СОДЕРЖАНИЕ 

 

ВВЕДЕНИЕ

 
 

      Актуальность  темы « Учет и анализ расходов предприятий  торговли» связана с высоким влиянием расходов предприятия на его прибыль, как основы деятельности организации. Анализ затрат, является задачей каждого предприятия, так как на его основе можно судить также о разработке стратегических программ развития. Любой инвестор, на ряду с информацией о будущих доходах, стремится знать возможные затраты, того или иного вложения капитала. Особенно это важно в условиях высокого давления конкуренции. Для эффективного управления необходимо точно представлять за счет чего формируются расходы,  а так же какие факторы оказывают влияние на составляющие финансовых ресурсов.

           Руководитель предприятия должен точно представлять из чего складываются ресурсы организации и куда они расходуются. При этом важно не просто знать направления использования, а конкретную величину направленных средств.

           ПБУ 10/99 признает расходами организации уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

      Деятельность  торгового предприятия с момента его создания связана с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. По характеру затраты подразделяются на два вида текущие и долговременные.

      Текущие затраты торгового предприятия связаны с решаемыми в процессе хозяйственной деятельности тактическими задачами - закупкой, транспортировкой, хранением, подработкой, подсортировкой, упаковкой, рекламой, реализацией товаров и т.п.

      Долговременные затраты (инвестиции) связаны с решением стратегических задач - строительством, реконструкцией, покупкой новых видов машин и оборудования и т.п.

      Текущие затраты торгового предприятия представлены в основном издержками обращения. «Под издержками обращения понимаются выраженные в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия».¹

      Роль  издержек обращения для торговых предприятий весьма значительна. Они  оказывают влияние на прибыль, так как в количественном выражении прибыль является остаточным показателем, представляющим собой разность между валовым доходом и издержками обращения. В связи с этим издержки обращения можно определить как инструмент, с помощью которого предприятие регулирует процесс формирования прибыли, устанавливает размер торговой надбавки к цене реализуемого товара.

      Издержки  обращения имеют важное социальное значение, так как за их счет выплачиваются установленные законодательством социальные платежи.

         Целью курсовой работы является  – рассмотреть проблему учета и анализа расходов предприятий торговли.

   Для достижения указанной цели  решались следующие задачи:

• дать понятие и классифицировать расходы торговой организации;
• выяснить организацию учета расходов предприятий торговли;
• изучить теорию анализа расходов торговой организации;
• на примере ЗАО «Ариана» проанализировать расходы данной торговой организации в течение 2006 г.;
• сделать основные выводы.

 

ГЛАВА 1. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ РАСХОДОВ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

      1.1. Понятие и классификация и расходов торговой организации

 

      Если  рассматривать издержки обращения  с точки зрения принятия экономических решений, то издержки - это всегда альтернативные расходы, т.е. альтернативная стоимость (ценность) ресурсов при наилучше: альтернативном варианте их применения. Торговое предприятие должно иметь четкое представление об эффективности каждого вида затрат.

      По  своей экономической сущности издержки обращения условно подразделяются на чистые и дополнительные. Чистые издержки обращения - это затраты торгового предприятия, связанные с торговым обслуживанием, с продажей товара и сменой форм стоимости. Эти затраты общественно необходимы, по своей сути в рыночных условиях производительны и создают новую потребительную стоимость - торговую услугу. Они возмещаются за счет цены торговой услуги - торговой надбавки.

      Дополнительные издержки обращения - это затраты торгового предприятия по выполнению операций, связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения, преобразованием производственного ассортимента в торговый: затраты на транспортировку, хранение, доработку, фасовку, упаковку товаров и т.п. Товар как потребительная стоимость сохраняется, преобразуется, доводится до потребителя при одновременном увеличении его стоимости.

      В соответствии со ст. 253 НК РФ и согласно пункту 8 ПБУ 10/99 для всех предприятий установлена единая и обязательная группировка расходов по экономическим элементам:

      1) материальные расходы;

      2) расходы на оплату труда;

      3) суммы начисленной амортизации;

      4) прочие расходы.

      Перечень  статей издержек обращения устанавливается предприятием самостоятельно в соответствии со ст. 252 НК РФ. При этом возможно использование номенклатуры из основных статей издержек, рекомендованных Методическими рекомендациями по учету затрат, включаемых издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания, утвержденными Роскомторгом и Минфином России 20 апреля 1995 г. №1-550, 32-2.

        По характеру выполняемых задач  издержки подразделяют на операционные (прямые) и административно-управленческие.

      Операционные  издержки обращения – это расходы, связанные с выполнением основных функций торгового предприятия. К ним относят транспортные расходы, амортизацию и аренду основных фондов, расходы на заработную плату персонала, расходы на хранение и подготовку товаров к продаже и др.

      Административно-управленческие издержки – это расходы торговых предприятий, обусловленные организацией их хозяйственной деятельности и  деятельности аппарата управления. К  ним относятся расходы по заработной плате управленческих работников, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, служебные командировки, представительские расходы, связанные с коммерческой деятельностью предприятия, и др.

      По  звеньям торговли выделяют издержки обращения розничных торговых предприятий, оптовых торговых предприятий и предприятий общественного питания. Это деление обусловлено особенностями торгово-технологического процесса в различных торговых предприятиях. Наиболее высокий уровень издержек, как правило, на предприятиях общественного питания, а наиболее низкий – в оптовой торговле, что обусловлено спецификой хозяйственной деятельности этих предприятий. В затраты предприятий питания наряду с издержками обращения включаются и издержки производства, что в значительной степени увеличивает общую сумму расходов. А для предприятий оптового звена характерно отсутствие или незначительный удельный вес расходов на фасовку, доработку, подсортировку и т. п., что и снижает общий уровень издержек обращения.

      По  отношению к товарообороту все издержки обращения делятся на условно-постоянные и условно-переменные.

      Условно-постоянные издержки обращения – это затраты  торговых предприятий, абсолютная сумма  которых остается постоянной при  изменении объема товарооборота. Это  расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту зданий, помещений, инвентаря, расходы на рекламу, часть прочих расходов и др.

      Условно-переменные издержки обращения – это затраты  торгового предприятия, абсолютная сумма которых изменяется с изменением товарооборота. Транспортные расходы, расходы по оплате труда, по хранению, подготовке и подсортировке товаров, проценты за пользование кредитом, часть прочих расходов и др.

      По  товарным группам выделяют издержки обращения продовольственных товаров  и издержки обращения по реализации непродовольственных товаров. Наиболее высокие издержки у продовольственной товарной группы. В силу своих физико-химических свойств они требуют обеспечения особых условий хранения, использования специализированного транспорта для перевозок, что и увеличивает общую сумму расходов. Среди продовольственных товаров наиболее высокие издержки имеют такие товары, как яйца, овощи, соль. Среди непродовольственных - хозтовары, строительные материалы, мелкая галантерея.

      По  способу распределения по товарным группам все издержки торговых предприятий делятся на прямые и косвенные (распределительные)².

      Прямые  издержки - это расходы торгового  предприятия, отнесенные к определенной товарной группе без дополнительных расчетов, согласно имеющимся документам.

      Распределительные (косвенные) издержки - это расходы  торгового предприятия, распределенные между товарными группами после  предварительных расчетов.

      По  видам затрат издержки обращения  подразделяются на следующие группы: оплата труда работников торговых предприятий; оплата услуг других отраслей экономики (связь, коммунальное хозяйство, транспорт); материальное потребление в торговых предприятиях (расход упаковочных материалов, топлива, электроэнергии, износ основных фондов, санспецодежды и т. п.); материальные потери (потери товаров нормируемые и ненормируемые); другие расходы (охрана труда, социальное страхование, подготовка кадров). Признак классификации издержек обращения по видам затрат является основным.

      Традиционно в состав издержек предприятий торговли включаются следующие статьи:³

      1) транспортные расходы;

      2) расходы на оплату труда;

      3) отчисления на социальные нужды;

      4) расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря;

      5) амортизация основных фондов;

      6) расходы на ремонт основных средств;

      7) износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов;

      8) расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд;

      9) расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;

      10) расходы на рекламу;

      11) потери товаров и технологические отходы;

      12) расходы на тару;

      13) прочие расходы.

      1.2. Организация учета  расходов предприятий торговли

1.2.1. Синтетический и  аналитический учет  расходов на продажу

 

      Синтетический учет расходов ведется на активном счете 44 «Расходы на продажу». По дебету счета 44 «Расходы на продажу» собираются все производственные расходы, а по кредиту осуществляется их списание. При этом дебетовое сальдо показывает остаток издержек обращения на остаток товаров на конец отчетного периода. В конце отчетного периода издержки обращения, приходящиеся на реализованные товары, списываются на счет 90 «Продажи». При частичном списании в торговых организациях подлежат  распределению расходы на транспортировку (между проданным товаром и остатком товара на конец каждого месяца).⁴

      В учете издержки обращения собираются по дебету счета 44 «Расходы на продажу», при этом с данным счетом корреспондируют различные счета в зависимости от источника расходов и затрат:

      Kт 02 «Амортизация основных средств», 05 «Амортизация нематериальных активов»- начисляется износ по основным средствам, нематериальным активам;

      Kт 10 «Материалы» - списываются материалы, израсходованные, например, при хранении товара;

      Kт 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами», - получен счет за услуги производственного характера (по охране объектов, по осуществлению транспортировки, за информационные, консультационные и прочие услуги и т. д.);