Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Декабря 2010 в 20:53, курсовая работа
Соответственно задачам исследования объектами анализа себестоимости зерновых культур являются: общая сумма затрат на производство продукции, в том числе по отраслям производства (растениеводству); затраты на 1 рубль валовой продукции; себестоимость видов зерновых культур; затраты на единицу продукции зерновых культур по статьям и элементам затрат.
Для обеспечения выполнения задач данной курсовой работы направлены следующие исследования:
◦изучение закономерностей и оценка динамики себестоимости;
◦оценка выполнения плана;
◦оценка уровня себестоимости зерновых культур;
◦изучение причин изменения себестоимости зерновых культур;
◦поиск резервов экономии затрат на производство зерновых;
◦оценка результатов хозяйствования;
ВВЕДЕНИЕ 3
1. КРАТКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ВОСТОК» Г. АРМАВИРА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ. 6
2. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ В СПК «ВОСТОК». 21
2.1. АНАЛИЗ ОБЩЕЙ СУММЫ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО. 21
2.2. ВЛИЯНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ СТАТЕЙ ЗАТРАТ НА ИЗМЕНЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ. 26
3. ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ В СПК «ВОСТОК. 32
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 34
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 36
СПК «Восток» занимается производством и переработкой разнообразной сельскохозяйственной продукции, данные о реализации которой представлены в таблице 2. Также данная таблица отражает структуру товарной продукции предприятия и окупаемость продукции в динамике за три последних года.
В структуре товарной продукции наибольшую долю занимают зерно (21,97%) и переработанная продукция сельского хозяйства (23,73%). Изменение структуры товарной продукции по годам обусловлено изменением производства соответствующих видов продукции, вследствие изменения урожайности и площади посевов культур. За годы перестройки предприятие поменяло свою специализацию с овощемолочного направления на производство и реализацию зерна, переработку продукции растениеводства и сохранило молочное направление (молочная продукция занимает большую часть в реализации продукции животноводства – 17,85% в общей структуре товарной продукции). Коэффициент специализации, составивший в 2001 году 0,295, говорит о средней специализации, что характерно для всех крупных сельскохозяйственных комплексов.
Окупаемость затрат по реализованной продукции практически по всем видам товарной продукции превышает 100%, что говорит о том, что предприятие возмещает все убытки, связанные с выращиванием товарной продукции. В 2001 году наименее окупаемыми являются мёд и прочая продукция, работы и услуги, последние представляют собой продукцию, работы и услуги предоставленные населению (работникам и пайщикам кооператива) по цене ниже себестоимости, что и обуславливает низкую окупаемость затрат.
По
многим видам товарной продукции (зерно,
переработанная продукция растениеводства,
молоко, прочая продукция животноводства,
а также продукции
Таблица
2 – Структура реализованной
Реализованная продукция | Выручка от реализации продукции, тыс. руб. | Структура товарной продукции, % | Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. | Окупаемость, руб./руб. | ||||||||
1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. | |
Зерно | 12300 | 20194 | 16975 | 20,69 | 28,43 | 21,97 | 4832 | 9947 | 9423 | 2,55 | 2,03 | 1,80 |
Подсолнечник | 126 | 33 | 96 | 0,21 | 0,05 | 0,12 | 155 | 271 | 72 | 0,81 | 0,12 | 1,33 |
Соя | 1048 | 67 | 1144 | 1,76 | 0,09 | 1,48 | 349 | 96 | 334 | 3,00 | 0,70 | 3,43 |
Сахарная свекла | - | 900 | 1555 | - | 1,27 | 2,01 | - | 833 | 500 | - | 1,08 | 3,11 |
Овощи | 9941 | 4943 | 2853 | 16,72 | 6,96 | 3,69 | 5940 | 1626 | 1206 | 1,67 | 3,04 | 2,37 |
Прочая продукция растениеводства | 4679 | 8274 | 12897 | 7,87 | 11,65 | 16,69 | 3539 | 4418 | 8633 | 1,32 | 1,87 | 1,49 |
Переработанная продукция | 14329 | 16875 | 18339 | 24,10 | 23,76 | 23,73 | 7131 | 9848 | 11054 | 2,01 | 1,71 | 1,66 |
Итого продукции растениевосдства | 42423 | 51286 | 53859 | 71,36 | 72,20 | 69,71 | 21946 | 27039 | 31222 | 1,93 | 1,90 | 1,73 |
Молоко | 9900 | 10996 | 13790 | 16,65 | 15,48 | 17,85 | 7032 | 8408 | 11402 | 1,41 | 1,31 | 1,21 |
Крупный рогатый скот | 2065 | 4330 | 4944 | 3,47 | 6,10 | 6,40 | 1850 | 3657 | 4694 | 1,12 | 1,18 | 1,05 |
Свиньи | - | - | 17 | - | - | 0,02 | - | - | 8 | - | - | 2,13 |
Мёд | 10 | 6 | 11 | 0,02 | 0,01 | 0,01 | 6 | 17 | 24 | 1,67 | 0,35 | 0,46 |
Прочая продукция животноводства | 44 | 38 | 45 | 0,07 | 0,05 | 0,06 | 9 | 16 | 20 | 4,89 | 2,38 | 2,25 |
Переработанная продукция | 312 | 364 | - | 0,52 | 0,51 | - | 554 | 796 | - | 0,56 | 0,46 | - |
Итого продукции животноводства | 12331 | 15734 | 18807 | 20,74 | 22,15 | 24,34 | 9451 | 12894 | 16148 | 1,30 | 1,22 | 1,16 |
Итого продукции растениеводства и животноводства | 54754 | 67020 | 72666 | 92,10 | 94,35 | 94,05 | 31397 | 39933 | 47370 | 1,74 | 1,68 | 1,53 |
Прочая продукция, работы и услуги | 4698 | 4017 | 4600 | 7,90 | 5,65 | 5,95 | 4716 | 5950 | 5884 | 1,00 | 0,68 | 0,78 |
Всего товарной продукции | 59452 | 71037 | 77266 | 100 | 100 | 100 | 36113 | 45883 | 53254 | 1,65 | 1,55 | 1,45 |
В
процессе производства СПК «Восток»
использует различные основные средства,
структура которых представлена
в таблице 3. Большую часть основных
средств предприятия составляют здания,
а также машины и оборудование.
Таблица 3 – Анализ структуры основных средств СПК «Восток»
Группы производственных основных средств основной деятельности | 1999 г. | 2000г. | 2001г. | 2001г. в % к: | ||||
тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | 1999г. | 2000г. | |
Здания | 61280 | 60,44 | 61840 | 57,93 | 62403 | 55,70 | 101,83 | 100,91 |
Машины и оборудование | 14516,5 | 14,32 | 17326 | 16,23 | 19201 | 17,14 | 132,27 | 110,82 |
Сооружения | 10178 | 10,04 | 10493,0 | 9,83 | 10808 | 9,65 | 106,19 | 103,00 |
Транспортные средства | 2885,5 | 2,85 | 3114,5 | 2,92 | 3329 | 2,97 | 115,37 | 106,89 |
Производственный и хозяйственный инвентарь | 53 | 0,05 | 51,0 | 0,05 | 49 | 0,04 | 92,45 | 96,08 |
Продуктивный скот | 2228 | 2,20 | 2847 | 2,67 | 4173 | 3,72 | 187,30 | 146,58 |
Многолетние насаждения | 602 | 0,59 | 602 | 0,56 | 602 | 0,54 | 100,00 | 100,00 |
Другие виды основных средств | 9654 | 9,52 | 10478 | 9,81 | 11477,5 | 10,24 | 118,89 | 109,54 |
Итого | 101397 | 100 | 106751 | 100 | 112043 | 100 | 110,50 | 104,96 |
Изменения в структуре основных средств происходили в основном за счёт увеличения доли машин и оборудования, связанного с приобретением новых сельскохозяйственных машин и обновлением старого парка (коэффициент обновления машин и оборудования в 2001 году составил 0,1). В общем, основные средства предприятия обновляются с коэффициентом 0,064, причём непроизводственные основные средства совершенно не обновляются, а производственные имеют коэффициент обновления 0,086, при котором они полностью обновятся в течение одиннадцати лет. Относительно невысок коэффициент выбытия основных средств в хозяйстве, который для производственных фондов составил в 2001 году 0,026, а в целом – 0,019, при этом коэффициент прироста основных производственных фондов равен 0,065 и 0,048 – в целом по всем основным средствам предприятия.
Изношенность основных средств СПК «Восток» на конец 2001 года составила 21%, а годность – 79 %, что говорит об изношенности основных фондов предприятия.
Общую информацию о результатах деятельности предприятия дают данные таблицы 4, в которой отражено производство основных видов продукции в СПК «Восток», динамика валовой продукции и валового дохода, а также рентабельности и ресурсоотдачи в хозяйстве.
Из данных таблицы видно, что валовая продукция растениеводства как в текущих ценах так и по себестоимости более сильно подвержена изменениям чем валовая продукция животноводства. Это связано с влиянием на урожайность сельскохозяйственных культур природных факторов, в то время как на производство продукции животноводства природный фактор влияния практически не оказывает и на предприятии происходит постоянное увеличение объёмов производства продукции животноводства.
Несмотря
на то, что 2000 год был наиболее прибыльный
для предприятия, рентабельность основной
деятельности в этот год была наименьшей
(34,09%, что меньше уровня 2001 года на 7,51%
и уровня 1999 года – на 24,84%) из-за несоответствия
полученного валового продукта произведённым
затратам. Так же в течение трёх лет происходило
снижение рентабельности совокупного
капитала (или имущества) предприятия,
что является отрицательной тенденцией
и говорит о том, что рубль совокупного
капитала в 2001 году приносит на 4 копейки
меньше чистой прибыли, чем в 2000 году. Отрицательной
тенденцией является и снижение ресурсоотдачи,
что говорит о неэффективном использовании
ресурсов предприятия. Снижение как совокупного
капитала так и ресурсоотдачи скорее всего
имело своей основой неравномерный рост
цен на продукцию промышленности и сельского
хозяйства.
Таблица 4 – Результаты деятельности СПК «Восток»
Показатель | 1999 г. | 2000 г. | 2001г. | 2001г. в % к: | |
1999г. | 2000г. | ||||
Валовая продукция (в текущих ценах) - всего, тыс. руб. | 63176 | 102622 | 81436 | 128,90 | 79,36 |
в т.ч. растениеводства | 31840 | 46420 | 46230 | 145,19 | 99,59 |
животноводства | 14318 | 17809 | 25017 | 174,72 | 140,47 |
Валовая продукция по себестоимости - всего, тыс. руб. | 39837 | 77168 | 57424 | 144,15 | 74,41 |
в т.ч. растениеводства | 17906 | 27288 | 26976 | 150,65 | 98,86 |
животноводства | 11436 | 14969 | 22358 | 195,51 | 149,36 |
Валовой доход, тыс.руб. | 33571 | 43483 | 34691 | 103,34 | 79,78 |
в т.ч. растениеводства | 19497 | 34348 | 25426 | 130,41 | 74,02 |
животноводства | 7003 | 9135 | 8503 | 121,42 | 93,08 |
Результат от реализации продукции- всего, тыс.руб.: | 23339 | 25454 | 24012 | 102,88 | 94,33 |
в т.ч. растениеводства | 13934 | 19132 | 19254 | 138,18 | 100,64 |
животноводства | 2882 | 2840 | 2659 | 92,26 | 93,63 |
Прибыль до налогообложения, тыс.руб. | 23475 | 26307 | 23888 | 101,76 | 90,80 |
Чистая прибыль, тыс.руб. | 18780 | 20943 | 15500 | 82,53 | 74,01 |
Рентабельность основной деятельности, % | 58,93 | 34,09 | 41,60 | -17,33 | +7,51 |
Рентабельность совокупного капитала, % | 13,35 | 12,67 | 8,35 | -5,01 | -4,32 |
Ресурсоотдача, % | 16,60 | 15,40 | 12.93 | -3,67 | -2,47 |
Произведено продукции, ц | |||||
зерна | 255052 | 254680 | 108364 | 42,49 | 42,55 |
сах.свеклы | 94539 | 82668 | 97093 | 102,70 | 117,45 |
подсолнечника | 1397 | 6123 | 1323 | 94,70 | 21,61 |
овощей | 77277 | 69757 | 34962 | 45,24 | 50,12 |
молока | 35375 | 37555 | 38014 | 107,46 | 101,22 |
жив.массы КРС | 2571 | 2900 | 2980 | 115,91 | 102,76 |
жив.массы свиней | 1 | 3 | 10 | 1000,00 | 333,33 |
мёд | 11 | 17 | 13 | 118,18 | 76,47 |
соя | 382 | 3427 | 1053 | 275,65 | 30,73 |
Данные
таблицы 5 позволяют провести анализ
и финансовую оценку имущества СПК
«Восток» и источников его формирования.
Таблица 5 – Анализ имущества СПК «Восток» и источников его формирования.
Показатель | 1999г. | 2000г. | 2001г. | 2001г. в % (+,-) к: | |
1999г. | 2000г. | ||||
Средства предприятия, всего, тыс.руб. | 140628 | 165301 | 185717 | 132,06 | 112,35 |
Основные средства и вложения | |||||
- тыс.руб. | 89550 | 91748 | 95374 | 106,50 | 103,95 |
- в % ко всем средствам | 63,68 | 55,50 | 51,35 | -12,32 | -4,15 |
Оборотные средства | |||||
- тыс.руб. | 51078 | 73553 | 90343 | 176,87 | 122,83 |
- в % ко всем средствам | 36,32 | 44,50 | 48,65 | +12,32 | +4,15 |
Материальные оборотные активы | |||||
- тыс.руб. | 36898 | 60938 | 76099 | 206,24 | 124,88 |
- в % к оборотным средствам | 72,24 | 82,85 | 84,23 | +11,99 | +1,38 |
Денежные средства и краткосрочные вложения | |||||
- тыс.руб. | 14180 | 12615 | 14244 | 100,45 | 112,91 |
- в % к оборотным средствам | 27,76 | 17,15 | 15,77 | -11,99 | -1,38 |
Источники средств, всего, тыс.руб. | 140628 | 165301 | 185717 | 132,06 | 112,35 |
Источники собственных средств | |||||
- тыс.руб. | 112684 | 146059 | 157594 | 139,85 | 107,90 |
- в % к источникам средств | 80,13 | 88,36 | 84,86 | +4,73 | -3,50 |
Заёмные средства | |||||
- тыс.руб. | 27944 | 19242 | 28124 | 100,64 | 146,16 |
- в % к источникам средств | 19,87 | 11,64 | 15,14 | -4,73 | +3,50 |
Кредитные и другие заёмные средства | |||||
- тыс.руб. | 898 | 11 | 3356 | 373,72 | 30509,09 |
- в % к заёмным средствам | 3,21 | 0,06 | 11,93 | +8,72 | +11,88 |
Кредиторская задолженность и другие краткосрочные пассивы | |||||
- тыс.руб. | 27046 | 19231 | 24768 | 91,58 | 128,79 |
- в % к заёмным средствам | 97 | 99,94 | 88,07 | -8,72 | -11,88 |
Информация о работе Анализ себестоимости производства СПК «ВОСТОК»