Проектирование торгового предприятия по реализации спортивных товаров с товарооборотом 50000000 рублей

Автор: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2012 в 10:15, курсовая работа

Описание работы

Розничная торговля – торговля товарами народного потребления, как правило, за наличный расчет через розничную торговую сеть за удовлетворения личных потребностей населения. В розничной торговли происходит завершение процессов обращения, так как товары переходят в собственность потребителя выпадая из сферы обращения.
Предприятие розничной торговли предназначено для продажи товаров населению. Основными задачами этого предприятия являются: удовлетворение спроса населения, как по ассортименту, так и по качеству товаров; организация соответствующего уровня обслуживания покупателей с предоставлением разнообразных услуг. Цель коммерческой деятельности розничного торгового предприятия – получение прибыли.

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3
Литературный обзор по теме проекта………………………………..6
Системы выкладки товара: цветовая, брэндовая, навигационная.8
Рынок спортивных товаров……………………………………….12
Характеристика и ассортимент спортивных товаров……………....16
Выбор и обоснование технологии торговли…………………………21
Технология торговли……………………………………………………23
Характеристика торговые оборудования…………………………….24
Расчетная часть…………………………………………………………26
Расчет товарной продукции…………………………………………..26
Расчет товарных запасов ассортиментного набора, текущего пополнения, страхового запаса, рабочего запаса магазина…………………36
Заключение…………………………………………………………………40
Список использованных источников……………………………………..42

Скачать полностью (212.42 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа содержит 1 файл

Спортивный магазин исправленный.docx

— 217.38 Кб (Скачать)

Запас текущего пополнения (П) – предназначен для обеспечения бесперебойной торговли в периоды до очередного поступления товаров. Планируемая величина запаса текущего пополнения зависит от периодичности поставок, чем реже периодичность поставок, тем больше должна быть величина этого запаса.

Запас текущего пополнения (П) рассчитывается с использованием модели Уилсона по формуле:

где q – размер оптимальной партии товара;

V – объем товарооборота (или объем поставки по договору или плановый объем закупки товаров);

U₂ – расходы на хранение разновидности товара (5% от товарооборота);

U₁ – расходы по транспортировке партии товаров (2% от товарооборота).

Величина товарного запаса текущего пополнения должна составлять половину оптимальной партии поставки товара. Это соотношение является для торговых предприятий традиционным и объясняется тем, что во время завоза запасы отдельных товаров колеблются от максимума (в момент поступления товара) до минимума (накануне поступления товара).

Таким образом, оптимальная величина торгового запаса включает в себя сумму товарных запасов в торговом зале (рабочий запас товаров, Р) и товарных запасов текущего пополнения (q):

ТЗ_опт = Р + 0,5*q ,

где ТЗ_опт - оптимальная величина торгового запаса, руб.

Р - рабочий запас товаров, руб.

0,5*q - величина товарного запаса текущего пополнения, руб.

г) страховой запас (гарантийный) создается с целью нивелирования неравномерности поставок, изменений спроса и т.п. Величина страхового запаса по разным товарным группам может составлять от 100 до 50% торгового запаса. Некоторые источники рекомендуют устанавливать 50% величину страхового запаса (для непродовольственных товаров).

Планируемая величина страхового запаса определяется по формуле:

ТЗ_с = К *

где ТЗ_с - страховой запас товаров, руб.

Норматив товарных запасов (Н) в рублях рассчитывается по формуле:

Н = ТЗ_п + ТЗ_опт + ТЗ_с ,

где Н – норматив товарных запасов;

ТЗ_п - оптимальная величина товарных запасов в пути (для иногородних поставщиков);

Таблица 5. Структура ассортимента товарной продукции и средняя цена за единицу товара:

	Ср. цена	К.р	Т.О	удел вес	годово т/о,тыс.руб	З0, тыс. руб
кроссовки	1950	12	23400	3,061	1530,61	5,09
ботинки	2500	12	30000	3,061	1530,61	5,09
кеды	1500	6	9000	1,531	765,31	2,54
бутцы	2000	6	12000	1,531	765,31	2,54
Сланцы	600	6	3600	1,531	765,31	2,54
сандали	900	8	7200	2,041	1020,41	3,39
сапоги	2500	10	25000	2,551	1275,51	4,24
коньки	1500	4	6000	1,020	510,20	1,70

поло	1400	12	16800	3,061	1530,61	5,09
капри	1400	8	11200	2,041	1020,41	3,39
толстовка	1600	16	25600	4,082	2040,82	6,78
пуховик	4000	12	48000	3,061	1530,61	5,09
спорт. Костюм	1600	15	24000	3,827	1913,27	6,36
туника	1500	6	9000	1,531	765,31	2,54
топ	700	10	7000	2,551	1275,51	4,24
жилет пух	1800	8	14400	2,041	1020,41	3,39
купальник	1500	15	22500	3,827	1913,27	6,36
футболка	900	15	13500	3,827	1913,27	6,36
майка	800	8	6400	2,041	1020,41	3,39
шорты	700	8	5600	2,041	1020,41	3,39
свитер	1400	10	14000	2,551	1275,51	4,24
плавки	800	8	6400	2,041	1020,41	3,39
куртка	2400	8	19200	2,041	1020,41	3,39
брюки	1200	8	9600	2,041	1020,41	3,39

сумка	800	10	8000	2,551	1275,51	4,24
шарф	500	6	3000	1,531	765,31	2,54
кепка	400	6	2400	1,531	765,31	2,54
гетры	300	6	1800	1,531	765,31	2,54
носки	200	6	1200	1,531	765,31	2,54
перчатки	800	7	5600	1,786	892,86	2,97
повязка	200	6	1200	1,531	765,31	2,54
варежки	300	6	1800	1,531	765,31	2,54
беруши	150	4	600	1,020	510,20	1,70
бутылки	400	3	1200	0,765	382,65	1,27
шапка	1000	6	6000	1,531	765,31	2,54
суппорт	1000	2	2000	0,510	255,10	0,85
кошелек	200	4	800	1,020	510,20	1,70
зажим	50	4	200	1,020	510,20	1,70
браслет	100	20	2000	5,102	2551,02	8,48
очки	750	10	7500	2,551	1275,51	4,24
насос	400	3	1200	0,765	382,65	1,27
перчатки	600	3	1800	0,765	382,65	1,27
скакалка	400	4	1600	1,020	510,20	1,70
маска с трубкой	700	4	2800	1,020	510,20	1,70
шапочка плав	150	3	450	0,765	382,65	1,27
мячи	1150	6	6900	1,531	765,31	2,54
щитки	500	4	2000	1,020	510,20	1,70
ласты	900	2	1800	0,510	255,10	0,85
пояс	800	3	2400	0,765	382,65	1,27
шлем	700	3	2100	0,765	382,65	1,27
клюшка	1000	4	4000	1,020	510,20	1,70
лыжи	1500	2	3000	0,510	255,10	0,85
сноуборт	3000	4	12000	1,020	510,20	1,70
скейтборт	1500	4	6000	1,020	510,20	1,70
ролики	2500	6	15000	1,531	765,31	2,54
Итого		392	477750	100,00	50000,00	166,11

	Ср. цена	К.р	ЗАН, тыс.руб.	ЗАН, дн	U1(2%)	U(5%)	ЗТП, руб.	ЗПП
кроссовки	1950	12	28,49	5,60	468	1170	1383,21	23400
ботинки	2500	12	35,09	6,90	600	1500	1383,21	30000
кеды	1500	6	11,54	4,54	180	450	978,08	9000
бутцы	2000	6	14,54	5,72	240	600	978,08	12000
Сланцы	600	6	6,14	2,42	72	180	978,08	3600
сандали	900	8	10,59	3,12	144	360	1129,38	7200
сапоги	2500	10	29,24	6,90	500	1250	1262,69	25000
коньки	1500	4	7,70	4,54	120	300	798,60	6000

поло	1400	12	21,89	4,30	336	840	1383,21	16800
капри	1400	8	14,59	4,30	224	560	1129,38	11200
толстовка	1600	16	32,38	4,78	512	1280	1597,19	25600
пуховик	4000	12	53,09	10,44	960	2400	1383,21	48000
спорт. Костюм	1600	15	30,36	4,78	480	1200	1546,47	24000
туника	1500	6	11,54	4,54	180	450	978,08	9000
топ	700	10	11,24	2,65	140	350	1262,69	7000
жилет пух	1800	8	17,79	5,25	288	720	1129,38	14400
купальник	1500	15	28,86	4,54	450	1125	1546,47	22500
футболка	900	15	19,86	3,12	270	675	1546,47	13500
майка	800	8	9,79	2,89	128	320	1129,38	6400
шорты	700	8	8,99	2,65	112	280	1129,38	5600
свитер	1400	10	18,24	4,30	280	700	1262,69	14000
плавки	800	8	9,79	2,89	128	320	1129,38	6400
куртка	2400	8	22,59	6,66	384	960	1129,38	19200
брюки	1200	8	12,99	3,83	192	480	1129,38	9600

сумка	800	10	12,24	2,89	160	400	1262,69	8000
шарф	500	6	5,54	2,18	60	150	978,08	3000
кепка	400	6	4,94	1,94	48	120	978,08	2400
гетры	300	6	4,34	1,71	36	90	978,08	1800
носки	200	6	3,74	1,47	24	60	978,08	1200
перчатки	800	7	8,57	2,89	112	280	1056,44	5600
повязка	200	6	3,74	1,47	24	60	978,08	1200
варежки	300	6	4,34	1,71	36	90	978,08	1800
беруши	150	4	2,30	1,35	12	30	798,60	600
бутылки	400	3	2,47	1,94	24	60	691,60	1200
шапка	1000	6	8,54	3,36	120	300	978,08	6000
суппорт	1000	2	2,85	3,36	40	100	564,69	2000
кошелек	200	4	2,50	1,47	16	40	798,60	800
зажим	50	4	1,90	1,12	4	10	798,60	200
браслет	100	20	10,48	1,24	40	100	1785,71	2000
очки	750	10	11,74	2,77	150	375	1262,69	7500
насос	400	3	2,47	1,94	24	60	691,60	1200
перчатки	600	3	3,07	2,42	36	90	691,60	1800
скакалка	400	4	3,30	1,94	32	80	798,60	1600
маска с трубкой	700	4	4,50	2,65	56	140	798,60	2800
шапочка плав	150	3	1,72	1,35	9	22,5	691,60	450
мячи	1150	6	9,44	3,71	138	345	978,08	6900
щитки	500	4	3,70	2,18	40	100	798,60	2000
ласты	900	2	2,65	3,12	36	90	564,69	1800
пояс	800	3	3,67	2,89	48	120	691,60	2400
шлем	700	3	3,37	2,65	42	105	691,60	2100
клюшка	1000	4	5,70	3,36	80	200	798,60	4000
лыжи	1500	2	3,85	4,54	60	150	564,69	3000
сноуборт	3000	4	13,70	8,08	240	600	798,60	12000
скейтборт	1500	4	7,70	4,54	120	300	798,60	6000
ролики	2500	6	17,54	6,90	300	750	978,08	15000

	Ср. цена	К.р	P,руб	ТЗопт.,руб.	ТЗс,руб.	H,руб
кроссовки	1950	12	51885,09	23469,16	11734,58	35203,74
ботинки	2500	12	65085,09	30069,16	15034,58	45103,74
кеды	1500	6	20542,55	9048,90	4524,45	13573,36
бутцы	2000	6	26542,55	12048,90	6024,45	18073,36
Сланцы	600	6	9742,55	3648,90	1824,45	5473,36
сандали	900	8	17790,06	7256,47	3628,23	10884,70
сапоги	2500	10	54237,58	25063,13	12531,57	37594,70
коньки	1500	4	13695,03	6039,93	3019,96	9059,89

поло	1400	12	38685,09	16869,16	8434,58	25303,74
капри	1400	8	25790,06	11256,47	5628,23	16884,70
толстовка	1600	16	57980,12	25679,86	12839,93	38519,79
пуховик	4000	12	########	48069,16	24034,58	72103,74
спорт. Костюм	1600	15	54356,36	24077,32	12038,66	36115,99
туника	1500	6	20542,55	9048,90	4524,45	13573,36
топ	700	10	18237,58	7063,13	3531,57	10594,70
жилет пух	1800	8	32190,06	14456,47	7228,23	21684,70
купальник	1500	15	51356,36	22577,32	11288,66	33865,99
футболка	900	15	33356,36	13577,32	6788,66	20365,99
майка	800	8	16190,06	6456,47	3228,23	9684,70
шорты	700	8	14590,06	5656,47	2828,23	8484,70
свитер	1400	10	32237,58	14063,13	7031,57	21094,70
плавки	800	8	16190,06	6456,47	3228,23	9684,70
куртка	2400	8	41790,06	19256,47	9628,23	28884,70
брюки	1200	8	22590,06	9656,47	4828,23	14484,70

сумка	800	10	20237,58	8063,13	4031,57	12094,70
шарф	500	6	8542,55	3048,90	1524,45	4573,36
кепка	400	6	7342,55	2448,90	1224,45	3673,36
гетры	300	6	6142,55	1848,90	924,45	2773,36
носки	200	6	4942,55	1248,90	624,45	1873,36
перчатки	800	7	14166,30	5652,82	2826,41	8479,23
повязка	200	6	4942,55	1248,90	624,45	1873,36
варежки	300	6	6142,55	1848,90	924,45	2773,36
беруши	150	4	2895,03	639,93	319,96	959,89
бутылки	400	3	3671,27	1234,58	617,29	1851,87
шапка	1000	6	14542,55	6048,90	3024,45	9073,36
кошелек	200	4	3295,03	839,93	419,96	1259,89
зажим	50	4	2095,03	239,93	119,96	359,89
браслет	100	20	12475,15	2089,29	1044,64	3133,93
очки	750	10	19237,58	7563,13	3781,57	11344,70

насос	400	3	3671,27	1234,58	617,29	1851,87
перчатки	600	3	4871,27	1834,58	917,29	2751,87
скакалка	400	4	4895,03	1639,93	819,96	2459,89
маска с трубкой	700	4	7295,03	2839,93	1419,96	4259,89
шапочка плав.	150	3	2171,27	484,58	242,29	726,87
мячи	1150	6	16342,55	6948,90	3474,45	10423,36
щитки	500	4	5695,03	2039,93	1019,96	3059,89
ласты	900	2	4447,52	1828,23	914,12	2742,35
пояс	800	3	6071,27	2434,58	1217,29	3651,87
шлем	700	3	5471,27	2134,58	1067,29	3201,87
клюшка	1000	4	9695,03	4039,93	2019,96	6059,89
лыжи	1500	2	6847,52	3028,23	1514,12	4542,35
сноуборт	3000	4	25695,03	12039,93	6019,96	18059,89
скейтборт	1500	4	13695,03	6039,93	3019,96	9059,89
ролики	2500	6	32542,55	15048,90	7524,45	22573,36

Таблица 6. Расчет торгово-технологического оборудования:

№ п/п	Наименование оборудования	Габариты, мм	Количество, шт.
1	Кронштейн металлический	40	40
2	Горка пристенная	90х150х40	11
3	Полка настенная	120х30	4
4	Стойка-вешало для одежды	120х110х50	2
5	Стол стеклянный	120х180х110	1
6	Спиралевидная стойка-вешало	r=25, 150	1
7	Диван	160х40х50	2
8	Манекен	r=25	4
9	Стол	180х80х110	1

Расчет площади торговых и неторговых помещений.

Торговый зал можно разделить на следующие зоны или площади: установочную, проходов для покупателей, рабочих мест продавцов и площадь зоны контрольно-кассового узла.

Установочная площадь магазина (S_у) – это часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей. В нее включается и площадь, занятая основаниями крупногабаритных товаров, размещенных на полу. Обычно для этих целей отводится 25-30% площади торгового зала.

К_у =

Площадь выкладки (экспозиционная, демонстрационная) определяется после выбора торгово-технологического оборудования как суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации товаров в торговом зале. Сюда же включается площадь, занятая под установку крупногабаритных товаров.

Таблица 7.

Ассорт. Гр.	кол.тов.	S 1ед.тов, м²	Sас.раб. запаса, м²	Sу, м²	Kу	Sэ, м²	Kэ	Sтз, м²
кроссовки	12	0,22	2,65	2,76	0,03	2,65	0,033	80
ботинки	8	0,23	1,85	1,96	0,02	2,52	0,032
кеды	6	0,19	1,15	1,20	0,02	1,67	0,021
бутцы	6	0,21	1,27	1,34	0,02	1,76	0,022
Сланцы	6	0,19	1,16	1,23	0,02	1,43	0,018
сандали	6	0,18	1,09	2,53	0,03	2,65	0,033
сапоги	6	0,25	1,50	1,64	0,02	1,67	0,021
коньки	6	0,25	1,51	1,58	0,02	1,76	0,022
поло	12	0,32	3,86	3,94	0,05	2,4	0,030
толстовка	16	0,27	4,33	4,50	0,06	3,7	0,046
пуховик	12	0,64	7,69	7,70	0,10	5,4	0,068
спорт. Костюм	15	0,56	8,43	8,56	0,11	6,4	0,080
туника	6	0,27	1,63	2,75	0,03	2,5	0,031
топ	10	0,23	2,32	1,60	0,02	2,6	0,033
желет пух	8	0,3	2,41	2,57	0,03	2,67	0,033
купальник	15	0,28	4,21	2,30	0,03	2,76	0,035
футболка	15	0,19	2,87	2,12	0,03	2,57	0,032
майка	8	0,18	1,45	1,35	0,02	1,43	0,018
шорты	8	0,15	1,21	1,23	0,02	1,32	0,017
свитер	10	0,37	3,72	1,97	0,02	1,87	0,023
плавки	8	0,14	1,13	0,68	0,01	1,23	0,015
куртка	8	0,58	4,65	4,34	0,05	4,95	0,062
брюки	8	0,37	2,98	2,78	0,03	2,45	0,031
сумка	10	0,1	1,01	0,58	0,01	0,45	0,006
шарф	6	0,05	0,30	0,23	0,00	0,45	0,006
кепка	6	0,04	0,24	0,34	0,00	0,46	0,006
гетры	6	0,03	0,18	0,26	0,00	0,23	0,003
носки	6	0,02	0,12	0,13	0,00	0,34	0,004
перчатки	7	0,08	0,57	0,65	0,01	0,56	0,007
повязка	6	0,02	0,12	0,21	0,00	0,12	0,002
варежки	6	0,03	0,18	0,24	0,00	0,23	0,003
беруши	4	0,01	0,04	0,12	0,00	0,34	0,004
бутылки	3	0,07	0,22	0,45	0,01	0,11	0,001
шапка	6	0,04	0,24	0,36	0,00	0,34	0,004
суппорт	2	0,06	0,12	0,09	0,00	0,45	0,006
кошелек	4	0,02	0,08	0,12	0,00	0,12	0,002
зажим	5	0,01	0,05	0,12	0,00	0,23	0,003
браслет	21	0,02	0,42	0,15	0,00	0,32	0,004
очки	10	0,12	1,21	2,30	0,03	0,12	0,002

Информация о работе Проектирование торгового предприятия по реализации спортивных товаров с товарооборотом 50000000 рублей