Автор: Белка Белка, 08 Декабря 2010 в 19:58, курсовая работа
Предприятия бытового обслуживания, как правило, являются государственными
или большая их часть принадлежит ему. Особенно это характерно для
химчисток. Отличие деятельности предприятия бытового обслуживания населения
является то, что конечный результат труда коллектива его работников
проявляется в экономической форме услуг.
Исходя из этого, выстраивается ряд сложностей, ведь услуга неосязаема и
нельзя заранее определить конечный результат.
Введение …………………………………………………………3
1. Организация основного производства на предприятиях
химической чистки изделий……………………………………..4
1.2 Расчет возможного объёма работ, количества рабочих
мест и оборудования по основным участкам предприятия…12
1. Участок обработки изделий в среде органических
растворителей……………………………………………..12
2. Участок выведения пятен…………………………17
1.2.3 Участок влажно – тепловой отделки изделий……20
1.3 Организация работы комплексных бригад и расчет их численного
состава……………………………………….24
2. Организация ремонтного хозяйства…………………………28
3. Организация обслуживания населения………………………32
Заключение ………………………………………………………35
Библиографический список..…………………………………….36
Приложение……………………………………………………….38
Для определения объёма работ участка выведения пятен (Уп) необходимо
итоговое значение гр.5 умножить на удельный вес изделий, проходящих
пятновыводку:
Уп = 577 * 16% = 92 (шт)
Нужно рассчитать количество пятновыводных станков, норму выработки
пятновыводного станка, а также коэффициент загрузки оборудования.
Расчетное количество пятновыводных станков (Пр.с.) определяется по
формуле:
где Нвыр.с
– норма выработки
Нвыр.с =
где tвр – норма времени на обработку обезличенного изделия на пятновыводном
станке, мин (2.35 мин); Тт.п -технически неизбежные потери рабочего времени
8 – 10% от продолжительности
смены
Принятое количество станков (Пп.с) определяется путем округления
расчетного, но при условии перезагрузки не более 12%. А на нашем
предприятии недозагрузка 50% при 1 пятновыводном станке.
Коэффециент
загрузки пятновыводных
формуле:
Кз.с. = Пр.с / Пп.с
Кз.с. = 0.5 /1 =0.5 или 50 %
Итак, из
полученных данных можно
участке выведения пятен установлено в количестве одного станка и загружено
оно на 50%.
1.2.3 Участок влажно – тепловой отделки изделий
На участке влажно-тепловой отделки изделий изделия подвергаются
воздействию тепла, влаги, механического воздействия. Влага способствует
пластификации волокон, тепло создает условия для некоторого увеличения
подвижности макромолекул волокнистых материалов. Механические воздействия
дают возможность распрямить поверхность ткани и создать при охлаждении
устойчивый эффект на ней за счет образования новых водородных связей между
макромолекулами.
Рассмотрим некоторые виды отделок.
Отделка
на манекенах. Манекены бывают
однокукольные и
Несмотря на различия в конструкциях принцип действия одинаков. Одежду
помещают на чехол, закрепляют с помощью планок, и вовнутрь чехла подают
пар. Под давлением пара чехол расправляется и прижимается к одежде. Пар
увлажняет одежду, подогревает её, делая ее более пластичной и расправляя
морщины. Процесс пропаривания длится в зависимости от вида изделия от
нескольких секунд до 2-3 минут.
Обработка
на прессе. Основными частями
являются опорная станина,
две плиты: неподвижная нижняя и подвижная верхняя. Через отверстия
перфорации при обработке изделий проходит пар. Поверхность нижней плиты
покрывается тонкой латунной сеткой.
Исходными
данными для расчета являются
технологические карты на
тепловую отделку изделий (приложение) и количество изделий по каждому виду
ассортимента в штуках (данные гр.5, табл. 1.2.2.1).
Расчетное количество рабочих мест (Пр.вто) на участке отделки изделий
рассчитывается отдельно по каждой ассортиментной группе по формуле:
Пр.вто =
где, N – количество
изделий в штуках определенного
ассортимента;
Нвыр.вто =
где, tвр – норма времени на обработку единицы изделия конкретного
ассортимента, мин (Прил. 3).
Все расчеты
по определению количества
группам сводим в таблицу 1.2.3.1.
Расчет количества рабочих мест по влажно-тепловой обработке
|Ассортиментная|Количество |Норма |Норма |Количество рабочих |
|группа
|изделий, шт.|времени |
| | |мин. |ки | |
| | | |одного | |
| | | |рабочег| |
| | | |о места| |
| | | |, ед. | |
| | | | |расчетное |принятое |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |
|1. Пальто |34 |6.75 |64 |0,53 |1 |
|зимнее | | | | | |
|2. Пальто |45 |6.75 |64 |0,7 |1 |
|демисезонное | | | | | |
|3. Плащи |33 |9.5 |45 |0,7 |1 |
|4. Пиджаки |114 |5.8 |74 |1,54 |2 |
|5. Брюки |77 |3.8 |114 |0,68 |1 |
|6. Платье |122 |5.72 |76 |1,6 |2 |
|7. Юбки |91 |3.02 |143 |0,63 |1 |
|8.Трикотажные |61 |2.1 |206 |0,3 |1 |
|изделия | | | | | |
|ИТОГО
|577 |
-| -|
|10 |
Для повышения
уровня использования
сдвоенные и строенные рабочие места. Время работы каждого вида оборудования
сопоставляется с продолжительностью всех технологических операций. Если это
время равно или меньше продолжительности операции, то достаточно установить
одну единицу оборудования, если оно больше длительности операции, то
необходимо установить 2 и более единиц оборудования.
Рассчитаем коэффициент
участка ВТО по ассортиментным
группам (прил. 3).
Кз вто =
где , S ti – суммарное время работы одного вида оборудования; Tоб – общее
время на выполнение технологических операций; n – количество однотипного
оборудования , установленного на данном рабочем месте.
1) пальто зимнее
Паровой маникен Кз = 80*1/405= 0,198
Универсальный пресс Кз = 40*5/405 = 0,494
Электропаровой утюг Кз = 120*1/405= 0,296
2) пальто демисезонное
Паровой маникен Кз = 80*1/405= 0,198
Универсальный пресс Кз = 40*5/405 = 0,494
Электропаровой утюг Кз = 120*1/405= 0,296
3) плащи
Паровой маникен Кз = 111*1/572= 0,194
Универсальный пресс Кз = 46*5/572 = 0,402
Электропаровой утюг Кз = 226*1/572= 0,395
4) пиджаки: Паровой маникен Кз = 85*2/346= 0,49
Универсальный пресс Кз = (46 + 40*4)*2/346 =
1,19
Электропаровой утюг Кз = 56*2/346= 0,32
5) брюки: Брючный маникен Кз = (9+56,5)*1/227,6=0,288
Брючный пресс Кз = (22,1+70)*1/227,6=0,405
Отделочные головки Кз = 35*1/227,6=0,154
6) платья: Паровой манекен Кз = (20+71,5+5)*2/343= 0,56
Пресс ‘‘ПП-0,02’’ Кз = (226,5 + 10)*2/343 =
0,690
7) трикотажные изделия: Отпарочный стол Кз = 1,4/2,1 = 0,67
Электропаровой утуг Кз = 0,2/2,1=0,095
8) юбки: Паровой манекен Кз = 1*1/3,02= 0,331
Пресс ‘‘ПП-0,02’’ Кз = 0,92/3,02=0,305
Рассчитаем общий коэффициент загрузки по каждому виду оборудования.
Паровой
манекен: 0,38*1+0,19*1+0,19*1+0,49*1+0,
Если установим два маникена, то перезагрузка будет на 14%, а допустимо
только 12%. Значит нужно установить три единицы оборудования. Аналогично
расчитывается и по другим видам. Универсальный пресс
0,494+0,494+0,402+0,595*2=2,
0,296+0,296+0,395+0,32+0,095=
Брючный маникен 0,288 или 1 единица.
Брючный пресс 0,405 или 1 единица.
Отделочные головки 0,154 или 1 единица.
Пресс “ПП-0,02” 0,690*2+0,305=1,68 или 2 единицы.
Отпарочный стол 0,67 или 1 единица.
Итого: 14 единиц оборудования нужно установить на участке влажно- тепловой
обработки.
1.3 Организация работы
их численного состава
Нерациональность использования рабочего времени и дезорганизация
производства на предприятиях химической чистки устраняется организационной
формой, предусматривающей
использование комплексных
Комплексная
бригада обычно объединяет в
своём составе рабочих
специальностей. При организации бригад за каждым его членом закрепляется
для постоянного выполнения определенная технологическая операция. Однако в
случае необходимости каждый член бригады выполняет одну или несколько
смежных операций.
При работе
комплексной бригады
Информация о работе Совершенствование организации производства на предприятии химической чистки