2.3. Организационные  формы предпринимательства

 

    Предприятие является самостоятельным (обособленным) субъектом, что в первую очередь означает свободу в принятии экономических решений. Однако любое решение, касающееся деятельности предприятия, принимается с учетом результатов анализа внутренней и внешней среды. Внутренняя среда фирмы – это собственная экономика предприятия, охватывающая все составляющие его деятельности: производственные процессы, реализацию продукции, финансовое, материальное и кадровое обеспечение, систему управления. Внешняя среда фирмы – это экономическая, правовая и социальная среда, в которой предприятие работает, являясь частью национального хозяйства.

    Предпринимательский сектор национального хозяйства  обычно огромное количество фирм, которые  для целей экономического анализа  группируются по ряду существенных признаков. Наиболее распространенными являются классификации по формам собственности, размерам, характеру деятельности, отраслевой принадлежности, доминирующему фактору производства, правовому статусу.

    По  формам собственности предприятия  подразделяются на: частные, которые могут существовать либо как полностью самостоятельные, независимые фирмы, либо в виде монополистических объединений и их составных частей. К частным можно отнести и те фирмы, на которых у государства есть доля капитала (но не преобладающая); государственные, под которыми понимаются как чисто государственные, в которых капитал и управление полностью принадлежат государству, так и смешанные, где государство обладает большей частью капитала или играет решающую роль в управлении. По рекомендации Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) государственными следует считать предприятия, в которых государственные органы обладают большей частью капитала (свыше 50 %), и/или те, которые ими контролируются (через работающих на предприятии государственных чиновников).

    Смешанные предприятия иногда занимают существенное место в экономической жизни страны. Например, в России конца 90-х гг. государство сохраняет пакет акций во многих приватизированных предприятиях (на этих предприятиях работает четверть всех занятых).

    По  размерам предприятия подразделяются на малые, средние и крупные, исходя из двух основных параметров: численность  занятых и объем производства (продаж).

    По  количеству обычно преобладают малые  предприятия (в России на них приходится около 1/2 общего числа предприятий). В разных странах по-разному определяют малое предприятие. По Закону «О развитии малого и среднего предпринимательства в РФ», от 24 июля 2007 г. №209-ФЗ вступивший в силу 1 января 2008. В нашей стране к ним относят те предприятия, где средняя численность работников не превышает 30 человек – в розничной торговле и бытовом обслуживании, 50 человек – в оптовой торговле, 60 человек – в научно-технической сфере, сельском хозяйстве и 100 человек – на транспорте, в строительстве и промышленности.

    Классификация фирм по характеру деятельности предполагает их деление на производящие материальные блага (потребительские или инвестиционные товары) и услуги. Данная классификация  близка к классификации предприятий  по отраслевой принадлежности, которая подразделяет их на промышленные, сельскохозяйственные, торговые, транспортные, банковские, страховые и т.д.

    Классификация предприятий по признаку доминирующего  фактора производства выделяет трудоемкие, капиталоемкие, материалоемкие, наукоемкие предприятия.

    По  правовому статусу (организационно-правовым формам) в России различают следующие виды предприятий согласно Гражданскому кодексу Российской Федерации:

    1) хозяйственные товарищества и  общества;

    2) производственные кооперативы; 

    3) государственные и муниципальные унитарные предприятия;

    4) некоммерческие организации (включая  потребительские кооперативы, общественные  и религиозные организации/объединения,  фонды и др.);

    5) индивидуальные предприниматели.

    Рассмотрим, прежде всего, хозяйственные товарищества и общества, так как это наиболее распространенные типы предприятий (фирм).

    Полное  товарищество. Полным признается товарищество, участники которого (полные товарищи) в соответствии с заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут ответственность по его обязательствам принадлежащим им имуществом. Управление деятельностью полного товарищества осуществляется по общему согласию всех участников. Как правило, каждый участник полного товарищества имеет один голос. Участники полного товарищества солидарно несут субсидиарную ответственность принадлежащим им имуществом по обязательствам товарищества, т.е. всем своим имуществом, включая личное. Полные товарищества сосредоточены преимущественно в сельском хозяйстве и сфере услуг и представляют собой, как правило, небольшие по размерам предприятия, деятельность которых достаточно легко контролируется их участниками.

    Товарищество  на вере. Товариществом на вере (коммандитным товариществом) признается товарищество, в котором наряду с участниками, осуществляющими от имени товарищества предпринимательскую деятельность и отвечающими по обязательствам товарищества своим имуществом (полными товарищами), имеется один или несколько участников-вкладчиков (коммандитистов), которые несут риск убытков, связанных с деятельностью товарищества, в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении товариществом предпринимательской деятельности. Поскольку данная правовая форма позволяет привлекать значительные финансовые ресурсы через практически неограниченное число коммандитистов, она характерна для более крупных предприятий.

    Производственные  кооперативы Производственным кооперативом (артелью) признается добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной деятельности, основанной на их личном трудовом и ином участии в объединении его членами (участниками) имущественных паевых взносов. Производственный кооператив является коммерческой организацией. Его учредительный документ – устав, утверждаемый общим собранием членов кооператива. Число членов кооператива не должно быть менее пяти. Имущество, находящееся в собственности производственного кооператива, делится на паи его членов в соответствии с уставом кооператива. Кооператив не вправе выпускать акции. Член кооператива имеет один голос при принятии решений общим собранием.

    Государственные и муниципальные унитарные предприятии. Унитарным предприятием называется коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. К тому же это имущество является неделимым, т.е. не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками предприятия. В России в форме унитарных предприятий существуют только государственные и муниципальные предприятия. Они управляют, но не владеют закрепленным за ними государственным (муниципальным) имуществом. Если подобное предприятие основано на праве оперативного управления федеральным имуществом, т.е. управляется  государственными органами, оно именуется федеральным казенным предприятием. Все остальные унитарные предприятия являются предприятиями, основанными на праве хозяйственного ведения.

    Некоммерческие  организации. К некоммерческим организациям относятся потребительские кооперативы, общественные и религиозные организации, фонды.

    Потребительским кооперативом признается добровольное объединение граждан и юридических  лиц на основе членства с целью  удовлетворения материальных и иных потребностей участников, осуществляемое путем объединения его членами имущественных паевых взносов. Обычно потребительский кооператив обеспечивает своих членов теми или иными потребительскими благами.

    Общественными и религиозными организациями (объединениями) признаются добровольные объединения граждан, в установленном законом порядке объединившихся на основе общности их интересов для удовлетворения духовных и иных нематериальных потребностей. Организации вправе осуществлять предпринимательскую деятельность лишь для достижения целей, ради которых они созданы, и соответствующую этим целям. Участники (члены) указанных организаций не сохраняют прав на переданное ими этим организациям в собственность имущество, в том числе на членские взносы. Они не отвечают по обязательствам общественных и религиозных организаций, в которых участвуют в качестве их членов, а указанные организации не отвечают по обязательствам своих членов.

    Индивидуальные  предприниматели. Если отдельный гражданин  занимается предпринимательской деятельностью, но без образования юридического лица (например, организует свое фермерское хозяйство), то он признается индивидуальным предпринимателем. Фактически это тоже предприятие.

    Фондом  признается не имеющая членства некоммерческая организация, учрежденная гражданами и (или) юридическими лицами, на основе добровольных имущественных взносов, преследующая социальные, благотворительные, культурные, образовательные и иные; общественно полезные цели. Имущество, переданное фонду его  учредителями, является собственностью фонда. Учредители не отвечают по обязательствам созданного ими фонда, а фонд не отвечает по обязательствам своих учредителей. Для осуществления предпринимательской деятельности фонды вправе создавать хозяйственные общества или участвовать в них. Фонд обязан ежегодно публиковать отчеты об использовании своего имущества.

    Таким образом, именно сфера малого предпринимательства обеспечивает в экономически развитых странах основную долю занятости населения. Будучи в значительной степени семейным, малый бизнес обеспечивает высокую устойчивость экономики. Специфика субъектов малого предпринимательства в значительной степени определяется их размерами.

      В основу определения малого предприятия в Российском законодательстве положен количественный признак – число работников. 
 
 
 
 
 
 
 
 

    ГЛАВА 3. БИЗНЕС-ПЛАН ПО Организации мясоперерабатывающего мини-завода

      ИП Цыремпилов С.Б.

    3.1. Резюме

 

    Целью данного бизнес - плана является организации мясоперерабатывающего мини-завода.

    Основная  сфера деятельности: переработка  мяса.

    Инициатор проекта: ИП Цыремпилов С. Б.

    Место нахождение: Читинская область Хилокский район г. Хилок.

    Организационно-правовая форма: индивидуальное предприятие

    Суть  проекта: производство и реализация колбасных изделий и полуфабрикатов населению и получение прибыли

    Тип проекта: мини-завод.

    Способ  достижения цели: закупка оборудования, заключение договоров о поставке мяса. Организации производства и реализации.

    Бизнес-план посвящен обосновании эффективности  предприятия ИП Цыремпилов, открывающий мини-завод по переработке мяса, с целью привлечения инвесторов для кредитования затрат на приобретение технологического оборудования, офисного оборудования, транспортных средств и упаковку.

    В ассортименте выпускаемой продукции  входят копченная и вареная колбасы, мясные полуфабрикаты, сосиски, деликатесы из свинины.

    Технология  производства предусматривает использование  специальных рецептур, разработанных специалистами фирмы Биостра Трейд (г. Санкт-Петербург) и оборудование Югославской фирмы Минел.

    Доводка мини-завода до проектной мощности сдерживается отсутствием достаточных финансовых средств на необходимые капитальные вложения.

    Заключенные долгосрочные договора на поставку мяса позволяют обеспечить сырьевую базу для проектного мясоперерабатывающего завода.

    Рынком  сбыта продукции являются предприятия  оптовой и розничной торговли, а также предприятия общественного питания по Хилокскому району, г. Хилок, Читинской области.

    Конкурентоспособность фирмы обеспечивается за счет низкой себестоимости продукции, так как колбасный цех находится в сельской местности и закупка сырья производится не через посредников, а конкретно у производителей сырья.

    В настоящее время желаемой рентабельности проекта не позволяет достичь высокая доля постоянных затрат ((заработная плата) АУП, арендная плата, амортизация основных фондов, расходы на содержание помещений, расходы на административно-хозяйственные нужды). Привлечение дополнительных ресурсов позволит изменить технологию производства (т.к.если мы приобретем пельменный автомат, то сократятся  расходы на заработную плату основных рабочих – лепщицам, которые в данный момент лепят пельмени в ручную), таким образом увеличится объем выпускаемой продукции.

    Приобретение  транспортного средства с холодильным  оборудованием позволит в летнее время разводить продукцию (пельмени) по магазинам, исключая потерю товарного вида, вкусовых качеств и многого др.

    Покупка офисного оборудования (компьютера) автоматизирует (облегчит) обработку документации, бухгалтерского учета.

    При этом вполне реально говорить об окупаемости  планируемых вложений в срок до 2-х лет.