Организация инновационной деятельности на примере создания малого предприятия

     Таким образом, затраты на приобретение необходимого оборудования составят 24 672, 75 тыс. руб.

     Расчет  амортизации производится линейным методом по формуле:

  где                                           (2)

 А_м- сумма амортизации за месяц;

ОС_перв – первоначальная стоимость основных средств;

СПИ – срок полезного  использования основных средств.

     Сумма амортизации по всем объектам составит:

     Таблица 8. Расчет амортизации

     Ежемесячная сумма амортизации по всем объектам амортизации составит 335 608 руб.

     Ежегодный размер расходов на ремонт оборудования и мебели будет составлять 5% от их стоимости, т.е. 24 672 750*0,05= 1 233 637 руб. Затраты на ремонт в месяц – 102 803 руб.

     Выпечка блинов занимает от 1,5 до 3 минут в  зависимости от выбранного наименования и количества заказанного, т.к. ассортимент  достаточно широк и довольно сложно представить себе единую схему технологического процесса.

     При имеющемся оборудовании  предполагается выпекать и продавать 410 блинов в день, значит в год в среднем – 147 600 блинов различных видов.

     Производственная  мощность имеющегося оборудования составит 147.600 блинов в год. Для расчётов примем коэффициент загрузки оборудования равный 80%. Производственная программа предполагает обслуживание 240*0,8 = 192  клиента в будний день, 180*0,8 = 144 в выходной день. Если учесть, что один человек будет заказывать в среднем по 2 блина, то производственная программа составит 384 блина в будний и 288 блина в выходной день.

     384*18+288*12 = 10.368 блинов в месяц;

     (125*18+336*12)*12 = 124.416 блинов в год.

     Загрузка производственной мощности:

     124.416/147.600*100 = 84%

     Таким образом, загрузка производственной мощности составит 84%, что приемлемо для эффективного функционирования блинной, т.к. этот показатель выше того коэффициента, который учитывается в расчётах (Приложение А).

       Исходя из рецептуры и цен  поставщиков, возможно рассчитать  ежемесячные и ежегодные затраты  на материалы. Расчет представлен в таблице 9.

     Таблица 9. Затраты на материалы

     По  данным таблицы видно, что затраты на сырье и материалы в месяц составят 41 905,6 тыс. руб., в год – 502 867,2 тыс. руб.

     Для успешной реализации проекта и правильного  функционирования предприятия необходимо тщательно разработать вопрос о  численности и структуре персонала. Одной из главных задач руководства  является укомплектование организации  квалифицированными специалистами, правильное распределение  между ними обязанностей и ответственности, наделение их необходимыми правами, создание комфортных условий для работы. Затраты на труд представлены в таблице 9.

     Таблица 10. Трудовые затраты

     По  данным таблицы можно сделать  вывод о том, что для успешной реализации проекта нужно сформировать штат работающих из 9 человек.

     Ежемесячные затраты на труд составят 11,95 млн. руб.

     В соответствии с законодательством  Республики Беларусь, на заработную плату  начисляются отчисления в Фонд социальной защиты и Белгосстрах.

                                        ФСЗН=З/П _начисл*Ставка,%                                 (3)

                                         БГС= З/П _начисл*Ставка,%                                  (4)

     Отчисления  в Фонд социальной защиты населения  и Белгосстрах представлены в таблице 11. 
 

    Таблица 11. Отчисления из заработной платы

     Как видно из приведенной таблицы, отчисления в Фонд социальной защиты населения  и Белгосстрах составят 4 182, 5 тыс. руб.

     Рассчитаем  сумму постоянных издержек:

     Таблица 12. Постоянные издержки

     Таким образом, постоянные затраты в год  составят:

      20 690 912*12 = 248 290, 944 тыс. руб.

     Рассчитаем  отпускную цену на продукцию предприятия. При установлении цены предприятие ориентируется на затратный метод. Расчет проведем для базового продукта – «Блины пшенные», другие изделия получаются добавлением в базовый различных ингредиентов и начинок.

     Таблица 13. Расчет расхода сырья на единицу продукции

     С учетом переменных и постоянных затрат произведем расчет цены на единицу продукции. 

     Таблица 14. Расчет цены на единицу продукции:

     Таким образом, цена базового изделия составит 3 470 руб.

     При разработке инвестиционного проекта  и для успешной его реализации необходимо смоделировать реальную ситуацию инвестиционных потребностей. Расчет денежных средств, необходимый для реализации проекта, представлен в таблице 15. 

     Таблица 15. Инвестиционные потребности