Теоретичні аспекти міжнародної готельної індустрії

По Автономній Республіці Крим до переліку привабливих інвестиційних  проектів у сфері готельного та санаторно-курортного господарства входять: у м.Ялта –  реконструкція і модернізація ВАТ  “Готельний комплекс “Ялта-Інтурист” (вартість проекту – 15 млн.дол.США), будівництво готелів “Сі енд  Сі Трейд” (3,5 млн.) і “Санкт-Петербург” (25 млн.) у м.Алушта – завершення будівництва  комплексу пансіонату “Нева” (55,38 млн.дол.). [15; 112]

Перспективи розвитку готельного господарства столиці України визначаються у Програмі розвитку туризму і  готельного господарства в м. Києві  до 2010 року, яка затверджена розпорядженням Київської міської державної  адміністрації (№1501) 30 вересня 1997 року. Управління готельного господарства, туризму та екскурсій настирливо працює над реалізацією цієї програми, яка передбачає будівництво в  місті до 2010 року чотирьох-п‘ятизіркових готелів. Сьогодні столиця нашої держави відчуває потребу у високо комфортабельних європейського рівня п‘ятизіркових готелів. Вже розпочалося будівництво таких готелів, і після вводу їх в експлуатацію потреби міста будуть забезпечені у певній мірі. Київська міська адміністрація активно залучає іноземні інвестиції в готельний бізнес. Щоб створити гарні умови для роботи, необхідно вирішити ряд проблем. Зокрема, західні фірми хотіли б отримати землю у свою власність, а не на 49 років в оренду. Інвесторам, які мають наміри будувати готелі в Києві, необхідно надати пільги по обкладенню податками на в‘їзне обладнання і меблі. Також необхідно спростити процедуру узгодження загальної документації, розподілу землі, затвердження проекту. [4; 22] Міська адміністрація, управління готельного господарства, туризму та екскурсій намагається завершити початі проекти.

Зараз інвестори проводять  інтенсивну роботу по залученню кредитних  ресурсів для завершення будівництва  цих об‘єктів.

Реконструкцію п‘ятизіркового готелю “Театральний” на 250 місць, планується завершити в першому  півріччі 2001 року. Вартість проекту  на 1 березня 2000 року складає $45 млн., вже  освоєно $15 млн. У першому півріччі 2000 року планується ввести в експлуатацію будинок готельно-офісного типу по вул.Прорізній (“чотири зірки”). [4; 23] (Див.Дод.2, табл.2)

Виникли складності з продовженням будівництва п‘ятизіркового готелю “Інтер-Континенталь” біля Софіївського собору. Причина – відсутність  грошей у замовника. Готель на 250 номерів  вартістю $50 млн. мабуть буде добудовувати компанія “Нафтогаз Україна”. Сьогодні капіталовкладення у цей проект вже склали близько $7 млн.

В силі залишається проблема по введенню в дію офісно-готельного комплексу “Київ-Торонто” на 250 номерів  по вул.Горького,79. Вартість проекту  складає $20 млн., освоєний незначний  обсяг інвестицій - $0,5 млн.

Південнокорейська фірма  “Daewoo” поки що не відмовилась від  здійснення проекту міжнародного готельного офісного центру у районі Бесарабського кварталу. Там передбачено розміщення готелю “п‘ять зірок” вартістю $195 млн.

У ближчі 3 роки у Києві  повинний з‘явитися новий готель, який ввійде в мережу Radisson. Сьогодні вже отримані кредити і протягом 24 місяців його побудують на розі Ярославого Валу і вулиці Стрілецької. Це перший готель, який буде належати безпосередньо  мережі. [9; 18]

Крім будівництва нових  комфортабельних офісних номерів  запланована реконструкція діючих готельних комплексів “Київ”, Московський. Планується провести значний обсяг  ремонтно-будівельних робіт в  готелі “Україна” (збільшити кількість  апартаментів, побудувати басейн, підземний  гараж). За останні роки в модернізацію столичних готелів інвестовано  більше 100 млн. грн.

Буде продовжена реконструкція  діючих готелів, побудованих 20-30 років  тому. Передбачається оновити їх номерний фонд сучасними меблями, технологічним  обладнанням, впроваджувати засоби автоматики, телемеханіки, електронної  апаратури, словом, вивести готелі на рівень трьох-чотирьохзіркових. [4; 24]

Прикладом зрушень в інвестиційному процесі є будівництво нового готелю “Асторія” в м. Харкові. Компанією  “Готель Асторія” у 1998 р., на будівництво  готелю було залучено 1,35 млн.грн. вітчизняних  інвесторів. У Криму на власні інвестиційні та бюджетні кошти будується, реконструюється  та облаштовується понад 30 об‘єктів туристичного призначення. Тільки АТ Кримтур на подібні  цілі у 1998 р. використало 2 млн.грн., а  туристичними підприємствами м.Севастополя  – понад 1 млн.грн.

Згідно з вимогами декрету  Кабінету Міністрів України “Про стандартизацію і сертифікацію”  і Закону України “Про туризм”  з 1 жовтня 1999 року почалося проведення обов‘язкової сертифікації готельних  послуг.

Сьогодні близько 30 готелів  пройшли сертифікацію: “чотири зірки” отримали 3 готелі, “три зірки” – 16, “дві зірки” – 12 і “одну зірку” – 5 готелів. Більше 30 підприємств готельного господарства подали заявки в органи сертифікації.

Сьогодні, коли туризм стає однією з провідних галузей світової економіки і мільйони людей кожного  дня відправляються в ділові або  розважальні поїздки, готелі займають все більше і більше місця в  житті сучасної людини, стаючи її другою домівкою. Є надія, що в недалекому майбутньому готелі України увійдуть у світову систему сервісного обслуговування багаточисельних гостей нашої держави. 

ВИСНОВКИ

 

У наш час готельна індустрія  являє собою галузь із високим  рівнем конкуренції. Всі частіше  ми стаємо свідками того, як відкриваються  новий ресторан або готель. Нові концепції створюються з метою  максимально повного задоволення  потреб певних груп споживачів. Підприємства створюються, а через якийсь час  частина з них не витримує конкуренції  й виходить із бізнесу. У готельному господарстві слово "сервіс" означає  систему мір, що забезпечують високий  рівень комфорту, що задовольняють  найрізноманітніші побутові, господарські й культурні запити гостей.

Важливим відповідальним завданням для готелів є створення  репутації підприємства високої  якості обслуговування. Висока якість обслуговування гостей забезпечується колективними зусиллями працівників  всіх служб готелю, постійним і  ефективним контролем з боку адміністрації, проведенням роботи з удосконалювання  форм і методів обслуговування, вивченню й впровадженню передового досвіду, нової техніки й технології, розширенню асортиментів і вдосконалюванню  якості надаваних послуг.

В умовах сьогоднішньої конкуренції  підприємства індустрії гостинності, якщо вони хочуть вижити, не можуть більше опиратися на традиційні неефективні  консервативні форми культури виробництва.

Згідно даним Всесвітньої  туристичної організації, щорічно  компанії, що займаються міжнародним  туризмом, збільшують свої доходи на 9%. Крім того, з кожним роком росте  на 4% і кількість міжнародних  туристів.

За даними Держкомтуризму, тільки за 9 місяців минулого року Україну  відвідало близько 17 млн. іноземних  туристів, що на 24% або на 3,4 млн. чоловік  більше в порівнянні з аналогічним  періодом 2006 р. Очевидно, що на тлі такої  активності на туристичному ринку Україна  повинна реалізувати свій потенціал, якщо, звичайно, забезпечить іноземців  безпечними й високоякісними готельними послугами.

Дійсно, у багатьох регіонах відкриваються нові готелі, будинку  відпочинку, санаторії й пансіонати, реконструюються діючі, на якісно новий  рівень виходить сервіс, розвивається інфраструктура.

Сьогодні в Україні  функціонує близько 1300 готелів і  більше 3200 санаторно-курортних установ. Але це тільки юридичні особи, які  звітують перед Держкомстатом. Фізичні  особи, власники засобів розміщення, сьогодні вже теж стали серйозними конкурентами великим підприємствам  індустрії гостинності.

У цілому динаміку розвитку готельного сектора можна оцінити  як позитивну: за останні два-три  років ринок змінився. Росте інтерес  до готельного бізнесу з усіх боків: інтерес проявляють банки, страхові компанії, будівельні компанії, навіть великі гравці туристичного ринку - усі  будують свої готелі.

Останнім часом в Україні  спостерігається бурхливий ріст внутрішніх і іноземних інвестицій у розвиток готельної сфери. «Залучення інвестицій у готельний бізнес і  появу на українському ринку міжнародних  мереж слід визнати як показники  цивілізованого ринку», - уважає начальник  відділу регіонального розвитку Госслужбы туризму й курортів Минкульттуризма Людмила Мещерских.

За підсумками 2007 р. на будівництво  нових і переоснащення діючих підприємств за рахунок всіх джерел фінансування вкладено інвестицій в  основний капітал на торбу 610,7 млн. грн., за 9 міс. 2007 р. - 940 млн. грн. За словами  Л.Мещерских, обсяг прямих іноземних  інвестицій у розвиток готельної  сфери (59 підприємств) склав на 1 січня 2007 р. $183 млн., що становить 0,9% від загального обсягу прямих інвестицій в економіку  України. У числі країн, найбільш інвестувавши у сферу гостинності  України - Кіпр ($39,4 млн.), Росія ($35,8 млн.), Швейцарія ($28,9 млн.). 

Знаковими моментами в  розвитку готельної індустрії України  може виявитися проведення молодіжного  футбольного чемпіонату УЄФА в 2009 р. у Донецьку, щорічного засідання  Європейського Банку реконструкції  й розвитку в 2008 р. у Києві, проведення разом з Республікою Польща фінальної частини чемпіонату по футболі УЄФА в 2012 р.

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Аньшин В.М. Инновационный  менеджмент. -М.: Дело, 2003.

2. Барбаумов В.Е. Финансовые  инвестиции. -М.: Финансы и статистика, 2003.

3. Бард B.C. Инвестиционные  проблемы российской экономики. -М.: «Экзамен», 2000.

4. Бланк И.А. Инвестиционный  менеджмент. - Киев: «Ника центр Эльга», 2002.

5. Богданов Е.И. Планирование  на предприятии туризма. –К., 2004.

6. Бордюг Т. Расчет по  номерам. // Коммерсант - Деньги. 2001, №33.

7. Быльцов С.Ф. Настольная  книга российского инвестора. -М.: Бизнес-пресса, 2000.

8. Василенко В.О., Шматько  В.Г. Інноваційний менеджмент: Навч. Посібник. Видання 3-е, вип. та  доп. /За ред. В.О. Василенко.  –К.: Центр навчальної літератури, 2005. 440с.

9. Вахрин П.И. Инвестиции: Практические задачи и конкретные  ситуации. -М.: «Дашков и К ИТК», 2003.

10. Виленский П.Л., Лившиц  В.Н. Оценка эффективности инвестиционных  проектов. Учебное пособие. - М.: Дело, 2004.

11. Виленский П.Л., Лившиц  В.Н., Смоляк С.А. Оценка эффективности  инвестиционных проектов. Теория  и практика. -М.: Дело, 2001.

12. Волков Ю.Ф. Введение  в гостиничный и туристический  бизнес.- Ростов на Дону, «Феликс», 2004.

13. Головкина Л.А. Инвестиции: определение и оценка эффективности.- М.: МГИУ, 2001.

14. Гулькин П.Г. Венчурные  и прямые частные инвестиции  в России: теория и десятилетие  практики.- М.: «Юнити-Дана», 2003.

15. Гуляев В.Г. Туризм: Экономика  и социальное развитие.-М: «Финансы  и статистика»,2003.

16. Завлина П.Н. Казанцева  А. К, Миндели Л. Э. Основы  инновационного менеджмента. Теория  и практика.-М: Экономика, 2000.

17. Замуруева И. Звезды станут доступнее // Коммерсант. -1999, -№ 218.

18. Захарин С. Почему  невыгодно строить гостиницу  или что ждёт рынок гостиничной  недвижимости в Украине//Зеркало  недели. -№ 45 (724) 29 ноября — 5 декабря  2007.

19. Зорин И.В., Квартальнов  В. А. Энциклопедия туризма.-М.: «Финансы и Статистика», 2000.

20. Игонина Л.Л. Инвестиции. -М.:, Издательство «Экономист», 2004.

21. Игошин Н.В. Инновации  и инвестиции. -М.: «Юнити-Дана», 2002.

22. Издание научного исследования  «Государственное регулирование  инвестиций».- М.: «Наука», 2000.

23. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов/ С.Д. Ильенкова,  Л.М. Гохберг, С.Ю. Ягудин и  др.; под ред. С.Д. Ильенковой. –М., 1997. -327с.

24. Квартальнов В.А. Туризм. -М.: Финансы и статистика, 2000.

25. Колоколов В.А., Инновационные  механизмы предпринимательских  систем.-М.: «Российская экономическая  академия», 2001.