Годовое планирование отрасли молочное скотоводство в СПК "Рассвет" Даниловского МР Ярославской области

Автор: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2012 в 19:18, реферат

Описание работы

Скотоводство - одна из основных отраслей животноводства. Для большинства регионов страны молочное скотоводство является важнейшей отраслью сельского хо­зяйства. Развитие молочного скотоводства имеет свои особенности. Большое значение имеет взаимная связь молочного скотоводства с растениеводческими отраслями сельского хозяйства. Рост производства зерна, укрепление кормовой базы способствует повышению продуктивности скота и увеличению производства молока.
Молоко является одним из основных пищевых продуктов. Оно содержит все питательные и биохимически активные вещества, необходимые для организма человека. Это уникальный продукт питания, широко используемый как в свежем, так и в переработанном виде.

Содержание

ведение ……………………………………………………………………………..4
I. Организационно-экономическая и финансовая характеристика СПК «Рассвет»……………………………………………………………………………..6
1.1. Природно-климатическая характеристика СПК «Рассвет»………………….6
1.2. Основные экономические показатели деятельности СПК «Рассвет»……….7
1.3. Оценка финансового состояния СПК «Рассвет»…………………………….16
II. Современное состояние отрасли молочного скотоводства
в СПК «Рассвет»…………………………………………………………………...23
2.1. Значение отрасли в экономике хозяйства……………………………………23
2.2. Количественная и качественная характеристика стада
крупного рогатого скота…………………………………………………………...24
2.3. Состояние кормовой базы на предприятии…………………………………..25
2.4. Организация основных трудовых процессов в отрасли…………………….28
2.5. Организация и оплата труда в молочном скотоводстве…………………….30
2.6. Экономическая эффективность производства и реализации молока………33
III. Перспективы развития отрасли молочного скотоводства
в СПК «Рассвет» …………………………………………………………………...37
3.1. Обоснование рыночной деятельности предприятия и
объема безубыточ­ности продаж…………………………………………………..37
3.2. Планирование перспективной продуктивности, размера
и структуры ста­да крупного рогатого скота……………………………………...42
3.3. Расчет проектного валового производства продукции
молочного скотоводства…………………………………………………………...59
3.4. Определение годовой потребности в кормах и подстилке
для молочного стада………………………………………………………………..60
3.5. Расчет численности и фонда заработной платы
работников отрасли………………………………………………………………...63
3.6. Обоснование уровня себестоимости и цены предложения
продукции мо­лочного скотоводства………………………………………………67
3.7. Расчет затрат и денежной выручки от реализации
продукции отрасли. Оценка эффективности проекта……………………………69
Выводы и предложения……………………………………………………………70
Список использованной литературы……………………………………………...72

Работа содержит 1 файл

Курсовая по планированию (испр.).doc

— 1.28 Мб (Скачать)

 

Средняя продолжительность сервис - периода составляет 2 месяца, в связи с этим осеменение коров планируется на 3-м месяце после отела. Вы­ход делового приплода в хозяйстве планируют довести до 86 телят на 100 отелов коров и нетелей. Выбраковка коров в хозяйстве составляет 25 %. Ко­ровы, намеченные к выбраковке, используются в хозяйстве в среднем на про­тяжении шести месяцев после отела.

План осеменения, отелов и поступления приплода составляется в следующей последовательности:

1.                  На основании зоотехнических записей об осеменении коров и телок с апреля по декабрь прошлого года намечаются отелы животных с января по сентябрь планируемого года. С учетом продолжительности стельности это поголовье животных отелится в январе планируемого года. Животные, осемененные в мае отелятся в феврале и т.д. При этом следует учесть, что осемененных в ноябре и декабре прошлого года, выбраковка по результатам осеменения будет производится в январе и феврале планируемого года.

План отела на октябрь – декабрь составляется позже на основании данных об осеменении коров и телок в январе – марте планируемого года.

2.                  Намечается выбраковка коров. Поголовье коров, подлежащих выбраковке в январе – мае планируемого года, определяется на основании данных об их отелах в августе – декабре прошлого года. План выбраковки коров в июне – декабре составляется исходя из поголовья коров и нетелей, намеченных к отелу с января планируемого года.

3.                  Планируется осеменение коров и телок. В январе и феврале планируемого года намечается осеменение коров, отелившихся в ноябре и декабре прошлого года, за исключением бракуемых животных.

Осеменение коров в планируемом году намечается из плана использования молодняка. Примером может служить осеменение телок в январе планируемого года, родившихся в июле позапрошлого года и т.д.

4.                  На основании плана использования молодняка так же проставляется поголовье бракуемых телок в соответствующие месяцы планируемого года.

5.                  Исходя из плана осеменения коров и телок завершается планирование отелов коров и телок в октябре-декабре.

6.                  Завершается составление плана осеменения животных определением поголовья коров, подлежащих осеменению в декабре планируемого года.

7.                  Исходя из плана отелов и выхода делового приплода, рассчитывается поступление телят. При этом соотношение бычков и телок принимается как 1/1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



69

 

Таблица 3.2.11  – План осеменения, отелов и поступления приплода крупного рогатого скота на 2010 год (гол.)

Показатели

Месяцы года

Все-го

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сен-

тябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

1. Осеменено в прошлом году:

- коров

X

X

X

11

12

12

12

12

12

12

11

12

106

- телок

X

X

X

1

2

2

1

2

2

2

2

2

16

Всего

X

X

X

12

14

14

13

14

14

14

13

14

122

2. План отелов:

- коров

11

12

12

12

12

12

12

11

12

12

12

10

140

- нетелей

1

2

2

1

2

2

2

2

2

6

6

5

33

Всего

12

14

14

13

14

14

14

13

14

18

18

15

173

3. Выбраковка коров

3

3

2

1

2

1

1

1

1

1

2

3

21

4. План осеменения:

- коров

12

12

10

13

12

12

13

13

13

12

12

16

150

- телок рождения 2008 г.

7

7

6

6

5

5

5

-

-

-

-

-

41

- телок рождения 2009 г.

-

-

-

-

-

-

-

2

2

3

3

4

14

Всего

19

19

16

19

17

17

18

15

15

15

15

20

205

5. Выбраковка телок по результатам осеменения

1

1

1

1

1

1

1

1

2

1

-

1

12

6. Будет получено приплода, всего

11

12

13

12

13

13

12

11

13

16

16

14

156

в т.ч. – телочек

8

7

7

7

8

7

7

7

7

7

7

7

86

- бычков

6

6

6

6

6

6

6

6

5

6

6

5

70

 

 

 

 

 

 

 

 



69

 

Данные об отелах, осеменении и выбраковке, поступлении приплода используется при составлении оборотов стада.

Под оборотом стада понимается движение половых и возрастных групп скота за определенный календарный срок. Для крупного рогатого скота обороты составляются на год и на каждый месяц. Месячного оборота вполне достаточно для отражения важнейших изменений в возрастном и качественном составе стада.

Для составления помесячного оборота стада необходимо:

1.      перспективный план развития отрасли в хозяйстве;

2.      поголовье животных на начало года по половым и возрастным группам;

3.      план использования молодняка;

4.      план осеменения, отелов и поступления приплода.

Помесячный оборот стада КРС составляется в следующей последовательности:

1)По каждой группе животных записываются данные о наличии поголовья на начало планируемого года

2)На основании плана использования молодняка, плана осеменения, отелов и поступления приплода по каждой группе КРС намечается движение животных (перевод, поступление, реализация и т.д.).

Движение животных в группе намечается на основании плана использования молодняка; плана осеменения, отелов и поступления приплода. Реализация на мясо телок выбракованных как перед осеменением, так и по результатам осеменения в условиях хозяйства проводится после 3-х месячного откорма.

Если рассматривать группу нетелей, то перевод в данную группу осуществляется согласно плану использования молодняка; подлежат  плодотворно осемененные телочки.

В группе взрослый скот на откорме поступление животных намечается в соответствии с выбраковкой животных из основного стада.  В условиях хозяйства продолжительность откорма взрослого скота составляет 2 месяца. В связи с этим реализация животных на мясо планируется через месяц после их поступления на откорм.

3) По каждой группе КРС рассчитывается поголовье животных на начало и конец каждого месяца планируемого года. При этом к поголовью на начало года прибавляются количество поступивших за месяц и вычитается поголовье выбывших.

4) По каждой группе животных считается среднегодовое поголовье по формуле:

[ (Пн.г. + Пк.г.) / 2 + Пн.ф..+Пн.м.+…+Пн.д.] :12 ,

где Пн.г – поголовье на начало года, гол.

Пк.г. – поголовье на конец года, гол.

Пн.ф..; Пн.м и т.д. – поголовье на начало каждого месяца начиная с февраля.

Помесячный оборот стада КРС является основанием для составления годового оборота стада. Годовой оборот стада является конечным результатом проведения данных расчетов и позволяет выявить тенденцию увеличения или снижения поголовья скота на планируемый период. По методике данного расчета можно просчитать плановый оборот стада на длительный срок. Но данные расчеты актуальны только при расчете оборота стада на 1, 2 года. Дальнейший расчет будет неверным потому, что на оборот поголовья стада влияют не только естественная выбраковка до и после осеменения, но и потери поголовья при массовом заражении и другое, так же влияет содержание скота и ответственность работников. Рассмотрим помесячный и годовой оборот стада в таблице 3.2.12. и 3.2.13 соответственно.

 



69

 

Таблица 3.2.12 - Помесячный оборот стада КРС, гол.

 

Показатели

Месяцы

Все-го

ян-варь

фев-раль

март

ап-рель

май

июнь

июль

ав-густ

сен-тябрь

октябрь

но-ябрь

де-кабрь

Коровы

Наличие на начало месяца

140

138

137

137

137

137

138

139

140

141

146

150

 

Поступление из группы нетелей

1

2

2

1

2

2

2

2

2

6

6

5

33

Выбраковка и реализация на мясо

3

3

2

1

2

1

1

1

1

1

2

3

21

Наличие на конец месяца

138

137

137

137

137

138

139

140

141

146

150

152

 

Нетели

Наличие на начало месяца

20

25

29

33

38

41

44

46

48

49

44

40

 

Поступление: - из группы телок рождения позапрошлого года

6

6

6

6

5

5

4

4

3

-

-

-

45

- из группы телок рождения прошлого года

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

2

2

5

Перевод в группу коров

1

2

2

   1

2

2

2

2

2

6

6

5

33

Наличие на конец месяца

25

29

33

38

41

44

46

48

49

44

40

37

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение 3.2.12

Телки рождения позапрошлого года

Наличие на начало месяца

60

52

44

36

28

21

15

10

5

-

-

-

 

Реализация на мясо телок, выбракованных перед осеменением

1

1

1

1

1

-

-

-

-

-

-

-

5

Реализация на мясо телок, выбракованных по результатам осеменения

1

1

1

1

1

1

1

1

2

-

-

-

10

Перевод в группу нетелей

6

6

6

6

5

5

4

4

3

-

-

-

45

Наличие на конец месяца

52

44

36

28

21

15

10

5

-

-

-

-

 

Телки рождения прошлого года

Наличие на начало месяца

50

50

50

50

50

50

50

50

50

50

47

44

 

Реализация на мясо телок, выбракованных перед осеменением

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

1

1

3

Реализация на мясо телок, выбракованных по результатам осеменения

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

-

1

2

Перевод в группу нетелей

-

-

-

-

-

-

-

-

-

1

2

2

5

Наличие на конец месяца

50

50

50

50

50

50

50

50

50

47

44

40

 

Бычки  и кастраты рождения прошлого года

Наличие на начало месяца

40

40

35

32

27

22

22

17

17

12

-

-

 

Реализация в населению  в 15 – дневном возрасте

-

5

3

5

5

-

5

-

5

-

-

-

28

Наличие на конец месяца

40

35

32

27

22

22

17

17

12

12

-

-

 

Информация о работе Годовое планирование отрасли молочное скотоводство в СПК "Рассвет" Даниловского МР Ярославской области