Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2012 в 13:03, дипломная работа
Целью дипломной работы является анализ комплекса теоретических положений и практических рекомендаций по обеспечению продовольственной безопасности, за счет качественных преобразований аграрно-промышленного производства.
Для достижения указанной цели поставлены следующие задачи: определить понятие и значение продовольственной безопасности в системе экономической безопасности государства; выявить факторы обеспечения продовольственной безопасности, изучить резервы в этой области; проанализировать методы разработки и реализации мероприятий государства по обеспечению продовольственной безопасности в рамках общей системы экономической безопасности;
Введение 2
1 Теоретические основы анализа продовольственной безопасности региона 3
1.1 Сущность и факторы продовольственной безопасности 3
1.2 Правовое регулирование продовольственной безопасности страны 21
1.3 Зарубежный опыт управления продовольственной безопасностью 28
2 35
2.1 Государственная программа «Развитие АПК» как инструмент обеспечения продовольственной безопасности России 35
2.2 Организационно-экономический механизм повышения продовольственной безопасности России 59
2.3 Использование механизма государственно-частного партнерства при реализации проектов в сфере АПК 84
Заключение 98
Список использованных источников 99
В 2011 г. обновление машинно – тракторного парка в сельском хозяйстве осуществлялось с привлечением 12 млрд. руб. средств федерального бюджета в виде субсидий на возмещение части затрат на уплату процентов по инвестиционным кредитам.
Однако, по информации регионов, ведущих аграрных холдингов и союзов, выполнение показателей Государственной программы по обновлению парка техники сдерживается последствиями неблагоприятных погодных условий 2009 – 2010 годов.
Расчетные коэффициенты обновления основных видов сельскохозяйственной техники в сельскохозяйственных организациях составили по тракторам 3,4%, зерноуборочным комбайнам 5,3%, кормоуборочным 6,4% при плановых значениях соответственно 9,2%, 11,5 и 12 процентов.
Однако снижение темпов приобретения
сельскохозяйственной техники компенсируется
приобретением
В 2011 году было приобретено
21216 тракторов (51,7% к плану Государственной
программы), 6878 зерноуборочных (55,0%) и
1795 кормоуборочных (51,3%) комбайнов.
По данным отраслевой отчетности, уровень энергообеспеченности в хозяйствах всех категорий (суммарная номинальная мощность двигателей тракторов, комбайнов и самоходных машин) составил 148,1 л.с. на 100 га посевных площадей при плане 161,0 л.с. на 100 га посевной площади.
Мероприятия, проводимые в рамках технической модернизации и автоматизации отраслей сельского хозяйства, а также применение современных ресурсосберегающих технологий способствовали росту производительности труда. По оценке Минсельхоза России, индекс производительности труда составил 124,0% против 105,2%, предусмотренного Государственной программой.
В 2011 г. объем импорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья для их производства составил 42,5 млрд. долл. США против 35,2 млрд. долл. в 2008 г. и 36,4 млрд. долл. в 2010 г. (рис. 8). В товарной структуре импорта удельный вес продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья уменьшился по сравнению с предыдущим годом на 1,8 процентных пунктов и составил 14,9%.
Экспорт продовольственных
товаров и
Сальдо экспорта и импорта на агропродовольственном рынке страны остается отрицательным. В 2011 году оно составило 30,5 млрд. долл., увеличение по сравнению с 2008 г. составило 4,6 млрд. долл., с 2010 г. - 2,9 млрд. долл.
В 2011 г., по предварительным данным Росстата, располагаемые ресурсы в среднем на одного члена сельского домохозяйства составили 11 753,3 руб. в месяц и на 5,7 % превысили целевой индикатор Государственной программы (рис. 9).
Рисунок 9-Выполнение целевых индикаторов по располагаемым ресурсам в среднем на одного члена сельского домохозяйства в месяц
Сохранилась положительная тенденция опережения темпов роста среднедушевых располагаемых ресурсов сельских домохозяйств по сравнению с городскими. За последние 6 лет (2006 – 2011 гг.) они выросли в 3,3 раза при увеличении в городских домохозяйствах в 2,8 раза. Соотношение этих показателей в городе и на селе в 2011 г. достигло 64,2% против 62,3% в 2010 г. и 55,2% в 2005 г. (табл. 11., рис. 10)
Таблица 11-Соотношение располагаемых ресурсов сельских и городских домашних хозяйств на одного члена домохозяйства в месяц, руб.
Годы |
Сельские домохозяйства |
Городские домохозяйства |
Соотношение, % |
Абсолютная разница, руб. |
2005 |
3 604,7 |
6 529,5 |
55,2 |
2 924,8 |
2006 |
4 495,3 |
7 984,9 |
56,3 |
3 489,6 |
2007 |
5 871,1 |
10 354,6 |
56,7 |
4 483,5 |
2008 |
7 786,5 |
13 465,9 |
57,8 |
5 679,4 |
2009 |
8 416,9 |
13 869,4 |
60,7 |
5 452,5 |
2010 |
10 128,7 |
16 265,0 |
62,3 |
6 136,3 |
2011 (оценка) |
11 753,3 |
18 305,1 |
64,2 |
6 551,8 |
Рисунок 10-Динамика располагаемых ресурсов на одного члена сельского и городского домохозяйства, руб.
Среднемесячная заработная плата работников сельского хозяйства росла опережающим темпом по сравнению со среднероссийским показателем.
За 2011 г. по предварительным данным она составила в сельском хозяйстве, охоте и лесном хозяйстве 12 320 руб., увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 15,5%. Соотношение со средним значением по экономике выросло с 51 до 52 процентов.
Важной инновацией реализации
национального проекта «
Отметим, что формирование крупных агрохолдингов быстро окупается, так, по мнению руководителя отдела маркетинга группы компаний «Царицыно» А.Красавина расходы на создание агрохолдинга по переработке мяса птицы способны окупиться через 4-7 лет. Подобные объекты становятся выгодной инвестицией. Так, Газпромбанк оценив привлекательность этой сферы вложений, предоставил Знаменскому селекционно-гибридному центру (входит в группу «Эксима») кредиты на 3,115 млрд. руб. для строительства современного селекционно- гибридного центра и свинокомплексов в Орловской области . Объединение усилий банковского капитала и заинтересованной стороны - производителя позволит удовлетворить спрос на гибридный и высокопородистый молодняк в регионе, снизить зависимость российских производителей свинины от импорта дорогостоящего племенного молодняка и позволит быстро наращивать поголовье свиней в России.
Еще одной инновацией национального
проекта можно считать
В качестве перспективных
инвестиционных проектов в сфере
АПК, обладающих, по предварительным
оценкам, высокой социально-
Национальный проект «Развитие АПК» позволил активизировать процессы внедрения экологически ориентированных систем сельского хозяйства на основе современной агробиотехнологии. Применение экологически ориентированных систем сельского хозяйства позволяет в кратчайшие сроки (три-четыре сезона) восстановить плодородие почв, нарушенное длительной химизацией, полностью отказаться или значительно сократить применение различного рода химических препаратов во всех отраслях сельского хозяйства.
В рамках нацпроекта «Развитие АПК», Всероссийский НИИ сельскохозяйственной микробиологии разработал для различных групп хозяйств - производителей сельскохозяйственной продукции целую серию экологически ориентированных высокопродуктивных технологий с применением микробиологических препаратов нового поколения для растениеводства, животноводства и кормопроизводства в рамках проекта «МИР БИСОЛБИ».
Одной из инноваций госпрограммы стало развитие агротуризма, под агро- туризмом следует понимать проведение различных мероприятий (спортивных, оздоровительных, культурно-развлекательных), направленных на создание благоприятных социальных условий в сельском хозяйстве (прежде всего, занятость местного населения), повышение эффективности основного производства (за счет «перелива» капитала) и, наконец, обеспечение оптимальной конкурентной среды на туристском рынке (на базе развития промышленного производства дичи для спортивной охоты, рыбоводства и рыболовства).
В широком значении аграрный туризм можно рассматривать как доминирующую ключевую отрасль в территориальном аспекте, когда остальные отрасли (дорожное хозяйство и транспорт, снабжение продовольствием и торговля, народные ремесла и культурологические мероприятия) подстраиваются технологически под соответствующую природно-рекреационную среду. Агротуризм следует рассматривать также как одну из разновидностей экологического туризма, предполагающую предоставление средств размещения туристов в сельской местности.
Начиная с 1972 г. агротуризм выделяется в мировой практике в отдельную отрасль (см.табл.12).
Таблица 12-Развитие агротуризма в зарубежных странах
Страна |
Характеристика |
Италия |
Лидером европейского сельского туризма
признана Италия. Первоначально руководством
сельхозрегионов |
Кипр |
Агротуризм на Кипре привлекает много туристов из Германии, Австрии и Великобритании. 80 процентов иностранных посетителей, побывавших в кипрских деревнях, возвращаются многократно. Из деревней ежедневно организуются поездки в местные фермы, где можно увидеть, как готовят традиционный кипрский сыр -халуми - а затем побывать в погребах местных винодель- пев. |
Беларусь |
Агротуризм постепенно завоевывает рынок Беларуси. По оценке экспертов, сельский туризм вполне может стать источником дополнительного дохода для производителей аграрной сферы станы. |
Итсочник: Карчевская Е. Что такое агротуризм? //Гомельский государственный технический университет им. П.О. Сухого № 12,2007 |
Отметим позитивные стороны
развития агротуризма для обеспечения
продовольственной
Агротуризм способен обеспечивать немалые доходы для местных бюджетов. Так, только в Подмосковье имеется целый ряд мест для рыбной ловли. У деревни Хомяково (Сергиев-Посадский район Московской области) расположен водоем, площадью 4 га со всех сторон окруженный бором. Берега оборудованы мостками для рыбной ловли. На спиннинг хорошо ловится форель и щука до 2 кг веса. На прокат предоставляются палатки, имеются мини-кафе, охраняемая автостоянка. В поселковый бюджет поступают средства, исчисляемые десятками тысяч рублей, неплохо зарабатывают за обслуживание приезжих и местные жители. Сезон длится практически круглый год (до ледостава). Вложенные в обустройство территории затраты окупились многократно4.
В целях обеспечения