Планирование результатов продукции животноводства

     Применение  трехкратного доения по сравнению с  двукратным в стадах со среднем удоем  около 2000 кг повышает молочную продуктивность коров на 5 - 6 %, в стадах с удоем около 3000 кг - на 8-10 %, с удоем 4000 кг и более - на 12 - 15 %. Однако при увеличении числа доек с двух дотрех затраты труда на получении 1ц молока возрастают на 20-30 %.

            В соответствии с ТК РФ, системы оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов, премий, иных поощрительных выплат, а также их размеры для отдельных категорий работников хозяйства определяют самостоятельно и фиксируют в коллективных договорах и положениях об оплате труда.

     На  сельскохозяйственных предприятиях для оплаты труда работников основного производства применяется аккордно-премиальная или сдельно-премиальная система оплаты по конечным результатам работы (количеству и качеству произведенной продукции, израсходованным материально-денежным средствам, оплата от валового дохода или по остаточному принципу).

3.5 Планирование материально-денежных и трудовых затрат на производство

     продукции животноводства 

     При оплате по конечным результатам заранее  устанавливают расценки за единицу  продукции, по которым в конце года или определенного периода (месяц, квартал) хозяйство производит с членами бригады, звена, фермы окончательный расчет.

     Оплата  труда работников животноводства в  сельскохозяйственных предприятиях производится за единицу полученной продукции  или за стоимость ее в денежном выражении по расценкам из расчета 125 – 150 % тарифной ставки (тарифного фонда) и годовой нормы производства продукции животноводства на работника.

     В первую очередь необходимо определить среднегодовую численность работников, занятых в животноводстве (путем деления среднегодового поголовья на норму обслуживания, принятую в хозяйстве). Среднегодовую численность работников животноводства рассчитывают обычно по группам скота (по уходу за дойным стадом, откормочным поголовьем и т.д.) – табл. 16.

     Для более правильного расчета числа  работников животноводства необходимо рассчитать среднегодовое поголовье скота.

Таблица 16

Расчет  численности работников, затрат труда  и фонда заработной платы

на производство молока

Продолжение табл. 16 

      1. Аккордный фонд оплаты по молочному скоту = годовой тарифный фонд + оплаты за продукцию = 1157,84 тыс.руб.

     Аккордный фонд оплаты по молодняку = 917,58 тыс.руб.

     2. Оплата праздничных дней по молочному скоту = годовой тарифный фонд / человеко-дней, всего × численность работников ×11 дней = 890,65 / 12846,4 * 36 * 11 = 27,45 тыс.руб.

     Оплата  праздничных дней по молодняку = 705,83 / 10432,8 × 25 × 11 = 18,61 тыс.руб.

     3. Надбавка за классность по молочному скоту = аккордный фонд × 11% / 100% =  

1157,84 ×  11 / 100 = 127,36 тыс.руб.

     Надбавка  за классность по молодняку = 917,58 × 11 / 100 = 100,93 тыс.руб.

     4. Доплата (поощрение) по молочному скоту = годовой тарифный фонд × 8,3% / 100% = 890,65 × 8,3 / 100 = 73,92 тыс.руб.

     Доплата (поощрение) по молодняку = 705,83 × 8,3 / 100 = 58,58 тыс.руб.

     5. Надбавка за стаж по молочному скоту = (аккордный фонд + оплата праздничных дней + надбавка за классность + доплата за продукцию) × 20 / 100 = (1157,84 + 27,45 + 127,36 + 73,92) × 0,2 = 277,31 тыс.руб.

     Надбавка  за стаж по молодняку = (917,58 + 18,61 + 100,93 + 58,58) × 0,2 = 219,14 тыс.руб.

     6. Районный коэффициент оплаты по молочному скоту = (аккордный фонд + оплата праздничных дней + надбавка за классность + доплата за продукцию + надбавка за стаж) × 15 / 100 = (1157,84 + 27,45 + 127,36 + 73,92 + 277,31) × 0,15 = 249,58 тыс. руб.

     Районный  коэффициент оплаты по молодняку = (917,58 + 18,61 + 100,93 + 58,58 + 219,14) × 0,15 = 197,23 тыс.руб.

     7. Оплата за отпуск по молочному скоту = (аккордный фонд + оплата праздничных дней + надбавка за классность + доплата за продукцию + надбавка за стаж + районный коэффициент оплаты) * 8,54 / 100 = (1157,84 + 27,45 + 127,36 + 73,92 + 277,31 + 249,58) × 0,0854 = 163,41 тыс. руб.

     Оплата  за отпуск по молодняку = (917,58 + 18,61 + 100,93 + 58,58 + 219,14 + 197,23) × 0,0854 = 129,13 тыс.руб.

     8. Начисления в социальный фонд по молочному скоту = (аккордный фонд + оплата праздничных дней + надбавка за классность + доплата за продукцию + надбавка за стаж + районный коэффициент оплаты + оплата за отпуск) * 20 / 100 = (1157,84 + 27,45 + 127,36 + 73,92 + 277,31 + 249,58 + 163,41) * 0,2 = 415,37 тыс.руб.

     Начисления  в социальный фонд по молодняку = (917,58 + 18,61 + 100,93 + 58,58 + 219,14 + 197,23 + 129,13) * 0,2 =328,24

     Общий фонд оплаты труда работников с начислениями: обслуживающих дойное стадо = 1157,84 + 27,45 + 127,36 + 73,92 + 277,31 + 249,58 + 163,41 + 415,37 = 2492,24 тыс.руб., обслуживающих молодняк = 917,58 + 18,61 + 100,93 + 58,58 + 219,14 + 197,23 + 129,13 + 328,24 = 1969,44 тыс.руб.

     Исходя  из потребности в кормах и подстилке (таблица 8) определяется их стоимость (табл. 17). 

Таблица 17

Расчет стоимости кормов и подстилки