Организация полеводства на предприятии

Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2012 в 16:14, дипломная работа

Описание работы

Цель данного исследования: на основе изучения современного состояния организации полеводства в предприятии выявить резервы и возможности совершенствования организации отрасли для повышения эффективности ее развития. При этом решались следующие задачи:
изучение теории основ организации полеводства с использованием экономической литературы;
изучение современного состояния экономики предприятия;
изучение современного состояния развития отрасли полеводства;
совершенствование организации отрасли полеводства.

Содержание

Введение 6
1. Теоретические основы организации и совершенствования полеводства 5
2. Современное состояние экономики предприятия ОАО «Барки» Иркутского р-на Иркутской области 16
2.1.Юридический статус ОАО «Барки. Месторасположение и природно-климатические условия 16
2.2. Организационно - производственная структура и специализация ОАО «Барки» Иркутского р-на Иркутской области 19
2.3. Ресурсы предприятия и их использование. Производительность труда. Средний уровень оплаты труда по предприятию 23
2.4. Финансовый результат деятельности предприятия. Платежеспособность предприятия 32
3. Организация полеводства и его совершенствование в ОАО «Барки» 33
3.1.Специализация отрасли и ее место в экономике предприятия 33
3.2. Состояние планирования отрасли полеводства в предприятии 36
3.3. Использование пашни, структура посевных площадей, севообороты ОАО предприятия 38
3.4. Состояние технических и трудовых ресурсов предприятия 42
3.5. Организация оплаты труда работников полеводства ОАО «Барки» 47
3.6. Организация сбыта продукции предприятия 50
3.7. Показатели эффективности отрасли полеводства ОАО «Барки» 53
3.8. Совершенствование организации полеводства в ОАО «Барки» 59
4. Экономико-математическое моделирование Задача линейного программирования
4.1. Теоретические основы оптимизационных моделей
4.2. Построение оптимизационной работы
4.3. Результаты моделирования
Выводы и предложения
Используемая литература

Работа содержит 1 файл

Диплом по полеводству.doc

— 665.50 Кб (Скачать)

                                                            Таблица 8

     Результаты  финансовой деятельности ОАО «Барки»

     Показатели Годы
2002 2003 2004
Выручка от реализации продукции, товаров, работ  и услуг – всего, тыс. руб. 2361 4182 6416
Себестоимость реализованной продукции, работ и услуг – всего, тыс. руб. 1558 4106 5986
Прибыль (убыток) от реализации. +803 +76 +430
Уровень рентабельности, %. 51,5 1,9 7,2
Внереализационные доходы, тыс. руб. 375 799 639
Внереализационные расходы, тыс. руб. 37 111 -
Прибыль до налогообложения, тыс. руб. 1141 752 1069
Чрезвычайные  доходы, тыс. руб. - - 494
Чрезвычайные  расходы, тыс. руб. - 554 436
Чистая  прибыль, тыс. руб. 1115 150 1127

 

    По  данным таблицы следует, что за 3 года хозяйство в результате своей  деятельности получало прибыль, а значит, было рентабельным,  но эти показатели снижаются. Это связано с тем, что разница между себестоимостью реализованной продукции и выручкой от реализации с каждым годом уменьшается.  

    3. ОРГАНИЗАЦИЯ ПОЛЕВОДСТВА  И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ 

  3.1. Специализация отрасли  и ее место в  экономике предприятия 

    В сельском хозяйстве, специализация  представлена разными формами, каждая из которых имеет специфическое  содержание и объект. В нашем случае разберем внутриотраслевую специализацию, т.е. специализацию отрасли полеводства, которая характеризуется тем, что предприятия, специализируются не только на одной отрасли, но и на отдельных ее технологических стадиях (табл.9).

    Таблица 9

Структура товарной  сельскохозяйственной продукции  отрасли полеводства ОАО «Барки»

ПРОДУКЦИЯ Годы
2002 2003 2004
Сумма,

тыс. руб.

Уд. вес,

%

Сумма,

тыс. руб.

Уд. вес,

%

Сумма,

тыс. руб.

Уд. вес,

%

Зерновые - всего 580 60,4 756 54,0 2219 85,3
в том  числе:

пшеница

497 51,8 552 39,5 1356 52,1
ячмень 80 8,3 204 14,5 586 22,5
овес 3 0,3 - - 277 10,7
Картофель 247 25,7 425 30,4 266 10,2
Овощи открытого грунта 22 2,3 - - - -
Переработанная 

продукция (мука)

111 11,6 218 15,6 115 4,5
ИТОГО по  полеводству 960 100 1399 100 2600 100

 

    Из  таблицы 9 видно, что в полеводстве наибольший удельный вес приходится на продукцию зерновых культур, что соответствует специализация предприятия. Это можно объяснить тем, что именно от производства пшеницы можно получить высокую отдачу на вложения в короткие сроки.

    Место отрасли полеводства в экономике предприятия определяется удельным весом ее производства как в структуре товарной  (табл. 10), так и валовой продукции, в затратах труда, прибыли и рентабельности отрасли.

    Таблица 10

    Место отрасли полеводства в экономике  ОАО «Барки»

Показатели Годы
2002 2003 2004
Тыс.руб., чел.-ч., % Уд. вес,    % Тыс. руб., чел.-ч., % Уд. вес,  % Тыс. руб., чел.-ч., % Уд. вес, %
1 2 3 4 5 6 7
Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции: 2102 100 3245 100 5056 100
в т.ч. продукции полеводства 1680 79,9 1727 53,2 2843 56,2
Стоимость товарной сельскохозяйственной продукции  – всего по предприятию: 1405 100 3367 100 5120 100
в т.ч. продукции полеводства 960 68,33 1399 41,55 2600 5078
Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции  – всего по предприятию: 5407 100 5179 100 10448 100
в т.ч. продукции полеводства 4596 85,0 2275 43,9 6774 64,8

 
 
 

    Продолжение таблицы 10

1 2 3 4 5 6 7
Затраты труда на производство сельскохозяйственной продукции: 50 100 111 100 110 100
в т.ч. продукции полеводства 38 62,3 84 58,5 81 58,1
Прибыль  (убыток ) от реализации сельскохозяйственной продукции: +697 - -122 - -64 -
в т.ч. продукции полеводства  +720 - +328 - +243 -
Уровень рентабельности – всего по предприятию: 49,6 - - - - -
в т.ч. продукции полеводства 75 - 23,4 - 9,3 -

 

    Как видим, на долю полеводства в структурах товарной, валовой продукций, в затратах труда приходится наибольший удельный вес. Если в 03-04 годах в целом по предприятию получен убыток, отрасль  же полеводства рентабельна, хотя и  произошло снижение прибыли и рентабельности по сравнению с 2002 годом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  3.2 Состояние планирования  отрасли в предприятии 
 

    Начальным этапом организации производства любой  отрасли, является планирование.

    Планирование  – это процесс подготовки управленческого решения, основанный на обработке исходной информации и включающий в себя выбор и научную подготовку целей, определение средств и путей их достижения посредством сравнительной оценки альтернативных вариантов и принятия наиболее приемлемого их них в ожидаемых условиях развития.

    Планирование  подразделяют на перспективное и  текущее.

    К перспективным относят план организационно-хозяйственного устройства и план экономического и  социального развития предприятия  на 3-5 лет. Перспективные планы в  нашем хозяйстве не разрабатываются в связи с большой инфляцией.

    Годовые планы включают план производственно-финансовой деятельности предприятия. Основой  для его разработки служит анализ урожайности сельскохозяйственных культур за предыдущие годы  и  технологические карты для расчета лимита прямых производственных расходов и выявления условий текущего года для корректировки урожайности (наличие удобрений, качество семенного материала, подъема паров и зяби). Посмотрим, учитывается ли фактическая урожайность для планирования на текущий год. Урожайность продукции ОАО «Барки» показана в таблице 11. 
 
 
 
 
 

    Таблица 11

    Урожайность продукции ОАО «Барки»

Вид продукции Годы
2002 2003 2004
Факт, ц/га План, ц/га Факт, ц/га Факт к плану, %
Зерновые  культуры 13,4 6,5 14,3 22,0 153,8
в т.ч. пшеница 17,3 6,1 14,3 23,7 165,7
ячмень 7,7 7,1 13,8 18,2 131,9
овес 15,2 6,3 15,2 24,2 159,2
Картофель 160,0 47,0 200,0 121,0 60,5
Овощи открытого грунта 60,0 - - - -
Корнеплоды 50,0 - - 115,0 -
Зеленая масса одн. трав 99,1 54,9 70,0 107,0 152,9
Зеленая масса мн. травы 142,0 - 62,0 90,0 145,2
Сено  мн. трав 5,9 5,5 7,0 9,9 141,4

Информация о работе Организация полеводства на предприятии