Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2012 в 14:42, курсовая работа
Облік витрат займає центральне місце в бухгалтерському обліку, який відіграє значну роль в системі управління підприємством. Використовуючи дані про розмір та види витрат, управлінський персонал підприємства має можливість регулювати фінансово-господарську діяльність, приймати виважені управлінські рішення.
ВСТУП………………………………………………………………………………..3
РОЗДІЛ I ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ОБЛІКУ ЗАГАЛЬНОВИРОБНИЧИХ ВИТРАТ ТА ЇХ РОЗПОДІЛ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ………………………………………………………………..5
1.1 Нормативно законодавча база з обліку загальновиробничих витратїх розподіл та їх розподіл на підприємствах харчової промисловості……………...5
1.2 Економічна сутність предмету дослідження…………………………………..7
1.3 Теоретичні основи обліку загальновиробничих витрат та їх розподіл на підприємствах харчової промисловості…………………………………………..14
РОЗДІЛ II ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНА ХАРАКТЕРИСТИКА……………...18
2.1 Історична довідка підприємства……………………………………………....18
2.2 Аналіз основних техніко-економічних показників діяльності підприємства за 2009-2010р……………………………………………………………………….22
2.3 Організація обліку на підприємстві,його облікова політика………………..37
РОЗДІЛ III ОРГАНІЗАЦІЯ ОБЛІКУ НА ПІДПРИЄМСТВІ……………….44
3.1 Документальне оформлення операцій з обліку загальновиробничих витрат ті їх розподілу на підприємствах харчової промисловості………………………...44
3.2 Відображення обліку операцій з загальновиробничих витрат та їх розподілу на підприємствах харчової промисловості на рахунках обліку…………………53
3.3 Взаємозв’язок обліку загальновиробничих витрат та їх розподілу на підприємствах харчової промисловості з фінансовою звітністю……………….58
Висновок…………………………………………………………………………….61
Список літератури.....................................................................................................66
Як вхідну інформацію використовують "Відомість витрат по цеху №” і "Відомість загальновиробничих витрат”. У "Відомості витрат по цеху №” по горизонталі відображаються кредити рахунків, а по вертикалі – номер і найменування статті аналітичного обліку. Обов'язковим реквізитом є номер цеху, дата заповнення, підсумкові суми і підписи відповідальних осіб.
У "Відомості загальновиробничих витрат” також по горизонталі відображаються суми кредитуємих рахунків, а по вертикалі − і номер і найменування статті аналітичного обліку. Обов'язковим реквізитом є дата заповнення, підсумкові суми і підписи відповідальних осіб.
Як зазначалося вище наприкінці кожного звітного періоду загальновиробничі витрати підлягають розподілу. На початку року підприємство самостійно встановлює собі виробничу потужність, при досягненні якої всі загальновиробничі витрати розподіляються на рахунок 23 "Виробництво”. Також необхідно вибрати вимірник як базу розподілу.
Передбачено, що підприємства можуть самостійно вибирати вимірник за базу розподілу витрат виробничої діяльності. Приклад розподілу наведений у П(С)БО 16 "Витрати” (табл.3.).
Таблиця 3.1.3
Розрахунок розподілу загальновиробничих витрат
N з/п |
Показники |
Усього |
На одиницю бази розподілу (1 машино-година) |
Включення загальновиробничих витрат до | |
витрат на виробництво продукції (рахунок 23 "Виробництво"), грн. |
собівартості реалізованої продукції (рахунок 90 "Собівартість реалізації"), грн. | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
База розподілу за нормальною потужністю, машино-години |
10000 |
х |
х |
х |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
|
Загальновиробничі витрати за нормальною потужністю, грн. |
70000 |
|
|
|
|
з них: |
|
|
|
|
2 |
змінні |
50000 |
5 |
х |
х |
3 |
(ряд. 3 гр. 4 = ряд. 2 гр. 3 : ряд. 1 гр. 3) |
|
|
|
|
4 |
постійні |
20000 |
2 |
х |
х |
5 |
(ряд. 5 гр. 4 = ряд. 4 гр. 3 : ряд. 1 гр. 3) |
|
|
|
|
|
База розподілу за фактичною потужністю, машино-години |
|
|
|
|
6 |
1-й звітний період |
8000 |
х |
х |
х |
7 |
2-й звітний період |
10500 |
х |
х |
х |
|
Фактичні загальновиробничі витрати, грн.: |
|
|
|
|
8 |
1-й звітний період |
68100 |
|
|
|
|
з них: |
|
|
|
|
9 |
змінні |
48000 |
х |
48000 |
х |
10 |
постійні - усього |
|
|
|
|
|
(ряд. 8 гр. 3 - ряд. 9 гр. 3) |
20100 |
х |
х |
х |
|
у тому числі: |
|
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
10.1 |
постійні розподілені |
16000 |
х |
16000 |
х |
|
(ряд. 6 гр. 3 х ряд. 3 гр. 4) |
|
|
|
|
10.2 |
постійні нерозподілені |
|
|
|
|
|
(ряд. 10 гр. 3 - ряд. 10.1 гр. 3) |
4100 |
х |
х |
4100 |
11 |
2-й звітний період |
77950 |
|
|
|
|
з них: |
|
|
|
|
12 |
змінні |
57750 |
х |
57750 |
х |
13 |
постійні - усього |
|
|
|
|
|
(ряд. 11 гр. 3 - ряд. 12 гр. 3) |
20200 |
х |
х |
х |
|
у тому числі: |
|
|
|
|
13.1 |
постійні розподілені |
|
|
|
|
|
(ряд. 7 гр. 3 х ряд. 3 гр. 4), але не більше суми фактичних постійних загальновиробничих витрат |
20200 |
х |
20200 |
х |
13.2 |
постійні нерозподілені |
|
|
|
|
|
(ряд. 13 гр. 3 - ряд. 13.1 гр. 3) |
0 |
х |
х |
0 |
3.2 Відображення обліку операцій з обліку загальновиробничих витрат на рахунках бухгалтерського обліку
Основним призначенням рахунку 91 «Загальновиробничі витрати» є накопичення та розподіл непрямих витрат, типові проведення формування загальновиробничих витрат на підприємстві ВАТ наведені нижче в табл. 3.2.1.
Табл. 3.2.1.
Основні проведення з формування загальновиробничих витрат на підприємстві які використовує підприємство
№п/п | Зміст господарської операції | Дебет | Кредит |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. | Відображено суму амортизації, нарахованої на вартість необоротніх активів загальновиробничого (цехового, дільничного, лінійного) призначення і визнаної витратами звітнього періоду | 91 "Загальновиробничі витрати" | 13 "Знос необоротніх активів" |
2. | Списано вартість виробничих запасів, використаних на загальновиробничі потреби: -під час обслуговування виробничого процесу; -у процесі управління цехами, дільницями тощо; -на утримання, експлуатацію та ремонт необоротних активів загальновиробничого призначення; -на вдосконалення технології та організації виробництва; -на охорону праці і техніку безпеки тощо. | 91 "Загальновиробничі витрати" | 20 "Виробничі запаси" |
3. | Списано вартість МШП, визнану витратами звітнього періоду у зв'язку з використанням на загальновиробничі потреби | 91 "Загальновиробничі витрати" | 22 "Малоцінні та швидкозношувані предмети" |
4. | Відображено суму готівкових коштів, безготівкових коштів, визнану витратами звітнього періоду | 91 "Загальновиробничі витрати" | 30 "Каса" |
5. | Оплачено загальновиробничі витрати з рахунку в банку | 91 "Загальновиробничі витрати" | 31 "Рахунки в банках" |
1 | 2 | 3 | 4 |
6. | Відображено суму дебіторської заборгованості, визнану витратами звітнього періоду | 91 "Загальновиробничі витрати"
| 37 "Розрахунки з різними дебіторами"
|
7. | Списано витрати на відрядження персоналу цехів, дільниць тощо | 91 "Загальновиробничі витрати" | 372 "Розрахунки з підзвітними особами" |
8. | Відображено суму раніше віднесену до складу витрат майбутніх періодів і визнану витратами звітнього періоду | 91 "Загальновиробничі витрати" | 39 "Витрати майбутніх періодів" |
9. | Відображено суму, спрямовану на формування резерву для забезпечення майбутніх виплат та платежів та визнану витратами звітнього періоду | 91 "Загальновиробничі витрати"
| 47 "Забезпечення майбутніх виплат та платежів" |
10. | Нараховано суму забезпечення виплат майбутніх відпусток персоналу, який здійснює організацію виробництва та управління цехами, дільницями, бригадами тощо, а також суму обов'язкових відрахувань (зборів) на соціальні заходи, розраховану виходячи від суми забезпечення виплат майбутніх відпусток | 91 "Загальновиробничі витрати" | 471 "Забезпечення виплат відпусток"
|
11. | Відображено вартість робіт та послуг, виконаних для підприємства, яку визнано витратами звітнього періоду | 91 "Загальновиробничі витрати"
| 63 "Розрахунки з постачальниками та підрядчиками" |
12. | Відображено суму податків та обов'язкових платежів, визнану витратами звітнього періоду | 91 "Загальновиробничі витрати" | 64 "Розрахунки за податками і платежами" |
13. | Відображено суму страхових внесків, визнану витратами звітнього періоду | 91 "Загальновиробничі витрати" | 65 "Розрахунки за страхуванням" |
14. | Нараховано на суму зборів на соціальне страхування персоналу, розраховану виходячи із суми витрат на оплату праці та інші виплати персоналу, який виконує роботи з: -обслуговування виробничого процесу; -організації виробництва та управління цехами, дільницями, відділеннями, бригадами тощо -обслуговування та ремонту необоротніх активів загальновиробничого призначення -вдосконалення технологій та організації виробництва, поліпшення якості продукції -охорони праці й техніки безпеки тощо | 91 "Загальновиробничі витрати"
| 651 "За пенсійним забезпеченням" 652 "За соціальним страхуванням" 653 "За страхуванням на випадок безробіття" 654 "За індивідуальним страхуванням"
|
15. | Нараховано суму страхового внеску на страхування майна підприємства | 91 "Загальновиробничі витрати" | 655 "За страхуванням майна" |
16. | Відображено суму розрахунків, визнану витратами звітнього періоду -оплату праці -за іншими операціями | 91 "Загальновиробничі витрати" | 66 "Розрахунки з оплати праці" 68 "Розрахунки за іншими операціями" |
17. | Нараховано орендну плату | 91 "Загальновиробничі витрати"
| 685 "Розрахунки з іншими кредиторами"
|
18. | Нараховано послуги на опалення та освітлення, водопостачання та інші послуги третіх осіб з утримання виробничих приміщень | 91 "Загальновиробничі витрати"
| 63 "Розрахунки з постачальниками та підрядчиками" 685 "Розрахунки з іншими кредиторами" |
19. | Списано суму загальновиробничих змінних витрат та розподілених постійних загальновиробничих витрат | 23 "Виробництво” | 91 "Загально- виробничі витрати" |
20. | Списано суми витрат за елементами на загальновиробничі витрати (для підприємств, що застосовують рахунки класу 8) | 91 "Загальновиробничі витрати"
| 80 "Матеріальні витрати" 81 "Витрати на оплату праці" 82 "Відрахування на соціальні заходи" 83 "Амортизація" 84 "Інші операційні витрати" |
21. | Списано загальновиробничі витрати на: а)виробництво б) собівартість реалізованої продукції | а)23"Виробництво” б)90,,Собівартість реалізації" | 91"Загальновиробничі витрати" |
Кореспонденція рахунку 91 «Загальновиробничі витрати» наведена в табл 3.2.2.
За дебетом з кредитом рахунків | За кредитом з дебетом рахунків |
1 | 2 |
13"Знос необоротних активів" | 23"Виробництво" |
20"Виробничі запаси" | 90"Собівартість реалізації" |
22"Малоцінні та швидкозношувані предмети" |
|
30"Каса" |
|
31"Рахунки в банках" |
|
37"Розрахунки з різними дебіторами" |
|
39"Витрати майбутніх періодів" |
|
47"Забезпечення майбутніх витрат і платежів" |
|
50"Довгострокові позики" |
|
60"Короткострокові позики" |
|
63"Розрахунки з постачальниками та підрядниками" |
|
64"Розрахунки за податками й платежами" |
|
65"Розрахунки за страхуванням" |
|
66"Розрахунки з оплати праці" |
|
68"Розрахунки за іншими операціями" |
|
80"Матеріальні витрати" |
|
81"Витрати на оплату праці" |
|
82"Відрахування на соціальні заходи" |
|
83"Амортизація" |
|
84"Інші операційні витрати" |
|
Табл 3.2.2.
Кореспонденція рахунку 91 «Загальновиробничі витрати»
Наведемо приклад розподілу загальновиробничих витрат між об’єктами калькулювання.
Приклад : Припустимо цех протягом звітного періоду випускав два види продукції. Вартістьматеріалів, заробітна плата виробничих робітників та інші прямі витрати включено до витрат на виробництво продукції.Виробнича собівартість виробленої продукції становить:
− матеріальні витрати – 10150 грн;
− витрати на оплату праці – 8983 грн;
− інші прямі витрати – 18867 грн;
− розподілені загальновиробничі витрати – 81200 грн;
Разом – 119200 грн,у тому числі прямі витрати – 38000 грн.
Підприємство самостійно обирає базу для розподілу загальновиробничих витрат.Наприклад, їх можна розподілити пропорційно до:
1) матеріальних витрат- норматив розподілу дорівнює 8,0(81200:10150).
2) витрат на оплату праці - норматив розподілу дорівнює 9,0393(81200:8983).
Множенням нормативу на величину баз відповідних об’єктів розподілу визначається сума загальновиробничих витрат, що відноситься до складу виробничої собівартості окремих видів продукції. Розрахунок наведений у табл. 3.2.3.
Табл. 3.2.3.
Відомість розподілу загальновиробничих витрат
Виріб | Прямі витрати | ЗВВ,що включається до собівартості | Виробнича собівартість продукції | |||||
Матеріальні | На оплату праці | Інші прямі | Разом | Пропорційно до матеріальних витрат | Пропорційно до витрат на оплату праці | ЗВВ розподілені пропорційно до матеріальних витрат | ЗВВ розподілені пропорційно до витрат на оплату праці | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
А | 4200 | 4900 | 9800 | 18900 | 33600 | 44292,55 | 52500 | 63192,55 |
Б | 5950 | 4083 | 9067 | 19100 | 47600 | 36907,45 | 66700 | 56007,45 |
Разом | 10150 | 8983 | 18867 | 38000 | 81200 | 81200 | 119200 | 119200 |
Значення графи 6 розраховуємо як добуток графи 2 і нормативу(4200 * 8 = 33600 грн,5950 * 8 = 47600 грн.)
Значення графи 7 розраховується як добуток графи 3 і нормативу розподілу пропорційно до прямих витрат на оплату праці
Значення графи 8 знаходимо як суму графи 5 і 6.
Значення графи 9 знаходимо як суму графи 5 і 7.
Як бачимо, собівартість конкретних видів продукції істотно відрізняється залежно від обраної бази розподілу загальновиробничих витрат.
3.3 Взаємозв’язок обліку загальновиробничих витрат з фінансовою звітністю.
Вимоги до фінансової звітності встановлені Положенням (стандартом) бухгалтерського обліку 1, затвердженого наказом Міністерства фінансів України від 31.03 .99 р. № 87. До фінансової звітності підприємства відносяться Баланс(форма № 1), Звіт про фінансові результати (форма № 2), Звіт про рух грошових коштів (форма № 3), Звіт про власний капітал (форма № 4), Примітки і пояснення. Для суб'єктів малого підприємництва встановлена скорочена за показниками фінансова звітність у складі Балансу підприємства і Звіту про фінансові результати.
Звіт про фінансові результати складається відповідно до вимог Положення (стандарту) бухгалтерського обліку в Україні 3, затвердженого наказом Мінфіну України від 31.03.99 № 87. Метою складання Звіту є надання користувачам повної і правдивої інформації про доходи, витрати, прибутки (збитки) від діяльності підприємства. З цією метою Звіт побудовано за функціональним групуванням доходів і витрат (виробництво, управління, збут продукції тощо) і складається з трьох розділів:
− І "Фінансові результати";
− І І "Елементи операційних витрат";
− І І І "Розрахунки показників прибутковості акцій".
Перший розділ призначений для відображеня доходів, витрат або збитків згрупованих за видами діяльності та функціями, другий − для відображення витрат згрупованих за елементами операційних витрат,в третьому наведено розрахунок прибутку на акції.
Безпосередньо інформація про витрати підприємства в Звіті про фінансові результати наводиться в розрізі:
1. Груп за їхньою функцією на підприємстві (І розділ Звіту про фінансові результати).
2. Елементів витрат (ІІ розділ Звіту про фінансові результати).
У І розділі Звіту про фінансові результати витрати підприємства наводяться в розрізі таких груп:
1. Витрати, пов’язані з операційною діяльністю підприємства:
− собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг);
− адміністративні витрати;