Технологія успіху на туристичному підприємстві

д) Наступний фактор, що впливає на клімат групи, обумовлений індивідуальними  психологічними особливостями її членів. Кожна людина є унікальною і неповторною. ЇЇ психічний склад являє собою  поєднання рис особистості і  властивостей, що створюють характер в цілому. Через призму особливостей особистості виявляється весь вплив  на неї зі сторони зовнішнього  середовища. Відношення людини до даного впливу, що виражається в думках і настрої особистості, в поведінці, являє собою її індивідуальний “вклад”  в формування клімату групи. Звичайно психіка групи це не є проста сума індивідуально-психологічних особливостей членів групи. Це якісно нове утворення.

е) Таким чином, для формування соціально-психологічного клімату групи мають значення не стільки індивідуальні властивості  її членів, скільки ефект їх поєднання. Рівень психологічної сумісності членів групи також є фактором, що зумовлює її клімат.

     Отже, основними факторами, які впливають  на стан соціально-психологічного клімату  в колективі, є зміст праці  та ступінь задоволення людей  роботою; умови праці та побуту, задоволеність  ними; ступінь задоволення характером міжособистісних стосунків зі співробітниками; стиль керівництва, особистість  керівника, а також те, чи задоволений  він співробітниками.

     Є інший більш економічний поділ  факторів впливу на діяльність організації. Пригадаємо, що одними із рис організації  є залежність від зовнішнього  та внутрішнього середовищ.

     Внутрішнє середовище організації визначається внутрішніми змінними, тобто ситуаційними факторами всередині організації. Основними внутрішніми змінними в будь-якій організації є цілі, структура, завдання, технологія і люди.

     Зовнішнє  середовище організації.

     В управлінській думці уявлення про  значення зовнішнього середовища і  необхідність враховувати його вплив  на діяльність організації з’явилась  в кінці 50-х років. Це стало одним  із найважливіших вкладів системного підходу в науку управління, оскільки підкреслювалась необхідність для  керівника розглядати свою організацію  як цілісність, яка складається із взаємопов’язаних частин, які в  свою чергу пов’язані із зовнішнім  світом. Зовнішній світ мінливий і  це відбивається на діяльності організації. Організація залежить від зовнішнього  світу у відношенні поставок ресурсів, енергії, кадрів, споживачів. Отже, менеджер повинен вміти виявити існуючі  фактори в оточенні, які вплинуть на його організацію, запропонувати  способи реагування на зовнішні впливи.

     Врахувати сві фактори було б пустою тратою часу. Керівництво повинно враховувати  ті аспекти, від яких вирішальним  чином залежить успіх організації.

     Фактори зовнішнього середовища поділяють  на дві групи:

прямої  дії, тобто ті, що безпосередньо впливають  на діяльність організації й залежать від її діяльності;

непрямої  дії, тобто вони впливають не безпосередньо, а через певні механізми й  взаємини. Фактори непрямої дії мають  властивість впливати через фактори  прямої дії.

     Фактори прямої дії:

Постачальники: Матеріали, капітал, трудові ресурси.

Споживачі.

Конкуренти.

Профспілки.

Законодавчі акти.

Державні  органи. Наприклад, санепідемстанція, управління охорони праці, податкова  інспекція.

Партії  та громадські організації. Н-д, виступають проти діяльності деяких організацій  через шкідливість для навколишнього  середовища.

     Фактори непрямої дії:

Технологія.

Стан  економіки.

Соціально-культурні  обставини: установки, життєві цінності, традиції.

Політичні умови.

Міжнародне  оточення.[5] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РОЗДІЛ 2

Аналітична  оцінка застосування факторів успіху для досягнення ефективної успішності на підприємстві готельного господарства „Сонячна долина” 
 

2.1. Загальна характеристика готелю «Сонячна долина». 

       Готель «Сонячна долина» розташований в зоні бальнеологічного курорту Поляна, в 11 км від м. Свалява, в долині р.. Велика Пінія (басейн р.. Латориця), між Вулканічним і Полонинським хребтами Українських Карпат, на висоті 340 м над рівнем моря, в так званій Пієнінській гідрогеологічної зоні, породи якої представлені в основному пісковиками. Середньорічна t ~ +10, +12 C.   
 
           Готель «Сонячна долина» пропонує повний пакет послуг, що включає проживання, триразове харчування, лікування (4 базові процедури).  
 
           Розміщення представлене 38 стандартними двомісними номерами (площею 30 м2), 2 номерами «Напівлюкс» (площею 38 м2), 8 двокімнатних номерів «люкс» (площею 60 м2), 2 номерами «Люкс +» (площею 90 м2), 3 номерами « Супер люкс »(площею 105 м2). Всі номери обладнані сучасним цифровим телефонним зв'язком, кабельним TV на 25 каналів і сейфами для зберігання цінних речей.

Сучасний  дизайн номерів доповнюють меблі, виготовлені  з натуральних порід дерева. 
           Відпочиваючі забезпечуються повноцінним збалансованим харчуванням в ресторані з трьома залами відповідно до категорії номера. 

     Всі зали ресторану обладнані системою кондиціонування і вентиляції.  
 
          Конференц-зал на 100 посадочних місць з аудіо-та відеотехнічними засобами, з можливістю доступу в Інтернет ідеально підходить для проведення ділових переговорів, конференцій, симпозіумів і семінарів.  Для відпочиваючих надається ряд додаткових послуг: сучасна пральня, перукарня, 2 тенісних корти, банкомат,пошта. 
          Розташований в лікувальному корпусі басейн (розміром 15? 6,5 м) з підводним масажем, шийним масажем (водоспадом), гейзерами і протитечіями допоможе вам розслабитися і отримати дійсне задоволення.  
 
         В одному з барів комплексу відпочиваючим надається великий вибір вишуканих десертів, натуральних соків, різноманітних спиртних напоїв, а кава «по-закарпатськи» уразить навіть найвимогливішого гурмана. 

Лікування.  

     Санаторій "Сонячна Долина" спеціалізується на лікуванні хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту (язва шлунку і дванадцятипалої кишки, ерозійні гастрити при наявності язв і ерозій, рефлюкс-екзофагії, хронічні гастрити із секреторною недостатністю, функціональні розлади шлунку з порушенням секреції, хронічні захворювання печінки і жовчних шляхів різноманітної етиології).          

     Лікування основане на використанні унікальної мінеральної води "Поляна Квасова" і "Поляна Купель". Це мінеральна, лікувально-столова, вуглекисла, гідрокарбонатна, натрієва, слабокисла вода, підтип "Нивополянської" (аналог "Боржомі" - Грузія), що містить бор і фтор. Вода подається прямо зі свердловини в бювети, розташовані в спальному і лікувальних корпусах. 
 Діагностичні кабінети санаторію "Сонячна Долина" оснащені найсучаснішим комп’ютерним діагностичним обладнанням, яке дає можливість проводити гематологічний і біохімічний аналіз крові, гастро-, колоно-, фіброскопію, УЗІ-діагностику, електрокардіографію, комп’ютерний аналіз сечі, РН-метрію, імуно-ферментний аналіз тест-системами.  До послуг відпочиваючих два фітобари, гідролазерні душі (червоний, зелений) висхідний, нисхідний, струйний, вакуумний і циркулярні душі, фітотерапія, аромотерапія, мінеральні, жемчужні і хвойні ванни, а також унікальна східна система очистки організму "Хаммам". 
В двадцяти лікувальних кабінетах здійснюється електролікування, лазеротерапія, кишкове зрошення, гідроколонотерапія, гідролазерний масаж десен, інгаляторій, іглорефлексотерапія, лікування мікрокомп’ютерним пристроєм "Шубоши", озонотерапія,а також всі види масажу.  Особлива увага приділяється гіпербарочнії оксигенізації в барокамерах, що дає можливість значно підвищити ефективність лікування багатьох захворювань. 
 
         Область застосування гіпербарочної оксигенізації - це:

·  порушення кровообігу, інфаркт, інсульт, ішемічна хвороба серця;

·  захворювання шлунково-кишкового тракту;

·  інтенсивна терапія і реанімація;

·  пластична хірургія і косметологія;

·  бронхіальна астма;

·  порушення обміну речовин;

·  гострі порушення слуху;

·  порушення репродуктивної функції;

·  функціональна підготовка спортсменів;

·  загальне покращення стану здоров’я. 
 

     За  додаткову оплату можна одержати:

·  -розташований в лікувальному корпусі басейн (15х6,5м)з підводним грудним масажем, шийним масажем (водоспадом), гейзерами і протитечіями, який допоможе Вам розслабитись і отримати істинне задоволення.  
·  - класичний масаж,

·  - підводний душ-масаж,

·  - масаж простати,

·  - лікування і протезування зубів,

·  - УЗД, термодіагностика,

·  - іридодіагностика,

·  - голкорефлексотерапія,

·  - індивідуальна психотерапія,

·  - мануальна терапія,

·  - фітотерапія,

·  - мікроклізми з відварами трав,

·  - гінекологічні зрошування мінеральною водою,

·  - гідромасаж ясен мінеральною водою,

·  - солярій,

·  - гіппотерапія (лікування на конях). 

     Дозвілля.

     Взимку  для любителів гірськолижного спорту працюють спуски по 500 м, а хто бажає  справжнього екстремального відпочинку гарантована безкоштовна доставка на мікроавтобусі до гірськолижних трас СТК "Синяк" по замовленні (туди-назад) та прокат гірськолижного спорядження на місці (для зареєстрованих у системі «ДКЗ»). Також під час відпочинку в санаторії у Вас є можливість відвідати ряд екскурсійних програм для індивідуальних туристів та міні-груп:

·  "Старовинне місто над Ужем" - оглядова екскурсія по місту з відвіданням основних історико-архітектурних пам'яток, в тому числі Горянської ротонди 11 століття, Ужгородського замку 12-14 століття, музею архітектури і побуту, краєзнавчого музею, Кафедрального собору, пам'ятника воїнам-визволителям на українсько-словацькому кордоні, Левицького замку 12 століття, пішохідна прогулянка по вул. Корзо (старовинному центрі міста) і найдовшій у Європі липовій набережній.

·  "Замок "Паланок" - оглядова екскурсія по місту Мукачево з відвіданням основних історико-архітектурних памяток, в тому числі Мукачівського замку "Паланок" (17 століття), Свято-Миколаївського жіночого православного монастиря, пішохідна прогулянка по старовинному центрі міста.

·  "Мінеральні джерела Закарпаття" - одноденна подорож, під час якої надається унікальна можливість ближче познайомитись з природою нашого краю, дізнатись про цікаві легенди, не тільки почути розповідь, але і скуштувати мінеральну воду із найвідоміших Закарпатських джерел "Лужанська", "Поляна Купель" та "Поляна Квасова".

·  "Троянди Закарпаття" - якщо Ви не знайомі з історією і культурою виноробства, то відвідання дегустаційного залу "Скала" буде для Вас цікавим і корисним. Ви скуштуєте кращі сорти закарпатських вин, а після дегустації зможете придбати вина, які Вам найбільше сподобались.

·  "Закарпатська гостина" - географічне положення регіону наклало свій відбиток на закарпатську кухню. Кожна з національностей, яка проживає в регіоні, привнесла щось характерне тільки їй в список традиційних страв Закарпаття. Угорці - бограч-гуляш, румуни - токан, словаки - кнедли, євреї - човлент, німці - м'ясо по швабськи. Скуштувати все це під національну музику Ви зможете, відвідавши "Закарпатську гостину".

·  "Іза" - Закарпаття славиться своїми народними умільцями, вишивками, дерев'яними виробами, плетенням з листя кукурудзи і лози. Відвідання села Іза - центра лозоплетіння в нашому краї, дозволить побачити і придбати унікальні вироби із лози. 

·"Сироварня" - якщо ви не знаєте як "варять", закладають і зберігають сир, пропонуємо відвідати справжню сироварню. Тут можна побачити все на власні очі, продегустувати та придбати сир.  
·"Термальні джерела" - відкритий басейн в м. Берегово використовує хлоридно-натрієві високо термальні води, температура яких на поверхні 35-40 градусів Цельсія. Така вода широко використовується для оздоровлення і лікування органів опорно-рухового апарату, сердечно-сосудинної системи, захворювань шкіри. Купання в термальних водах басейну в м. Берегово придасть Вам сили, бадьорості та здоров'я.

·  Пішохідні прогулянки, теренкури.

·  Велосипедні прогулянки стежками Карпат. 

·  Вечори відпочинку, дискотеки, концерти фольклорних ансамблів.