Инновационного хлебзавод

 

     Согласно  матрице SWOT – анализа деятельности ООО «Хлебозавод №1» в ближайшей перспективе наиболее стратегическими направлениями развития предприятия являются:

• Погашение долгов перед кредиторами
• Разработка высококвалифицированными маркетологами стратегии борьбы с конкурентами;
• Использование наиболее перспективных  продуктов для привлечения финансовых ресурсов.
• Применение новых технологий производства хлеба, технологии шоковой заморозки, производство и расширение ассортимента новых продуктов лечебно-профилактического назначения;
• Внедрение линии для производства хлебобулочных изделий, мелкоштучной продукции, пряников с начинкой, линии для производства сухарей, фасовочного оборудования;
• Увеличение объемов реализации, расширение ассортимента высококачественных, экологически чистых хлебобулочных и кондитерских изделий для удовлетворения потребностей населения Республики Марий Эл.
• Увеличение объемов продаж существующих продуктов и использование прибыли на техническое перевооружение и  использование  новейших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий.

 

2.3 Разработка инновационной стратегии ООО «Хлебозавод №1».

2.3.1 Оценка действующих  стратегий развития  предприятия 

     Задача  исследования и оценки стратегии  состоит в том, чтобы определить, насколько эффективно развивалось  предприятие в рамках действующей  стратегии.

     Существует  два метода состава показателей  оценки:

1. Экспертный

     2. Логический, при котором исследователем  учитывается условие интенсивного  типа развития. В основе этого  метода положен такой шаг экономического  роста, при котором предполагается  снижение затрат живого труда опережающими темпами по сравнению с затратами овеществленного труда и увеличение доли прибыли в стоимости, т. е. обеспечение рассматриваемого воспроизводства.

     Чтобы оценить насколько эффективно развивался ООО «Хлебозавод №1» за 2005-2007 гг. применим «золотое правило экономики», характеризующую экономическую деятельность предприятия: 

     Т бп>Твр>Та>100%,  

     где Т бп – темп изменения балансовой прибыли, %

     Т вр – темп изменения объема реализации, %

     Т а – темп изменения стоимости  имущества, %.

     Проведем анализ соотношения темпов роста основных показателей ООО «Хлебозавод №1» за 2005-2007 гг. (таблица 2.3.1.1)

     Таблица 2.3.1.1 

     Анализ  соотношения темпов роста основных ООО «Хлебозавод №1»  за 2005-2007 гг.

 

      Теперь  построим соотношения темпов роста  показателей                       ООО «Хлебозавод №1»  за 2007 год: Та>  Т бп> Твр> 100%.

     Дадим общую оценку деятельности ООО «Хлебозавод №1» путем сопоставления экстенсивных и интенсивных факторов: 

     

,

     где I п – индекс производительности труда,

     I f – индекс фондоотдачи,

     I n – индекс численности,

     I ф -  индекс основных фондов.

     Произведем  расчет индекса экономического роста  ООО «Хлебозавод №1» за 2005-2007 гг. (таблица 2.3.1.2)

     Индекс  экономического роста в 2006 г. и 2007 г. равен 1<1,41 и 1<1,57, что говорит нам о не очень эффективной стратегии развития предприятия, несмотря на то, что оно приносит прибыль. 

Таблица 2.3.1.2 

     Расчет  индекса экономического роста ООО «Хлебозавод №1»

     за 2005-2007 гг.

 
 

2.3.2 Выбор и обоснование  инновационной стратегии 
 

      Инвестор  должен решить непростую задачу: как  из огромного числа проектов выбрать  наиболее эффективный. Принимая во внимание сложную экономическую ситуацию, высокий риск, дефицит и стоимость финансовых ресурсов, сегодняшний инвестор не вправе позволить себе вкладывать деньги в рядовые проекты, ему нужны «звезды». В процедуре оценки обязательно должны быть учтены:

• воздействие данного проекта на другие в рамках портфеля НИОКР предприятия;
• финансовые результаты;
• влияние проекта в случае его успеха на экономику предприятия в целом.

     Разработка  инновационной стратегии ООО «Хлебозавод №1» осуществляется в три этапа.

     1 этап. Формулировка миссии организации, которая является основой для выработки целей и стратегий.

     Так миссией ООО «Хлебозавод №1» является осуществление деятельности в целях удовлетворения общественных потребностей населения г. Йошкар-Ола и соседних республик в хлебобулочной продукции.

     2 этап. Формирование целей

     Цели – это конкретное состояние отдельных характеристик организации, достижение которых является для нее желательным и на достижение которых направлена ее деятельность. Состав целей будет определяться особенностями рыночной ситуации и будет зависеть от имеющегося инновационного потенциала, специфики отрасли и миссии.

       Накопленный опыт по установлению  целей позволяет выделить несколько  ключевых требований: цели должны  быть достижимыми, гибкими, измеримыми, конкретными, совместимыми, приемлемыми. 

     Таблица 2.3.2.1 

     Парные  сравнения целей ООО «Хлебозавод №1»

 

     Условные  обозначения:

1. Увеличение реализации продукции;
2. Увеличение площади кондитерских цехов;
3. Открытие нового магазина хлебобулочной  продукции;
4. Эффективная инновационная деятельность;
5. Разработка высококвалифицированными маркетологами сбытовой стратегии;
6.    Проведение рекламной кампании;

 

     Таким образом, согласно данным табл. 2.3.2.1 наиболее приоритетная цель – это открытие нового магазина хлебобулочной продукции.

      3 этап. Выбор инновационной стратегии

     Матрицей выбора инновационной стратегии ООО «Хлебозавод №1» представлена в табл. 2.3.2.2. 

     Таблица 2.3.2.2 

     Матрица выбора инновационной стратегии