Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2010 в 13:39, курсовая работа
Цель данной работы – рассчитать, проанализировать производительность труда ООО «Уралсиб-Бижбулякмолоко» и выявить мероприятия, за счет выполнения которых предприятие могло бы повысить уровень производительность труда.
ВВЕДЕНИЕ……….………………………………………………………...3
1 ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА, ЕЕ СУЩНОСТЬ И ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ………………………………………………………………...….5
1.1 Сущность производительности труда……………………………...5
1.2 Показатели измерения производительности труда………...............5
1.3 Факторы повышения производительности труда…………………9
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «УРАЛСИБ-БИЖБУЛЯКМОЛОКО» БИЖБУЛЯКСКОГО РАЙОНА……………………………….………………...14
2.1 Природно-климатические условия предприятия………….…..……14
2.2 Основные и оборотные средства предприятия……………………...14
2.3 Специализация производства………………………………………...19
2. 4 Финансовое состояние предприятия и его платежеспособность..21
3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА……………………………………………………………………….….23
3.1 Трудовые ресурсы и их использование……………..…………....23
3.2 Предложения по повышению производительности труда на ООО «Уралсиб-Бижбулякмолоко» .……………………………………………26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...32
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………...35
ПРИЛОЖЕНИЕ А…………………………………………………….…..37
ПРИЛОЖЕНИЕ Б…………………………………………………………38
Для учета, оценки и анализа основные средства (фонды) классифицируются по ряду признаков. Анализ динамики состава и структуры основных средств представлен в таблице 2.1.
Таблица 2.1 Состав и структура основных средств
Наименование фондов | Среднегодовая стоимость, тыс. руб. | 2009г. В % к 2007г. | 2009г. В % к итогу | ||
2007г. | 2008 г. | 2009 г. | |||
Здания | 12596,0 | 12596,0 | 12596,0 | 100,0 | 61,5 |
Сооружения | 846,0 | 203,0 | 203,0 | 24,0 | 0,11 |
Машины и оборудование | 6131,0 | 6383,0 | 6449,0 | 105,2 | 31,5 |
Транспортные средства | 885,0 | 885,0 | 719,0 | 61,2 | 3,51 |
Итого: | 20458,0 | 20458,0 | 19967,0 | 97,6 | 97,6 |
Как видно из таблицы 2.1, набольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания (61,570%). В 2009г. по сравнению с 2007г. среднегодовая стоимость зданий не изменилась. Произошло наибольшее изменение машин и оборудования в 2009г. по сравнению с 2007г. на 31,514%. В целом основные фонды почти не изменились.
Основные
фонды представляют собой один из
видов производственных ресурсов. Оценка
эффективности их использования основана
на применении общей для всех видов ресурсов
технологии оценки, которая предполагает
расчет и анализ показателей отдачи и
емкости. Основные показатели эффективности
использования основных фондов представлены
в таблице 2.2.
Таблица 2.2 Эффективность использования основных средств
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. В % к 2007г. |
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб. | 20787,0 | 20406,0 | 20306,0 | 97,7 |
Валовая продукция (по себестоимости), тыс.руб. | 51860,0 | 53166,0 | 49527,0 | 95,5 |
Среднегодовое количество работников, чел. | 55,0 | 54,0 | 55,0 | 100,0 |
Фондовооруженность труда ОПФ на 1 работника, тыс.руб. | 378,0 | 377,9 | 369,2 | 97,7 |
Фондоотдача ВП на 100 руб. ОПФ, руб. | 6,9 | 7,0 | 6,7 | 97,1 |
Фондоемкость ОПФ на 100 руб. ВП, руб. | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 100,0 |
Из таблицы 2.2 видно, что валовая продукция в 2009г. по сравнению с 2007г. уменьшилась в 4,5%. Также уменьшилась фондоотдача(2,3%), это связано с уменьшением валовой продукции.
Движение
основных фондов – процесс, характеризующий
изменение объема и структуры основных
средств вследствие их поступления и выбытия
в течение какого-либо периода. Поступление
основных средств происходит главным
образом путем ввода в действие законченных
строительством новых объектов или их
приобретения в готовом виде. Выбытие
основных средств происходит вследствие
их физического и морального износа, разрушения
из-за стихийных бедствий, продажи другим
предприятиям и фирмам. Наиболее полное
представление о движении основных средств
на ООО «Уралсиб-Бижбулякмолоко» можно
получить на примере таблицы 2.3.
Таблица 2.3. Движение и состояние основных фондов
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. в % к 2007г. |
Движение основных фондов | ||||
1. Наличие на начало года, тыс.руб. | 20787,0 | 20797,0 | 20406,0 | 98,2 |
2. Поступление , тыс.руб. | 569,0 | 252 | 320,0 | 56,2 |
3. Выбытие, тыс.руб. | 559,0 | 643 | 420,0 | 75,1 |
4. Наличие на конец года, тыс.руб. | 20797,0 | 20406,0 | 20306,0 | 97,6 |
5. Годовой прирост, тыс.руб. | 10,0 | -391 | -100 | 2,3 |
6. Коэффициент роста, % | 100,0 | 98,1 | 99,5 | 99,5 |
7. Коэффициент выбытия, % | 2,7 | 3,1 | 2,0 | 74,0 |
8. Коэффициент обновления, % | 2,7 | 1,2 | 1,6 | 59,2 |
Наибольший прирост основных средств произошел в 2007г., и составил 569,0 тыс.руб. или 100,01%. Коэффициент обновления в 2009г. по сравнению с 2007г. составил всего лишь 1,6%.
Оборотные средства наряду с основными средствами и рабочей силой являются важнейшим элементом (фактором) производства. Недостаточная обеспеченность предприятия оборотными средствами парализует его деятельность и приводит к ухудшению финансового положения.
Оборотный
капитал обеспечивает непрерывность
процесса производства. Состав и структура
оборотных средств представлена в
таблице 2.4.
Таблица 2.4 Состав и структура оборотных средств
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. В % к 2007г. | |||
тыс.руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | тыс.руб. | в % к итогу | ||
Запасы: | 3357,0 | 36,3 | 1741,0 | 49,7 | 2523,0 | 106,9 | 75,1 |
в том числе: сырье и материалы | 2204,0 | 23,8 | 1640,0 | 46,8 | 2001,0 | 84,7 | 90,8 |
готовая продукция и товары для перепродажи | 1153,0 | 12,5 | 101,0 | 2,9 | 522,0 | 22,1 | 45,3 |
Дебиторская задолженность | 2165,0 | 23,4 | 1265 | 36,0 | 1822,0 | 77,2 | 84,1 |
Денежные средства | 368,0 | 4,0 | 23,0 | 0,6 | 17,0 | 0,72 | 4,6 |
Прочие | - | - | - | - | - | - | - |
Итого | 9247,0 | 100,0 | 3505,0 | 136,0 | 2361,0 | 184,7 | 299,9 |
Из таблицы 2.4 видно, что запасы в 2009г. по сравнению с 2007г. уменьшились на 834 тыс. руб., так как значительно снизились запасы сырья и материалов, готовой продукции и товаров для перепродажи.
Эффективность
использования оборотных
Показатели
эффективности использования
Таблица 2.5 Показатели эффективности использования оборотных средств
Показатели | 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2009г. В % к 2007г. |
Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс.руб. | 6112,0 | 4376,0 | 3034,0 | 49,6 |
Выручка от продажи, тыс.руб. | 52586,0 | 53507,0 | 49897,0 | 54,9 |
Прибыль, тыс.руб. | 706,0 | 341,0 | 370,0 | 52,4 |
Получено на 100 руб. оборотных средств: прибыль, руб. | 11,5 | 7,8 | 12,2 | 106,1 |
Количество дней в периоде, дни | 260,0 | 260,0 | 260,0 | 100,0 |
Количество оборотов, раз | 8,8 | 7,9 | 8,8 | 100,0 |
Продолжительность оборота, дней | 41,7 | 46,5 | 41,7 | 100,0 |
Размер оборотных средств на 1 руб. оборота - коэффициент загрузки, руб. | 0,1 | 0,1 | 0,1 | - |
По
данным таблицы 2.5 видно, что среднегодовой
остаток оборотных средств в 2009г. в % к
2007г. уменьшился (1,5 раза) и выручка уменьшилась
почти на 45%,а прибыль уменьшилась на 47,6%.
Коэффициент загрузки почти не изменился.
2.3
Специализация производства
Специализация производства — форма общественного разделения труда, сосредоточение производства отдельных видов продукции или ее частей в самостоятельных отраслях, производствах, на специализированных предприятиях. Специализация производства способствует увеличению производства продукции, повышению ее качества, росту производительности труда.
Проанализируем специализацию производства ООО «Уралсиб-Бижбулякмолоко» на основе структуры денежной выручки по продукции, представленной в таблице 2.6.
Таблица 2.6 Структура денежной выручки, тыс. руб.
Виды продукции | 2007г. | 2008г. | 2009г. | В среднем за 3 года | В % к итогу |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Цельномолочная продукция | 10996,0 | 16404,5 | 15979,3 | 14459,9 | 27,8 |
в т.ч. молоко 3,2% вес. | 4,0 | 4,8 | 4,4 | 4,4 | 0,0 |
молоко 3,2% п/пак | 6337,5 | 9981,3 | 8484,4 | 8267,7 | 15,9 |
сметана 20% п/пак | 432,1 | 597,5 | 736,3 | 588,6 | 1,1 |
сметана 20% стакан | 1339,4 | 1975,1 | 2364,6 | 1893,0 | 3,6 |
кефир 3,2 % п/пак | 890,6 | 1205,4 | 1294,1 | 1130,0 | 2,2 |
катык 3,2% п/пак | 967,4 | 1012,0 | 1072,9 | 1017,4 | 2,0 |
ряженка 2,5% п/пак | 64,2 | 505,5 | 533,4 | 367,7 | 0,7 |
сливки 10% п/пак | 3,3 | - | - | 1,1 | 0,0 |
творог 5% фас | 957,5 | 1112,1 | 1293,5 | 1121,0 | 2,1 |
Нежирная продукция: | 712,9 | 1224,1 | 1174,1 | 1037,0 | 2,0 |
в том числе творог нежирный вес. | 14,5 | - | - | 4,8 | 0,0 |
творог нежирный фас. | 698,3 | 1224,1 | 1174,1 | 1032,2 | 1,9 |
Масло крестьянское вес. | 996,7 | 265,8 | 330,6 | 531,0 | 1,0 |
Масло крестьянское фас. | 939,4 | 1419,1 | 1584,9 | 1314,4 | 2,5 |
Сыр адыгейский | 717,6 | 826,7 | 849,6 | 797,9 | 1,5 |
Продажа обрата | 42,2 | 87,7 | 380,1 | 170 | 0,3 |
Продажа сыворотки | 73,1 | 180,5 | 135,6 | 129,7 | 0,2 |
Отгрузка молока | 38033,1 | 33069,4 | 29393,1 | 33498,5 | 64,5 |
ИТОГО | 52511,0 | 53477,9 | 49827,3 | 51938,7 | 100 |
Информация о работе Производительность труда, ее сущность и пути повышения