Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2011 в 14:37, курсовая работа
Целью курсовой работы является – рассмотреть проблему учета и анализа расходов предприятий торговли.
Для достижения указанной цели решались следующие задачи:
* дать понятие и классифицировать расходы торговой организации;
* выяснить организацию учета расходов предприятий торговли;
* изучить теорию анализа расходов торговой организации;
* на примере ЗАО «Ариана» проанализировать расходы данной торговой организации в течение 2006 г.;
* сделать основные выводы.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ РАСХОДОВ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ 5
1.1. Понятие и классификация и расходов торговой организации 5
1.2. Организация учета расходов предприятий торговли 8
1.2.1. Синтетический и аналитический учет расходов на продажу 8
1.2.2.Учет издержек обращения на остаток товаров 9
1.2.3. Расходы на тару и на хранение, подработку, подсортировку, и упаковку товаров 12
1.2.4. Уход за помещениями и прилегающей территорией и техобслуживание основных средств 13
1.2.5. Санитарная и специальная одежда 14
1.2.6. Потери товаров и технологические отходы 14
1.2.7. Расходы на рекламу 16
1.2.8. Бухгалтерский учет расходов ЗАО «Ариана» 18
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАСХОДОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ 21
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ РАСХОДОВ ЗАО «АРИАНА» 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ: 43
Влияние изменения структуры товарооборота на уровень издержек обращения измеряется приемом разниц с применением способа процентных чисел.
Потоварные уровни издержек обращения можно рассчитать самостоятельно, используя различные методы исчисления издержкоемкости реализации товаров. Если на предприятии не ведется учет прямых затрат по отдельным товарным группам, то расходы на реализацию товарной группы рассчитывают пропорционально структуре продаж. Другой способ заключается в том, что издержки определяются по данным выборочного наблюдения за определенные периоды времени. Третий способ состоит в установлении корреляционной зависимости между общим уровнем издержек и удельным весом данной товарной группы в товарообороте.
На издержки обращения значительное влияние оказывает изменение товарооборачиваемости. При ускорении товарооборачиваемости относительно снижаются товарные запасы и, как результат, уменьшаются товарные потери в пределах и сверх норм, расходы по хранению товаров и некоторые другие издержки обращения.
Снижение или повышение розничных цен на товары оказывает влияние на издержки обращения, так как сумма ряда статей расходов (на аренду, содержание, амортизацию, ремонт основных средств и др.) не находится в прямой зависимости от изменения розничных цен.
Повышение цен ведет к росту объема товарооборота и, следовательно, к снижению уровня издержек обращения.
Изменение тарифов и ставок за услуги, цен на материалы, электроэнергию, топливо и горючее оказывает определенное влияние на соответствующие статьи и виды расходов. При повышении или снижении тарифов, ставок и цен пересчет издержек обращения в сопоставимые показатели производится по каждому виду расходов в отдельности (индексным методом). Обычно пересчитывают фактические расходы в сопоставимые тарифы, ставки и цены делением их на средний индекс цен (тарифов или ставок). Затем из уровня расходов, рассчитанного в процентах к товарообороту в действующих ценах, вычитают полученный уровень. Арендная плата учитывается по комплексной статье издержек обращения, где также отражаются расходы на содержание основных средств, поэтому расходы на аренду выделяют из общей суммы статьи,; «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря» и пересчитывают их в сопоставимые ставки.
Снижение или рост издержек обращения за счет изменения цен, тарифов, ставок не характеризует эффективность работы торгового предприятия, так как изменение цен в основном связано с влиянием факторов внешней среды.
Изменение производительности труда влияет на объем товарооборота и через него - на уровень издержек обращения. Если при этом рост производительности труда опережает рост средней заработной платы, то обеспечивается относительная экономия по важнейшей статье «Расходы на оплату труда».
Степень влияния отдельных факторов в различных условиях хозяйствования неодинакова. Каждое торговое предприятие имеет специфические условия работы и возможности сокращения издержек обращения.
При проведении факторного анализа издержек обращения необходимо учитывать, что влияние отдельных факторов не всегда можно измерить количественно - особенно это касается факторов макросреды. В такой ситуации для оценки их воздействия на расходы предприятия используют метод экспертных оценок.
Зависимость издержек обращения от различных факторов можно выявить, применяя разнообразные методы: графический, группировок, экономико-математические и др.
После изучения влияния факторов на издержки обращения обобщают результаты анализа и определяют реальную их экономию или перерасход. Аналогично изучают влияние факторов и определяют относительную экономию или перерасход при анализе динамики издержек обращения.
На заключительном этапе анализа обобщаются полученные результаты всех произведенных расчетов и разрабатываются основные направления обеспечения на предприятии режима экономии. Под режимом экономии следует понимать систему форм и методов планомерного сокращения затрат материальных, трудовых и финансовых ресурсов относительно получаемого полезного результата.
В процессе обоснования таких направлений основное внимание должно быть уделено поиску и реализации резервов, которые связаны со сферой действия факторов, зависящих от деятельности данного торгового предприятия. Эти мероприятия могут быть связаны с совершенствованием управления товарооборотом, торгово-технологическими процессами, использованием материально-технической базы, персоналом предприятия.
Среди мероприятий, связанных с совершенствованием управления товарооборотом на предприятии, наибольший эффект в экономии издержек обращения дают: повышение в составе товарооборота удельного веса мелкооптовой продажи товаров; увеличение в общем объеме реализации удельного веса продажи товаров с низким уровнем издержкоемкости; обоснованное нормирование потребности в товарных запасах в разрезе отдельных товарных групп; снижение удельного веса товарных запасов с высоким периодом обращения в днях в общей сумме товарных запасов; обеспечение достаточной широты и высокой устойчивости ассортимента товаров.
К мероприятиям, связанным с совершенствованием управления торгово-технологическими процессами на предприятии и дающим наибольший эффект в экономии издержек, относятся: сокращение дальности перевозок товаров; использование прогрессивной технологии транспортирования и продажи товаров; внедрение прогрессивных методов продажи; сокращение звенности и рационализация потоков товародвижения внутри торгового предприятия.
Снижению нерациональных расходов способствуют также мероприятия, направленные на совершенствование управления использованием материально-технической базы предприятия, рациональное размещение оборудования, создание дополнительных рабочих мест, выбор оптимального режима работы.
В число мероприятий, направленных на совершенствование управления персоналом предприятия и способствующих снижению уровня расходов на оплату труда, входят: нормирование труда, разработка оптимального штатного расписания, выбор системы материального стимулирования, способной заинтересовать работников в конечных результатах труда и обеспечить опережающие темпы роста производительности труда над средней заработной платой.
Конкретные предложения по обеспечению режима экономии на предприятии должны быть сформулированы в плане мероприятий, направленных на экономию издержек обращения в планируемом периоде, и учтены при разработке плана издержек обращения.
Анализ расходов розничного торгового предприятия ЗАО «Ариана» начинают с сопоставления фактических данных с плановыми и данными прошлых периодов.
Разница между фактической и плановой суммой расходов (или в динамике) представляет собой абсолютное отклонение (экономию или перерасход). На основе абсолютных данных нельзя давать объективную оценку выполнению плана и динамики расходов. С увеличением объема товарооборота растет сумма расходов и, наоборот, уменьшение товарооборота, как правило, приводит к абсолютной их экономик. Следовательно, анализ торговых расходов следует увязывать с изучением товарооборота, т. е. давать оценку расходам не по сумме, а по их уровню в процентах к обороту. Отклонение по уровню расходов (от плана или от данных прошлых периодов) называется размером снижения или повышения их уровня. Он показывает, на сколько процентов к товарообороту фактический уровень расходов выше или ниже базисного (планового или фактического за прошлый период). Отношение размера снижения или повышения уровня расходов к базисному уровню, выраженное в процентах, называется темпом изменения (снижения или повышения) уровня расходов. Темп изменения показывает. На сколько процентов снизился или повысился уровень расходов по отношению к базисному (плановому или фактическому уровню за прошлый период), если последний принять за 100 %.
Для изучения изменений расходов в динамике фактические данные за анализируемый период сопоставляют не только с данными за прошлый год (квартал или месяц), но и за ряд прошлых периодов. Сопоставление фактических расходов торгового предприятия ЗАО «Ариана» с расходами других однотипных предприятий позволяет выявлять, изучать и обобщать опыт работы лучших подразделений по рациональному использованию экономического потенциала. Прежде чем проводить анализ расходов, следует проверить достоверность, реальность используемой информации. В частности, необходимо установить обоснованность и полноту отнесения расходов на издержки обращения, своевременность и правильность начисления резервов предстоящих расходов и платежей и списания сумм на счет «Расходы будущих периодов», правильность исчисления расходов на остаток товаров.
Анализ
расходов должен проводиться с учетом
и без учета расходов на оплату труда,
что позволяет увязать его результаты
с данными изучения финансовых результатов
и их распределения.
Показатели
платежеспособности ЗАО «Ариана»
|
Финансовая
устойчивость ЗАО «Ариана»
|
Исходные данные для определения нормального уровня коэффициентов
текущей
ликвидности и обеспеченности собственными
средствами ЗАО «Ариана»
Показатели | 1.04.2006 | 1.07.2006 | 1.10.2006 |
1. Внеоборотные активы из них: | 22706828 | 22313943 | 22033674 |
1.1. Основные средства | 22522379 | 22141350 | 21876163 |
2. Оборотные активы из них: | 3963029 | 4264174 | 4939320 |
2.1. Сырье и материалы | 512384 | 374077 | 557490 |
2.2. Запасы, в т.ч.: | 1796593 | 2364675 | 2268179 |
2.2.1. Неликвидные и труднореализуемые запасы | 435148 | — | — |
2.3. Дебиторская задолженность в т.ч.: | 2159488 | 1867657 | 2360268 |
2.3.1. Безнадежная дебиторская задолженность | 781950 | — | — |
2.4. Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения | 219 | 31842 | 233870 |
3. Капитал и резервы | 24836471 | 24768466 | 24574408 |
4. Долгосрочные займы | 4641 | 4641 | 4641 |
5. Краткосрочные займы | |||
6. Кредиторская задолженность, в т.ч.: | 1490061 | 1716270 | 2253128 |
6.1. За товары, работы, услуги | 825250 | 1064784 | 1262055 |
7. Выручка от реализации | 3515265 | 5098417 | 7108532 |
8. Себестоимость, коммерческие и управленческие расходы | 3441912 | 5045043 | 7190088 |
9. Прирост запасов (+), уменьшение (-) | +756029 | +359772 | +305009 |
Информация о работе Учет и анализ расходов предприятий торговли