Трудовые ресурсы организации сферы услуг: резервы и пути повышения эффективности использования

         Хлебозаводом выпускаются  12 наименований киселя, 3 наименования сухарей, сухари панировочные.

          Значимое место в объеме производимой  продукции занимают мясные полуфабрикаты.  Удельный вес мясных полуфабрикатов за 2010 год в производстве потребительских товаров составил 15,8 %. ОСП «ККП» обеспечивает мясными полуфабрикатами торговую сеть райпо, закрытые учреждения района (школы, сады, больницы, школы-интернаты и др.) а, также отгружает свою продукцию за пределы района и области

          Кулинарным комбинатом кооппрома производятся кондитерские изделия 14 наименований, мясные полуфабрикаты 55 наименований,  мед искусственный.

          Заготовительная отрасль райпо представлена 8 приемозаготовительными пунктами, квасильно-засолочным пунктом емкостью 85 тонн, овощехранилищем на 30 тонн, фруктохранилищем на 270 тонн, складом вторичного сырья площадью 178 кв.м., складом живсырья и пушнины площадью 301 кв.м., грибоварочным пунктом.

          Транспорт является важнейшим  звеном работы потребкооперации, осуществляющим доставку товаров  потребителям.

           В райпо числится 58 ед. транспортных средств, в том числе грузовых автомашин - 49, легковых автомашин –5, тракторов – 3, автобус -1.

          Планируется расширить спектр  транспортных услуг по доставке  грузов населению, оказанию услуг  по вспашке приусадебных участков, ремонту легковых автомобилей  и др.

          На балансе Петриковского райпо имеются 2 парикмахерских с среднемесячным объемом оказания услуг населению 3,5  млн.руб.          

           Правлением Петриковского райпо особое внимание уделяется развитию материально-технической базы объектов торговли, общественного

питания, заготовок, промышленности и транспорта. За 2010 год выполнено капитальных вложений на 1737 млн.руб. Введено в эксплуатацию основных фондов на 745 млн.руб. Проведена реконструкция торговых предприятий -сумма затрат составила 992млн.руб. ,а том числе вложено на развитие агрогородков 227 млн. руб. 

          В 2010 году приобретены и установлены 11 ед. холодильного оборудования, 3 ед. компьютерной техники, 3 ед. транспорта.  Израсходовано на приобретение основных средств 745  млн.руб.

          По системе Петриковского райпо имеется 81 единиц компьютерной техники, внедрены программы АРМ бухгалтера, АРМ товароведа, а также электронная почта.

           Для осуществления хозяйственной  деятельности Петриковским райпо получены все необходимые лицензии, выданные уполномоченными на то органами.

           Большую роль в организации  играют трудовые кадры. За 2010 год в системе Петриковского райпо было занято 801 человек, с высшим образованием работает 47 человека, в т.ч. на должностях руководителей и специалистов – 40 человека, со средним специальным образованием соответственно 180 и 56. Коэффициент текучести кадров по Петриковскому райпо на 1.01.2011 г. составил 42,2%. Основная численность работников занята в торговле -54,9 %, в общественном питании – 14,5 %, в промышленности –15,5 %, транспорте –9,9 %,  в заготовках – 1,5 %. В настоящее время на дневном и заочном отделениях в ВУЗах и техникумах обучается 25 человек. Удельный вес работников с высшим образованием составляет 5,9 %, со средним специальным-22,5 %. Имеют профессиональную подготовку 411 человек, или 51,3 % работников.

        Рассмотрим динамику объема платных  услуг населению  представленную  в таблице 2.1.1

        Показатель «объем платных услуг населению» отражает объем потребления населением различных видов услуг, статистически измеряется суммой денежных средств, полученных юридическими лицами от населения за оказанные им услуги или от других юридических лиц в оплату за оказанные населению услуги, и используется в целях характеристики уровня материального благосостояния населения в части потребления различных видов услуг, предоставляемых на возмездной (платной) основе, и информационной базы составления баланса денежных доходов и расходов населения. Объем услуг отражает выручку (доход) производителей услуг в размере средств, поступивших от граждан, которым оказаны услуги, и от предприятий (организаций) в виде доплат или полной оплаты оказанных их работникам услуг.

        Таблица 2.1.1 – Динамика объем платных услуг населению Петриковского райпо  за  2008-2010 гг. 

Источник: собственная  разработка на  основании  данных Петриковского райпо (Приложение Д). 

       Данные таблицы 2.1.1 показывают, что  объем платных услуг населению  за 2009г. по сравнению с 2008г.  увеличился на 40,2% или с 221954 до 311269 тыс.руб. В 2010г. объем услуг составил 389805 тыс.руб., по сравнению с 2009г. он увеличился на 25,2%. С каждым годом объем бытовых услуг населению увеличивался и в 2010г. он составил 360019 тыс.руб. (92,4% от всего объема платных услуг). В то же время другие виды услуг сократились (транспортные, жилищные).

      Основные показатели деятельности Петриковского райпо за 2008 - 2010 гг. на основании данных бухгалтерских балансов, отчетов по труду, отчетов о розничной торговле (Приложения Г,Е)  представлены в таблице 2.1.1 

    Таблица 2.1.2 - Основные показатели деятельности Петриковского райпо за 2008 - 2010 гг.

Источник : собственная  разработка на основании данных Петриковского райпо (Приложение Г,Е).

    Данные  таблицы 2.1.2 свидетельствуют о том, что розничный товарооборот в  действующих ценах за 2009 г. по сравнению  с 2008 г. увеличился на 9,1% или с 40185 до 43844 млн р. Розничный товарооборот в сопоставимых венах ценах увеличился на 11% и составил 39146млн р.

    В 2010 г. розничный товарооборот Петриковского  райпо в действующих ценах составил 48813 млн р., по сравнению с 2009 г. он увеличился на 11,3%, а в сопоставимых ценах розничный товарооборот увеличился на 17,5% и составил 45981 млн р.

    Расходы на реализацию товаров в 2009 г. по сравнению  с 2008 г. увеличились на 13,5% или с 8991до 10206 млн р., в 2010 г. данный показатель увеличился на 16,7% и составил 11908 млн р. Таким образом, в 2009 г. темп роста расходов на реализацию товаров (113,5%) превышал темп роста розничного товарооборота (109,1%),а в 2010 г. темп роста расходов на реализацию товаров (116,7%) превысил темп роста розничного товарооборота (113,5%) на 3,2%.

    Прибыль от реализации в 2009 г. по сравнению с 2008 г. уменьшилась на 13% или с 139 до 121 млн р., а в 2010 г. составила 313 млн р. Темп изменения данного показателя составил 87,0% и 258,7% соответственно в 2009 и 2010 гг.  Рентабельность продаж  Петриковского райпо за рассматриваемый период уменьшилась с 1,5% до 1,2%  в 2009г. и увеличилась в 2010 до 2,6%.

    Среднегодовая стоимость основных средств райпо в 2009 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась на 15,3% или с 13169 до 15190 млн р., в 2010 г. данный показатель составил 17995 млн р., что на 18,5% больше чем в 2009 г.

      Фондоотдача основных средств  райпо в 2009 г. уменьшилась на 12,9% или с 4,12 до 3,59 р. Это является отрицательным моментом в деятельности райпо, так как уменьшилась отдача от использования основных средств. Но в 2010 году она увеличилась на 0,6%.  Фондоемкость увеличилась в 2010 г. по сравнению с 2009 г. на 3,6% и составила 0,29 р. Все это говорит о том, что использование основных фондов ухудшаеться.

    Среднесписочная численность работников Петриковского  райпо в 2009 г. по сравнению с 2008 г. уменьшилась на 0,2% или с 667 до 666 человек. Производительность труда увеличилась на 0,3% и составила 82,1 млн р. на 1 работника. В 2010г. среднесписочная численность сократилась на 2,2% и составила 652 человек. Производительность труда в этот год увеличилась на 21,4% и составила 99,7 млн р.

        Таким образом, на основании  экономических показателей Петриковского  райпо видно, что организация постепенно развивается, т.к.  в 2010 году розничная торговля Петриковского райпо сработала более эффективно по сравнению с 2008 и 2009 годами. 
 
 
 

      2.2 Оценка состава, структуры и движения трудовых ресурсов 

      Успех деятельности   организации в значительной степени зависит от количественного и качественного обеспечения ее рабочими кадрами, рациональности их использования, расстановки по рабочим местам в соответствии с квалификацией и специальностью, организации труда и полноты использования рабочего времени. Поэтому, важнейшее значение в организации придается всестороннему анализу выполнения плана по численности и составу кадров, их использованию в производственном процессе.

       Анализ обеспеченности организации трудовыми ресурсами, как правило, начинается с изучения состава и структуры персонала [5,с.126].

       Отнесение работников к различным категориям производится в соответствии с Общегосударственным классификатором Республики Беларусь «Профессии рабочих и  служащих».

       Общая численность работающих должна соответствовать заданиям по росту производительности труда.

       Решающее влияние на структуру персонала организации оказывает научно-технический прогресс. Повышение организационно-технического уровня производства приводит к относительному сокращения численности служащих, к росту  удельного веса рабочих в общей численности служащих, к росту удельного веса рабочих в общей численности работающих.

       От обеспеченности организации трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. 

       Источниками информации для анализа служат план по труду, статистическая отчетность "Отчет по труду", данные табельного учета и отдела кадров.

       Обеспеченность трудовыми ресурсами Петриковского райпо определяется сравнением фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяется анализу обеспеченности организации кадрами наиболее важных профессий.

      Проанализируем качественный состав трудовых ресурсов по квалификации в таблице 2.2.1 

      Таблица 2.2.1 -  Состав и структура трудовых ресурсов по Петриковскому райпо за 2008-2010гг