Учет и анализ расходов предприятий торговли

Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2011 в 14:37, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является – рассмотреть проблему учета и анализа расходов предприятий торговли.
Для достижения указанной цели решались следующие задачи:
* дать понятие и классифицировать расходы торговой организации;
* выяснить организацию учета расходов предприятий торговли;
* изучить теорию анализа расходов торговой организации;
* на примере ЗАО «Ариана» проанализировать расходы данной торговой организации в течение 2006 г.;
* сделать основные выводы.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ РАСХОДОВ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ 5
1.1. Понятие и классификация и расходов торговой организации 5
1.2. Организация учета расходов предприятий торговли 8
1.2.1. Синтетический и аналитический учет расходов на продажу 8
1.2.2.Учет издержек обращения на остаток товаров 9
1.2.3. Расходы на тару и на хранение, подработку, подсортировку, и упаковку товаров 12
1.2.4. Уход за помещениями и прилегающей территорией и техобслуживание основных средств 13
1.2.5. Санитарная и специальная одежда 14
1.2.6. Потери товаров и технологические отходы 14
1.2.7. Расходы на рекламу 16
1.2.8. Бухгалтерский учет расходов ЗАО «Ариана» 18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ 21
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ РАСХОДОВ ЗАО «АРИАНА» 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ: 43

Работа содержит 1 файл

курсовая по порядку расходам торгового предприятия.doc

— 556.50 Кб (Скачать)
 

                                                                                                                                      Таблица 3.4.

Данные  для определения ликвидности и обеспеченности собственными средствами ЗАО «Ариана» 

Показатели Ед.изм. 1.04.2006 1.07.2006 1.10.2006
1. Объем дневных продаж тыс.руб. 39058 28324 26328
2. Объем дневных затрат и прироста запасов тыс.руб. 46644 30027 27760
3. Средняя величина: а) оборотных активов тыс .руб. 3278942 3696272 3998097
б) запасов тыс .руб. 1418578 1749606 1938646
в) сырья и материалов тыс.руб. 397680 420453 435564
г) дебиторской задолженности тыс.руб. 1820318 1916945 2149254
д) кредиторской задолженности тыс.руб. 1102000 1352582 1563288
4. Оборачиваемость: а) оборотных активов (стр. За : стр. 1) дни 84,0 130,5 151,8
б) Запасов (стр. 36 : стр. 2) дни 30,4 58,3 69,8
в) сырья и материалов (стр. Зв : стр. 2) дни 8,5 14,0 15,7
г) дебиторской задолженности (стр. Зт : стр. 1) дни 46,6 67,7 81,6
д) дебиторской задолженности (стр. Зд : стр. 2) дни 23,6 45,0 56,3

                                                                                                                                     

                                                                                                                                      Таблица 3.5.

Издержки  обращения ЗАО «Ариана» за отчетный год характеризуются следующими данными.

 
Показатели
 
Прошлый период
Прямое задание Фактическое (ожидаемое) выполнение  
                  Отклонение
        По сравнению прошлым периодом По сравнению 

с плановым

заданием

        Сумма

Уровень

Сумма

Уровень

1. Общий объем товарооборота, тыс. р. 30913 32365 33394 2481 1028
В том числе объем продажи продовольственных  товаров 12735 14913 15999 3264 1086
сумма, тыс. р. 61949 уровень, % 20,04 6845,2 21,15 7719.7 23,09 1515,8  +3,05 865.5 +1,94
2.1. Валовой доход от реализации продовольственных товаров:          
сумма, тыс. р. 20682 уровень, % 16,24 2563,5 17,19 2771 17.32 702,8 +1,08 207,5 +0,13
2.2. Валовой доход от реализации непродовольственных товаров.          
сумма, тыс. р. 4154,2 уровень, % 22,85 4281,7

24,5

4939,7 28,39 785,5 +5,54 658 +3,86  
 

        План товарооборота фирмой ЗАО «Ариана» перевыполнен на 4,7%, а сумма расходов возросла лишь на 2,9 % к плану, что и обусловило снижение их уровня на 0,156% к обороту (размер снижения уровня расходов). Темп снижения уровня расходов по сравнению с планом составил 1,7% (0,156:9,176*100). На практике по размеру снижения (повышения) уровня расходов определяют сумму их относительной экономии или перерасхода и дают оценку соблюдению сметы торговых расходов. Сумма относительной экономии (перерасхода) исчисляется умножением фактического товарооборота на размер снижения (повышения) уровня расходов и делением полученного итога на 100. По торговой организации сумма относительной экономии издержек составила 15,56 тыс. р. [9976*(-0,156): 100]. По сравнению с прошлым годом средний (общий) уровень расходов снизился на 0,230 % к обороту, что дало экономию 22,94 тыс. р. [9976*(-2,230): 100]. Темп снижения уровня расходов в динамике составил 2,5 % (-0,230:9,020 * 100). Аналогичная закономерность наблюдается по расходам на оплату труда и материальным издержкам обращения.

     Для оценки расходов может также применяться  показатель затратоотдачи, исчисляемый  отношением товарооборота к сумме  расходов. По торговой фирме он составил:

     фактически  за прошлый год:                9028 : 835,09 = 10,81 р.;

     по  плану на отчетный год:                   9528 : 874,29 = 10,90 р.;

     фактически  за отчетный год:                9976 : 899,84 =11,09 р.

     Затратоотдача возросла но сравнению с планом на 0,19р. (11,09 -10,90),или на 1,7% (+0,19:10,90*100), и в динамике на 0,28 р. (11,09-10,81), что составляет 2,6 % (+0,28 : 10,81 * 100). На затратоотдачу большое влияние оказывает изменение розничных цен на товары. При повышении розничных цен растет товарооборот, а следовательно, и затратоотдача. Для измерения влияния этого фактора на затратоотдачу определим ее размер за отчетный период при фактическом розничном товарообороте в сопоставимых ценах:

     9606:899,84= 10,68 р.

     Таким образом, повышение розничных цен  на товары привело к росту затратоотдачи на 0,41 р. (11,09-10,68), или на 3,8% (0,41:10,68*100).

     Анализ  расходов за год дополняют их изучением  по кварталам и месяцам. Такой  анализ помогает полнее выявить и  мобилизовать резервы сокращения торговых расходов.

     Во  втором и четвертом кварталах торговая организация получила относительную экономию расходов 18,14 тыс. р. (9,87+8,27). Экономия могла быть значительно большей, если бы в первом и третьем кварталах не был допущен относительный перерасход, который составил 2,44 тыс. р. (1,97+0,47). Относительный перерасход расходов обычно является результатом неритмичного развития розничного товарооборота в отдельные месяцы. При невыполнении плана товарооборота относительно возрастают расходы на оплату труда (в связи с доплатой торговым работникам до гарантийного минимума и по другим причинам), расходы на аренду, содержание и текущий ремонт основных средств и некоторые другие издержки обращения. Относительный рост торговых расходов может быть вызван недостатками в их планировании по кварталам и месяцам. В динамике во всех кварталах отчетного года торговая фирма получила относительную экономию расходов.

     Необходимо отметить, что алгебраическая сумма относительной экономии, исчисленная по кварталам, не равна годовой ее сумме, что объясняется, прежде всего, округлением данных. В связи с этим уровни расходов, доходов и рентабельности следует определять с точностью до 0,001 % к обороту.

     Наряду  с анализом расходов в целом по торговой организации проводят их изучение в разрезе хозрасчетных предприятий (подразделений). Для этого составляют таблицу 8. В первую очередь изучают хозяйственную деятельность торговых предприятий, добившихся относительной экономии расходов. Детально анализируют расходы торговых предприятий, допустивших их относительный рост. По каждому такому предприятию выясняют причины перерасхода и принимают меры по улучшению торгово-финансовой деятельности. Группируем хозрасчетные торговые предприятия по степени выполнения плана издержек   обращения (табл. 3.6).

                                                                                                                                     Таблица 3.6.

Хозрасчетные  торговые предприятия по степени  выполнения плана издержек обращения ЗАО «Ариана» 

Группы  предприятий. у которых уровень издержек обращения Количество предприятий Розничный товарооборот

в действующих  ценах

 
Издержки  обращения
      план фактически % выполнения плана по сумме издержек обращения отклонение по уровню издержек в % к обороту
    План фактически % выполнения плана сумма в % к обороту сумма в % к обороту    
Ниже  плана 22 7641 8067 105,6 701.82 9,184 723.05 8,963 103,0 -0,221
На  уровне плана
Выше  плана 5 1887 1909 101,2 172,47 9.140 176,79 9,261 102,5 +0,121
Всего (ларьков) 5 9528 9976 104,7 874,29 9,176 899.84 9,020 102,9 0,156

     22 хозрасчетных предприятия добились  относительного снижения расходов; сумма относительной экономии составила 17,83 тыс. р. [8067*(-,221):100], 5 торговых предприятий допустили перерасход расходов на 0,121% к обороту, или на 2,31 тыс. р. [1909* (+0,121): 100]

                                                                                                                              Таблица 3.7.

Расчетная таблица о составе и структуре  расходов ЗАО «Ариана» (тыс. р.)

    Отчетный год Отклонение
  Фактически за    
  прошлый год        
Наименование  статей издержек   план фактически от плана от прошлого года
обращения          
  сумма в % к обороту в % к итогу сумма в % к обороту в % к итогу сумма в %  к обороту в % к итогу сумма обороту в % к итогу в сумме в % к обороту в % к итогу
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
                               
Расходы на же-лезнодорожные, водные, воздушные,

грузовые перевозки

113,75 1,260 13.6 119,39 1,253 13,7 127.69 1,280 14,2 +8,З0 +0.027 +0,5 Н3.94 +0,020 +0.6
Расходы на аренду инвентаря, зданий, сооружении, помещений и инвентаря 90,40 1,001 10,8 97,38 1,022 11,1 100,16 1,004 11,1 +2.78 -0,018 - +9.76 +0,003  
 
Амортизация основных средств
0,63 0,007 0,1 0,67 0,007 0,1 0,90 0,009 0,1 +0,23 +0,002   +0.27 +(0,1) 02  
Отчисления в ремонтный фонд 4,15 0,046 0,5 4,10 0,043 0,5 4,88 0,049 0.5 +0.78 +0,005 +0.73 +0,003  
Износ санитарной одежды, столового белья, малоценных быстроизиашиваюшихся  предметов, столовой посуды и  приборов 2,71 0,030 0,3 2,76 0.029 0,3 2,59 0,026 0,3 -0,17 -0,003 -0.12 0,004  
Расход  топлива, газа и электроэнергики для производственных нужд Х X X X X X X X X X X X X X X
Расходы на хранение, подработку, подсортировку  и упаковку товаров 34,64 0,384 4.2 39,16 0.411 4,5 42,20 0,423 4,7 4-3,04 ^0,012 +0.2 +7,56 +0.039 +0,5
Расходы на торговую рекламу 0,10 0,001 0,20 0,002   +0.10 +0,001   4-0,20 +0.002
Проценты  за пользование кредитом 7.40 0,082 0,9 7,15 0.075 0,8 7,08 0,071 0,8 -0,07 -0,004 -0,32 -0,011 0,1
Потери  товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации в пределах норм 21,94 0.243 2.6 21,82 0,229 2,5 22,45 0,225 2,5 Ю,63 —0,004 +0,51 —0,018 —0.1
 
Расходы на тару
9,84 0.109 1.2 9,91 0.104 10,20 0,102 1,1 4-0.29 -0,002   +0,36 -0,007 -0.1
Отчисления  на государственное социальное страхование 98,77 1.094 11,8 104,14 1,093 11,9 108,74 1,090 12.1 +4,60 —0,003 +0.2 +9,97 -0,004 +0.3
Отчисления  на обязательное медицинское страхование Отчисления на обязательное стра- хование имущества. Прочие расходы 93.71 1,038 11,2 99,17 1.041 11.3 92,46 0,927 10,3 —6.71 —0,114 —1.0 -1.25 -0,111 -0,9
Итого материальных и приравненных к ним расходов 477,94 5,294 57,2 505,75 5.308 57.8 519,55 5,208 57,7 +13.80 —0.300 —0,1 +41,6] —0.086 +0,5
Расходы на оплату труда 357.15 3.956 42.8 368,54 3,868 42.2 380,29 3.812 42,3 +11.75 -0,056 +0,1 +23 0.144 -0,5
Всего издержек обращевия 835,09 9.250 100 874.29 9.176 100 899,84 9.020 100 -+25,55 0,156   +64,7Ј -0,230  
Товарооборот, к

которому исчислены  издержки обращения

9028 X X 9528 X X 9976 X X +448 X X +948 X X

Информация о работе Учет и анализ расходов предприятий торговли