 10:
Таблица 10
Наименование расхода | Сумма за год (руб.) |
Санитарно-гигиенические средства | 100 000 |
Постельное белье (сроком использования менее 12 мес.) | 100 000 |
Постельное белье (сроком использования менее 24 мес.) | 150 000 |
Расходные материалы (чистящие средства, лампы и т.п.) | 100 000 |
Монтажные работы | 100 000 |
| |
Итого: | 550 000 |