Разработка целевого рынка товара продовольственной группы «ряженка» для фирмы, выходящей на потребительск

Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2011 в 00:14, курсовая работа

Описание работы

Цель рыночного исследования состоит в оценке существующей рыночной ситуации (конъюнктуры) и разработке прогноза развития рынка. Программа такого комплексного изучения зависит от особенностей товара (товаров), характера деятельности предприятия. И суть этой программы заключается в определении условий, при которых обеспечивается наиболее полное удовлетворение спроса населения в товарах данного вида и создаются предпосылки для эффективного сбыта произведенной продукции. В соответствии с этим первоочередной задачей изучения рынка является анализ текущего соотношения спроса и предложения на данную продукцию.

Содержание

Введение 3
Глава 1. Анализ основных факторов макросреды и микросреды торгового
предприятия 7
Оценка потенциала исследуемого рынка 8
Анализ основных факторов макросреды 20
Анализ факторов микросреды 32
Глава 2. Сегментирование рынка, выбор целевых сегментов. Позиционирование……………………………………………………………………...40
2.1. Планирование и организация сбора первичной маркетинговой информации 40
2.2. Предварительный анализ результатов опроса 50
2.3. Сегментирование, создание сегментного поля, выбор целевых
сегментов 52
Позиционирование товаров 58
2.5. Создание сводной схемы позиционирования товаров конкурентов и
покупательских предпочтений. Выделение ниши исследуемого товара 65
Глава 3. Разработка маркетинговой стратегии деятельности фирмы на
потребительском рынке города Санкт-Петербурга 67
Заключение 82
Библиография 85
Приложение 87

Работа содержит 1 файл

курсовая по маркетингу.docx

— 258.87 Кб (Скачать)

 20.Основы маркетинга /[И.М. Сипяева, Г.А. Васильев, СВ. Земляк и др.].- М.; Вузовский учебник, 2007.

 21. Светуньков С.Г. Методы   маркетинговых   исследований: учеб.пособие - СПб.: ДНК, 2003.

22.Токарев     Б.Е.     Маркетинговые     исследования:     учебник    -М.:Экономисть, 2005.

 23.Черилль Г.А. Маркетинговые исследования [пер. с англ. под ред.Г.Л. Багиева]. 5-е изд.- СПб.: Питер, 2007.

 24.Шаповалов В.А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ

  - Ростов Н/Д: Феникс, 2008.

25. Экономические    показатели    деятельности  Санкт-Петербурга и Ленинградской   области  //Санкт-Петербургские  Ведомости   от 9.02.09г.  
 
 
 
 
 
 
 

                      Приложение  №1 
                       

1.Употребляете  ли Вы ряженку?

а) да

б) нет 

2.Покупаете ли Вы ряженку?

а) да

б) нет 

3.Как часто  Вы употребляете ряженку?

а) 3 раза в неделю и чаще

б)1-2 раза в неделю

в)реже 

4.Ряженку какой марки Вы предпочитаете?

а) «Домик в Деревне»

б) «Активиа»

в) «Веселый Молочник»

г) «Большая Кружка»

д) «Простоквашино»

е) «Петмол»

ж) «Valio»

з) «Савушкин  продукт»

и) «Молоколамск»

к) «Вологжанка»

л) «Пискаревский»

м) другие 

5.Какая массовая  доля ряженки для Вас является  предпочтительной?

а) 2,5%

б)3,2%

в)4% 

6.В какой упаковке  Вы предпочитаете покупать ряженку?

а)пластик(бутылка)

б)картон(«тетра-пак»)

в)полиэтилен(мягкая упаковка)

г)пластиковый  стакан 

7.Какой объем  упаковки является наиболее удобным  для Вас?

а)500г

б)720 г

в)1л. 

8.Какую цену  Вы готовы заплатить за упаковку  ряженки объемом 1л.?

а )до 20 рублей

б)21-30 рублей

в)31-40 рублей

г)более 40 рублей 

9.Сколько упаковок  ряженки Вы обычно приобретаете  за 1 покупку?

а)1

б)2

в)3

г)более 3х 

10.Оцените по  степени важности следующие характеристики  ряженки(по балльной шкале):

а)цена

б)объем упаковки

в)массовая доля жира

г)вкус

д)упаковка 

11.Ваш пол.

а) мужской

б)женский 

12. Ваш возраст?

а)до 20 лет

б)21-30 лет

в)31-45 лет

г)46-60 лет

д)более 60 лет 

13.Сколько человек  в Вашей семье?

а)1 человек

б)2 человека

в)3 человека

г) более 3х человек 

14.Ваш род  занятий?

а)учащийся/студент

б)безработный

в)домохозяйка

г)специалист

д)пенсионер

е)рабочий 

15. Каков Ваш  среднемесячный доход на 1 члена  семьи?

а)до 5000 рублей

б)5001-10000 рублей

в)10001-15000 рублей

г)15001-30000 рублей

д) свыше 30000 рубле

  Приложение  №2 

1.Употребляете ли Вы ряженку?  
а)да 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10

. Всего человек: 10 Доля: 100%

б) нет  
2.Покупаете ли Вы ряженку?
а) да 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10

 Всего человек: 10 Доля: 100%

б)нет  
3. Какой марки-производителя ряженку Вы предпочитаете?
а) «Домик в деревне»  
 
б) «Активна»  
 
в) «Веселый молочник» 4,6,7,8,9,10

Всего человек:6 Доля: 60%

г) «Молоколамск»  
 
д) «Савушкин продукт»  
 
е) «Valio» 2

Всего человек:1

  Доля: 10%

ж) «Вологжанка»  
з) «Пискаревский»  
Всего человек: 25 Доля: 16,6%
и) «Большая кружка» 3,5

Всего человек: 2 Доля: 20%

к) «Простоквашино»  
л) «Петмол» 1

Всего человек: 1

  Доля: 10%

м) другое  
4. Какой объем упаковки Вы предпочитаете покупать?
а) 0,5 л. 1,2,3,4,5,6

Всего человек: 6 Доля: 60%

б) 0,75 л.  
в) 1,0 л. 7,8,9,10

Всего человек: 4 Доля: 40%

5. В какой упаковке Вы предпочитаете покупать ряженку?
а) пластик (бутылка) 7,10

Всего человек: 2 Доля: 20%

б) картон («тетра-пак») 1,2,3,4,5,6,8,9

Всего человек: 8 Доля: 80%

в) полиэтилен (мягкая уп-ка)  
 
г) пластиковый стакан  
9. С каким % жирности ряженку Вы покупаете?
а) 2,5% 2,3,4,5

Всего человек: 4 Доля: 40%

б) 3,2% 6

Всего человек: 1 Доля: 10%

в) 4% 1,7,8,9,10 
 

 Всего человек: 5 Доля:50%

11. Как часто Вы предпочитаете совершать покупку ряженки?
а) каждый день  
 
б)1- 2раза в 7 дней 4,7,9,10

Всего человек: 4Доля: 40%

в) реже 1,2,3,5,6,8

Всего человек: 6 Доля: 60%

12. Какую цену Вы готовы заплатить за одну упаковку ряженки ( 1 литр)?
а) 21-30 рублей 1,2,3,4,5,6,9

Всего человек: 7 Доля: 70%

б) 31-40 рублей 7,8,10

 Всего человек: 3 Доля: 30%

в) более 40 рублей  
13. Оцените по 5-ти бальной шкале степень важности свойств продукта ( где 5-очень важно, 0-неважно)
% жирности 5 баллов: 3,5,7,8,

 Всего человек: 4 Доля: 40%

4 балла: 1,6,

Всего человек: 2 Доля: 20%

  3 балла: 4,9

Всего человек: 2 Доля:  20%

2 балла: 2

Всего человек: 1 Доля: 10%

1 балл:10

Всего человек: 1 Доля: 10%

   
   
   
вкус  5 баллов
  1
  Всего человек: 1Доля: 10%

4 балла

  4,8

Всего человек: 2Доля: 20%

3 балла

2,5

  Всего человек: 2Доля: 20%
   
   
   
   
   
   
 
 
 
 
2балла

3,7

Всего человек:2 Доля:20%

1 балл

6,8,9,10 Всего человек: 4 Доля: 40% 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
   
упаковка 5 баллов
   
  4 балла
  3 балла

2 балла

8

Всего человек: 1 Доля: 10%

1 балл 

1,2,3,4,5,6,7,9,10

Всего человек: 9 Доля: 90%

 

 
объём упаковки 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

цена

5 баллов

4 балла

2,5,8,9

Всего человек: 4 Доля:  40%

  3 балла

1,3, 10

Всего человек: 3 Доля: 30%

2 балла 

4,7

Всего человек: 2 Доля: 20%

1 балл

6

Всего человек: 1 Доля: 10% 
 
 
 
 

5 баллов

2,4,5,6,7,8,9

Всего человек:7 Доля: 70%

4 балла

3,10

Всего человек: 2Доля: 20%

3 балла

1

Всего человек: 1 Доля: 10%

2балла

1 балл

 
 

                                                            
 
 
 
 
 

Ваш пол

а)женский

1,2,4,5,6,7,8,9,10

Всего человек:9Доля:90% 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Всего человек: 11Доля: 76,7%

б) мужской 3

Всего человек: 1Доля: 10%

15. Ваш возраст?
а) до 20 лет  
6)21-30 лет 1,2,3,4,5,6,8

Всего человек: 7 Доля: 70%

в) 31-45 лет 7

Всего человек: 1 Доля: 10%

г)46-60 лет 10

Всего человек: 1 Доля: 10%

д) более 60 лет  
16. Ваш род занятий
а) учащийся/студент 1,2,3,4,5,6,8

Всего человек: 7 Доля: 70%

б) безработный  
в) домохозяйка  
   
г) рабочий  
д) пенсионер 10

 Всего человек: 1 Доля: 10%

е)специалист 7

Всего человек: 1 Доля: 10%

17. Сколько человек в Вашей семье?
а)1  
 
6)2 4,5,8

Всего человек: 3 Доля: 30%

в)3 1,2,7,10

Всего человек: 4 Доля:40%

г) более 3 3,6,9

Всего человек:3 Доля: 30%

18. Каков Ваш среднемесячный доход на одного человека в семье?
а) до 5 000 рублей  
6)5 001-10 000 рублей 7

Всего человек: 2 Доля: 20%

в) 10 001-15 000 рублей 1,2,3

Всего человек: 3 Доля: 30%

г)15 001-30 000рублей 4,5,8,9,10

Всего человек: 5 Доля: 50%

д) более 30 000 рублей 6

Всего человек:  1Доля: 10%

Информация о работе Разработка целевого рынка товара продовольственной группы «ряженка» для фирмы, выходящей на потребительск