Повышение эффективности функционирования предприятия за счет снижения себестоимости продукции

В 2007 г. согласно коэффициенту деловой активности (2,05) предприятие развивает средний уровень деловой активности, который за период с 2005 года уменьшился практически в два раза. Наблюдается тенденция снижения оборачиваемости оборотных активов (в три раза). Уровень фондоотдачи основных средств (6,21) оцениваем как приемлемый с учетом отраслевой специфики. Эти явления мы наблюдаем на фоне общего увеличения валюты баланса. В связи с полученными убытками в 2007 году, ни о какой деловой активности собственного капитала речи вести нельзя. Такую ситуацию с деловой активностью ООО «АПК Мавр» оцениваем как отрицательно направленную. Проанализируем финансовые результаты предприятия (табл. 2.12). К концу отчетного периода предприятие получило отрицательный финансовый результат. Общая сумма убытков от всех видов деятельности до налогообложения составила 11409 тыс.руб., чистые убытки – 15863 тыс.руб.

Валовой результат отражает общий финансовый результат производственно  – хозяйственной деятельности предприятий  в отчетном периоде с учетом всех сторон. Важнейшая составляющая этого – результат от реализации продукции (работ, услуг). При анализе финансового результата выявляется не только  абсолютное значение, но и структура образования по видам деятельности, исследуется динамика финансового результата и факторов, повлиявших на его изменение.

Таблица 2.12 - Показатели финансовых результатов

Сравнение с аналогичным периодом показывает, что, несмотря на  увеличение выручки от реализации, данный факт не оказал положительного воздействия на финансовое состояние предприятия, так как темп роста выручки (254%) несколько ниже темпа роста себестоимости (264%).

В отчетном году, в прочем, как и в 2006 году, предприятием получен отрицательный финансовый результат: убыток после налогообложения составил 15 863 тыс. руб., при этом сальдо прочих доходов и расходов отрицательно (21 273тыс. руб.), хотя от основной деятельности была получена небольшая прибыль. Такая же картина наблюдалась и в 2006 году. В тоже время в 2005 году была получена чистая прибыль в размере 1531 тыс.руб.

Такой убыток от прочей деятельности может быть следствием просроченной кредиторской задолженности в виде полученных штрафов, пени, выплаты неустойки. По сравнению с прошлым годом получена прибыль что, безусловно, заслуживает положительной оценки. При этом весь объем прибыли получен от основной деятельности.

Анализ показателей  рентабельности предполагает исследование размера полученной прибыли и  ее долю в выручке от реализации, собственном капитале, себестоимости  и валюте баланса. Расчет основных показателей рентабельности приведен в табл. 2.13.

Таблица 2.13 - Показатели рентабельности

В 2007 г. на каждый рубль затрат получено около 4,5 копеек прибыли, что свидетельствует о низкой рентабельности. Это явление наблюдается на фоне увеличения себестоимости.

Также с отрицательной  стороны характеризует деятельность фирмы средняя доля  прибыли в выручке от реализации продукции – 4,37%.

Судя по невысокому показателю рентабельности активов (-3,54%) предприятие не совсем эффективно использует свой мобильный капитал.

На конец 2007 г. рентабельность собственного капитала составила минус119,2%, что говорит о том, что гипотетически инвестиции не окупятся, а при сравнении со средними банковскими ставками предприятие по внешним признакам нельзя признать инвестиционно привлекательным. можно говорить об ухудшении ситуации, поскольку в отчетном году достигнут еще больший отрицательный финансовый результат, чем в предыдущие годы.

В целом ООО «АПК Мавр»  можно отнести к разряду малорентабельных  предприятий и удовлетворительно оценить действия менеджеров в этом направлении.

4. Анализ производства и реализации продукции

Объем производства и  реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия.

В настоящее время  агропромышленной компанией «Мавр» производится более 50 наименований консервных изделий, более 40 видов вареных колбас, 10 наименований сосисок и сарделек, более 20 видов полукопченых и варено-копченых колбас, свыше 30 видов деликатесных изделий.

На имеющемся оборудовании компания производит 100 тыс. банок в сутки мясных консервов, 35 тонн колбасных изделий, деликатесов и полуфабрикатов. Современный мельничный комплекс перерабатывает 120 тонн зерна в сутки. Компания имеет возможность снабжать мясной продукцией, мясными консервами и мукой районы Западной и Восточной Сибири, Новосибирской области, Кемеровской области, районы Крайнего Севера, Дальнего Востока, Приморья, Читинской области, Хабаровского Края.

В 2006г. на предприятии была внедрена и сертифицирована Система менеджмента качества на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001 — 2001. Стандарт ГОСТ Р ИСО 9001:2000 (ISO 9001:2000) - это стандарт, устанавливающий требования к системам качества, применяемый для заключения контрактов, сертификации и аудита. Он признается на территории 150 стран, что дает возможность предприятиям, обладающим им, становиться полноправными участниками мирового рынка. ООО Агропромышленная компания «Мавр» стала первым в республике Хакассии предприятием пищевой отрасли, получившим сертификат соответствия. Наличие такого документа означает и гарантирует, с одной стороны, стабильно высокое качество производимой продукции, с другой - позволяет компании выйти на более высокий уровень работы, в том числе по освоению международных рынков сбыта.

Таблица 2.14 - Динамика производства и реализации продукции

Из табл.2.14 видно, что производство продукции происходило во все месяцы, то есть простоя основного оборудования не наблюдалось. Основной объем производства приходится на 1 и 4 кварталы,  то есть на зимний период, причем это связано с наличием большого количества праздников в данный период. Необходимо отметить, что выпуск значительно опережает реализацию. Это негативно отражается на финансовом состоянии предприятия. Происходит затоваривание производства, чего недопустимо при производстве продуктов питания. Оценка выполнения плана по производству и реализации продукции за отчетный период производится по данным табл.2.15.

Из таблицы видно, что  за отчетный период план по выпуску  готовой продукции не был выполнен на 1,7%, а по реализации на 15,5%. Это свидетельствует об увеличении остатков нереализованной продукции. Отклонения по выпуску  объясняются тем, что при составлении плана производства в него были включены услуги, которые могли бы быть оказаны.  Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции.

Таблица 2.15 - Анализ выполнения плана  по выпуску и реализации продукции предприятия за 2007 год, тыс.руб.