Теоретические основы стратегического планирования на предприятии

Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Мая 2012 в 10:40, курсовая работа

Описание работы

Целью исследования является разработка рекомендаций по совершенствованию стратегического планирования на ОАО КФ “Саратовская”.
В соответствии с целью дипломной работы поставлены следующие задачи исследования:
 изучить теоретические основы стратегического планирования и его особенности на предприятиях пищевой промышленности;
 провести комплексный анализ деятельности предприятия, оценить основные показатели его деятельности, выявить значимые тенденции развития ОАО КФ “Саратовская”;
 всесторонне изучить организацию стратегического планирования деятельности на исследуемом предприятии, выявить недостатки в организации стратегического планирования;
 проанализировать текущую стратегию развития предприятия;
 разработать мероприятия по совершенствованию стратегического планирования на предприятии.

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы стратегического планирования на предприятии пищевой промышленности
1.1 Роль стратегического планирования в обеспечении конкурентоспособности предприятия
1.1.1 Понятие и функции стратегического планирования
1.1.2. Предмет, объект и методология стратегического планирования
1.2. Стратегия предприятия как основа стратегического планирования
1.2.1. Сущность стратегии предприятия
1.2.2. Общие и функциональные стратегии предприятия
1.2.3 Конкурентные стратегии предприятия
1.2.4. Базисные типы стратегий
1.3. Особенности стратегического планирования на предприятиях пищевой промышленности

Глава 2. Анализ стратегии развития КФ “Саратовская”
2.1. Общая характеристика предприятия и основные показатели его деятельности
2.2. Анализ финансового положения предприятия
2.3. Оценка стратегии развития предприятия

Глава 3. Формирование стратегии развития КФ “Саратовская”
3.1. Совершенствование организации стратегического планирования на предприятии
3.2. Разработка стратегии развития ОАО КФ “Саратовская”.
3.3. Экономическое обоснование (бизнес-план) выпуска нового вида продукции

Заключение

Библиографический список

Работа содержит 1 файл

Теоретические основы стратегического планирования на предприятии.doc

— 1.17 Мб (Скачать)

Стратегия минимизации издержек направлена на достижение конкурентных преимуществ за счёт низких затрат на некоторые важные компоненты продукции и соответственно более низкой себестоимости.

Стратегия дифференциации продукции означает способность предприятия обеспечить уникальность и более высокую ценность (по сравнению с конкурентами) продукта для покупателя с точки зрения уровня качества, наличия его особых характеристик, методов сбыта, послепродажного обслуживания.

Стратегия сфокусированной дифференциации предполагает концентрацию деятельности предприятия на относительно небольшой целевой группе потребителей, части товарного ассортимента.

В конструктивной главе был проведён SWOT-анализ, давший возможность получить обзорную оценку стратегического состояния предприятия. Основным элементом SWОT-анализа является составление матрицы, состоящей из 4 полей. В левой части матрицы выделяют 2 раздела, в которые вписываются все сильные и слабые стороны предприятия. В верхней части матрицы также выделяются 2 раздела, в которые вписываются  все возможности и угрозы.

На пересечении разделов образуются четыре поля:

поле «СИВ» - сила и возможности;

поле «СИУ» - сила и угрозы;

поле «СЛВ» - слабость и возможности;

поле «СЛУ» - слабость и угрозы.

На каждом из этих полей были выделены парные комбинации, которые были учтены при разработке стратегии предприятия.

Предприятие использует свои сильные стороны и возможности внешней среды для повышения конкурентоспособности, свои сильные стороны на устранение угроз внешней среды, а возможности внешней среды на устранение слабых сторон предприятия.  

Анализ показал, что ОАО КФ “Саратовская” не имеет чётко выраженной миссии. Нами была разработана миссия предприятия, а также были выделены основные стратегические цели.

В качестве миссии была предложена следующая формулировка: «Наша цель – наиболее полное удовлетворение потребностей людей в высококачественных кондитерских изделий в широком ассортименте, лучше, качественнее, быстрее и эффективнее наших конкурентов, за счёт высококвалифицированного персонала, прогрессивного оборудования и современных технологий».

Также нами был проведен портфельный анализ предприятия

Но основным недостатком на ОАО КФ “Саратовская”, на наш взгляд, является упор на маркетинговую стратегию, организация стратегического планирования не на достаточном уровне и что предприятие пока не стремится охватить рынок диабетической продукции, являющийся в настоящее время динамично развивающимся. Поэтому нами предложено экономическое обоснование выпуска новой продукции (диабетических шоколадных конфет).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Библиографический список

 

 

1.      Авдокушкин Е.Ф. Международные экономические отношения. М.:Юристъ, 2002.

2.      Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы. М.: Новости, 2000.

3.      Азоев ГЛ. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. — М.: Центр экономики и маркетинга, 1996.

4.      Акимова ИМ. Промышленный маркетинг. - Киев: Общество «Знания», 2000.

  1. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. М., 1997.

6.      Алексунин В.А. Международный маркетинг. Учебное пособие. – М.:Изд.Дом «Дашков и К», 2000.

7.      Андреева О.Д. Технология бизнеса: маркетинг. – М.: ИНФРА М-НОРМА, 1997.

  1. Анискин Ю. П., Павлова А. М.  Планирование и контроллинг. М., 2003.

9.      Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. — СПб: Питер Ком, 1999.

10. Белковский А.Н. Конкурентные стратегии в России (точка зрения Майкла Портера ) // №5, 2004.

11. Боровских Н.В. Конкурентоспособность продукции птицеводства: экономика, стра­тегия, управление: Монография..-Омск: Изд- во ФГОУВПО ОмГАУ, 2004

12. Бородин А. Этапы формирования стратегического потенциала предприятия // Проблемы теории и практики управления №6, 2003.

13. Буклет компании British American Tobacco

14. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование М.: Инфра-М, 2001.

15. Быстрых А. Синьор Помидор // Секрет фирмы, 2003. - № 17.

  1. Вацлав.Дуфала Инструментарий для формирования стратегии предприятия// Управление предприятием, 1998. - № 1.

17. Вишневская О.В. Направленность стратегии развития предприятия: модель, контроль и управление. // Менеджмент в России и за рубежом №5,2004.

18. Герчикова И. Н. “Менеджмент”. М., “ЮНИТИ”. 1995.

19. Голубков Е.П. Маркетинг: Словарь-справочник. — М.: Дело, 2001. — 2-е изд.

20. Голубков Е.П. Основы маркетинга. — М: Изд-во «Финпресс», 1999.

  1. Горемыкин В. А., Богомолов А. Ю. Бизнес- план: Методические разработки. 45 реальных образцов. 3-е изд. Доп. И перераб. М., 2002.

22. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг.–М.: Высшая школа, 1996.

23. Дурович А.П. Маркетинг в  предпринимательской деятельности – Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 1997.

24. Дэн Штайнкофф Берджес. “Основы управления малым бизнесом”. М., “БИНОМ”, 1997.

  1. Ефремов Е. С. Стратегия бизнеса. М., 1998.

26. Зайцев Л.Г. Стратегический менеджмент: Учебник /Л.Г. Зайцев. МИ. Соколова.-М.: Юристъ, 2002.

27. Зуб А.Т. стратегический менеджмент: Теория и практика. —М.: Аспект Пресс, 2002.

28. Ильин А.И. Управление предприятием М.: Высшая школа 1997.

29. Клейнер Г.Б. Предприятие в нестабильной экономической среде: риски,  стратегия, безопасность /Г.Б. Клейнер, В.Л. Тамбовцев, P.M. Качачов. - М: Экономика, 1997.

30. Кныш ММ. Конкурентные стратегии: Учеб. пособие. - СПб. - 2000.

31. Котлер Ф. Маркетинг менеджмент /Пер. с англ. Под ред. О.А. Третьяк, Л.А. Волковой, Ю.Н. Каптуревского. — СПб: Издательство «Питер», 1999.

32.   Куприянов Н.С. Стратегический менеджмент в строительстве: Учеб. пособие /КС. Куприянов, О В. Михненков, Т.С. Щербакова. - М.: ИНФРА-М, 2004.

33. Логинов Г.В., Попов Е.В. Матричные методы  стратегического планирования деятельности компании // Маркетинг в Росси и за рубежом №2, 2004.

34. Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. 9-е международное издание: Учебник / Котлер Ф. -   Спб., 2000.

35. Маркетинг: Курс лекций/Басовский Л.Е.- М. ИНФРА-М 2001.

36. Маркова В.Д. Стратегический менеджмент: Курс лекций / В.Д. Маркова, С. А. Куз­нецова. — М.: ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2000.

37. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. — М.: ИНФРА — М.: Новосибирск, 1999.

38. Международный маркетинг. Учебник для вузов/ Г.Л.Багиев, Н.К. Моисеева, С.В.Никифирова. – СПб: Питер, 2001.

39. Международный маркетинг: Учеб. Пособие для вузов/ Г.А. Васильев, Л.А. Ибрагимов, Н.Г. Каменева и др.; Под ред. Г.А. Васильева, Л.А.Ибрагимова. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999.

40. Мескон М.Х.,Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента:-«Дело»,1990.

41. Миронов М.Г. Ваша конкурентоспособность. - М.: Изд-во «Альфа-Пресс», 2004.

42. Моисеева Н.К. Международный маркетинг. Учебное пособие.М.: Центр экономики и маркетинга, 1998.

43. Панов А.И. Стратегический менеджмент / А.И. Панов, И.О. Коробейников.—М.:ЮНИТИ -ДАНА, 2004.

44. Петров  Л.Н.  Стратегическое  планирование  развития   предприятия

45. Планирование на предприятии. Учебник /  Ильин А.И.- Минск, 2000.

46. Планирование, финансы, управление на предприятии. Учебник / Филатов О.К., Козловских Л.А., Цветкова Т.Н.- М. Финансы и статистика, 2005.

  1. Попов Е. В. Теория маркетинга. Екатерибург: ИПК УГТУ, 2000.

48. Портер М. Конкуренция: Пер. с англ.: Учеб. пособие. — М.: Издат. дом «Вильяме»,2000.

49. Р.А. Факхутдинов Разработка управленческого решения. М. - Бизнес - школа, 1997.

50. С.Н. Тидор Психология управления: от личности к команде. Петрозаводск. - Периодика, 1997.

51. Семенов И. Маркетинг и стратегия организации // Маркетинг. 2004. №2.

52. Синяев В. Стратегии PR в системе антикризисного управления организации // Маркетинг №2 2003.

53. Справочник директора предприятия. М., “ИНФРА”. 1997.

54. Справочник менеджера. М., “ТАНДЕМ”. 1998.

55. Стратегия и планирование. Учебник / Хассе Д.-СПб., 2001.

56. Фатхутдинов РА. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление.—М: ИНФРА-М, 2000.

57. Фуколова Ю. Биг-«Макфа» // Секрет фирмы, 2003. - № 18.

58. Шах С. Инновационные стратегии в Западной и Восточной Европе // Проблемы теории и практики управления №6 2003.

59. Э.А. Уткин. “Управление фирмой”. М., “АКАЛИС”. 1996.

60. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб.-метод. пособие- М.: «ГНОМ-ПРЕСС», 1998

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



[1] Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. 9-е международное издание: Учебник / Котлер Ф. -   Спб., 2000. С.111-112

[2] Маркетинг: Курс лекций/Басовский Л.Е.- М. ИНФРА-М 2001. С.180-182

[3]Маркетинг: Курс лекций/Басовский Л.Е.- М. ИНФРА-М 2001. С.182-184

[4]Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. 9-е международное издание: Учебник / Котлер Ф. -   Спб., 2000. С.120-123

[5] Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. 9-е международное издание: Учебник / Котлер Ф. -   Спб., 2000. С.127-132

 

[6]Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. 9-е международное издание: Учебник / Котлер Ф. -   Спб., 2000. С.115-1117

[7] Бородин А. Этапы формирования стратегического потенциала предприятия // Проблемы теории и практики управления №6, 2003. С.95-97

[8] Вишневская О.В. Направленность стратегии развития предприятия: модель, контроль и управление. // Менеджмент в России и за рубежом №5,2004. С. 58-62

[9] Вишневская О.В. Направленность стратегии развития предприятия: модель, контроль и управление. // Менеджмент в России и за рубежом №5,2004. С. 58-62

 

[10] Бородин А. Этапы формирования стратегического потенциала предприятия // Проблемы теории и практики управления №6, 2003. С.95-97

[11] Логинов Г.В., Попов Е.В. Матричные методы  стратегического планирования деятельности компании // Маркетинг в Росси и за рубежом №2, 2004. С.3-6

[12] Шах С. Инновационные стратегии в Западной и Восточной Европе // Проблемы теории и практики управления №6 2003. С. 86-88

[13] Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. 9-е международное издание: Учебник / Котлер Ф. -   Спб., 2000. С.127-132

             

 

[14] Стратегия и планирование. Учебник / Хассе Д.-СПб., 2001. С. 14-18

[15] Синяев В. Стратегии PR в системе антикризисного управления организации // Маркетинг №2 С.90-94

[16]Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. 9-е международное издание: Учебник / Котлер Ф. -   Спб., 2000. С.127-132

 

 

[17] Белковский А.Н. Конкурентные стратегии в России (точка зрения Майкла Портера ) // №5, 2004. С. 3-7

[18] Планирование, финансы, управление на предприятии. Учебник / Филатов О.К., Козловских Л.А., Цветкова Т.Н.- М. Финансы и статистика, 2005. С.10-37  

[19] Планирование, финансы, управление на предприятии. Учебник / Филатов О.К., Козловских Л.А., Цветкова Т.Н.- М. Финансы и статистика, 2005. С. 37 -42 

[20] Планирование, финансы, управление на предприятии. Учебник / Филатов О.К., Козловских Л.А., Цветкова Т.Н.- М. Финансы и статистика, 2005. С. 42-45 

 

[21] Бородин А. Этапы формирования стратегического потенциала предприятия // Проблемы теории и практики управления №6, 2003. С.95-98

 

[22] Планирование на предприятии. Учебник /  Ильин А.И.- Минск, 2000. С.21-23

[23] Белковский А.Н. Конкурентные стратегии в России (точка зрения Майкла Портера ) // №5, 2004. С. 8-10

[24] Планирование, финансы, управление на предприятии. Учебник / Филатов О.К., Козловских Л.А., Цветкова Т.Н.- М. Финансы и статистика, 2005. С. 65-75 

 

 

[25] Маркетинг. Менеджмент. Анализ, планирование, внедрение, контроль. 9-е международное издание: Учебник / Котлер Ф. -  Спб., 2000. С.127-132

[26] Буклет компании в переводе автора

[27] Фуколова Ю. Биг-«Макфа» // Секрет фирмы, 2003. - № 18. – С. 16.

[28] Быстрых А. Синьор Помидор // Секрет фирмы, 2003. - № 17. – С. 16.


Информация о работе Теоретические основы стратегического планирования на предприятии