04 Декабря 2011, курсовая работа
Целью курсовой работы является проанализировать организацию обслуживания посетителей спортивного бара «O-leXX», находящегося в городе Тольятти.
Для достижения данной цели оказалось необходимым решить следующие задачи:
рассмотреть сущность предприятий общественного питания;
описать виды предприятий общественного питания;
изучить бар, как предприятие общественного питания;
выявить особенности организации обслуживания посетителей баров;
проанализировать рынок услуг баров города Тольятти;
охарактеризовать производственно-хозяйственную деятельность спорт-бара «O-leXX»;
выделить недостатки и достоинства организации обслуживания посетителей в спорт-баре «O-leXX»;
предложить несколько рекомендаций по усовершенствованию работы данного заведения.
21 Апреля 2012, курсовая работа
Цель работы – изучить специфику подготовки, организации, проведения банкета с частичным обслуживанием, обобщить современный опыт работы ведущих специалистов в области ресторанного дела и предложить новый подход к организации проведения банкетного обслуживания.
Задачи работы:
рассмотреть виды банкетов;
показать особенности обслуживания;
предложить современную технологию проведения банкета с частичным обслуживанием клиентов.
12 Февраля 2011, лекция
Основы организации производственной деятельности
Влияние ассортимента выпускаемой продукции на формы производства
3. Техническая и технологическая нормативная документация, используемая в общественном питании
24 Мая 2013, контрольная работа
Начнем с того, что существование в экономической системе любого хозяйствующего субъекта зависит от его отношений с партнерами: потребителями продукции (заказчиками), поставщиками сырья, оборудования и материалов, кредиторами, страховыми компаниями и т.д. Пока есть эти отношения, есть и жизнь хозяйствующего субъекта, поэтому эти отношения нужно инициировать, поддерживать и развивать. Как известно, в экономике партнеров выбирают в зависимости от качества, цены и сроков изготовления того, что они предлагают.
20 Марта 2011, контрольная работа
Целью моей работы является обзор научных данных по управлению качеством продукции с последующим анализом системы управления качества и ее оценку на конкретном предприятии. Для этого использовала наиболее базовые научные работы отечественных и зарубежных авторов, а также популярные учебные пособия в области управления качеством. Объектом исследования – является ОАО «Сыктывкархлеб».
Реализация поставленной цели обусловила необходимость решения следующих задач: рассмотреть теоретические и методологические основы управления качеством; провести анализ системы управления качеством на предприятии ОАО «Сыктывкархлеб»; разработать мероприятия по совершенствованию системы управления качеством ОАО «Сыктывкархлеб»
09 Февраля 2013, курсовая работа
Тема моей курсовой работы – организация производства кафе молодежного. Целью курсовой работы является проектирование предприятия общественного питания на 40 мест.
Для написания курсовой работы были поставлены следующие задачи:
– на основе анализа публикаций в информационных изданиях рассмотреть тенденции развития общественного питания;
– произвести технологические расчеты по составлению плана-меню, определению количества работников и необходимого оборудования в холодном цехе;
– на основании расчетов определить площадь цеха и выполнить его компоновку.
14 Сентября 2011, курсовая работа
Наименование системы: Рабочее место для проведения измерений технических характеристик некоторых объектов, их контроля и испытаний на соответствие требованиям (РМИКИ).
19 Декабря 2011, дипломная работа
Почта России – одно из самых сложных и интересных российских предприятий, в структуру которого входит УФПС г. Москвы. Это традиционный представитель отрасли, системообразующее предприятие, посредством которого государство реализует свою политику в области обеспечения информационного и экономического единства страны. Для повышения эффективности деятельности и рентабельности оказываемых услуг Почтой России ежегодно планируется комплекс мероприятий, предусматривающий масштабную модернизацию и развитие почтовой инфраструктуры, обновление транспортного парка предприятия и замену изношенного технологического оборудования в почтамтах и отделениях почтовой связи, а также рекламно-маркетинговые мероприятия направленные на увеличение объема продаж, формирование положительного имиджа предприятия и привлечение внимания клиентов к традиционным и новым услугам.
Целью дипломного проекта являлась разработка плана рекламно-маркетинговых мероприятий для компании на 2011 год.
16 Марта 2012, контрольная работа
В настоящее время развитие бизнеса требует от организаций различных размеров и форм собственности поиска все новых и новых способов, решений и технологий, позволяющих им более полно использовать имеющийся потенциал в целях приобретения и развития конкурентных преимуществ. Раньше на первом плане (в разное время) были технология производства, способы продвижения товаров и услуг на рынке, а также информация, сегодня – это персонал.
10 Ноября 2012, курсовая работа
Цель работы состоит в комплексном изучении теоретических основ и практических проблем организации транспортно–складского хозяйства.
В процессе работы применялись следующие методы экономических исследований: абстрактно–логический, экономико–статистический, основные приемы анализа, а также сравнительный и типологический анализ документов.
В результате исследования были изучены теоретические аспекты организации транспортно–складского хозяйства; проведен анализ организации транспортно–складского хозяйства OAO «Ламзурь С»; предложены направления совершенствования организации транспортно–складского хозяйства в OAO «Ламзурь С».
15 Января 2011, контрольная работа
Основы метрологии.
Значимость и ответственность измерений и измерительной информации обусловливают необходимость установления в законодательном порядке комплекса правовых и нормативных актов и положений:
1. Конституционная норма по вопросам метрологии.
2. Законы "Об обеспечении единства измерений" и "О техническом регулировании''.
3. Постановления Правительства России по отдельным вопросам (направлениям) метрологической деятельности.
4. Нормативные документы Госстандарта России: ТР, ГОСТ Р, РД, МИ, ПР, ПМГ.
5. Рекомендации государственных научных метрологических центров Госстандарта России.
08 Сентября 2011, контрольная работа
Органы и службы по стандартизации – организации, учреждения, объединения и их подразделения, основной деятельностью которых является осуществление работ по стандартизации или выполнение определенных функций по стандартизации.
26 Февраля 2012, контрольная работа
Актуальность. Согласно теории разделения властей, государственная власть разделяется на законодательную, исполнительную и судебную. Если сопоставить развитие "властей" в современном мире, то без особого труда обнаружится, что наибольшим динамизмом отличается исполнительная власть, ибо она более восприимчива, чувствительна к ходу событий. Она отвечает своему назначению именно тогда, когда не только улавливает и отражает перемены, происходящие как в обществе в целом, так и в отдельных его сферах, но и предвидит такие перемены, создает предпосылки для их прихода и видоизменяется вместе с ними, приспосабливается к новым временам. Разгадка динамизма исполнительной власти кроется в ее функциях.
18 Марта 2012, реферат
Концепция Всеобщего Управления Качеством (Total Quality Management - TQM) помогает решить проблемы, связанные с повышением эффективности управления производством, заинтересованности работников, увеличения выпуска готовой качественной продукции. Основная суть TQM заключается в том, что ключевым понятием в бизнесе является качество работ, направленное на наиболее полное удовлетворение потребностей клиентов. И этим качеством необходимо управлять. Естественно, что за простой сутью скрывается кропотливая работа как по созданию системы, способной эффективно управлять качеством, так и по созданию условий, при которых качество будет поставлено во главу производственного процесса.
21 Декабря 2012, курсовая работа
Важливий елемент в обслуговуванні туристів — послуги ресторанного господарства. Підприємства ресторанного господарства обслуговують до¬сить різноманітний контингент відвідувачів-туристів як вітчизняних, так й іноземних, як організованих, так й індивідуальних. Для кожної категорії споживачів потрібні особливі методи, прийоми обслуговування. Цій цікавій та широкій темі присвячена моя робота.
16 Ноября 2011, реферат
Мета. Закріпити теоретичні знання з товарознавства і керуватися ними у своїй практичній діяльності. Питання збереження товарів, продовження термінів зберігання, дотримання режиму зберігання товарів і товарного сусідства, поліпшення якості пропонованих споживачам товарів.
Об’єкт. Дослідження методів зберігання продовольчих товарів та їх класифікація.
Предмет. Класифікація методів зберігання товарів.
27 Сентября 2013, реферат
Собівартість є основою для визначення цін на продукцію. Систематичне зниження собівартості промислової продукції – одна з основних умов підвищення ефективності промислового виробництва. Собівартість здійснює безпосередній вплив на величину прибутку, рівень рентабельності. Собівартість є основним фактором ціноутворення і формування прибутку. Економічний аналіз витрат на виробництво (собівартості продукції) є важливим інструментом управління витратами, що дозволяє надати узагальнюючу оцінку ефективності використання ресурсів і визначити резерви збільшення прибутку та зниження ціни одиниці продукції. Собівартість продукції, як синтетичний показник, відображає всі сторони господарської діяльності підприємства. Від рівня собівартості продукції при інших незмінних умовах залежить рівень прибутку.
27 Октября 2013, дипломная работа
Целью дипломной работы является изучение и обобщение теоретических и практических материалов по управлению качеством продукции с последующим анализом системы качества предприятия, а также выработка предложений по совершенствованию системы управления качеством.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) раскрыть сущность и содержание качества продукции;
2) изучить систему показателей качества и определить методы его оценки;
3) рассмотреть основные подходы и модели к управлению качеством;
4) выявить роль стандартизации и сертификации в системе качества;
5) провести анализ управления качеством продукции на предприятии АО «АрселорМиттал Темиртау»;
6) обозначить пути совершенствования, а также внести практические рекомендации по улучшению качества продукции на предприятии.
15 Мая 2012, курсовая работа
Поэтому целью курсовой работы является выявление и решение проблемной ситуации в молочном подкомплексе путём её анализа и нахождения закономерностей между экономическими явлениями в данной отрасли сельского хозяйства.
Исходя из цели, задачи написания данной работы следующие:
изучить особенности и современное состояние молочного скотоводства страны, края и хозяйства;
выявить недостатки данной отрасли;
установить взаимосвязь между проблемами и обуславливающими их факторами;
предложить основные направления повышения эффективности функционирования отрасли.
20 Октября 2011, контрольная работа
В последнее время появилось большое количество научных монографий и отдельных статей, посвященных обобщению опыта промышленных предприятий по повышению качества продукции и решению теоретических вопросов, связанных с целенаправленны улучшением качества.
21 Ноября 2011, реферат
Цель данной работы - проанализировать различные аспекты разработки и претворения в жизнь технологий формирования общественного мнения.
На основании цели в работе были поставлены следующие задачи:
· Рассмотреть политические маркетинговые коммуникации, роль и место среди них паблик рилейшнз.
· Проанализировать значение политических консультантов в разработке и проведении избирательных кампаний.
· Изучить различные формы и методы политической пропаганды - основной составляющей пиар-технологий.
10 Декабря 2011, контрольная работа
Тема контрольной работы – «Основные этапы развития системного подхода к управлению качеством». Системный подход своими корнями уходит в глубокую древность. С самого начала он, может быть неосознанно и в неявных формах, применялся при решениях и в исследованиях различного характера. Да и сегодня системный подход используется повсеместно.
14 Октября 2013, реферат
Системный анализ — это совокупность определенных научных методов и практических приемов решения разнообразных проблем, возникающих во всех сферах целенаправленной деятельности общества, на основе системного подхода и представления объекта исследования в виде системы.
17 Января 2012, реферат
Для графической иллюстрации основных этапов развития систем качества нами использована фигура, хорошо известная в российском производстве – "Знак качества". Контур этой фигуры, который, как известно, называется "Пентагон", заполним пятиконечной звездой и то, что получилось, назовем “Звездой качества" (рис.1).
Рис.1. "Звезда качества"
В основание звезды качества положим ту или иную систему управления качеством, соответствующую определенной концепции. Будем предполагать, что система эта документирована и охватывает организационную структуру управления предприятием, а также систему управления процессами создания продукции. Последнее очень важно подчеркнуть: мы рассматриваем организацию и как функциональную структуру, и как совокупность процессов.
13 Мая 2012, реферат
Двадцатый век в истории человечества отмечен взрывом интереса к вопросам качества, которое стало признанной научной и социально—правовой категорией во всех сферах организованной человеческой жизни и труда. Именно в этот период расширился круг ученых, специалистов, занимающихся научными и практическими изысканиями в области качества.
15 Января 2011, контрольная работа
Решение различных специальных проблем техники, например надежности, технологичности, безопасности, эстетичности и др., подводили ученых к осознанию необходимости проведения объеденных, комплексных оценок качества по всем важнейшим параметрам свойств технических систем: машин, оборудования, приборов и т. д. с другой стороны, требовались методики количественных оценок различных объектов.
25 Апреля 2013, курсовая работа
Цель работы - рассмотреть основы организации управления качеством продукции и ее сертификация.
Задачами работы являются:
1) предоставление общей характеристики понятия качества продукции, показателей и методов оценки уровня качества;
2) изучение основ сертификации продукции;
3) рассмотрение фактически действующей системы качества на реальном предприятии. Таковым предприятием будет выступать ОАО «Стройиндустрия-Холдинг».
13 Марта 2012, курсовая работа
Охарактеризовать состояние российского рынка одежды, способы выживания российских производителей одежды, формы организации массового швейного производства в России.
Состояние российского рынка одежды
17 Апреля 2012, реферат
Современные технические средства очень разнообразны и состоят из большого количества взаимодействующих механизмов, аппаратов и приборов. Первые простейшие машины и радиоприемники состояли из десятков или сотен деталей, а, к примеру, система радиоуправления ракетами состоит из десятков и сотен миллионов различных деталей. В таких сложных системах в случае отсутствия резервирования отказ всего одного ответственного элемента может привести к отказу или сбою в работе всей системы.
14 Февраля 2011, реферат
Целью данного реферата является рассмотрение основы технических измерений.
Достижение обозначенной цели предполагает решение следующего комплекса задач:
* Общая характеристика объектов измерений
* Понятие видов и методов измерений
* Классификация и общая характеристика средств измерений
* Метрологические свойства и метрологические характеристики средств измерений
* Основы теории и методики измерений;