Отчет о прохождении производственной практики в ООО «Торговый дом», г. Вологда

Автор: Пользователь скрыл имя, 29 Октября 2012 в 17:32, отчет по практике

Описание работы

Целью производственной практики является закрепление полученных теоретических знаний, овладение методикой исследования хозяйствующего субъекта, практическими навыками производственной и предпринимательской деятельности.

Содержание

Введение
4
1 Анализ сферы деятельности предприятия, его организационно-правовой формы
5
1.1 Миссия предприятия
5
1.2 Краткая характеристика товара и его рынка сбыта
5
1.3 Характеристика организационно-правовой формы
7
2 Комплексный анализ состояния, функционирования и развития предприятия в целом и его подразделений
9
2.1 Анализ производства и реализации продукции
9
2.1.1 Анализ объёма и ассортимента продукции
9
2.1.2 Анализ структуры продукции
11
2.1.3 Анализ качества продукции
12
2.1.4 Анализ ритмичности производства
13
2.1.5 Анализ реализации продукции
14
2.2 Анализ использования трудовых ресурсов предприятия
15
2.2.1 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами
15
2.2.2 Анализ использования трудовых ресурсов
17
2.2.3 Анализ производительности труда
19
2.2.4 Анализ оплаты труда
21
2.3 Анализ использования основных производственных фондов
23
2.3.1 Анализ технического уровня развития предприятия
23
2.3.2 Анализ эффективности использования основных фондов
25
2.3.3 Анализ использования производственной мощности и оборудования предприятия
27
2.3.4 Эффективность использования основных производственных фондов
33
2.4 Анализ использования материальных ресурсов
34
2.4.1 Анализ обеспеченности материальными ресурсами
34
2.4.2 Анализ использования материальных ресурсов
35
2.5 Анализ затрат и себестоимости продукции
36
2.5.1 Анализ общей суммы затрат на производство и реализацию продукции
36
2.5.2 Анализ косвенных затрат
38
2.5.3 Анализ себестоимости основных видов продукции
39
2.6 Анализ финансовых результатов деятельности предприятия
39
2.6.1 Анализ состава и динамики балансовой прибыли
39
2.6.2 Анализ финансовых результатов от реализации продукции
40
2.6.3 Анализ цен реализации
40
2.6.4 Анализ рентабельности предприятия
41
2.6.5 анализ распределения и использования прибыли
41
3 Анализ организационно-технологических, производственных, сбытовых и коммуникационных процессов
44
3.1 Характеристика основных технологических производственных процессов на предприятии
44
3.2 Анализ организационных процессов на предприятии
44
3.3 Планирование на предприятии
46
3.4 Организация сбытовой деятельности и ее анализ
46
3.5 Коммуникационные процессы на предприятии, эффективность коммуникационных мероприятий
47
4 Анализ структуры управления предприятием
49
4.1 Характеристика организационной структуры, распределение функций
49
4.2 Структура управления предприятием
50
4.3 Структура управления службой маркетинга (сбыта и т.д.), распределение функций
50
5 Характеристика практической работы студента во время практики
51
5.1 Выполнение практических поручений
51
5.2 Общественная работа студента
52
Выводы и предложения
53
Список литературных источников
57
Приложения
58

Работа содержит 1 файл

otchyot.doc

— 188.33 Кб (Скачать)

 

Для характеристики степени  экстенсивной загрузки оборудования изучается баланс времени его работы. Он включает:

  1. Календарный фонд времени – максимально возможное время работы оборудования (количество календарных дней в отчетном периоде умножается на 24 часа и на количество единиц установленного оборудования);
  2. Режимный фонд времени - количество единиц установленного оборудования умножается на количество рабочих дней отчетного периода и на количество часов ежедневной работы с учетом коэффициента сменности;
  3. Эффективный (возможный) фонд времени – это разность между режимным фондом и времени на ремонт и модернизацию оборудования;
  4. Плановый фонд – время работы установленного оборудования, необходимое для производства запланированного выпуска продукции;
  5. Фактический фонд отработанного времени (по данным учета).

Сравнение фактического и  планового календарных фондов времени  позволяет установить степень выполнения плана по вводу оборудования в  эксплуатацию по количеству и срокам; календарного и режимного - возможности лучшего использования оборудования за счет повышения коэффициента сменности, а режимного и планового – резервы времени за счет сокращения затрат времени на ремонт.

По данным таблицы 17 можно отметить, что эффективность использования календарного фонда рабочего времени на предприятии за последнее время незначительно возросла, а режимного и планового фондов – снизилась. Плановый фонд рабочего времени используются на очень высоком уровне и даже с переработкой. Использование календарного и режимного фондов времени находится на среднем уровне.

Под интенсивной загрузкой  оборудования подразумевается объём услуг, оказываемых за единицу времени в среднем на одну машину (1 машино-час). Показателем интенсивности работы оборудования является коэффициент интенсивной его загрузки:

 

 ,                                                                                               (24)

 

где - среднечасовая выработка услуг соответственно фактическая и плановая.

 

;

.

Обобщающий показатель, комплексно характеризующий использование оборудования, - коэффициент интегральной нагрузки – представляет собой произведение коэффициентов экстенсивной и интенсивной загрузки оборудования:

 

                                                                                        (25)

 

 

 

По приведенным расчетам можно сделать вывод, что интенсивность  загрузки оборудования в 2011 году по сравнению с 2010 снизилась на 5,2%, но по-прежнему находиться на таком уровне, когда оборудование работает на пределе своих возможностей. В целом степень загрузки действующего оборудования, как экстенсивной, так и интенсивной находится на очень высоком уровне, хотя и снизилась за исследуемый период на 10,6%.

По группам однородного  оборудования рассчитывается изменение  объема оказания услуг за счет его количества, экстенсивности и интенсивности использования:

 

                                                            (26)

 

где - изменение объема оказанных услуг с использованием i-го оборудования, тыс.руб.;

 – среднегодовое количество действующего i-го оборудования, шт.;

- количество  отработанных дней единицей i-го оборудования;

- коэффициент  сменности;

- средняя продолжительность  смены, ч.;

- выработка продукции  за 1 машино-час на i-м оборудовании.

 

Рассчитаем влияние перечисленных  факторов способом абсолютных разниц по фактическим данным, представленным в таблицах 16, 17:

 

 

 

 

 

 

 

 

Результаты факторного анализа  показывают, что снижение объёма оказания услуг в 2011 году по сравнению с 2010 произошло за счет уменьшения среднечасовой выработки услуг на 7,9%, увеличения внутрисменных простоев – на 1,4%, увеличения целодневных простоев – на 0,6%. Снижение показателя за счет данных факторов составило 10% или 1636,326 тыс. руб. Увеличение коэффициента сменности вызвало рост объёма услуг на 3,7%; а увеличение числа оборудования – на 1,5%. В целом объём услуг за исследуемый период сократился на 4,7%. Следовательно, более полное использование оборудования на данном предприятии можно рассматривать как возможный резерв увеличения объёма оказания услуг.

 

 

 

 

 

2.3.4 Эффективность  использования основных производственных  фондов

 

Фондоотдача и фондорентабельность всех основных средств была рассмотрена в пункте 2.3.2. Далее следует более детально изучить факторы изменения фондоотдачи машин и оборудования, для чего можно применить следующую факторную модель:

 

                                                                                         (27)

 

где Тед – отработано за год единицей оборудования, часов;

ОСм – среднегодовая стоимость машин и оборудования, тыс. руб.

 

Факторную модель фондоотдачи  оборудования можно расширить, если время работы единицы оборудования представить в виде произведения количества отработанных дней, коэффициента сменности и средней продолжительности смены. Среднегодовая стоимость технологического оборудования равна произведению количества и средней стоимости его единицы:

 

                                                         (28)

 

где Ц – среднегодовая стоимость единицы оборудования, руб.

 

Рассчитаем влияние факторов на снижение фондоотдачи оборудования по данным таблиц 14 и 17:

 

 

 

 

 

По результатам факторного анализа фондоотдачи машин и  оборудования можно сделать вывод, что в 2011 году по сравнению с 2010 произошло увеличение фондоотдачи за счёт предложенных факторов на 1,93 руб., главным образом, за счёт увеличения стоимости единицы действующего оборудования. В таблице 14 можно увидеть, что фондоотдача машин и оборудования снизилась на 38 копеек. Следовательно, можно сделать предположение, что снижение уровня показателя произошло за счёт факторов, не включенных в исследованную модель.

Чтобы узнать, как эти  факторы повлияли на уровень фондоотдачи  всех основных средств, полученные результаты надо умножить на фактический удельный вес технологического оборудования в общей сумме основных средств.

Изменение фондоотдачи основных средств за счет:

  • Стоимости оборудования                    
  • Целодневных простоев                        
  • Коэффициента сменности                   
  • Внутрисменных простоев                   
  • Среднечасовой выработки                 

Итого изменение фондоотдачи  составит

 

 

2.4 Анализ использования  материальных ресурсов

 

 

2.4.1 Анализ  обеспеченности материальными ресурсами

 

Материальными ресурсами  для торгового предприятия являются товары, закупленные для перепродажи, а также материалы, необходимые для подготовки товара к продаже и для организации торгового процесса (например, упаковочные материалы).

 

Таблица 18 – Данные для  анализа использования материальных ресурсов ООО «Торговый дом» в 2010-2011 гг. (прил. Д, табл. 1, 9)

Показатель

Значение показателя

Изменение (+,-)

2010 г.

2011 г.

Среднегодовая потребность  в материальных ресурсах, тыс. руб.:

- плановая

- фактическая

 

 

7000,000

7440,000

 

 

7000,000

7320,500

 

 

0,000

-119,500

Среднесуточный расход материальных ресурсов, тыс. руб.:

- плановый

- фактический

 

 

19,178

20,384

 

 

19,126

20,001

 

 

-0,052

-0,382

Полная себестоимость  оказанных услуг, тыс. руб.

16435,380

15658,300

-777,080

Прибыль на рубль материальных затрат, руб.

0,71

0,67

-0,04

Материалоотдача, руб.

2,21

2,14

-0,07

Материалоёмкость услуг, руб.

0,45

0,47

+0,02

Коэффициент соотношения темпов роста объёма оказания услуг и материальных затрат

Х

Х

0,968

Удельный вес материальных затрат в себестоимости услуг

0,453

0,468

+0,015

Коэффициент материальных затрат

0,970

1,002

+0,032


 

Торговая услуга является очень специфическим товаром, для  которого крайне сложно определить точный расход сырья и материалов на единицу  услуг. Ведь при совершении покупки  конкретным человеком затрачивается  различное количество товаров и  их набор совершенно своеобразен. А  кто-то заходит, только чтобы проконсультироваться и ничего не купит. Получается, что  услуга оказана, но на неё не истрачено  никаких материальных ресурсов. То есть рассчитать затраты сырья и  материалов на единицу услуги невозможно. Но можно определить среднесуточный расход всех видов материальных ресурсов (табл. 18).

Из таблицы 18 видно, что  и в 2010 и в 2011 году план по расходу материальных ресурсов был перевыполнен. В 2010 году – на 6,3%, что в абсолютном выражении составило в среднем 1205,48 руб. в сутки; в 2011 году – на 4,6%, что в абсолютном выражении составило в среднем 875,68 руб. в сутки. Предприятие обеспечено материальными ресурсами сверх нормы. Следует также отметить, что план по расходу материалов не изменился, а реальные затраты в 2011 году по сравнению с 2010 снизились на 119,5 тыс. руб. или на 1,6%, что свидетельствует о более экономном использовании ресурсов.

 

 

2.4.2 Анализ  использования материальных ресурсов

 

Для характеристики эффективности  использования материальных ресурсов применяется система обобщающих показателей. К таким показателям относятся:

Прибыль на рубль  материальных затрат - определяется делением суммы полученной прибыли от основной деятельности на сумму материальных затрат.

Материалоотдача – определяется делением стоимости оказанных услуг на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, то есть количество оказанных услуг с каждого рубля потреблённых материальных ресурсов.

Материалоёмкость  услуг (отношение суммы материальных затрат к стоимости оказанных услуг) – показывает, сколько материальных затрат требуется или фактически приходится на производство единицы услуг.

Коэффициент соотношения темпов роста объёма оказания услуг и материальных затрат – определяется отношением индекса оказания услуг к индексу материальных затрат. Он характеризует в относительном выражении динамику материалоотдачи и одновременно раскрывает факторы её роста.

Удельный вес  материальных затрат в себестоимости  услуг - исчисляется отношением суммы материальных затрат к полной себестоимости оказанных услуг. Динамика этого показателя  характеризует изменение материалоёмкости услуг.

Коэффициент материальных затрат – представляет собой отношение фактической суммы материальных затрат к плановой, пересчитанной на фактический объём оказанных услуг. Он показывает, насколько экономно используются материалы в процессе оказания услуг, нет ли их перерасхода по сравнению с установленными нормами. Если коэффициент больше единицы, то это свидетельствует о перерасходе материальных ресурсов на оказание услуг, и наоборот, если меньше единицы, то материальные ресурсы использовались более экономно.

По данным таблицы 18 можно  отметить, что на предприятии наблюдается негативная тенденция использования материальных ресурсов по всем показателям. Так, прибыль на рубль материальных затрат снизилась на 4 копейки, материалоотдача – на 7 копеек или на 3,2%, материалоёмкость увеличилась на 2 копейки. Также в 2011 году наблюдался перерасход материальных ресурсов по сравнению с установленными нормами. Можно сделать вывод, что имеющиеся материальные ресурсы предприятие использует неэффективно.

Информация о работе Отчет о прохождении производственной практики в ООО «Торговый дом», г. Вологда