Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Апреля 2012 в 08:20, дипломная работа
Якщо у традиційному виробництві ми маємо товар у матеріально-речовій формі, то у туризмі результат діяльності зводиться до туристичного продукту. По суті, туристичний продукт – це будь-яка послуга, що задовольняє ті або інші потреби туристів і підлягає оплаті з їхнього боку. Це готельні, транспортні, екскурсійні, перекладацькі, побутові, комунальні, посередницькі й інші послуги. Основним туристичним продуктом є комплексне обслуговування, тобто стандартний набір послуг, що продається туристам в одному „пакеті”. За кордоном туристичні поїздки, що реалізуються за стандартними „пакетами” послуг, часто на¬зивають пакетними турами. Вони є основним предметом діяль¬ності більшості туристичних фірм.
Вступ………………………………………………………………………...3
Розділ 1. Маркетинговий підхід до товару і товарної політики в ринкових умовах……………………………………….. ………
1.1. Роль маркетингу в діяльності підприємства………………….
1.2. Маркетингова товарна політика………………………………
1.3. Нові товари у ринковій стратегії……………………………….
Розділ 2. Особливості створення туристичного продукту та його просування………………………………………………………….
2.1. Сутність туристичного продукту, особливості його створення та просування………………………………………………………..
2.2. Товарообіг туристичного продукту……………………………
2.3. Проблеми якості туристичного продукту……………………….
Розділ 3. Маркетингова політика туристичної фірми „Туркул”……….
3.1. Шляхи підвищення конкурентоспроможності туристичного продукту на фірмі „Туркул”..........................................................
3.2. Просування нового товару на туристичному підприємстві „Туркул”………………………………………………………...
Висновки…………………………………………………………………..
Список використаної літератури………………………………………….
Додатки……………………………………………………………………
На жаль, у сучасних умовах глибокої кризи економіки України, гіперінфляції, колосального дефіциту бюджету впровадження маркетингу у виробничих і на торговельних підприємствах стикається з проблемами.
Однією з таких проблем є подолання психологічного бар'єру господарських керівників і фахівців торгівлі про необхідність використання маркетингу лише в умовах надлишкової пропозиції, а не при гіпертрофованому попиті. Разом з тим, саме тепер (хоча у нас є й друге) необхідно поступово впроваджувати маркетинг. На сучасному етапі розвитку маркетинг розглядають як шлях підвищення ефективності системи, якою управляють. Крім того, використання маркетингу забезпечує орієнтацію підприємств на максимальне задоволення потреб, переорієнтацію від потреб виробництва до потреб ринку.
Є також проблема організації маркетингу на підприємствах і його правового забезпечення.
Комерціалізація і приватизація призвела до реорганізації структури апарату управління, до значного його скорочення. У цих умовах дуже важко створити служби маркетингу.
На підприємствах розв'язання цієї проблеми передбачає як організацію служб маркетингу, так і розробку положення про цю службу, визначення її статусу на підприємстві, функціональних обов'язків її робітників. При цьому слід враховувати, що ця служба має стати мозковим центром, який координує діяльність усіх підрозділів підприємства на основі результатів маркетингових досліджень і виробляє рекомендації для визначення його стратегії і тактики.
Одне з першорядних значень при орієнтації на маркетинг в умовах ринку має інформаційне забезпечення. Це зумовлено тим, що функціонування підприємств в умовах ринкової економіки потребує, щоб будь-яке управлінське рішення базувалося на аналізі ринкової ситуації.
Крім того, виникає потреба в одержанні інформації, яка характеризує найімовірніші реакції ринку на управлінські рішення підприємств, тобто необхідна система маркетингової інформації. Причому, враховуючи сучасний обсяг інформації, слід створювати комп'ютеризовані інформаційні системи.
Ефективність роботи фахівця значною мірою залежить і від його спроможності впровадження нової технології у фірмі, її постійного вдосконалення. Йдеться про так звану інформаційну технологію, складовими частинами якої є новітнє конторське обладнання (ксерокси, процесори, лазерні принтери і т. ін.), системи зв'язку (телефакси, системи супутникового зв'язку тощо), системи обробки інформації (різноманітні види комп'ютерної техніки), використання Internet.
Нині майже немає науково-методичного забезпечення. До того ж, є проблема кадрового забезпечення. Працівники виробничих і торговельних підприємств не мають достатньої підготовки в галузі теорії і практичного використання маркетингу[4].
Для успішного опанування маркетингу необхідно дотримувати таких умов:
- організація навчання керівників і фахівців основних прийомів та засобів;
- підготовка відповідних кадрів;
- створення кадрового потенціалу маркетологів-професіоналів;
- побудова необхідної організаційної структури;
- створення науково-матеріального забезпечення дослідження маркетингу;
- високий рівень здійснення маркетингових елементів; механізм стимулювання для переорієнтації на маркетинг.
Для підвищення ефективності маркетингу на підприємстві необхідно шукати різноманітні шляхи його вдосконалення.
1.2. Маркетингова товарна політика
Загальноприйняте визначення товару – продукт праці, вироблений для продажу – залишається і при маркетинговому підході. Однак при цьому наголошується не стільки на ролі товару в його обміні на гроші, скільки на можливості його використовувати, споживати. Тобто товар у системі маркетингу являє собою передусім продукт, з яким товаровиробник виходить на ринок, а також засіб, за допомогою якого задовольняють ринкові потреби. Товар – усе, що може задовольнити потреби, які пропонують ринку з метою привернення уваги, придбання, використання або споживання (фізичні об'єкти, послуги, особи, місця, організації та ідеї).
Товар є серцевиною всього комплексу маркетингу. Якщо товар не спроможний задовольнити покупця і його потреби, то ніякі додаткові витрати і зусилля не в змозі поліпшити позиції товару на ринку.
Розрізняють п'ять рівнів товару, які відображають ієрархію споживчої цінності товару:
- перший рівень – ключова цінність – це перевага (основна послуга), яку отримує покупець;
- на другому рівні ключова цінність зусиллями маркетологів обертається на основний товар;
- на третьому рівні формується очікуваний товар, тобто забезпечується набір характеристик, на які чекає споживач;
- на четвертому рівні маркетолог створює поліпшений товар, який перевершує звичайні очікування споживачів. Саме на цьому рівні розгортається конкуренція;
- на п'ятому рівні представлено потенційний товар, пов'язаний з його поліпшеннями, котрі можливі в майбутньому. На цьому рівні фірми шукають нових способів задоволення потреб і вдосконалення товарної пропозиції[5].
Поняття товар – це безліч компонентів і складових. Сукупно ці компоненти становлять відповідний комплекс, здатний забезпечувати заданий рівень задоволення потреб у рамках завдань, які вирішують за допомогою маркетингу. Товар характеризується набором атрибутів, що визначають практичну корисність товару для споживача. Мультиатрибутивна модель товару – основа для формування товарної політики.
Ф. Котлер виділяє три групи атрибутів:
- товар за задумом;
- товар у реальному виконанні;
- товар із розширенням[6].
Товар за задумом: основна вигода, набір функціональних характеристик товару. Товар у реальному виконанні: рівень якості, набір властивостей, зовнішній вигляд, матеріал виготовлення, марка, упаковка, ергономіка, естетика, що становить вигоду для споживача. Товар із розширенням: гарантії, сервіс, доставка та інші додаткові послуги і переваги для споживача.
Ж. Ламбен перелічені атрибути визначає відповідно як ядерні (функціональна корисність), периферійні (комфортність, економічність, обслуговування і т. ін.) та додаткові послуги (розширюють можливість задоволення споживачів).
П. Діксон групує атрибути товару за двома характеристиками: основні якості (набір функціональних характеристик товарів-конкурентів) і додаткові якості (характеристики властивостей товарів, що перевершують товари-конкуренти за якістю).
Атрибутами товарів можуть також виступати емоційні складові.
Є різні критерії класифікації товарів: за призначенням, часом користування, характером купівельної поведінки тощо.
Придбання товарів споживчого призначення (особистого користування) – це, як правило, одноосібне рішення, максимум, рішення всієї сім'ї. Купівля ж товару виробничого призначення – це акт колективного рішення, у виробленні якого беруть участь звичайно 6 – 8 чоловік, що перебувають на різних рівнях ієрархічної системи. Для успішного збуту товару фахівець із маркетингу має враховувати обставини і психологію осіб, від яких залежить остаточне рішення про купівлю.
Товари виробничого призначення класифікують в практиці маркетингу на такі категорії:
• матеріали й деталі (сировина, напівфабрикати та деталі);
• капітальне майно (стаціонарні споруди, допоміжне обладнання);
• допоміжні матеріали і послуги (допоміжні матеріали і ділові послуги).
Такий розподіл оснований на різному ставленні покупця до цих товарів, а також на специфіці вимог, які висувають до засобів продажу, обслуговування, постачання запасними частинами, до характеристики складів та інших аспектів торгівлі подібними товарами. Унаслідок цього не однаковою має бути і реклама – найважливіший елемент комплексу маркетингу.
Дуже важливо мати на увазі, що попит на товари виробничого призначення формується посередньо, зрештою, як наслідок зв'язку з попитом на вироби особистого користування, тому треба рекламувати готові вироби, з рекламою обладнання, на якому їх випускають, – така реклама буде підтримувати високий попит на це обладнання. Крім того, потреба в товарах виробничого призначення – це відображення інших потреб, пов'язаних з конкурентною боротьбою, відповідно з різноманітними стандартами, нормами і т. д. Так, потреба в економічнішому обладнанні – звичайно наслідок потреби в зниженні собівартості, а потреба в системах оборотного водопостачання і пилоуловлювання – результат введення нових законів із захисту біосфери[7].
За часом користування товари звичайно поділяють на дві групи:
а) вироби тривалого користування (автомобілі, меблі, одяг і т. ін.).
б) вироби короткострокового (короткочасного) користування (продукти харчування, косметика, миючі засоби, послуги тощо);
Послуги – дії, результатом яких є який-небудь виріб або той або інший корисний ефект (вироби на індивідуальне замовлення, перевезення пасажира на таксі та ін.).
Вироби короткострокового користування і послуги унаслідок досить частих контактів покупця і продавця дозволяють, одного разу задовольнивши покупця якістю товару, зробити його постійним клієнтом свого підприємства (вважається, що 15 – 20 % всіх покупців, тобто контингент постійної клієнтури, придбавають від 1/2 до 2/3 пропонованого товару). Якщо придбання виробів короткострокового користування і послуг добре організоване й не потребує від покупця великих зусиль, то феномен прихильності до товарів одного і того ж підприємства виникає швидко і потребує порівняно незначних зусиль для його підтримки.
Вироби тривалого користування, а тим більше товари виробничого призначення, потребують великих зусиль, як в організації продажу, так і для того, щоб сформувати в покупця прихильність до торгової марки. У товарах виробничого призначення покупець особливо цінує надійність постачальника, тобто упевненість у тому, що товар належної якості буде поставлено вчасно з усією необхідною документацією, що рекламі й усним заявам представників постачальника можна довіряти і т. д.
За характером споживчої поведінки виділяють:
1) товари повсякденного попиту (основні товари постійного попиту, товари імпульсної купівлі, товари для екстрених випадків);
2) товари попереднього вибору (схожі і несхожі);
3) товари особливого попиту;
4) товари пасивного попиту[8].
Виділяють сім рівнів ієрархії товарів:
сімейство потреб – ключова потреба, яка є основою існування сімейства товарів;
сімейство товарів – усі класи товарів, здатних задовольнити ключову потребу;
клас товарів – група товарів у рамках сімейства, що мають функціональні взаємозв'язки;
товарний асортимент (товарна лінія) – група товарів, які тісно пов'язані між собою і які пропонуються одним групам споживачів, розподіляють по одних і тих само каналах або в заданому ціновому діапазоні;
тип товарів – група товарів у рамках одного асортименту;
торгова марка – назва, що асоціюється з одним або з більшою кількістю товарів того чи іншого товарного асортименту;
товарна одиниця – відособлена цілісність, що характеризується показниками величини, ціни, зовнішнього вигляду та іншими атрибутами.
Цільова орієнтація в роботі з товаром – це забезпечення найбільшої відповідності його технічних характеристик споживчим параметрам, тим вимогам, які висуває до товару споживач. У зв'язку з цим об'єктами дослідження товару є: його споживчі характеристики, місце товару на ринку серед товарів-аналогів і товарів-конкурентів, конкурентоспроможність і життєвий цикл товару, товарний асортимент, нові товари, торгова марка й упаковка.
Довершеним можна вважати тільки такий товар, який має споживчі характеристики, відповідні потребам і попиту покупців.
Таким чином, товар у маркетингу розглядають насамперед як засіб, за допомогою якого можна задовольняти певну потребу, а потім уже як продукт праці, вироблений для продажу[9].
Результати дослідження ринку мають бути основою формування товарної політики.
Товарна політика в системі маркетингу охоплює:
- формування товарного асортименту відповідно до запиту споживачів;
- забезпечення конкурентоспроможності товарів;
- визначення товарних стратегій відповідно до стадії життєвого циклу товарів;
- політику нововведень;
- визначення товарної марки, упаковки і сервісу;
- позиціювання товарів[10].
Товарний асортимент (товар-мікс) – це сукупність товарів підприємства, пов'язаних між собою функціональним призначенням.
Товарний асортимент характеризується:
• широтою (число асортиментних груп). Широкий асортимент дозволяє орієнтуватися на різні вимоги споживачів і стимулювати здійснення купівель в одному місці;
• глибиною (число позицій у кожній асортиментній групі). Глибокий асортимент краще задовольняє потреби багатьох груп споживачів в одному товарі, перешкоджає появі конкурентів, поліпшує організацію продажу;
• порівнюваністю (з погляду потреб, каналів збуту, цін тощо). Порівняльний асортимент дозволяє підприємству спеціалізуватися на виробництві та збуті продукції, забезпечувати їхню стабільність, ним краще регулювати.
На підприємствах (у фірмах) роботу з кожною асортиментною групою товарів проводять один або група працівників, які ухвалюють рішення відносно товарного асортименту.
Широту товарного асортименту визначають передусім метою, яку підприємство ставить перед собою. Асортимент вважається вузьким, якщо можна збільшити прибуток, доповнивши його новими виробами. Асортимент вважається досить широким, якщо прибуток можна збільшити, виключивши з нього ряд виробів. Підприємства, що прагнуть до завоювання більшої частки ринку, дбають, звичайно, про широту товарного асортименту. Вони не надають особливого значення прибутковості товарів, які випускають самі. Підприємства, зацікавлені у високій прибутковості, мають звичайно вужчий асортимент прибуткових виробів.
Информация о работе Маркетинговий підхід до товару і товарної політики в ринкових умовах