Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2012 в 12:47, курсовая работа
Целью курсового проекта является изучение и совершенствование организации зернового производства на примере ОПХ «Боевое» Исилькульского района Омской области. При этом ставятся следующие задачи: - изучить теоретические основы организации производства зерновой продукции; - проанализировать состояние организации производства зерна в ОПХ «Боевое»; - разработать и обосновать мероприятия по совершенствованию производства зерна в ОПХ «Боевое».
Введение……………………………………………………………………….5-6
1 Аналитический обзор литературы.
1.1 Сущность организации зерновой продукции…………………………..7-11
1.2 Показатели и пути повышения эффективности производства зерна..11-13
2 Краткая природная и экономическая характеристика предприятия
ГОНО ОПХ «Боевое» в динамике за три года, специализация………..14-18
3 Современное состояние зернового производства в ОПХ «Боевое»…..19-27
4 Совершенствование организации зернового производства
в ОПХ «Боевое»…………………………………………………………..28-33
Выводы и предложения………………………………………………………..34
Список использованной литературы……………
Почвы
хозяйства характеризуются
Исходя из данных таблицы площадь земельных угодий на предприятии ОПХ «Боевое» в 2002 – 2004 годах осталась неизменной (25425 га.), что говорит о нулевой динамике. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет
20457 га или 80,5% от всей площади. Площадь пашни составляет 17875 га, что составляет 87,4% от площади сельскохозяйственных угодий. Площадь несельскохозяйственных угодий составляет 4968 га или 19,5% от всей площади.
Большая разнокачественность земель хозяйства создает неодинаковые условия сельскохозяйственного производства по производственным подразделениям, полям и отдельно обрабатываемым участкам пашни, обуславливает необходимость оценки и учета земельнооценочных данных при анализе, при планировании, соизмерении результатов труда и производства продукции растениеводства.
Таблица 2 – Состав и структура товарной продукции предприятия
ОПХ «Боевое» в 2002 – 2004 г.
|
В 2002 году продукция растениеводства составляла 68,5% от всей продукции хозяйства, а продукция животноводства – 29,3%. В дальнейшем идет постепенное увеличение доли растениеводства в структуре товарной продукции, так в 2004 году продукция растениеводства составила 72,1%, а животноводства 24,3%. В продукции растениеводства в 2002 – 2004 г. значительную долю в товарной продукции занимают зерновые.
Специализация
сельского хозяйства как форма
общественного разделения труда
выражается в преимущественном производстве
отдельных видов продукции, а
иногда в выполнение отдельной стадии
в производстве готовой продукции.
Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитаем коэффициент специализации :
Коэф.спец. = 100/У(2i-1);
где У – удельный вес конкретной отрасли в % в стоимости товарной продукции,
i –
порядковый номер отрасли в ранжированном
ряду.
Коэф.спец = 100/[70,8(2*1-1)+16,7(2*2-1)+
+3,6(2*4-1)+1,3(2*5-1)+0,
В настоящее время хозяйство сложилось как зерноскотоводческое и специализируется на производстве сортовых семян зерновых культур, мяса и молока.
Таблица
3 - Динамика показателей размеров предприятия
ОПХ «Боевое» в 2002 - 2004 г. | ||||
Показатели | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2004 г. в % к 2002 г. |
Денежная выручка, тыс. руб. | 57142 | 79454 | 94490 | 165,4 |
Себестоимость, тыс. руб. | 56386 | 35559 | 52715 | 93,5 |
Среднегодовая стоимость основных средств с.-х. назначения, тыс. руб. | 158552 | 156231 | 169044 | 106,6 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб | 65721 | 64032 | 85925 | 130,7 |
Чистый результат: прибыль(+), убыток(-), тыс. руб | 23223 | 21216 | 38066 | 163,9 |
Фондообеспеченность, тыс. руб | 775 | 764 | 826 | 106,6 |
Фондовооруженность, тыс. руб | 238 | 237 | 250 | 105 |
Уровень рентабельности, % | 168 | 138 | 22,5 | 172 |
Среднегодовая численность работников, чел. | 671 | 660 | 675 | 100,5 |
Затраты труда, тыс. чел.-час. | 1275 | 1188 | 1291 | 101,3 |
Выручка от продажи продукции в 2004 году составила 94490000 рублей, в 2003 г. – 79454000 руб., в 2002 г. – 57142000 руб.
То есть, выручка за последние 3 года увеличилась на 65,3 %.
Затраты снизились на 6,5%.
Прибыль за последние 3 года увеличилась на 63,9 %. Рентабельность увеличилась в 2004 г. по сравнению с 2002 г. на 2,4 %.
Таким
образом, на предприятии наблюдается постоянная
положительная динамика в результатах
производства и говорит об эффективной
деятельности ОПХ «Боевое».
3 Современное состояние зернового производства в ОПХ «Боевое»
Зерновое производство имеет первостепенное значение в экономике предприятия. Экономическая роль его определяется значимостью продукции, ее воздействием на развитие других отраслей сельского хозяйства.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет 20457 га, из них пашни 17875 га. В структуре пашни наибольший удельный вес занимают зерновые товарные культуры.
Предприятие выращивает сорта зерновых культур высоких репродукций используя достижения СибНИИСХоза. Лаборатории института занимаются выведением новых сортов сельскохозяйственных культур, затем наиболее перспективные сорта передаются в ОПХ «Боевое» для разведения и реализации Омской области и за ее пределами, включая Республику Казахстан.
Товарная политика ОПХ «Боевое» предполагает реализацию семян зерновых культур удовлетворяя спрос на них в полном объеме.
Товарная стратегия предприятия предусматривает:
- производство разных сортов семян и видов культур;
- постоянное
введение в производство и
разведение новых сортов
- удовлетворение
требований потребителей в
ОПХ «Боевое» занимается производством семян элиты.
Семена
элиты должны быть выращены с использованием
специальных селекционно-
При
выращивании семян элиты
- сохранение высокой сортовой чистоты и типичности;
- поддержание
всех ценных хозяйственно-
- получение физиологически полноценных семян с высокими посевными качествами и урожайными свойствами;
- оздоровление семян от заболеваний;
- выполнение
планов производства и
- быстрейшее размножение семян новых сортов для ускорения сортосмены.
При производстве семян элиты в ОПХ «Боевое» применяется метод массового отбора. Массовый отбор используют при ускоренном размножении семян перспективных сортов. Метод предусматривает следующие основные приемы поддержания морфологических особенностей и продуктивности сорта:
- отбор
лучших продуктивных и
- создание
в процессе семеноводческой
- удаление нетипичных, низкопродуктивных, пораженных болезнями растений;
- проведение
видовых и сортовых прополок,
предотвращение механического
- тщательная сортировка семян с доведением их до высоких посевных кондиций.
При использовании метода массового отбора схема выращивания семян элиты включает следующие звенья:
- питомник отбора;
- питомник
размножения первого-второго
- суперэлита;
- элита.
Родоначальные растения отбирают на высокоурожайных чистосортных посевах высших репродукций.
Питомник отбора используется в качестве анализирующего органа для выделения из популяции наиболее продуктивных растений, увеличения выхода родоначальных семян и сохранения чистоты сорта. По культурам и сортам с большими коэффициентами размножения схему массового отбора сокращают до 2-3 звеньев.
Отобранные элитные растения тщательно анализируют на типичность по морфологическим признакам, индивидуально обмолачивают, визуально оценивают по качеству зерна и продуктивности, затем семена лучших растений объединяют и закладывают ими питомник размножения.
В течение вегетации проводят все агротехнические мероприятия по уходу и борьбе с вредителями, болезнями и сорняками, видовую и сортовую прополки, полевую апробацию посевов.
Структура
использования пашни в ОПХ
«Боевое» представлена в Таблице 4.
Таблица
4 – Структура использования
Наименование | 2003 г | 2004 г | ||
га | % | га | % | |
Зерновые и зернобобовые: | 8914 | 62,9 | 9105 | 63,7 |
в т.ч. пшеница | 8249 | 58,3 | 8016 | 56,1 |
ячмень | 261 | 1,8 | 784 | 5,4 |
овес | 189 | 1,3 | 95 | 0,7 |
горох | 215 | 1,5 | 210 | 1,5 |
Многолетние травы | 2715 | 19,2 | 2572 | 18 |
Однолетние травы | 2051 | 14,5 | 1853 | 13 |
Силосные (кукуруза) | 482 | 3,4 | 765 | 5,3 |
Всего посевов | 14162 | 100 | 14295 | 100 |
Чистые пары | 3713 | 20,8 | 3580 | 20 |
Итого пашни | 17875 | 100 | 17875 | 100 |