Лекции по "Технологии туристической деятельности"

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2011 в 16:32, курс лекций

Описание работы

Развитие туристического бизнеса на Украине с момента получения независимости характеризуется, во первых появлением большого количества туристических предприятий, которые созданы с целью удовлетворения спроса на путешествия, отдых и развлечения. Увеличения спроса в свою очередь предъявило повышенные требования к планировки маршрутов и туров и организации обслуживания. В таких условиях создания турпродукта турфирмами и его продвижение на рынок требует постоянного совершенствования качества услуг, технологии обслуживания, профессионального уровня работников предприятий туризма.

Содержание

Введение
Лекция 1. Понятие туристическая деятельность.
Место туризма в экономике страны
Лекция 2. Международный туристический рынок
Лекция 3. Государственное регулирование туристической деятельностью на Украине
Лекция 4. Технология туроператорской и турагетнской деятельности
Лекция 5. Теория туристического продукта
Лекция 6. Технология формирования туров
Лекция 7. Технология обслуживания клиентов
Лекция8.Технология взаимоотношения турфирмы с клиентами. Претензионная работа
Лекция 9. Сотрудничество туроператоров с гостиницами и предприятиями питания
Лекция 10. Технология транспортного обеспечения
Лекция 11. Взаимодействие турфирмы с экскурсионными фирмами и страховыми компаниями
Лекция 12. Аттракция клиентов во время отдыха
Лекция 13. Информационные технологии в туристической деятельности
Лекция 14. Туристические формальности
Лекция 15. Безопасность в туризме
Лекция 16. Международное сотрудничество в туризме
Список использованной литературы.

Работа содержит 1 файл

курс лекций по технологии туризма.doc

— 689.50 Кб (Скачать)

      14.3 Таможенные формальности 

     Таможенные  формальности представляют процедуру, связанную с проверкой соблюдения лицами, пересекающими государственную  границу, правил и условий ввоза и вывоза вещей, товаров и валютных средств.

     Таможенные  формальности связаны с выполнением  установленных государством таможенных правил и уплатой туристом налогов, пошлин, сборов и других начислений. 

     14.4. Медицинские формальности 

     Медицинские формальности относятся к санитарным формальностям. Соблюдение установленных  медицинских правил в туристских поездках напрямую связано с безопасностью  жизни и здоровья туриста.

     Существуют  определенные медико-санитарные правила, позволяющие избежать опасных инфекционных заболеваний при путешествии. Эти правила должны в обязательном порядке доводиться турфирмами до сведения клиентов до начала поездки в виде информационного листка, как этого требует соответствующий российский стандарт по туристско-экскурсионному обслуживанию.

 

      Лекция 15. Безопасность в туризме 

     15.1 Факторы, влияющие  на туриста во  время отдыха 

     Отправляясь в путешествие, турист сталкивается с проблемами которые при любом  случаи могут нанести вред здоровью, негативно повлиять на впечатление туриста от страны , сделать путешествие невозможным.

     На  туриста постоянно действуют  различные факторы общества и  природы. Он не знает обычаев страны, типичных бытовых опасностей, не имеет  иммунитета к местным болезням итд.

     Вредные факторы:

     - опасность получение травм

     - влияние окружающей среды

     - пожары

     - биологические факторы

     - психофизическая нагрузка

     - опасность излучения

     - химические факторы

     - аварии транспорта

     Опасность получение травм.

     Травмы  турист может получить в результате опасных физико-географических процессов: камнепады, сели, оползни, лавины; атмосферных явлений: смерчи, тайфуны, грозы; цунами и землетрясений.

     Травмы  можно получить при неудачном  туристическом снаряжении и инвентаре. Большая опасность получения  травм при нарушении техники безопасности туристами.

     Опасность получения травм можно снизить  если: 1) пользоваться защитными приборами  и ограждениями. 2) использовать средства индивидуальной защиты 3) предупредительной  информацией туристов про

     опасные факторы.

     Влияние окружающей среды.

     Окружающая  среда влияет на туриста: повышение  или понижение температуры, влажности, движением воздушных масс, осадками в зоне отдыха, изменением давления.

     Особенно  опасны факторы окружающей среды  если турист оказался в другом часовом  поясе или в других климатических условиях. Поскольку организм неприспособлен к резким изменениям таких условий.

     Факторы окружающей среды можно снизить:

     9. Выбором благоприятной поры для путешествия

     10. Учет погодных условий району отдыха

     11.  Сооружений защитных объектов от непогоды

     12. Использование средств индивидуальной защиты

     13.  Прогноз погоды

     Вредное излучение

     Опасными  излучениями являются: повышенный уровень  ультрафиолетового и радиологического излучения.

     Предупреждение  опасности ультрафиолетовой радиации на туристских маршрутах обеспечивается:

     информированием туристов о воздействии ультрафиолетового  излучения на здоровье человека;

     использованием  средств индивидуальной защиты (защитных масок; кремов; одежды, закрывающей  тело, руки, ноги туристов; солнцезащитных очков).

     Необходимо  учитывать действие данного фактора  риска при планировании графика  движения по маршруту (по открытым, незатененным участкам маршрута в горных, водных, лыжных и других походах).

     Туристские  маршруты допускается прокладывать и эксплуатировать только в местностях с благоприятными характеристиками радиологического состояния.

     Химические  факторы.

     Химические  факторы: токсические, раздражающие, сенсибилизирующие.

     Для предотвращения действия данных факторов риска в обслуживании туристов необходимо:

     проводить регулярный контроль содержания вредных химических веществ в воздухе, воде, почве, продуктах питания и других биологических средах;

     осуществлять  строительство и размещение объектов для обслуживания туристов в благоприятной, с точки действия химических факторов риска, среде;

     применять препараты для дезинфекции в  строгом соответствии с инструкцией  по использованию, исключая возможность  контактов туристов с этими средствами.

     Повышенная  запыленность и загазованность

     Допустимый  уровнь вредных веществ в воздухе зон обслуживания туристов, помещений, транспортных средств должны быть не выше, чем установлено общими санитарно-гигиеническими требованиями к воздуху рабочей зоны, а также другими санитарными нормами и правилами. Безопасность обеспечивается соблюдением требований к оснащению помещений, транспортных средств вентиляцией с очисткой воздуха.

     Для избежание риска необходимо: 1) регулярно  контролировать содержание вредных  веществ в воздухе, воде, продуктах  питания. 2) использовать индивидуальные средства защиты 3) соблюдать инструкции при использовании бытовых приборов , лекарств и дезодорантов и аэрозолей.

     Биологические факторы.

     К биологическим факторам относят : патогенный микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, ядовитые растения и животные, грызуны, насекомые которые переносят инфекционные болезни, хищники.

     Чума. Факторы риска при бубонной чуме — укусы инфицированных блох, контакт  с инфицированными грызунами  и другими животными При легочной форме чумы контакт с больными этой болезнью и проникновении воздушно-капельным путем.

     Признаки  при бубонной чуме — увеличение лимфатических узлов. При легочной форме — высокая температура, озноб, сильная головная боль, тяжелое  гнетущее состояние, затрудненное дыхание, кашель с кровью. Скрытый период — от нескольких часов до 6 дней

     Действия. Немедленное обращение к врачу. Соблюдение ограничительных мер, определяемых каждой страной, где есть очаги чумы

     Холера. Факторы риска: употребление сырой  воды из водопровода, колодцев, мытье  овощей, фруктов некипяченой водой, заглатывание воды при купании в водоемах, употребление в пищу продуктов, не подвергшихся тепловой обработке, питание с лотков и в несертификационных ресторанах, кафе, использование загрязненных предметов обихода.

     Признаки: тошнота, рвота, жидкий стул, головная боль, головокружение.

     Скрытый период— от нескольких часов до 5 дней.

     : немедленное обращение к врачу.

     Примечание: Всемирная организация здравоохранения  не рекомендует массовую химиопрофилактику  по борьбе с холерой и не предусматривает  требования от путешественников наличия прививок против холеры.

     Желтая  лихорадка Факторы риска укусы  комаров в тропических и субтропических зонах

     Признаки  головная боль, высокая температура, геморрагическая сыпь, последующее  поражение почек, печени с развитием  желтухи и острой почечной недостаточности. Скрытый период от 3 до 6 дней.

     Действия: обязательное проведение вакцинации против желтой лихорадки не позднее, чем  за 10 дней до выезда в неблагополучные  по этой инфекции страны Южно-Американского  и Африканского континентов (

     Для вакцинации необходимо иметь медицинскую  справку об отсутствии противопоказаний к этой прививке. После вакцинации следует получить Международное  свидетельство о прививке против желтой лихорадки, без которого выезд  в указанные выше страны запрещается. Прививка действует в течение 10 лет.

     ВИЧ-инфекция (СПИД). Факторы риска: половые контакты без презервативов, инфицирование  через кровь при ее переливании, уколах нестерильным шприцем, использование  нестерильных стоматологических инструментов и т.п. (Через бытовые контакты, через насекомых, животных не передается)

     Действия: меры предосторожности к изложенным выше факторам риска

     На  ВИЧ-инфекцию ряд стран требуют  при въезде предъявлять сертификат об обследовании — Ирак, Китай, КНДР, Ливия, Мексика, Пакистан, США, Филиппины, Франция (Ирак, Китай независимо от срока поездки, а остальные — если срок поездки 3 месяца и более; США — только на постоянное место жительства).

     Малярия — тяжелое инфекционное заболевание, широко распространенное в странах с тропическим и субтропическим климатом.

     Факторы риска: укусы малярийных комаров.

     Признаки: повышенная температура, озноб, последующий  жар, сильное потоотделение, головная боль, слабость. Скрытый период от 7 дней до 1 месяца при тропической  малярии и до 3-х лет при других формах малярии.

     Действия: профилактический прием противомалярийных  препаратов за 1 неделю до выезда в тропические  или субтропические страны. Продолжение  приема весь период пребывания в этой стране и 1 месяца после возвращения. Выбор препарата и дозы зависит от страны пребывания и индивидуальных рекомендаций врача. Во время пребывания в указанных выше странах необходимо оберегать себя от укусов комаров. Для защиты от комаров необходимо применять репелленты (отпугивающие средства), электрофумигаторы. Во время сна пользоваться пологами. Окна и двери должны быть снабжены сетками.

     Прочие  факторы риска

     К прочим факторам риска относятся  опасности, связанные с отсутствием  необходимой информации об услуге и  ее номинальных (запроектированных) характеристиках.

     Необходимо предусматривать:

     предоставление  туристам достаточной информации о  реализуемых туристских услугах  в соответствии с требованиями, установленными действующей нормативной документацией (требованиями к содержанию Информационного  листка к туристской путевке, Технологической карты путешествия, Технологической карты экскурсии; а также сведениями об основных характеристиках этих услуг; условиях обслуживания);

     проведение  для туристов необходимых инструктажей по безопасности, учитывающих специфику  вида туристского маршрута.

     Специфические факторы риска в туризме обусловлены:

     возможностью  возникновения природных и техногенных  катастроф в зоне размещения туристского  предприятия или маршрута, а также  других чрезвычайных ситуаций (в том  числе связанных с состоянием общественного порядка в районе обслуживания туристов);

     техническим состоянием используемых объектов (туристских гостиниц, баз, кемпингов, канатных дорог  и подъемников, туристских трасс, в  том числе, горно-пешеходных, лыжных, горнолыжных, водных, верховых и вьючных животных, разнообразных транспортных средств, в том числе велосипедов, маломерных и гребных судов);

     сложным рельефом местности (речными порогами, горными склонами, моренными, скальными, ледовыми участками туристских трасс  и т. п.);

Информация о работе Лекции по "Технологии туристической деятельности"