Организация и перспективы развития производства зерна в ООО «Наласа-Агро» Арского района РТ

• площади посевов;
• урожайности зерновых.

Производство  зерна  в Республике Татарстан является весьма доходной отраслью. В связи  с этим зерно возделывается во всех районах Республики Татарстан  и является основной товарной продукцией во многих сельскохозяйственных предприятиях.

Важнейшим направлением развития сельскохозяйственного производства в Республике Татарстан останется  увеличение валового сбора зерна, главным  образом, за счет внедрения интенсивных  технологий. Новая технологическая  система возделывания зерновых культур, рекомендованная научными организациями Российской Федерации, предусматривает адаптацию к природным условиям, к различным уровням интенсификации производства, к многоукладности хозяйствования, различным формам организации труда, принятию самостоятельных решений на основе предоставляемого товаропроизводителю пакета технологий. При этом в основу хозяйственной деятельности заложено использование новейших достижений научно-технического прогресса.[2.с 23]

2.  Состояние и народнохозяйственное значение отрасли зернопроизводства                  

Основными элементами в  организации производства зерновых культур в отрасли растениеводства  являются:

• оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;
• использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;
• применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборота, позволяющих эффективно использовать землю и технику;
• сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная обработка почвы, посев, внесение удобрений и т.д.);
• поточное выполнение операции по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);
• своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.[4.с 13]

Территория Татарстана расположена в пределах южной  границы лесной и северной границы лесостепной физико-географических зон. Поэтому почвенный покров (как и рельеф) отличается значительным разнообразием, что вызывает необходимость разработки зональных агроэкосистем и оптимального их функционирования.

На севере республики, в Предкамье, преобладают типичные для зоны дерново-подзолистые и серые лесные почвы, а в Закамской лесостепной части распространены наиболее плодородные черноземы [Шарипов, Гайнутдинов, стр. 147-152].

Значение севооборотов в повышение плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных культур доказано длительными отечественными и зарубежными полевыми опытами. Было установлено, что в севообороте зерновые культуры повышают урожай в 1,5-2 раза. Такая закономерность проявляется также при внесении минеральных удобрений.

Решающее влияние на структуру зернового поля в каждом предприятии оказывают организационные, экономические, агротехнические и  почвенно-климатические условия. Структуру  зернового поля особенно четко необходимо соблюдать при возделывании зерновых по ресурсосберегающим технологиям, так как в этом случае резко возрастает напряженность проведения ухода за посевами.[3.с 72]

Организационные и экономические  условия, обусловливающие сочетание  различных групп зерновых культур  в каждом конкретном хозяйстве, определяются затратами материально-технических средств и труда, а также потребностью в технике. Возделывание культур с разными сроками посева и созревания дает возможность равномерное и производительнее использовать технику и трудовые ресурсы. Наибольшее преимущество в этом отношении дает примерно равное соотношение в структуре посевных площадей озимых и яровых зерновых культур.

При наличии в севооборотах более 50 % зерновых колосовых культур  резко ухудшается набор предшественников, особенно для озимой пшеницы – культуры с наиболее высокой потенциальной урожайностью. При повторных посевах культур одной группы, имеющих одинаковых вредителей, одни и те же болезни и сорняки, увеличиваются поражаемость и повреждаемость посевов, усиливается их засоренность. 

В период освоения сберегающих  технологий следует включить в севообороты  чистые пары с использованием измельченной соломы предшественника. Чистые пары необходимы прежде всего из-за их влагонакопительной и влагосберегающей роли, а также  как средство борьбы с сорняками, болезнями и вредителями. Чистые пары должны сочетаться с сидеральными и занятыми.

В Татарстане преимущество отдается почвозащитной разноглубинной обработке, когда вспашка чередуется в севообороте глубоким безотвальным рыхлением. Кратность безотвальной обработки определяется конкретным набором культур, в том числе зерновых.[9.с 21]

Все указанные приемы почвозащитной системы обработки  почвы следует считать прогрессивными при соблюдении главного условия  – высококачественного  проведения  каждого приема  в оптимальные   сроки.[9.с 24]

Что касается системы  защиты растений, то в основе интегрированных  систем защиты зерновых и других культур  лежат биологически уравновешенные плодосменные севообороты, где каждая культура обеспечивается самым лучшим предшественником. Такой севооборот во многом обеспечивает успешную борьбу с сорной растительностью, болезнями и вредителями зерновых и других культур.

Тем не менее, химическая защита при применении интенсивных  технологий пока один из основных и  незаменимых звеньев интегрированной защиты, хотя наличие остатков пестицидов в продуктах растениеводства является серьезной проблемой. Совершенствование химической защиты растений в зарубежных странах направлено, в частности, к минимально

Для зерновых культур  в республике наибольшую опасность представляют корневые гнили, бурая ржавчина, мучнистая роса, гельминтоспориоз. При повышении влажности в ряде районов отмечается сильное развитие септориоза, фузариоза колоса и оливковой плесени.

В производстве широко используются фунгициды на вегетирующих растениях. Повышает устойчивость растений гранулированный суперфосфат, внесенный в рядки при посеве.

Серьезный урон урожаям  наносят сорные растения. В республике по разным причинам распространены особо  злостные многолетние сорняки, овсюг. Основной агротехнической и химической  мер борьбы является возможно более точное определение типов засоренности конкретного поля. Установление типа засоренности позволяет наметить комплексные агротехническо-химические меры борьбы с сорняками и с большим эффектом их осуществить.

1.3. Уровень  развития отрасли и перспективные  направления производства растениеводческой  продукции

Ресурсосбережение –  это обеспечение экономного использования  сырья, материалов, топлива, трудовых ресурсов при производстве и регламентированном использовании технических средств по назначению.

Для обеспечения конкурентоспособности  сельскохозяйственной продукции необходимо систематически снижать трудовые, материальные и энергетические затраты при  ее производстве. [3.с 3]

В западных странах разработаны и осуществляются государственные программы и система мероприятий по энергосбережению, что обеспечивает снижение энергоемкости сельхозпроизводства от 1 до 3 % в год. В АПК России должна быть разработана четкая Федеральная программа ресурсосбережения, включающая в себя правовые, экономические, организационные, научно-технические основы и механизмы их реализации.

Многие предприятия  в Республике Татарстан продолжают пользоваться устаревшим парком оборудования, применяют недостаточно удобрений и средств защиты растений, не используют современные научные разработки в области эффективной обработки почв, что приводит к снижению урожайности. Основная причина такого положения экономическая: возрастание материальных и особенно энергетических затрат привело к увеличению себестоимости зерна, соответственно снизился уровень рентабельности. Между тем ремонт изношенных машин, приобретение новой высокопроизводительной техники и современного оборудования, удобрений, качественных семян требуют вложения значительных средств. Таким образом, проблемы в отрасли растениеводства взаимосвязаны, для их решения необходим современный научный подход.[1.с 16]

Однако исходя из комплексного подхода, главная задача в развитии отрасли связана с выполнением  всех технологических элементов, направленных на ресурсосбережение. Так, применение высокоэффективных ресурсосберегающих технологий способствует не только снижению расхода ГСМ – улучшаются экологические факторы, исключается деградация почвы, снижается потребность в тракторах, комбайнах и др. технике. Агротехнические приемы, агрегаты и машины, используемые в эффективных ресурсосберегающих технологиях, обеспечивают положительное влияние природных факторов и ресурсов. Эффект при применении ресурсосберегающих технологий в растениеводстве достигается как за счет минимального воздействия на почву – это обеспечивает эрозии, - так и применения минимального количества химических веществ для защиты растений от болезней, вредителей и сорняков.[3.с 155]

Главные принципы ресурсосберегающих технологий:

• использование севооборотов, включающих рентабельные культуры и культуры, улучшающие плодородие почв,
• дифференцированная система применения удобрений,
• сохранение растительных остатков на поверхности почвы,
• интегрированный подход в борьбе с вредителями и болезнями,
• использование качественных семян, адаптированных к данным технологиям.[12.с175]

К технологиям сберегающего земледелия можно отнести минимальную  обработку почвы и нулевую  обработку почвы.

Минимальная обработка  почвы включает одну или ряд мелких обработок почвы культиваторами. Солома и стерня в виде мульчи остается в верхнем слое почвы. Посев осуществляется по мелко обработанной почве с созданием мульчирующего слоя из стерни.

Нулевая обработка почвы  – это полное исключение всех видов обработки почвы. По необработанному полю при сохранении стерни и равномерно разбросанной измельченной соломе производится прямой посев.

Исследованиями установлено, что минимальная обработка почвы  и прямой посев могут применяться  лишь с учетом почвенно-климатических условий территории при достаточности потребных ресурсов.

Образующийся при использовании  системы минимальной и нулевой  обработки мульчирующий слой уменьшает  испарение влаги. Увеличивается  влагоудерживающая способность  почвы, повышаются запасы продуктивной влаги, устраняется опасность водной и ветровой эрозии.[12.с 107]

Сокращение количества операций по почвообработке и при  использовании современной надежной техники позволяет обеспечить значительное ресурсосбережение – экономию затрат топлива на 30 – 40 %, сокращение трудозатрат – в 2-2,5 раза и, как следствие, повышение рентабельности сельскохозяйственного производства.[6.с 56]

Сберегающие технологии не являются новыми для России. Идеи минимализации обработки почвы (отказ  от вспашки, сокращение количества обработок и уменьшение глубины основной обработки) были обнародованы и применены в России в конце 19 века И.Е.Овсинским. В 30-х гг. 20 века академик Н.М.Тулайков разработал мелкую обработку почвы для засушливых степных районов Поволжья.[2.с 23]

Анализ экономической  эффективности за 2007 год показал, что внедрение современных технологий позволило предприятиям снизить  нагрузку на использование техники  в расчете на 1000 гектар до 1300 часов, что в 2,4 раза ниже, чем традиционной технологии. При этом расход топлива на 1 гектар составил 30 литров, т.е. прямая экономия топлива на 1 гектар, по сравнению с традиционной технологией, в 2 раза, затраты труда снижены в 2,3 раза.

 За годы реализации Программы средняя урожайность зерновых культур в предприятиях, работающих по новым технологиям в течение 5-6 лет, неуклонно повышалась, и даже в последние неблагоприятные по погодным условиям годы предприятия ежегодно получают стабильные урожаи на  30-34 % выше, чем средняя урожайность.[22.с 36]

В каждом районе Татарстана есть сельскохозяйственные предприятия, которые продолжают использовать в своей работе элементы мальцевской системы обработки почвы, и севообороты в качестве прогрессивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Данные технологии широко применяются в СПК «Богады» Актанышского, в фермерских предприятиях Исламгалиева В.В. Бавлинского, Исламова И.З Муслюмовского, Гумерова И.Н. Алексеевского, ООО «Саба» и «Тимершик» Сабинского, «Якты Юл» Балтасинского, СПК «Колос» Елабужского районов и ряд других товаропроизводителей. Значительную экономию затрат и сокращение сроков выполнения весеннее-полевых работ можно добиться при использовании для предпосевной почвы агрегатов БДМ, КПИР-3,6, КСН-3, КСН-4, КСТ-3,8, КСТ-5,5, КОС-3, АКМ-6, Рубин, Катрас, Смарагд и других, выполняющих несколько операций при одном проходе. Наибольшая экономия затрат достигается при применении современных посевных комплексов: Кузбасс, АУП-18,Джон-Дир, ДКТ, ДМС, СК-3,6, СС-6 (Бастер), Виктория, Обь-4.

Таким образом, использование ресурсосберегающих технологий способствует увеличению стабильности и эффективности аграрного производства в различных экологических и экономических условиях, что способствует обеспечению продовольственной безопасности страны.