Отчет по производственно-профессиональной практике в ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»

III. Организация и оперативное управление материально-техническим обслуживанием производства. 

1.Организация  планово–предупредительного  ремонта оборудования

Описание  планово-предупредительного ремонта оборудования.

       Любое оборудование подлежит годовому циклу технического обслуживания, где в зависимости от периодичности обслуживания оборудования (часовой, месячной, 1раз в год) разделяется на тип технического обслуживания: осмотр оборудования, текущий ремонт,

капитальный ремонт.

         Кроме того, к системе планово–предупредительного  ремонта относится система технического  обслуживания, смазка, профилактическое  обслуживание, обслуживание оборудования  согласно технической документации  по часам. Периодичность обслуживания зависит от типа оборудования.

      Для проведения крупных видов ремонтных  работ составляется дефектная ведомость. При текущем обслуживании в журнале  записываются задания для ремонтной  бригады, чтобы она знала, что  ей нужно выполнять. Работа контролируется механиком цеха совместно с другими службами.

      Нормы продолжительности ремонта отдельных  частей оборудования не применяются  в связи с тем, что все оборудование произведено разными фирмами 

Анализ  существующей системы  планово-предупредительного ремонта оборудования линии розлива слабоалкогольных напитков типа «Ром-кола», «Джин-Тоник», «Сидр», «Стрит» и т.д. в 1.5 л ПЭТ – 4 бутылках. 

Ремонтный цикл.

      Капитальный ремонт линии производится 1 раз  в год, хотя в среднем ремонт таких  линий осуществляют 1 раз в два года. Но данная линия работает с1996 года круглосуточно, поэтому считается устаревшей. 

Организация ремонтной службы.

      Ремонтная служба состоит из ремонтного цеха и ремонтной бригады, которая  непосредственно работает на оборудовании. При ремонте линии к существующей бригаде, работающей согласно штатному расписанию, присоединяются наладчики и ремонтный цех. 

Дежурный  персонал.

      Дежурный  персонал состоит из дежурных специалистов, которые находятся на производстве, - это электрик, киповец, механик. Их задача заключается в устранении аварийной ситуации в случае ее возникновения. Если это невозможно, должны привлекаться дополнительные специалисты 
 
 

Порядок приемки оборудования после ремонта.

      Старший бригадир проводит приемку оборудования, и сам запускает его. Основанием приемки оборудования после ремонта является акт о том, что ремонтная бригада выполнила работу и передала оборудование на обслуживание и акт о том, что мастер принял оборудование из ремонта. 

2.Организация  энергетического  обслуживания производства.

Структура энергетического  хозяйства предприятия.

Общие положения

      Отдел главного энергетика является структурным  производственно-хозяйственным подразделением комбината. Создается и ликвидируется  по приказу Президента комбината.

       Отдел главного энергетика подчиняется вице-президенту, главному инженеру. Непосредственное руководство отделом главного энергетика осуществляет главный энергетик, назначаемый на должность Президентом комбината.

        Сотрудники отдела главного энергетика назначаются и  освобождаются от занимаемых должностей приказом Президента комбината по представлению главного энергетика. В своей деятельности отдел главного энергетика руководствуется:

    Кодексом  законов о труде Российской федерации;

    Законом Российской Федерации «Об охране окружающей среды»;

    Правилами приема поверхностных сточных вод  в городскую сеть;

    Правилами приема сточных вод в городскую  канализационную сеть;

    Правилами эксплуатации установок очистки  газа;

    Правилами учета электрической энергии;

    Правилами учета тепловой энергии;

    Правилами устройства и безопасной эксплуатации лифтов;

    Правилами устройства электроустановок;

    Правилами техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей;

    Правилами эксплуатации электроустановок потребителей;

    Правилами применения и испытания средств  защиты, используемых в электроустановках;

    Приказами и распоряжениями мэра г. Москвы;

    Нормативными  и методическими материалами  по обращению с отходами производства

    и потребления;

    Приказами, распоряжениями и указаниями Президента АО «Очаково Лтд»;

    Правилами внутреннего трудового распорядка комбината;

    Правилами, нормами и инструкциями по охране труда;

    Настоящим положением;

  Основные задачи  и функции.

     Электроснабжение

     Организация бесперебойного обеспечения производства электроэнергией. Контроль за содержанием  электрического и электротехнологического оборудования, сетей и их эксплуатацией в соответствии с требованиями. Контроль за своевременным и качественным проведением профилактических работ, ремонта, модернизации и реконструкции энергетического оборудования. Контроль за соблюдением режимов работы электрооборудования. Проведение обучения электротехнического персонала и проверки знаний правил эксплуатации, техники безопасности.

     Проведение  учета и анализа нарушений  в работе электроустановок, несчастных случаев, и принятие мер по устранению причин их возникновения. Выполнение предписаний органов государственного энергетического надзора.

     Тепловодоснабжение  и отвод сточных  вод

     Организация бесперебойного обеспечения производства паром, горячей и холодной водой.

     Контроль за содержанием оборудования водоснабжения, теплоснабжения, канализационных сетей комбината и их эксплуатацией.

     Контроль  за своевременным и качественным проведением профилактических работ, ремонта, модернизации и реконструкции  систем водоснабжения, паропроводов и канализационных сетей.

     Контроль  за соблюдением графиков нагрузки и  превышением установленных комбинату  лимитов по всем видам энергии.

     Контроль  качественного состава производственных сточных вод, согласно «Правил приема производственных сточных вод в городскую канализационную сеть». Контроль качественного состава поверхностных сточных вод после очистных сооружений. 

     Экология

     Осуществление контроля за соблюдением подразделениями  комбината установленных технологических  регламентов работы оборудования, направленных на выполнение требований охраны окружающей природной среды, правил складирования, обезвреживания и хранения отходов производства и потребления. Обеспечение проведения работ по инструментальному контролю за состоянием окружающей природной среды на комбинате.

     Осуществление учета и анализа работы оборудования, направленные на уменьшение вредного воздействия выбросов, сбросов.

     Обеспечение полной отчетности, по всем разделам охраны окружающей природной среды, перед  вышестоящими организациями (атмосферный воздух, сточные воды, отходы производства и потребления).

     Проведение  расчетов, оформление сведений о суммах платежей за выбросы, сбросы загрязняющих веществ в окружающую природную  среду, образования и размещения отходов и соответствующих отчислений в налоговую инспекцию. Проведение и контроль платежей в экологический фонд и отчислений в налоговую инспекцию за выбросы, сбросы и размещение отходов. Выполнение предписаний органов Государственного комитета по охране окружающей природной среды.

       Эксплуатация лифтов

     Организация обслуживания лифтов согласно «Правил  устройства и безопасной эксплуатации лифтов».

     Обеспечение содержания лифтов в исправном состоянии  и обеспечения их безопасной эксплуатации.

            Выполнение предписаний органов  Госгортехнадзора.  

     Экономия  энергоресурсов

     Осуществлять  контроль учета расхода всех видов  энергии, рациональным их использованием и разрабатывать мероприятия по снижению норм расхода всех видов энергии. 

Управление  отделом главного энергетика (далее  ОГЭ)

     Структуру и штатную численность ОГЭ утверждает Президент комбината, исходя из условий и особенностей производства.

     Распределение обязанностей между сотрудниками ОГЭ  производится главным энергетиком. Все распоряжения в ОГЭ отдаются по степени подчиненности, например главный энергетик ведущему инженеру и инженеру-экологу.

Структурный состав ОГЭ

Главный энергетик

ß

Ведущий инженер

ß

Инженер-эколог

 
 
 
Взаимоотношения с другими подразделениями  комбината и сторонними организациями.

     Все производственные цеха, отделы и участки, имеющие в своем составе электротехнологический персонал, осуществляющий эксплуатацию электротехнологических установок и имеющий группу по электробезопасности и выше, в техническом отношении подчиняется главному энергетику - руководителю ОГЭ.

  ОГЭ обеспечивает и организует проверку знаний правил эксплуатации и техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей во всех структурных подразделениях.

     ОГЭ обеспечивает электротехнический персонал комбината удостоверениями по проверке знаний «Правил эксплуатации электроустановок потребителей» и «Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей».

     ОГЭ обеспечивает подразделения комбината  инструкциями по проведению планово-предупредительного ремонта и уходу за электрооборудованием.

- Все  производственные цеха, отделы, и  участки, осуществляющие хозяйственную  деятельность на территории комбината,  в вопросах выполнения требований  природоохранного законодательства, соблюдения предельно-допустимых выбросов, сбросов, образования и размещения отходов производства и потребления подчиняются ОГЭ и представляют всю необходимую информацию по работе оборудования, накладные на сдачу отходов и сведения о расходных материалах.

     ОГЭ обеспечивает подразделения комбината  инструкциями, правилами по эксплуатации оборудования с целью соблюдения предельно допустимых выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, сбросов, складирования и хранения отходов производства и потребления.

- Все  производственные цеха, отделы и  участки представляют сведения  о простоях оборудования и уведомления об авариях энергетического оборудования.

Взаимоотношение с планово-производственным отделом:

ОГЭ от данного отдела получает:

-годовые,  квартальные и месячные задания;

-нормативно-справочные  материалы;