Нормирование труда на предприятии

     При длительности элементов операции менее 3 секунд применяется цикловой способ хронометрирования.

     В результате проведения любого способа хронометража получают ряд значений замеров продолжительности того или иного элемента производственной операции. Такой ряд называют хронометражным рядом. Относительное колебание членов хроноряда характеризует степень его устойчивости, которая выражается коэффициентом устойчивости (Ку):

      Ку = Тmax / Тmin,                                          (1.13)

где Тmax , Тmin – максимальное и минимальное значение членов хроноряда.

     Хроноряд  считается устойчивым, если фактический  коэффициент устойчивости равен  или меньше нормативного коэффициента. Если фактический коэффициент устойчивости хроноряда более нормативного, то ряд считается неустойчивым. Для приведения его к устойчивому виду из ряда исключают максимальное или минимальное или оба этих значения замера продолжительности элемента. Число выброшенных членов ряда не должно превышать 15 %, в противном случае наблюдение проводится посторно.

     На  основании анализа полученных результатов  определяется состав операции и продолжительность  выполнения отдельных ее элементов, затем определяется оперативное  время и исходные данные для разработки нормативов.

    Фотохронометраж представляет собой комбинированный  способ изучения рабочего времени, основанный на совмещении хронометража и фотографии рабочего времени. Сущность его в  том, что фотография рабочего времени  в отдельные периоды времени дополняется хронометражем.

    Существенным  преимуществом перед раздельным проведением хронометража и ФРВ  является то, что за один и тот  же период времени можно получить данные и о целесообразности использования  времени, и о структуре оперативного времени и рациональности приемов при выполнении основной работы.

    Этот  метод имеет особо важное значение при изучении времени исполнителей, занятых в течение смены на нескольких видах работ, характеризующихся  цикличностью повторения, когда заранее невозможно установить время и последовательность их выполнения.

    В зависимости от целей наблюдения, количества наблюдаемых объектов, числа  наблюдателей и характера производственного  процесса, выделяют индивидуальный, групповой.

    Индивидуальный  фотохронометраж, который изучает работу одного исполнителя, применяется, когда требуется повышенная точность замеров времени и большая степень детализации рабочего процесса.

    Основное  назначение группового фотохронометража – изучить согласованность работы членов бригады, степень их загруженности, организацию работы, выявить причины и продолжительность потерь рабочего времени, исследовать другие вопросы, не требующие точных замеров времени. 
 

    1.4 Методы нормирования  труда 

    Рост  производительности труда является непременным условием подъема благосостояния народа, создания изобилия материальных и культурных благ для трудящихся. Установление объективной величины затрат рабочего времени для конкретных условий осуществляются различными методами нормирования.

    Под методами нормирования понимают методические основы, определяющие методику исследования, расчета и проектирования затрат рабочего времени или нормативных материалов для нормирования трудовых процессов.

    Более совершенный метод нормирования труда обеспечит более высокое качество норм труда, т.е. высокую степень вероятности того, что установленная величина затрат труда действительно необходима и достаточна.

    В зависимости от того, на основе каких  данных устанавливаются нормы, методы нормирования подразделяются на аналитический и суммарный..

    Суммарный метод нормирования труда устанавливает  затраты рабочего времени в целом  на единицу продукции конкретного  рабочего процесса без анализа последнего. Способ выполнения работы определяется работником. Разновидностями суммарного метода являются опытный и опытно-статистический методы.

    Опытный метод. Эксперт знакомится с рабочим  местом, средствами и условиями труда  и интуитивно, на основе своих субъективных впечатлений и предшествующего  опыта, определяет норму труда. Установленная  норма труда не является средней величиной, а лишь частным значением возможных затрат рабочего времени. Ее обоснованность, соответствие условиям рабочего места целиком зависят от опыта эксперта. Этот метод не в состоянии обеспечить одинаковую напряженность норм. Кроме того, он отражает только прошлый опыт. Практика показывает, что нормы труда, установленные опытным интуитивным методом, как правило, низкого качества. Об этом свидетельствует значительное перевыполнение таких норм большинством рабочих.

    Опытно-статистический метод. Нормы труда устанавливают на основе фактических данных о производительности труда за прошедший период. Данный метод не анализирует нормируемый рабочий процесс, способы организации труда и работ, не учитывает технический прогресс и передовой опыт. Поэтому нормы труда, установленные этим методом, включают все недостатки, которые имели место в организации труда и производства в прошлом и отразились в фактических показателях производительности труда. Таким образом, опытно-статистические нормы имеют неустранимый недостаток: они всегда фиксируют пройденный этап, обращены в прошлое и поэтому не могут быть мобилизующей силой, стимулирующей дальнейшее совершенствование процессов труда и рост производительности труда. Применение таких норм должно быть ограничено.

    Аналитический метод нормирования труда назван так потому, что применяет анализ как метод исследования процесса труда. Аналитический метод нормирования труда устанавливает затраты  рабочего времени на единицу продукции  конкретного рабочего процесса не в целом, а по видам затрат рабочего времени для каждой составляющей его части: операции, приема, движения. Аналитический метод имеет две разновидности - научное и техническое нормирование труда.

    Научное нормирование труда есть метод установления необходимых затрат рабочего времени на производство единицы продукции, учитывающий природные, технические, организационные, экономические, физиологические, психологические и социальные факторы труда, т.е. всю совокупность факторов, влияющих на производительную силу труда в конкретных условиях.

    Техническое нормирование труда есть метод установления необходимых затрат рабочего времени  на производство единицы продукции, учитывающий природные, технические  и организационные факторы производительности труда в конкретных условиях и физиологический фактор (утомляемость рабочего); является первым этапом научного нормирования труда и приближается к нему по мере возрастания числа учитываемых факторов. Нормы труда, установленные методом технического нормирования, называют технически обоснованными нормами труда. Они менее совершенны, чем научно обоснованные нормы труда, установленные методом научного нормирования, так как учитывают только часть тех факторов, которые необходимо принимать во внимание при установлении норм труда.

    Применение  аналитического метода нормирования позволяет  глубоко и всесторонне изучить  процесс труда и установить технически и научно обоснованные нормы труда, объективно отражающие необходимые  и достаточные затраты рабочего времени в конкретных условиях.

    В зависимости от степени расчленения  производственных операций при установлении норм на их выполнение методы нормирования подразделяются на дифференцированный и укрупненный.

    Дифференцированный  метод предусматривает расчленение  производственных операций на составные элементы; определение факторов, влияющих на продолжительность выполнения работ, и дальнейшее проектирования содержания, последовательности выполнения и длительности производственной операции с учетом достижений передовиков производства. Укрупненный метод предполагает установление нормы без расчленения операций или с расчленением только на крупные элементы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2. Определение норм  времени и выработки  на участке. 

       Для определения нормы выработки  и нормы времени на укладку булки городской в лоток была проведена  индивидуальная фотография рабочего дня (таблица 2.1).

       Масса одной булки 1 кг. Производство массовое.

Таблица 2.1 – Наблюдательный лист фотографии рабочего дня укладчика хлебобулочных  изделий

       В наблюдательном листе рабочего дня  рассчитываем продолжительность действий и перерывов в работе, наблюдаемых  элементов работы, определяем ее суммарное  значение и проставляем индексы  затрат рабочего времени используя приложение 1. Полученные данные сводим в таблицу 2.2. 

Таблица 2.2 – Обработанный наблюдательный лист фотографии рабочего дня укладчика хлебобулочных изделий