Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 13:45, курсовая работа
Цель курсовой работы: провести оценку состояния фонда заработной платы на конкретном торговом предприятии, проанализировать динамику и эффективность использования фонда заработной платы.
Для этой цели необходимо выполнить следующие задачи:
- определить состав и структуру фонда заработной платы;
- рассмотреть показатели эффективности использования фонда заработной платы;
- провести оценку состава, структуры и эффективности использования фонда заработной платы на ОАО «Универмаг Центральный» и дать экономическую характеристику данного предприятия;
- сделать предложения по повышению эффективности использования фонда заработной платы на данном предприятии.
Введение………………………………………………………………………..…3
1 Фонд заработной платы как объект управления торговой организации
1.1 Экономическое содержание, формы и способы оплаты труда в торговле..4
1.2 Состав и структура фонда заработной платы……………………………...8
1.3 Показатели эффективности использования фонда заработной платы….12
2 Оценка состава, структуры и эффективности использования фонда
заработной платы на примере ОАО «Универмаг Центральный»
2.1 Краткая характеристика предприятия……………………………………..16
2.2 Оценка состава и структуры фонда заработной платы……………………19
2.3 Оценка эффективности использования фонда заработной платы………26
3 Повышение эффективности использования фонда заработной платы…….29
Заключение……………………………………………………………………….32
Список использованных источников
где ФЗП - фонд заработной платы;
Т - товарооборот.
Для
расчета влияния численности
на фонд заработной платы рекомендуется
использовать следующую формулу:
ДФЗПч = ДЧ х СЗПб,
где ДФЗПч - изменение фонда заработной платы за счет численности;
ДЧ
- изменение численности
Расчет
влияния средней зарплаты на фонд
заработной платы произведем по следующей
формуле:
ДФЗПсзп = ДСЗП х Чотч,
где ДФЗПсзп - изменение фонда заработной платы за счет средней зарплаты;
ДСЗП - изменение средней зарплаты отчетного периода по сравнению с базисным (или прошлым) периодом;
Чотч - численность работников отчетного периода.
Можно
также определить, каким образом
на фонд заработной платы влияют изменения
товарооборота, производительности труда
и средней заработной платы. Для
этого используем формулу:
ФЗП = (Т х СЗП) : В,
где Т - товарооборот;
СЗП - средняя заработная плата;
В - выработка (производительность труда).
Товарооборот
на рубль фонда заработной платы
называется показателем стимулирования
товарооборота и рассчитывается
следующим образом:
Cm = Т : ФЗП,
Аналогично рассчитывается валовой доход на рубль фонда заработной платы (стимулирование валового дохода):
где ДР - валовой доход.
По
такой же методике исчисляются показатели
прибыли (брутто прибыли) на рубль фонда
заработной платы (стимулирование прибыли):
Сп = П : ФЗП,
где Сп - стимулирование прибыли;
П - балансовая (или чистая) прибыль.
Фонд
заработной платы на одного работника
или показатель стимулирования материальной
заинтересованности определяется так:
Смз = ФЗП : Ч
Для расчёта показателей эффективности использования средств на оплату труда используются:
− товарооборот,
− валовой доход,
− прибыль от реализации,
− сумма чистой прибыли
− фонд заработной платы и др.
Товарооборот
(Т) представляет собой стоимость всех
реализованных товаров за отчетный период,
выраженную в текущих или сопоставимых
ценах:
Т=ЧР *ВГОД,
где ЧР – численность всех работников;
ВГОД – годовая выработка работника.
Фонд заработной платы (ФЗП) – оплата, которая осуществляется только за счет собственных средств предприятия:
где СЗ – средняя заработная плата одного работника.
Валовой
доход (ДР) – цена торговых услуг, обеспечивает
самоокупаемость и самофинансирование:
ДР=РР+ПР+НК,
где РР– расходы на реализацию;
ПР – прибыль от реализации;
НК – косвенные налоги.
Прибыль – вознаграждение за
риск предпринимательской
ПР=ВД-НК-РР,
где ПР- прибыль от реализации;
РР – расходы на реализацию.
ЧП=БРП-НН-НП-ОМБ,
где ЧП – чистая прибыль;
БРП – брутто прибыль;
НН – налог на недвижимость;
НП – налог на прибыль;
ОМБ – отчисления в местный бюджет;
Далее по приведенным
2 Оценка состава, структуры и эффективности использования фонда
заработной платы на примере ОАО «Универмаг Центральный»
2.1 Краткая характеристика предприятия
Могилевский универмаг расположен по адресу ул. Первомайская, 61. Является самым крупным универсальным торговым центром в Могилевской области одним из крупнейших предприятий торговли в РБ. Ежедневно универмаг посещают свыше 50 тысяч покупателей. Общая площадь универмага составляет 9571,5 м2, в том числе торгового зала – 4294,1 м2, складских помещений – 3302 м2, с численностью около 450 работников.
Универмаг начал свою торговую деятельность 8 июня 1947 г. и первоначально располагался на 1-м этаже здания гостиницы. В 1960 г. был переведен в новое здание и с 1974 года универмаг работает в реконструированном здании.
В процессе приватизаций в 1996 г. универмаг был преобразован в открытое акционерное общество "Универмаг "Центральный". Общество имеет 272277 простых именных акций. Большинство работающих в ОАО "Универмаг "Центральный" являются его акционерами. Государству принадлежит 48,8% акций.
Универмаг представлен 23 секциями и комплексами по продаже непродовольственных товаров, а также имеется большой продовольственный комплекс, включая бакалею, мясо, овощи, фрукты, молочные, вино-водочные и кондитерские изделия.
Кроме того, в состав универмага входят 3 филиала: магазин "Старт" по ул. Якубовского, 21 с торговой площадью 461,2 м2, магазин "Обувь" по ул. Ленинской, 31 с торговой площадью 129,3 м2 и магазин "Дары" в Шкловском районе Могилевской области, введенный в эксплуатацию шесть лет назад, с торговой площадью 45 м2, оснащённый современным торгово-технологическом оборудованием.
Видами
деятельности ОАО «Универмаг «Центральный»
являются розничная и оптовая
торговля, общественное питание, розничная
торговля подержанными товарами, хранение
и складирование, деятельность ломбарда,
производство верхней одежды, переделка
швейных изделий, грузовой транспорт,
ксерокопирование.
Продажа товаров в универмаге производится прогрессивными методами: путем самообслуживания, с открытой выкладкой, по образцам, по предварительным заказам. Покупателям оказывается более 30 видов дополнительных услуг. Расчет производится за наличный, безналичный расчет, а также посредством пластиковых карточек.
Торгово-технологический
процесс постоянно
В таблице 1 представлены итоги финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Универмаг Центральный» за 1-й квартал 2008 и 2009 года. Таблица составлена на основании приложения А и приложения Г.
Таблица 1 - Итоги финансово-хозяйственной деятельности ОАО
«Универмаг Центральный» за 1-й квартал
2008 и 2009 года
Показатели | 1-й кв. 2008 г. | 1-й
кв. 2009 г. |
Отклонение | Темп изме-нения,% | |
Абсо-лютное, млн. р. | Относи-тельное,% | ||||
Валовой товарооборот | 8425,1 | 9858,6 | 1433,5 | 17,0 | 117,0 |
Розничный товарооборот в текущих ценах | 8134,4 | 9858,6 | 1422,3 | 17,5 | 117,5 |
безналичный расчёт без включения в товарооборот | 218,3 | 174,2 | 44,1 | 20,2 | 79,8 |
Отпуск в счёт взаимозачётов | 65,5 | 98,5 | 33,0 | 50,4 | 150,4 |
Среднемесячный товарооборот | 2808,4 | 3286,2 | 477,8 | 17,01 | 117,0 |
Валовый товарооборот без НДС и 5% | 7106,4 | 9395,0 | 2288,6 | 32,2 | 118,1 |
Валовой доход от реализации товаров, работ | 1620,7 | 1879,2 | 258,5 | 16,0 | 115,9 |
Валовой доход от реализации товаров | 1527,4 | 1792,7 | 265,3 | 17,4 | 117,4 |
в % к товарообороту | 19,2% | 19,1% | -0,1% | -0,52 | 99,1 |
Налоги с валовых доходов | 32,4 | 18,8 | -13,6 | -41,0 | 58,0 |
в % к товарообороту без НДС и налога с продаж | 0,46% | 0,22% | -0,24% | 52,2 | 49,6 |
Расходы на реализацию | 1343,4 | 1720,0 | 377,0 | 28,1 | 128,0 |
% к товарообороту | 15,9% | 17,4% | 1,5% | 9,4 | 109,4 |
Продолжение таблицы 1
Прибыль от реализации | 244,9 | 140,4 | -104,5 | 142,7 | 57,3 |
Брутто-прибыль | 159,0 | 52,0 | -107,0 | -67,3 | 32,7 |
Чистая прибыль | 68,0 | 1,0 | -67,0 | -98,5 | 1,5 |
Рентабельность продаж | 2,9 | 1,4 | -1,5 | -51,7 | 49,0 |
Рентабельность реализованной продукции | 18,2 | 8,2 | -10 | -54,9 | 44,8 |
Прибыль до налогообложения | 244,9 | 51,7 | -193,2 | -78,9 | 21,1 |
Рентабельность, % | 3,4% | 0,6% | -2,8% | -83,4 | 17,9 |
Начисляемые налоги и сборы из прибыли | 90,7 | 51,0 | -39,7 | -43,8 | 56,2 |
Средняя торговая надбавка, % | 27,4% | 27,2% | -0,2% | -0,73 | 99,3 |
Коэффициент оборачиваемости | 0,6 | 0,6 | 0 | 0 | 100 |
Стоимость основных средств | 15829 | 16170 | 881 | 5,8 | 105,7 |
Среднесписочная численность рабочих, чел. | 446 | 435 | -11 | -2,47 | 97,53 |
Среднегодовая выработка | 18,9 | 22,7 | 3,6 | 20,1 | 120,1 |
Фонд заработной платы | 645,9 | 862,4 | 216,5 | 33,52 | 133,52 |