Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2012 в 22:57, реферат
Структура стоимости товара на пути от первичного источника сырья до конечного потребителя с выделением логистической составляющей
Закупки, транспортировка и складирование товаров существовали всегда, и все они являются самостоятельными сферами. Однако, именно, во второй половине ХХ столетия возникла необходимость в интегрировании этих сфер на научной основе с использованием математического аппарата и компьютерного программирования.
Вопросы
1. Предпосылки возникновения логистики
2. Определение, объект, цель, разделы логистики.
3. Основные и поддерживающие функции логистики
4. Роль логистики на предприятии.*
5.Этапы становления логистики. **
*самостоят. Логистика: учебник под ред. Б. А. Аникина, стр.50-56)
**самостоят. Логистика: учебник под ред. Б. А. Аникина, стр.35-44 )
Логистика Лекции
Тема 1. Вводная
Вопросы
1. Предпосылки возникновения логистики
2. Определение, объект, цель, разделы логистики.
3. Основные и поддерживающие функции логистики
4. Роль логистики на предприятии.*
5.Этапы становления логистики. **
*самостоят. Логистика: учебник под ред. Б. А. Аникина, стр.50-56)
**самостоят. Логистика: учебник под ред. Б. А. Аникина, стр.35-44 )
Вопрос 1
Экономический рост многих стран и глобализация рынка.
Научно-техническая революция.
Серийное производство товаров
Активное укрупнение производственных и торговых компаний
Массовые перевозки сырья, материалов и потребительских товаров.
Появление новых видов транспорта
Строительство скоростных автодорог
Рост партнерства и стратегических союзов
Структура стоимости товара
на пути от первичного источника сырья
до конечного потребителя с
Закупки, транспортировка и
Это можно определить, как миссию логистики в управлении как экономикой в целом, так и отдельным предприятием.
Совокупность основных задач логистики сформулирована в т.н. "Правиле 7R" (от англ. right - верный, нужный, правильный): right product,
right quantity,
right quality,
right time,
right place,
right customer,
right cost).
Логистика должна обеспечить нужное количество товаров, нужного качества в нужном месте, в нужное время с наименьшими затратами, с высоким уровнем обслуживания потребителей.
Вопрос 2
Логистика - наука о планировании, организации и контроле транспортированием, складированием и др. материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи , хранения, и обработки соответствующей информации.
Логистика - наука о планировании, организации и контроле материальными и соответствующими им информационными потоками с высоким уровнем обслуживания потребителей
Объект изучения - движение материальных, информационных и финансовых потоков.
Цель - оптимизация движения этих потоков.
Разделы логистики
По уровням экономики
Макрологистика (между предприятиями)
Микрологистика (внутри предприятия)
По сферам деятельности
Распределения (сбыта)
Закупки (снабжения)
Производства
Транспортная
Складирования
Запасов
Вопрос 3
Логистическая функция –укрупненная группа логистических операций, направленных на реализацию целей логистической системы.
Каждая
из функций логистики
Основные функции логистики
транспортировка
обслуживание запасов
процесс заказа
Взаимосвязь основных функций логистики.
Поддерживающие функции
информационная поддержка
грузопереработка ( операции по разгрузке, погрузке)
защитная упаковка
закупки
производственное планирование
организация хранения
планирование распределения
Логистические функции выполняются в рамках логистической инфраструктуры.
Логистическая инфраструктура включает в себя склады, транспортные средства и объекты, средства передающие и обрабатывающие информацию.
Логистической операцией (элементарной логистической активностью) называется любое действие, не подлежащее дальнейшей декомпозиции в рамках поставленной задачи исследования или менеджмента, связанное с возникновением, преобразованием или поглощением материального и сопутствующих ему потоков (информационных, финансовых, сервисных).
Погрузка, разгрузка, затаривание, перегрузка с одного вида транспорта на другой, сортировка, консолидация, разукрупнение грузовой единицы, маркировка и т. п.
Логистическими
операциями, связанными с сопутствующими
информационными и финансовыми
потоками, могут быть сбор, хранение
и передача информации о
Вопрос 4
Логистика на
производстве занимает
Источники экономического эффекта от использования логистики
Снижение запасов на пути
Высокая значимость
оптимизации запасов
в общей структуре
издержек на логистику расходы
на содержание запасов
большая часть оборотного
капитала предприятий, как
По
данным Европейской
Сокращение времени прохождения товаров по логистической цепи
В общих
затратах времени на движение
товара от первичного
Сокращение
этой составляющей позволяет
ускорить оборачиваемость
Снижение транспортных расходов
По различным
оценкам затраты на выполнение
операций с использованием
Снижение
транспортных расходов
Сокращение затрат
ручного труда и
соответствующих расходов на операции
с грузом
за счет применения
однотипных средств механизации, одинаковой
тары, использования аналогичных технологических
приемов грузопереработки во всех звеньях
логистической цепи
к значительному сокращению
времени выполнения погрузочно-
сокращению соответствующих расходов на операции с грузом.
Тема 2. Материальный поток. Логистическая система
Вопросы
1. Понятие материального и информационного потока: сущность, виды.
2. Логистическая система: сущность, виды.
3. Характеристики товаров,
влияющие на логистические
4.Правило 80-20 или АВС анализ.
Вопрос 1
Определение.
Материальный
поток – находящиеся в
Материальные
потоки могут протекать между
различными предприятиями и
Информационный поток - это совокупность, циркулирующих в логистической системе, между логистической системой и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций.
Информационный поток соответствует МП и может существовать в виде
электронных и бумажных документов.
Информационный поток характеризуется следующими показателями.
источник возникновения;
направление движения;
скорость передачи и приема;
интенсивность потока.
Синхронный информационный поток протекает параллельно МП, асинхронный опережает или отстает от МП.
Вопрос 2
Определение Логистическая система - адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции и операции, состоящая, как правило, из нескольких подсистем и имеющая развитые связи с внешней средой.
Логистические процессы
протекают на определенном
Цель логистической системы – получение эффекта от деятельности каждого элемента и всей системы в целом.
Эффективность ЛС есть показатель, характеризующий качество работы ЛС при заданном уровне.
Эффективность ЛС имеет две характеристики:
качество обслуживания (доставка товара в нужное место, в нужное время, в нужном количестве)
цена обслуживания (совокупные логистические затраты)
Участники макрологистической системы
Основные или инициаторы процесса продвижения МП –
производственные, оптовые
розничные предприятия,
Они составляют основу логистической системы.
Косвенные участники
логистической системы –
Outsourcing -Outside resource using
Логистический аутсорсинг - передача производственными и торговыми предприятиями логистических функций третьей стороне (другим предприятиям)
Позволяет предприятиям
сосредоточить усилия на
Вопрос 3
Характеристики
товаров, влияющие на
Физические: вес, объем
соотношение веса и объема - такие товары как стальной прокат, консервированные продукты и т.п. имеют положительное соотношение веса и объема , поэтому издержки на транспортировку и хранение этих товаров могут быть снижены. Отрицательное соотношение имеют допустим картофельные чипсы, некоторые детские игрушки и т.п., про такие товары говорят -возить воздух.
ценность груза - разные виды груза имеют разную ценность -песок, уголь и электронное оборудование, ювелирные изделия.
характеристики риска - воспламеняемость, взрывоопасность, срок годности, возможность кражи. Товары с такими характеристиками требуют дополнительных затрат на упаковку, специальную тару, дополнительную охрану, осторожность перевозки.
Защитная упаковка (упаковка грузовых единиц) преследует следующие цели:
Обеспечить эффективное использование транспорта и оборудования
Облегчить хранение и перевозку товаров
Защитить товар от внешних воздействий и краж.
Вопрос 4
Закон Парето, или Принцип Парето, или принцип 20/80 — эмпирическое правило, введённое социологом Вильфредо Парето, в наиболее общем виде формулируется
«20 % усилий дают 80 % результата, а остальные 80 % усилий — лишь 20 % результата».
ABC-анализ — метод, позволяющий классифицировать ресурсы предприятия по степени их важности.
ABC-анализ — анализ товаров путём
деления на три категории:
А —20% - тов.запасов, приносящие 80% - продаж
В —30% - тов.запасов; приносящие 15% - продаж
С —50% - тов.запасов; приносящие 5% - продаж
пример
Склад, ассортимент которого включает 27 позиций (позиции а, б, в,..., я). Предположим, что груз хранится в стеллажном оборудовании на поддонах в пакетированном виде, отпускается целыми грузовыми пакетами, и все операции с ним полностью механизированы.
Всего
за предшествующий период (например,
за прошлый месяц) было
Очевидно,
что запасы по этим позициям
следует разместить в наиболее
доступных местах склада. Моделирование,
выполненное для условий
Тема 3. Критерии эффективности логистических решений
Вопросы
Вопрос 1
Процесс движения материального потока
включает в себя коммерческую функцию
и физическое распределение