Анализ себестоимости производства СПК «ВОСТОК»

Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2010 в 20:53, курсовая работа

Описание работы

Соответственно задачам исследования объектами анализа себестоимости зерновых культур являются: общая сумма затрат на производство продукции, в том числе по отраслям производства (растениеводству); затраты на 1 рубль валовой продукции; себестоимость видов зерновых культур; затраты на единицу продукции зерновых культур по статьям и элементам затрат.

Для обеспечения выполнения задач данной курсовой работы направлены следующие исследования:

◦изучение закономерностей и оценка динамики себестоимости;
◦оценка выполнения плана;
◦оценка уровня себестоимости зерновых культур;
◦изучение причин изменения себестоимости зерновых культур;
◦поиск резервов экономии затрат на производство зерновых;
◦оценка результатов хозяйствования;

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ВОСТОК» Г. АРМАВИРА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ. 6
2. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ В СПК «ВОСТОК». 21
2.1. АНАЛИЗ ОБЩЕЙ СУММЫ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО. 21
2.2. ВЛИЯНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ СТАТЕЙ ЗАТРАТ НА ИЗМЕНЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ. 26
3. ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ В СПК «ВОСТОК. 32
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 34
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 36

Работа содержит 1 файл

Курсовая.doc

— 476.00 Кб (Скачать)
 

     СПК «Восток» занимается производством и переработкой разнообразной сельскохозяйственной продукции, данные о реализации которой представлены в таблице 2. Также данная таблица отражает структуру товарной продукции предприятия и окупаемость продукции в динамике за три последних года.

     В структуре товарной продукции наибольшую долю занимают зерно (21,97%) и переработанная продукция сельского хозяйства (23,73%). Изменение структуры товарной продукции  по годам обусловлено изменением производства соответствующих видов  продукции, вследствие изменения урожайности и площади посевов культур. За годы перестройки предприятие поменяло свою специализацию с овощемолочного направления на производство и реализацию зерна, переработку продукции растениеводства и сохранило молочное направление (молочная продукция занимает большую часть в реализации продукции животноводства – 17,85% в общей структуре товарной продукции). Коэффициент специализации, составивший в 2001 году 0,295, говорит о средней специализации, что характерно для всех крупных сельскохозяйственных комплексов.

     Окупаемость затрат по реализованной продукции  практически по всем видам товарной продукции превышает 100%, что говорит  о том, что предприятие возмещает  все убытки, связанные с выращиванием товарной продукции. В 2001 году наименее окупаемыми являются мёд и прочая продукция, работы и услуги, последние представляют собой продукцию, работы и услуги предоставленные населению (работникам и пайщикам кооператива) по цене ниже себестоимости, что и обуславливает низкую окупаемость затрат.

     По  многим видам товарной продукции (зерно, переработанная продукция растениеводства, молоко, прочая продукция животноводства, а также продукции животноводства и растениеводства и в целом  всей продукции) в динамике происходило  снижение окупаемости затрат (которая снизилась за три года на 1,95 рубля в общем по всем видам товарной продукции предприятия), что связано с бόльшим ростом затрат по сравнению с ростом выручки от реализации продукции (это скорее всего связано не с неэффективностью производства, а с неодинаковыми индексом цен на продукцию сельского хозяйства и индексом цен на продукцию промышленности, приобретаемую сельскохозяйственными предприятиями).

 

     

     Таблица 2 – Структура реализованной продукции  и её окупаемость в СПК «Восток»

Реализованная продукция Выручка от реализации продукции, тыс. руб. Структура товарной продукции, % Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. Окупаемость, руб./руб.
1999 г. 2000 г. 2001 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Зерно 12300 20194 16975 20,69 28,43 21,97 4832 9947 9423 2,55 2,03 1,80
Подсолнечник 126 33 96 0,21 0,05 0,12 155 271 72 0,81 0,12 1,33
Соя 1048 67 1144 1,76 0,09 1,48 349 96 334 3,00 0,70 3,43
Сахарная свекла - 900 1555 - 1,27 2,01 - 833 500 - 1,08 3,11
Овощи 9941 4943 2853 16,72 6,96 3,69 5940 1626 1206 1,67 3,04 2,37
Прочая продукция растениеводства 4679 8274 12897 7,87 11,65 16,69 3539 4418 8633 1,32 1,87 1,49
Переработанная продукция 14329 16875 18339 24,10 23,76 23,73 7131 9848 11054 2,01 1,71 1,66
Итого продукции растениевосдства 42423 51286 53859 71,36 72,20 69,71 21946 27039 31222 1,93 1,90 1,73
Молоко 9900 10996 13790 16,65 15,48 17,85 7032 8408 11402 1,41 1,31 1,21
Крупный рогатый скот 2065 4330 4944 3,47 6,10 6,40 1850 3657 4694 1,12 1,18 1,05
Свиньи - - 17 - - 0,02 - - 8 - - 2,13
Мёд 10 6 11 0,02 0,01 0,01 6 17 24 1,67 0,35 0,46
Прочая продукция животноводства 44 38 45 0,07 0,05 0,06 9 16 20 4,89 2,38 2,25
Переработанная продукция 312 364 - 0,52 0,51 - 554 796 - 0,56 0,46 -
Итого продукции животноводства 12331 15734 18807 20,74 22,15 24,34 9451 12894 16148 1,30 1,22 1,16
Итого продукции растениеводства и животноводства 54754 67020 72666 92,10 94,35 94,05 31397 39933 47370 1,74 1,68 1,53
Прочая продукция, работы и услуги 4698 4017 4600 7,90 5,65 5,95 4716 5950 5884 1,00 0,68 0,78
Всего товарной продукции 59452 71037 77266 100 100 100 36113 45883 53254 1,65 1,55 1,45
 

 

     

     В процессе производства СПК «Восток» использует различные основные средства, структура которых представлена в таблице 3. Большую часть основных средств предприятия составляют здания, а также машины и оборудование.  

        Таблица 3 – Анализ структуры основных средств  СПК «Восток»

Группы производственных основных средств основной деятельности 1999 г. 2000г. 2001г. 2001г. в % к:
тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу тыс. руб. в % к итогу 1999г. 2000г.
Здания 61280 60,44 61840 57,93 62403 55,70 101,83 100,91
Машины и оборудование 14516,5 14,32 17326 16,23 19201 17,14 132,27 110,82
Сооружения 10178 10,04 10493,0 9,83 10808 9,65 106,19 103,00
Транспортные средства 2885,5 2,85 3114,5 2,92 3329 2,97 115,37 106,89
Производственный и хозяйственный инвентарь 53 0,05 51,0 0,05 49 0,04 92,45 96,08
Продуктивный скот 2228 2,20 2847 2,67 4173 3,72 187,30 146,58
Многолетние насаждения 602 0,59 602 0,56 602 0,54 100,00 100,00
Другие виды основных средств 9654 9,52 10478 9,81 11477,5 10,24 118,89 109,54
Итого 101397 100 106751 100 112043 100 110,50 104,96
 

     Изменения в структуре основных средств  происходили в основном за счёт увеличения доли машин и оборудования, связанного с приобретением новых сельскохозяйственных машин и обновлением старого парка (коэффициент обновления машин и оборудования в 2001 году составил 0,1). В общем, основные средства предприятия обновляются с коэффициентом 0,064, причём непроизводственные основные средства совершенно не обновляются, а производственные имеют коэффициент обновления 0,086, при котором они полностью обновятся в течение одиннадцати лет. Относительно невысок коэффициент выбытия основных средств в хозяйстве, который для производственных фондов составил в 2001 году 0,026, а в целом – 0,019, при этом коэффициент прироста основных производственных фондов равен 0,065 и 0,048 – в целом по всем основным средствам предприятия.

     Изношенность  основных средств СПК «Восток» на конец 2001 года составила 21%, а годность – 79 %, что говорит об изношенности основных фондов предприятия.

     Общую информацию о результатах деятельности предприятия дают данные таблицы 4, в которой отражено производство основных видов продукции в СПК «Восток», динамика валовой продукции и валового дохода, а также рентабельности и ресурсоотдачи в хозяйстве.

     Из  данных таблицы видно, что валовая  продукция растениеводства как  в текущих ценах так и по себестоимости более сильно подвержена изменениям чем валовая продукция животноводства. Это связано с влиянием на урожайность сельскохозяйственных культур природных факторов, в то время как на производство продукции животноводства природный фактор влияния практически не оказывает и на предприятии происходит постоянное увеличение объёмов производства продукции животноводства.

     Несмотря  на то, что 2000 год был наиболее прибыльный для предприятия, рентабельность основной деятельности в этот год была наименьшей (34,09%, что меньше уровня 2001 года на 7,51% и уровня 1999 года – на 24,84%) из-за несоответствия полученного валового продукта произведённым затратам. Так же в течение трёх лет происходило снижение рентабельности совокупного капитала (или имущества) предприятия, что является отрицательной тенденцией и говорит о том, что рубль совокупного капитала в 2001 году приносит на 4 копейки меньше чистой прибыли, чем в 2000 году. Отрицательной тенденцией является и снижение ресурсоотдачи, что говорит о неэффективном использовании ресурсов предприятия. Снижение как совокупного капитала так и ресурсоотдачи скорее всего имело своей основой неравномерный рост цен на продукцию промышленности и сельского хозяйства. 

      Таблица 4 – Результаты деятельности СПК  «Восток»

Показатель 1999 г. 2000 г. 2001г. 2001г. в % к:
1999г. 2000г.
Валовая продукция (в текущих ценах) - всего, тыс. руб. 63176 102622 81436 128,90 79,36
   в т.ч. растениеводства 31840 46420 46230 145,19 99,59
   животноводства 14318 17809 25017 174,72 140,47
Валовая продукция по себестоимости - всего, тыс. руб. 39837 77168 57424 144,15 74,41
   в т.ч. растениеводства 17906 27288 26976 150,65 98,86
   животноводства 11436 14969 22358 195,51 149,36
Валовой доход, тыс.руб. 33571 43483 34691 103,34 79,78
   в т.ч. растениеводства 19497 34348 25426 130,41 74,02
   животноводства 7003 9135 8503 121,42 93,08
Результат от реализации продукции- всего, тыс.руб.: 23339 25454 24012 102,88 94,33
   в т.ч. растениеводства 13934 19132 19254 138,18 100,64
   животноводства 2882 2840 2659 92,26 93,63
Прибыль до налогообложения, тыс.руб. 23475 26307 23888 101,76 90,80
Чистая прибыль, тыс.руб. 18780 20943 15500 82,53 74,01
Рентабельность основной деятельности, % 58,93 34,09 41,60 -17,33 +7,51
Рентабельность совокупного капитала, % 13,35 12,67 8,35 -5,01 -4,32
Ресурсоотдача, % 16,60 15,40 12.93 -3,67 -2,47
Произведено продукции, ц          
   зерна 255052 254680 108364 42,49 42,55
   сах.свеклы 94539 82668 97093 102,70 117,45
   подсолнечника 1397 6123 1323 94,70 21,61
   овощей 77277 69757 34962 45,24 50,12
   молока 35375 37555 38014 107,46 101,22
   жив.массы КРС 2571 2900 2980 115,91 102,76
   жив.массы свиней 1 3 10 1000,00 333,33
   мёд 11 17 13 118,18 76,47
   соя 382 3427 1053 275,65 30,73
 

      Данные  таблицы 5 позволяют провести анализ и финансовую оценку имущества СПК  «Восток»  и источников его формирования.  

        Таблица 5 – Анализ имущества СПК «Восток» и источников его формирования.

Показатель 1999г. 2000г. 2001г. 2001г. в % (+,-) к:
1999г. 2000г.
Средства предприятия, всего, тыс.руб. 140628 165301 185717 132,06 112,35
Основные средства и вложения          
- тыс.руб. 89550 91748 95374 106,50 103,95
- в % ко всем средствам 63,68 55,50 51,35 -12,32 -4,15
Оборотные средства          
- тыс.руб. 51078 73553 90343 176,87 122,83
- в % ко всем средствам 36,32 44,50 48,65 +12,32 +4,15
Материальные оборотные активы          
- тыс.руб. 36898 60938 76099 206,24 124,88
   - в % к оборотным средствам 72,24 82,85 84,23 +11,99 +1,38
Денежные средства и краткосрочные вложения          
- тыс.руб. 14180 12615 14244 100,45 112,91
   - в % к оборотным средствам 27,76 17,15 15,77 -11,99 -1,38
Источники средств, всего, тыс.руб. 140628 165301 185717 132,06 112,35
Источники собственных средств          
- тыс.руб. 112684 146059 157594 139,85 107,90
- в % к источникам средств 80,13 88,36 84,86 +4,73 -3,50
Заёмные средства          
- тыс.руб. 27944 19242 28124 100,64 146,16
- в % к источникам средств 19,87 11,64 15,14 -4,73 +3,50
Кредитные и другие заёмные средства          
- тыс.руб. 898 11 3356 373,72 30509,09
- в % к заёмным средствам 3,21 0,06 11,93 +8,72 +11,88
Кредиторская задолженность и другие краткосрочные пассивы          
- тыс.руб. 27046 19231 24768 91,58 128,79
- в % к заёмным средствам 97 99,94 88,07 -8,72 -11,88

Информация о работе Анализ себестоимости производства СПК «ВОСТОК»