Бухгалтерский учет и анализ затрат на производство и исчисление себестоимости зерновых культур

Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Января 2012 в 21:39, дипломная работа

Описание работы

Цель выпускной квалификационной работы состоит в изучении учета затрат и анализа производства и себестоимости зерна.
Для достижения указанной цели в работе решены следующие задачи:
- рассмотрены понятия и состав затрат на производство произведенной продукции;
- предоставлена краткая характеристика предприятия;
- изучено состояние учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции;
- проведен анализ производства и себестоимости зерна.
В качестве источников информации для написания работы испо

Содержание

Введение 3
Теоретические основы учета и анализа затрат на производство продукции 5
Теоретические основы учета затрат на производство продукции 5
Теоретические основы анализа затрат на производство продукции 14
Финансово-экономическая характеристика ООО «Обоянское Агрообъединение» Обоянского района Курской области 20
Экономическая характеристика предприятия 20
Оценка финансового состояния предприятия 33
Учет затрат и выхода продукции зерновых культур 41
Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции зерновых культур 44
Анализ производства и себестоимости зерна в
ООО «Обоянское Агрообъединение» Обоянского района Курской области 57
Анализ производства основных видов продукции зерновых культур 57
Анализ себестоимости зерна 61
Резервы снижения себестоимости продукции зерновых культур 66
Выводы и предложения 70
Список использованной литературы 72
Приложения

Работа содержит 1 файл

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР.doc

— 659.50 Кб (Скачать)

       Под финансовым состоянием предприятия  понимают его способность обеспечить процесс хозяйственной деятельности финансовыми ресурсами и возможность  соблюдения нормальных финансовых взаимоотношений  с работниками, другими организациями, банками, бюджетом.

       Чтобы выжить в условиях рыночной экономики, нужно хорошо знать, как управлять  финансами, какой должна быть структура  капитала по составу и источникам образования, какую долю должны занимать собственные средства, а какую - заемные. Необходимо знать и следить за такими понятиями  как платежеспособность, ликвидность баланса и другое.

       Сначала необходимо paccмотреть состав имущества ООО «Обоянское Агрообъединение» (таблица 8).

       Из  анализa данных таблицы 8 следует, что стоимостная оценка имущества предприятия увеличилась на 68,63%, что обусловлено значительным ростом оборотных средств. Увеличение произошло за счет увеличения оборотных средств на 218179 тыс.руб.

       В структуре имущества наибольший удельный вес занимают оборотные активы, которые в 2010 году составили 76,38%. Следует иметь в виду, что стабильная структура оборотного капитала свидетельствует о стабильном, хорошо отлаженном процессе производства и сбыта продукции.

       Наибольший  удельный вес в оборотных активах занимают запасы, которые с 2008 года по сравнению с 2010 годом увеличились на 201389 тыс.руб. Рост величины производственных запасов может негативно сказаться на финансовом состоянии организации, так как он свидетельствует об отвлечении значительной части денежных средств из оборота. 

       Таблица 8 – Размер и структура имущества  ООО «Обоянское агрообъединение» Обоянского района Курской области

Наименование  показателя 2008г. 2009г. 2010г. 2010г. в % к
2008г. 2009г.
Внеоборотные  активы 126138 119600 127293 99,01 106,43
в % ко всему имуществу 39,47 30,31 23,62 х х
из  них

основные  средства

123874 114853 114370 92,33 99,58
в % к  внеоборотным активам 98,21 96,03 89,85 х х
Оборотные средства 193465 275050 411644 212,77 149,66
в % ко всему имуществу 60,53 69,69 76,38 х х
из  них запасы 92242 188400 293631 318,33 155,85
в % к  оборотным активам 47,68 68,50 71,33 х х
НДС по приобретенным ценностям 7529 - 2497 33,16 -
в % к  оборотным активам 3,89 - 0,61 х х
прочие  оборотные активы - - 710 - -
в % к  оборотным активам - - 0,17 х х
дебиторская задолженность 93395 86371 114087 122,15 132,09
в % к  оборотным активам 48,27 31,40 27,71 х х
денежные  средства 299 279 719 240,47 257,71
в % к  оборотным активам 0,15 0,10 0,17 х х
Имущество, всего 319603 394650 538937 168,63 136,56
 

       К негативной тенденции можно отнести  увеличение дебиторской задолженности  на 22,15%, что неблагоприятно сказывается на платежеспособности и ликвидности хозяйства, хотя наблюдается рост объема денежных средств.

     Таким образом, обществу удается увеличивать свое имущество, что лишний раз позволяет судить о прибыльности данного предприятия.

      Используя данные бухгалтерских балансов, далее  определим размер и структуру  пассива ООО « Обоянское Агрообъединение» Обоянского района Курской области. Для этого воспользуемся новой таблицей, где осуществлен расчет размера и структуры источников имущества хозяйства (таблица 9).

      В ходе проведенного анализа видим, что  за анализируемый период источники  финансирования значительно возросли и увеличение произошло в большей степени за счет значительного прироста собственных средств в 2,4 раза и величины заемных средств в 1,3 раза.

      В структуре всех источников общества доля заемного капитала составляет около 88,84%, а доля собственного капитала - около 11,16%. Данная тенденция является негативным моментом в деятельности предприятия, так как приводит к финансовой зависимости деятельности ООО «Обоянское Агрообъединение» oт внешних источников, следовательно, повышает финансовые риски, приводящие к финансовой неустойчивости предприятия. 

      Таблица 9 – Размер и структура источников формирования имущества ООО «Обоянское Агрообъединение» Обоянского района Курской  области

Наименование  показателя 2008г. 2009г. 2010г. 2010г. в % к
2008г. 2009г.
Собственные источники 24736 49900 60169 243,24 120,58
в % ко всем источникам 8,58 12,64 11,16 х х
Заемные источники 292167 344750 478768 163,87 138,87
в % ко всем источникам 91,42 87,36 88,84 х х
в т.ч  долгосрочные обязательства 100000 80000 228023 228,02 285,03
в % к  заемному капиталу 34,23 23,21 47,63 х х
краткосрочные кредиты и займы 137716 127370 112758 81,88 88,53
в % к  заемному капиталу 46,95 36,95 23,55 х х
Кредиторская  задолженность 55004 137380 137987 250,87 100,44
в % к  заемному капиталу 18,83 39,85 28,82 х х
Всего источников 319603 394650 538937 168,63 136,56
 

      Увеличение  заемного капитана обусловлено ростом долгосрочных кредитов и займов, в структуре заемного капитала они занимают наибольшую долю, примерно 47%.

      Однако  использование привлеченных средств нельзя в полной мере считать негативным моментом, так как это свидетельствует о гибкости предприятия, его способности находить кредиты и возвращать их, то есть о доверии к нему в деловом мире.

      Кредиторская  задолженность за 2008-2010гг значительно возросла на 82983 тыс.руб.

      Таким образом, анализ структуры собственных  и заемных средств необходим для оценки рациональности формирования источников финансирования деятельности предприятия и его рыночной устойчивости. Этот момент очень важен, во-первых, для внешних потребителей информации (например, банков и других поставщиков ресурсов) при изучении степени финансового риска и, во-вторых, для самого предприятия при определении перспективногo варианта организации финансов и выработке финансовой стратегии.

      Одним из важнейших критериев финансового положения хозяйства является оценка его платежеспособности, под которой принято понимать способность предприятия рассчитываться по своим долгосрочным обязательствам. Следовательно, платежеспособным предприятием является то предприятие, у которого активы больше, чем внешние обязательства. Способность хозяйства платить по своим краткосрочным обязательствам называется ликвидностью. Иначе говоря, предприятие считается ликвидным, если в состоянии выполнить свои краткосрочные обязательства, реализуя текущие активы.

      Анализируя  полученные данные таблицы 10 можно  сделать соответствующие выводы. За анализируемый период практически  все показатели платежеспособности и ликвидности намного меньше нормативного значения, что говорит  о неспособности предприятия в короткие сроки  погасить свои обязательства, за счет денежных средств и быстро реализуемых активов.

      Промежуточный коэффициент ликвидности такжe не отвечает нормативам, следовательно, не дает возможности погашения краткосрочных обязательств за счет дебиторской задодженности. 

      Таблица 10 – Показатели платежеспособности и ликвидности ООО «Обоянское Агрообъединение»

Наименование  показателя 2008г. 2009г. 2010г. Нормативные значения
Коэффициент абсолютной ликвидности 0,002 0,001 0,005 ≥0,2-0,5
Промежуточный коэффициент ликвидности 0,49 0,33 0,46 >0,5-0,7
Коэффициент текущей ликвидности 1,01 1,04 1,63 ≥1,5-2,0
Собственные оборотные средства -98702 -69700 -67124 -
Обеспеченность  собственными оборотными средствами -0,51 -0,25 -0,16 ≥0,1
Маневренность собственных оборотных средств -0,003 -0,004 -0,005 -
Доля  собственных оборотных средств  в активах 0,61 0,70 0,76 -
Доля  запасов в оборотных активах 0,48 0,68 0,71 -
Доля  собственных оборотных в покрытии запасов -1,07 -0,37 -0,22 -
 

      Коэффициент текущей ликвидности в 2008- 2009 годах не соответствует нормативному значению, это говорит o степени покрытия текущими активами краткосрочных обязательств (ликвидных активов недостаточно в хояйстве). Но за последние годы этот коэффициент увеличивается, его увеличение связано с ростом имущества хозяйства, в 2010 году данный коэффициент больше нормативного значения

      Величина  собственных оборотных средств  за анализируемый период имеет отрицательное  значение, что говорит об их недостатке в хозяйстве.

      Коэффициент обеспеченности собственными средствами показывает их долю в обшей величине оборотных активов, и в данном хозяйстве этот показатель равен -0,16% в 2010 году.

      Показатель маневренности собственных оборотных средств также снизился. Он показывает, сколько приходится денежных средств и краткосрочных финансовых вложений на 1 рубль собственного оборотного капитала. Снижение вызвано недостатком функционирующего капитала на предприяии.

      Следует отметить, что доля оборотных средств  в сумме активов растет, следовательно, эго повышает платежеспособность, а это положительная тенденция в хозяйстве. Ликвидность запасов высока, что положительно для исследуемого хозяйства.

      Отрицательное значение доли собственных оборотных  средств в покрытии запасов покатывает, что запасы не покрываются за счет собственных оборотных средств.

      В целом хозяйство обладает возможностью погашать свои платёжные обязательства и покрывать краткоcpочные обязательства за счет текущих активов. 

      Таблица 11 – Показатели финансовой устойчивости ООО «Обоянское Агрообъединение» Обоянского района Курской области

Наименование  показателя 2008г. 2009г. 2010г. Нормативное значение
Коэффициент концентрации собственного капитала 0,09 0,13 0,11 ≥0,5
Коэффициент финансовой зависимости 11,65 7,91 7,96 >1
Коэффициент маневренности собственного капитала -3,60 -1,40 -1,12 >0,5
Коэффициент концентрации привлеченного капитала 0,9 0,87 0,89 ≤0,5
Коэффициент финансовой устойчивости 0,40 0,33 0,53 ≥0,6
Коэффициент структуры долгосрочных вложений 0,79 0,67 1,79 -
Коэффициент структуры привлеченного капитала 0,34 0,23 0,42 -
Коэффициент соотношения привлеченных и собственных  средств 10,65 6,91 7,96 <0,5
 

      В условиях рыночной экономики важное место в финансовой деятельности приобретает финансовая независимость предприятия от внешних источников заемных средств. Поэтому для дальнейшей характеристики финансового состояния предприятия необходимо рассмотреть еще и относительные показатели его финансовой устойчивости.

      

      На  основании полученных расчетных  данных (таблица 11) можно говорить о том, что хозяйство имеет не достаточно собственных средств для финансирования простого и расширенного воспроизводства. Об этом свидетельствует коэффициент финансовой независимости, который ниже нормативного. Это говорит о том, что рост заемного капитала превышает рост собственного.

      Так как собственный капитал хозяйства  увеличился, то можно говорить, о  снижении финансовой зависимости общества от внешних факторов, о чем и свидетельствует снижение коэффициента финансовой зависимости в 2010 году по сравнению с 2008 годом.

       Значение  коэффициента маневренности собственного капитала за исследуемый период отрицательное, и не соответствует нормативам, что свидетельствует о не достаточной степени мобильности собственного капитала, его недостаточно высокий уровень не способен обеспечить гибкость в использовании собственных средств предприятия.

       Норматив  коэффициента финансовой устойчивости должен превышать 0,6. На исследуемом предприятии данный показатель незначительно колеблется по годам, но нельзя не отметить положительной его динамики, позволяющей судить о росте доли устойчивых пассивов в совокупных источниках финансирования. В хозяйстве данный показатель ниже своего нормативного значения.

       Коэффициент структуры долгосрочных вложений в период с 2008-2010 годы повысился, что можно объяснить значительным ростом долгосрочных кредитов.

       По коэффициенту структуры заемного капитала можно судить о снижении доли долгосрочных пассивов в общем объеме привлеченного капитала на предприяти.

        Анализируя данные можно сказать, что стабильности в финансовой  устойчивости предприятия не наблюдается.

      В современных условиях хозяйствования важно определять показатели  деловой активности (таблица 12). 

      Таблица 12 – Показатели деловой активности ООО «Обоянское Агрообъединение» Обоянского района Курской области

Информация о работе Бухгалтерский учет и анализ затрат на производство и исчисление себестоимости зерновых культур