Отчет по практике в туристической компании «Альбатрос»

 Техническими  средствами считаются: оргтехника, канцелярские принадлежности.

 Материальными  средствами считаются: мебель, двери,  окна офиса, лицензия и другие  документы. 

Офис  оснащен двумя компьютерами. Компьютеры с жидкокристаллическими плоскими мониторами, процессоры компьютеров рассчитаны на объем памяти в 200 Гб каждый. Также в офисе есть  один из наиболее сложных типов оргтехники, который позволяет совмещать в одном устройстве достоинства нескольких – принтера, ксерокса и сканера – принтер 3 в 1. Очень нужная и  удобная  в обращении техника. Занимает мало места в сравнении с тремя возможными аппаратами по-отдельности.  Офис оснащен двумя телефонными аппаратами с двумя номерами и одним телефоном-факсом. В офисе установлен кондиционер, что помогает летом не чувствовать жары и духоты в помещении. В офисе много канцелярских принадлежностей - ручки, простые карандаши, маркеры, кнопки, скрепки, степлер, дырокол, бумага формата А4 и многое другое необходимое для повседневной работы в турагентстве.

2. Организационно-управленческая деятельность

2.1. Организационная структура управления туристским предприятием, ее преимущества и недостатки, предложения по совершенствованию.

 

На практике существуют различные организационные структуры управления (ОСУ): линейная, функциональная, линейно-функциональная, матричная. Выбор того или иного типа ОСУ направлен не оптимальное применение имеющихся в наличии средств. Большинство туристских фирм являются малыми и средним предприятиями. В средних турфирмах Беларуси работает 4-6 человек. Для небольших фирм характерна функциональная ОСУ, для более крупных -  линейно-функциональная. В туристической компании «Альбатрос» работает 4 человека, для него характерна функциональная ОСУ.

Преимущества  функциональной структуры:

1) высокая  компетентность специалистов, отвечающих  за осуществление конкретных  функций;

2) освобождение  линейных менеджеров от решения  некоторых специальных вопросов;

3) стандартизация, формализация и программирование  явлений и процессов; 

4) исключение  дублирования и параллелизма  в выполнении управленческих  функций; 

5) уменьшение  потребности в специалистах широкого  профиля. 

Недостатки: 

1) чрезмерная  заинтересованность в реализации  целей и задач "своих"  подразделений; 2) трудности в поддержании  постоянных взаимосвязей между  различными функциональными службами. 3) появление тенденций чрезмерной  централизации; 4) длительность процедур  принятия решений;

5) относительно  застывшая организационная форма,  с трудом реагирующая на изменения.

 Вместо  универсальных менеджеров, которые  должны разбираться и выполнять  все функции управления, появляется  штат специалистов, имеющих высокую  компетенцию в своей области  и отвечающих за определенное  направление. Такая функциональная  специализация аппарата управления  значительно повышает результативность  деятельности организации.

2.2   Реализация функций и методов менеджмента в практике руководства туристским предприятием.

 

Для выполнения той или иной относительно простой работы необходимо заранее  определить что нужно в итоге получить, как организовать предприятие, мотивировать и проконтролировать его выполнение. В этом и заключаются функции управления. Они имеют специфический характер, особое содержание и могут осуществляться самостоятельно, быть как не связанными между собой, так и неразрывно связанными, более того они как бы взаимопроникают друг в друга.

Совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленной цели называется методами управления. Через методы управления реализуется основное содержание управленческой деятельности. Эти методы можно разделить на три группы:

- организационно-административные, которые  основаны на прямом директивном  указании, определяются на власть  руководителя, его права;

- экономические, которые обусловлены экономическими стимулами;

- социально-психологические, применяемые  с целью увеличения социальной  активности сотрудников.

 В туристической компании  «Альбатрос» применяются преимущественно последние два. Экономическим методам управления отводится центральное место. Это обусловлено тем, что отношения управления определяется экономическими отношениями и лежащими в их основе объективными потребностями и интересами людей.

Для того чтобы экономические методы были действенными необходима полная самостоятельность сотрудников: коллектив распоряжается материальными фондами, полученным доходом и реализует свои экономические интересы. Эти методы способствуют выявлению новых возможностей, резервов. Каждый специалист работает на процентах от продаж и в его интересах увеличивать рентабельность предприятия.

 

2.3. Работа кадровой службы, формы и методы управления персоналом.

 

     Кадровая политика  предприятия занимается подбором  и отбором персонала. Отбор  персонала — это система мероприятий,  обеспечивающая формирование необходимого  для данного предприятия состава  кадров, включая как количественные, так и качественные параметры.

   Подбор персонала — это  комплекс процедур оценки и  приема на конкретные должности,  которые включают в себя сопоставление  требований должности и квалификации  работника, его профессионального  опыта, а также деловых и  личных качеств.

  Таким образом, в результате  отбора по определенным критериям  устанавливается количественный  и качественный состав нанимаемых  работников, а затем путем подбора  происходит их расстановка по  конкретным рабочим местам и  должностям.

Методы отбора принимаемых работников должны отвечать двум важнейшим критериям: во-первых, они должны давать достоверный  результат, во-вторых, они должны быть надежны. Методы отбора для каждого  предприятия должны учитывать их производственную специфику, размеры, сложность и технологическую  изменчивость. К числу наиболее распространенных и часто применяемых методов  отбора следует отнести:

- заполнение анкет и написание  автобиографий;

- проведение бесед в форме  интервью;

- проведение различного рода  тестов.

-проведение  собеседований или  интервью сейчас довольно популярно. 

    Для  обеспечения высокой  эффективности деятельности организации  применяются методы управления.

    С помощью правильного  выбора метода управления обеспечивается  четкая организация процесса  управления и всей производственно-экономической  деятельности.

   В практике управления  успешно применяются следующие  методы управления:

- административные;

-. экономические;

-. коммерческие;

-. социально-психологические;

-. правовые;

-. исследовательские

 Совокупность применения методов  управления призвана обеспечить:

.- целеустремленность коллектива;

.- организованность;

. четкость и слаженность работы;

.- оперативность и своевременность  решений;

.- распорядительность, гибкость, дисциплинированность  и инициативность.

  Административные методы являются  способом осуществления управленческих  воздействий на персонал и  базируются на власти, дисциплине  и взысканиях.

  Административные методы ориентированы  на такие мотивы поведения,  как  осознанная необходимость  дисциплины труда, чувство долга.  Эти методы воздействия отличает  прямой характер воздействия:  любой регламентирующий или административный  акт подлежит обязательному исполнению.

  Различают пять основных  способов административного воздействия:

- организационные воздействия,

- распорядительные воздействия,

- материальная ответственность  и взыскания,

- дисциплинарная ответственность  и взыскания,

- административная ответственность.

управления.

 

2.4. Основные направления рациональной организации труда менеджеров, основные элементы и признаки организационной культуры предприятия.

 

Рационализация  управленческого труда предполагает создание таких условий, при которых  конечная цель управления достигается  с наименьшими затратами труда.

В основе рациональной организации управленческого  труда лежат определенные принципы:

Комплексность, системность, регламентация, специализация, стабильность, целенаправленное творчество.

Организационная культура предприятия, которая обеспечивает четкость, дисциплинированность и порядок  работы в коллективе. Важно определить оптимальное сочетание, рациональное соотношение организационно-административных и экономических методов.

Организационно-административные методы оказывают прямое воздействие  на управляемый объект через приказы, распоряжения, оперативные указания, отдаваемые письменно или устно, контроль за их выполнением, систему административных средств поддержания трудовой дисциплины и т.д. Они призваны обеспечить организационную четкость и дисциплину труда. Эти методы регламентируются правовыми актами трудового и хозяйственного законодательства, основными целями которого являются — правовое регулирование трудовых отношений, укрепление законности, защита прав и законных интересов предприятия и его работников в соответствии с КЗоТ и другими законодательными актами.

 

2.5.Основные виды управленческих решений, принимаемых руководством предприятия, процесс их принятия и реализации.

 

Классификации управленческих решений:

-от условия,  в которых принимается решение.  Обычно решения принимаются или  в обстановке определенности, или  в обстановке риска (неопределенности). В условиях определенности менеджер сравнительно уверен в результатах каждой из альтернатив. В обстановке риска (неопределенности) максимум, что может сделать менеджер, — определить вероятность успеха для каждой альтернативы. В этом случае важное значение имеют собственная культура, ценности и традиции организации: сотрудники подвергаются воздействию культуры организации и поэтому не рассматривают варианты решений вне ее.

-по сроку  действия последствий решения:  долго-, средне -и краткосрочные решения;

-по частоте  принятия: одноразовые (случайные)  и повторяющиеся;

по широте охвата: общие (касающиеся всех сотрудников) и узкоспециализированные;

-по форме  подготовки: единоличные, групповые  и коллективные;

-по сложности:  простые и сложные;

-по жесткости  регламентации: контурные, структурированные  и алгоритмические.

Реализация  управленческих решений на СОДО «Визит-тур» состоит из следующих этапов:

1. составление  организационного плана реализации  решения; 

2. подбор  исполнителей и доведения до  них решения; 

3. организации  и координации работы персонала  по реализации принятого решения; 

4. организации  учета и контроля выполнения;

5. оценка  результатов реализации принятого  решения и обобщения накопленного  опыта.

После принятия решения разрабатывается четкий план действий с конкретными мероприятиями, сроками по его реализации решения. Для принципиальных решений, разрабатывают  план-график их реализации, четко выделив  в нем основные этапы, ответственных  за каждый этап и выполнения решения  в целом. Когда решение носит  частный, текущий характер, руководителю составляет для себя краткий план-график, учитывая в нем лишь главные моменты  работы.

Если  реализация принятого решения будет  осуществляться длительное время, то его  оформляют в виде распоряжения или  приказа, указав исполнителей. Единовременные, срочные задания даются в устной форме. Распоряжения и указания должны быть ясными, определенными, четко сформулированными, с тем, чтобы каждый исполнитель  точно знал, что ему необходимо делать и за что он лично отвечает. Целесообразно по планам реализации различных решений вести картотеку, в которой указывать контрольные  сроки выполнения тех или иных мероприятий.

Разбив  общий объем на отдельные направления  и этапы, директор туристической компании «Альбатрос» подбирает конкретных исполнителей. Исполнение решений возлагается обычно на группу работников соответствующих специальностей, руководителей отделов, предприятий.

Контроль  за выполнением решений в туристической компании «Альбатрос» осуществляется путем: глубокой проверки положения дел на месте, бесед с исполнителями, получение от них необходимых справок (информации); регулярного заслушивания отчетов ответственных за исполнение лиц (менеджеры и специалисты) на совещаниях; регулярной и систематической информации на совещаниях с руководящими работниками о ходе выполнения планов работы, осуществление анализа статистических данных о деятельности коллектива, критических замечаний и предложений работников, писем и заявлений.