Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Октября 2011 в 14:30, дипломная работа
Цель работы – исследовать развитие санаторно-курортного дела в Омской области.
Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:
1. Изучить теоретические основы санаторно-курортного дела
2. Определить уровень развития санаторно-курортных учреждений в Омской области.
3. Выявить отношение населения г. Омска к отдыху и лечению в Омской области.
4. Проанализировать охрану окружающей среды во время отдыха человека.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………... 5
ГЛАВА 1. ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ДЕЛА….. 8
1.1. Рекреационная сущность санаторно-курортного дела………………….. 8
1.2. Организация санаторно-курортного дела………………………………… 12
1.2.1. Принципы организации санаторно-курортного дела…………… 12
1.2.2. Санаторно-курортный маркетинг………………………………… 13
1.3. Роль государства в развитии санаторно-курортного дела………………. 18
1.3.1. Необходимость в развитии санаторно-курортного дела………... 18
1.3.2. Стратегия развития курортов……………………………………... 21
1.3.3. Система управления качеством на санаторно-курортные услуги 22
1.4. Современный рынок лечебного отдыха………………………………….. 23
1.4.1. Природные ресурсы в санаторно-курортном лечении………….. 25
1.4.2. Аппаратная физиотерапия………………………………………… 39
Выводы….……………………………………………………………………….. 39
ГЛАВА 2. РАЗВИТИЕ САНАТОРНО-КУРОРТНОГО ДЕЛА В ОМСКОЙ ОБЛАСТИ………………………………………………………………………..
41
2.1. Природные ресурсы Омской области, используемые для оздоровления населения………………………………………………………………………...
41
2.2. Развитие лечебно-оздоровительных учреждений Омской области……..
45
2.3. Анализ маркетингового исследования, определяющий уровень развития санаторно-курортного дела в Омской области……………………………
51
Выводы…………………………………………………………………………..
54
ГЛАВА 3. ОТДЫХ ЛЮДЕЙ И ОХРАНА ПРИРОДЫ……………………….
56
3.1. Проблемы рекреационной экологии и способы их решения……………. 56
3.2. Охрана природы в условиях рекреации Омского региона………………. 60
Выводы…………………………………………………………………………... 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………. 66
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…………………………………………. 68
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………… 72
Приложение 1. Анкета для маркетингового исследования (опрос специалистов санаторно-курортных учреждений)……………………………………
72
Приложение 2. Анкета для маркетингового исследования (опрос населения) ………………………………………………………………………………
74
К лечебным факторам, в основе действия которых лежит тепло, относятся: вода, глина, песок, озокерит, лечебные грязи, а также воздух.
Эти средства влияют на организм путем температурных, механических и химических раздражений, степень влияния которых зависит от физических и химических особенностей применяемых физических сред. К физическим особенностям указанных сред в основном относятся их теплоемкость и теплоудерживающая способность. Химические особенности указанных средств обусловлены содержащимися в них микроэлементами, солями и газообразными веществами.
От теплоемкости и теплопроводности зависит степень раздражения организма человека, то, от чего зависит и ответная реакция организма. Так, вода обладает высокой теплоемкостью. Она поглощает тепла в 2 раза больше, чем лечебная грязь, и относительно быстрее его отдает, парафин обладает плохой теплопроводностью, при температуре 53-55 градусов он вызывает ощущение тепла, которое медленно передается телу.
При использовании
теплолечебных средств
Теплолечебные средства используют и с целью химического раздражения. Воздействуют минеральными солями и газообразными веществами, содержащимися в этих средах. Например, иловые грязи или некоторые газы, летучие вещества и соли проникают в организм из минеральной воды во время приема ванны.
Основным местом приложения температурных раздражителей является кожа. Их действие происходит на весь организм в целом: могут рефлекторно влиять на ширину просвета кровеносных сосудов, следовательно, и на распределении крови в организме. Усиливается потоотделение, изменяется чувствительность организма, тепло действует антисептически, болеутоляюще, мышцы при этом расслабляются.[4]
Изучая лечение водой, необходимо особо отметить минеральные воды, которые имеют сложную, до конца не изученную структуру. Она определяется минерализацией, ионным составом, газонасыщенностью, содержанием микроэлементов, активностью реакции среды, радиоактивностью, окислительно-восстановительным потенциалом, температурой. Каждый тип минеральной воды отличается физико-химическими особенностями, обладает определенным лечебным качеством и избирательными лечебными свойствами.
По ценному составу ученые выделяют следующие классы минеральных вод: гидрокарбонатные воды; минеральные хлоридные воды (натриевые, кальциевые и магниевые, минеральные сульфидные воды, натриевые минеральные воды и воды сложного состава, комбинированные).
Одновременно с этим выделены три группы вод: воды с активными ионами; газовые воды (углекислые, сероводородные, радоновые, азотные);
термальные воды (теплые и горячие).
По общей
1) воды малой минерализации (2-5 г/л);
2) средней минерализации (5-15 г/л);
3) высокой минерализации (15-35 г/л);
4) рассолы (35-150 г/л);
5) крепкие рассолы (свыше 150 г/л).
Воды малой и средней минерализации используют для питьевого лечения и ванн, воды высокой минерализации и рассолы - только для наружного применения. Присутствие йода, брома, железа, мышьяка и др., особенно в питьевых минеральных водах, определяет их бальнеологическую и лечебную ценность.[20]
Лечебное
действие радиоактивных вод
Различные типы грязей применялись в лечебных целях с давних пор. Только в XIX в. стали разрабатываться организационные методы лечения грязью. По предложению специального Международного комитета в 1938 году. Все лечебные грязи получили общее название «пелоиды» и общее определение – вещества, которые образуются в естественных условиях под влиянием геологических процессов. В тонкоизмельченном состоянии, будучи смешанными с водой, они применяются с лечебными целями в виде ванн и местных аппликаций. В качестве лечебных грязей используются илы соленых и пресных водоемов, торф, глины.
Природа пелоидов весьма разнообразна. Международная классификация различает следующие типы пелоидов:
1. Неорганические грязи – главным образом тонкоизмельченное органическое вещество и вода с небольшим содержанием органических веществ.
2. Органические грязи – сапропели и читин - преимущественно органическое вещество растительного и животного происхождения с некоторой примесью глин, мела, песка и пр.
3.
Торфяные грязи – главным
4. Смешанные виды пелоидов.
5. Продукты выветривания пород – каолин, глина.
6.
Искусственные пелоиды –
Минеральные грязи – ценный дар природы, сильное лечебное средство. В настоящее время считают, что минеральные грязи состоят из трех основных частей: кристаллического остова или скелета, коллоидного комплекса и грязевого раствора. Кристаллический скелет состоит из двух частей. Одна часть представлена силикатными (глинистыми или песчаными) частицами различного диаметра, которые в процессе грязеобразования заимствуются со дна озера или приносятся ветром и дождевыми водами, другая - кристаллами солей кальция и магния, которые могут выпадать из раствора при засолении озера. Годная к употреблению грязь должна быть однородной и состоять из мельчайших частиц, так как крупные частицы могут вызвать ожоги и царапины на теле больного.[4]
Коллоидность грязи еще недавно оценивалась по количеству содержащегося в ней сернистого железа. Согласно современному учению для коллоидного вещества характерен не состав, а чрезвычайно малая величина частиц. Следовательно, не только сернистое железо, но и всякое другое вещество, входящее в состав грязи и размельченное, можно назвать коллоидным. Присутствие коллоидного вещества в грязи придает ей черную окраску. От наличия мельчайших частиц коллоидного комплекса зависит одно из главнейших свойств грязи – пластичность, определяющая бальнеологическое значение грязи, которое зависит не столько от характера солей, сколько от содержания воды в пелоидах: чем гуще, то есть чем меньше в нем пропитывающей воды, тем терапевтическая ценность его выше; густой пелоид можно использовать в виде местных аппликаций и при этом применять более высокую температуру без опасения вызвать ожог, т.к. термические особенности пелоидов, а также их пластичность зависят главным образом от большего или меньшего количества содержащейся в них воды. Для всесторонней оценки лечебной грязи с практической целью определяются удельный вес, теплоемкость, а также радиоактивность.[2]
Для грязелечения применяются в настоящее время иловые, торфяные и сопочные грязи.
Иловые грязи – в озерах, морях и лиманах. Это осадочно-продуктивный комплекс, возникающий под влиянием различных физико-химических процессов и жизнедеятельности микроорганизмов. Они имеют черный цвет, большое количество коллоидов, обусловливающих консистенцию, и отличаются щелочной реакцией. Для лечения иловая грязь подогревается до необходимой температуры, из нее готовятся различные грязевые аппликации, ванны и т.д. Очень важной особенностью иловых грязей является содержание в них различных газов (сероводород, метан, углекислота, аммиак и пр.) и органических веществ, имеющих определенное лечебное значение. К ним относятся различные кислоты, пигменты, пенициллино-подобные вещества, бактериофаги.
Торфяные грязи образуются в болотистых местах в результате длительного гниения органических веществ, взаимодействующих с почвой. Это плотная толстообразная темно-бурая масса нейтральной или слабокислой реакции. Нередко эти грязи содержат большое количество железа и свободную серную кислоту. Обладают большей теплопроводностью.
Сопочные грязи являются продуктом извержения грязевых вулканов. Сопочные грязи обладают высокой пластичностью, большой липкостью, сравнительно малой влажностью и крайне низким содержанием сероводорода. Теплоемкость превосходит теплоемкость иловых и торфяных грязей.[2]
Сапропели являются донными осадками пресноводных озер, содержащие более 15% органических веществ (ОВ) образованные на дне водоема в условиях дефицита кислорода за счет неполного разложения (окисления) отмершей и опустившейся на дно биомассы, генерируемой в водоеме, - разных водорослей, фито-, зоопланктона, водных растений.
Основную группу болезней, при которых показано грязелечение (см. табл. 1.4), составляют болезни воспалительного характера, преимущественно в хронической стадии. Оно более эффективно при использовании на грани перехода подострого процесса в хронический. [55]
Таблица 1.4
Показания
к грязелечению
1 | 2 |
Область применения | Нозологии |
Заболевания опорно-двигательного аппарата: | хронические артриты, деформирующий остеоартроз, болезнь Бехтерева, остеохондроз, поражение мышц и сухожилий, переломы с замедленной консолидацией или избыточной костной мозолью, остеохондропатии, контрактуры, тугоподвижность суставов, хронические остеомиелиты без явлений активности процесса, трофические язвы |
Заболевания периферической нервной системы: | нейропатии, полинейропатии, радикулиты, плекситы, ганглиониты, полирадикулоневриты в позднем восстановительном периоде заболевания, состояние после удаления межпозвонкового диска, болезнь Рейно. |
Заболевания центральной нервной системы: | остаточные явления перенесенных воспалительных, травматических и сосудистых поражений головного и спинного мозга. |
Окончание
табл. 1.4
1 | 2 |
Болезни половых органов: | воспалительные процессы матки и ее придатков, нерезко выраженная функциональная недостаточность яичников (у женщин), женское бесплодие, хронические простатиты, эпидидимит, орхит (у мужчин). |
Заболевания желудочно-кишечного тракта и гепато-билиарной системы вне периода обострения: | язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, хронические гастриты, колиты, гепатиты, холециститы, холангиты, спайки брюшной полости. |
Заболевания других внутренних органов: | хронический пиелонефрит. |
Болезни ЛОР-органов: | хронические воспалительные заболевания уха, околоносовых пазух, хронический тонзиллит, фарингит. |
Офтальмологические заболевания: | хронические кератиты, иридоциклиты, коньюктивиты. |
Кожные заболевания: | хронические формы экземы, ограниченные нейродермиты, псориаз вне обострения. |
Сущность лечебного действия грязей изучается с давних времен, но окончательно не раскрыта. Тем не менее, накопленные научные данные позволяют составить некоторые представления о механизме действия их на больных.
Грязевые аппликации комплексно влияют на основные функции организма – кровообращение, дыхание, обмен веществ, выделение. действие грязелечения в значительной мере зависит от реактивности организма и методики применения грязевых процедур. Известно, что под влиянием грязевых процедур улучшается венозное кровообращение, меняются сократительная способность миокарда и периферическое сопротивление. Лечебные грязи повышают кровенакопление артериол и капилляров. У больных с высоким артериальным давлением отмечается тенденция к его снижению.
Грязевые аппликации оказывают влияние и на нервные окончания кожи и клеточные элементы, на реактивность организма; повышается количество лейкоцитов, чувствительность к антигену, идет накопление биологически активных веществ в организме, улучшаются обмен веществ, регуляция нейрогуморальных процессов, повышение трофической функции, иммунологической реактивности.