Инновационного хлебзавод

     Технологии  выступают в качестве специфического ресурса в конкурентной борьбе, с одной стороны, для защиты уже достигнутой дифференциации или для снижения себестоимости товаров и услуг, с другой  - для атаки на конкурентов через создание новых преимуществ на имеющихся рынках или через создание новых товаров и рынков.

     Увязка фактора технологий со стратегией компании (и ее хозяйственных подразделений) предполагает  прежде всего принятие высшим руководством решений о том, какие технологии являются стратегически приоритетными, как позиционировать фирму в системе технологического лидерства, когда выходить с новшествами на рынок, а также о том, развивать технологии внутри фирмы или лицензировать их вне.

     Выбор приоритетов – это не только определение  новых технологических компонентов, но и архитектура их соединения. Технологическое лидерство связано прежде всего с темпами коммерцеализации новых технологий (относительно конкурентов), принятием фирмой на себя пионерской роли в освоении технологий или занятие более пассивной позиции мониторинга успехов конкурентов. Следует выделить как преимущества, так и недостатки «первого шага» в технологическом опережении конкурентов. К преимуществам относим укрепление лидерской репутации среди потребителей  и партнеров, захват более выгодных позиций на рынке, определение  структуры затрат потребителей на переход к новым продуктам/услугам, приоритетное освоение каналов распределения, закрепление за собой ключевых поставщиков, определение отраслевых стандартов, создание барьеров на пути имитации продуктов и технологий через патенты, получение первых прибылей от новшеств. Явные недостатки – принятие компанией рисковых издержек, высокий уровень неопределенности в отношении рынка, усилия по изменению потребностей покупателей, необратимость ряда рисковых инвестиций, столкновение с имитацией, опирающейся у конкурентов на минимизацию издержек.

     Таким образом, процесс эффективной увязки стратегии и нововведений  представляют в виде схемы стратегического планирования инновационных проектов. Нововведения позволяют заменять устаревшие продукты, другие – расширять объем продаж существующим потребителям, третьи – находить новых потребителей, четвертые – создавать новые рынки. Руководители проектов взаимодействуют со стратегами для уточнения ориентиров и приоритетов развития, для выявления реального круга  новаторских начинаний, при освоении в конкретный период времени. Это важно там, где стратегические амбиции менеджмента значительно превосходят ресурсные возможности организации, а инновационные идеи должны конкурировать за свою коммерческую реализацию. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Управление инновационными процессами на ООО «Хлебозавод№1».

2.1 Общая характеристика  предприятия 

     Краткая характеристика ООО «Хлебозавод  №1» представлена в табл. 2.1.1

      Таблица 2.1.1

      Краткая характеристика ООО «Хлебозавод  №1»

 

     Для обеспечения удовлетворения запросов и  предпочтений большего числа потребителей ООО «Хлебозавод №1» выпускает несколько наименований хлебобулочных изделий:

1)  Хлеб: нарезной батон, хлеб пшеничный, хлеб дарницкий, хлеб бородинский;

2)  Печенье: пшеничное, ржаное,  с отрубями;

3)  Пряники: медовые, с орехами, шоколадные;

4) Вафли: девятислойные, прямоугольной формы, с разнообразными начинками, глазированные шоколадной глазурью и неглазированные.

     Основная  цель предприятия - получение прибыли и расширение деятельности в целях максимального удовлетворения потребностей населения Республики Марий Эл в хлебе и хлебобулочных изделий.

     Главным критерием качества выбранной ранее  стратегии является достижение экономических  результатов, свидетельствующих о  достижении целей, и их структура. Поэтому задачей исследования и оценки существующих стратегий является измерение степени соответствия фактической структуры показателей развития предприятия нормативной (эталонной) структуре показателей для формулирования выводов о возможности использования этой стратегии для достижения конечных результатов.

     Таблица 2.1.2

     Основные  покупатели продукции ООО «Хлебозавод  №1»

 

Окончание табл.2.1.2 

 
 

     Таблица 2.1.3

     Конкуренты  ООО «Хлебозавод №1»

 

Окончание табл.2.1.3

 

      Таким образом, мы видим, что у Хлебозавода №1 существует множество конкурентов, стремящихся к завоеванию и укреплению на рынке.

     Что касается организационной структуры  предприятия, то ее можно отнести к   комбинированной - линейно-функциональной  структуре. Такая структура называется иногда штабной, так как предусматривает организацию при различных звеньях линейной структуры соответствующих функциональных подразделений - штабов. Основная роль этих подразделений состоит в выполнении подготовительных операций по разработке проектов решений,  которые вступают в силу только после их утверждения соответствующими линейными руководителями (директор, главный инженер, главный бухгалтер) 

2.2 Анализ и оценка  инновационного потенциала  предприятия.

2.2.1 Анализ производственного потенциала ООО «Хлебозавод №1» 

     Анализ  результатов производственной деятельности ООО «Хлебозавод №1» представлен в табл.2.2.1.1

     Таблица 2.2.1.1 

     Анализ  результатов производственной деятельности                       ООО «Хлебозавод №1»