Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Декабря 2011 в 11:51, дипломная работа
Объект исследования – оборотных средства предприятия ОАО «Молоко Бурятии». Предмет исследования - процесс анализа и оценки условий использования оборотных средств предприятия.
Задачи работы:
- изучить особенности формирования оборотных средств, их классификацию, нормирование, показатели использования;
- исследовать обеспеченность и эффективность использования оборотных средств на примере предприятия ОАО «Молоко Бурятии».
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3
РАЗДЕЛ 1. Сущность, структура и состав оборотных средств в пищевой промышленности
1.1. Роль оборотного капитала в деятельности предприятия…………...5
Показатели эффективности использования оборотных средств
предприятия……………………………………………………………………….9
РАЗДЕЛ 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1. Экономическая характеристика ОАО «Молоко Бурятии»………..24
2.2. Анализ обеспеченности и эффективности использования оборотных средств………………………………………………………………35
РАЗДЕЛ 3. Разработка мероприятий по повышению эффективности использования оборотных средств
3.1 Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств…………….46
3.2. Определение потребностей и оптимального размера оборотного актива предприятия……………………………………………………………...48
3.3. Расчет эффективности мероприятий, направленных на повышение эффективности использования оборотных средств…………………………...57
Раздел 4. Правовое обоснование……………………………..73
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...80
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………...83
С переходом на рыночные условия предприятиям норматив оборотных средств никто не устанавливает и не контролирует. Но это не значит, что в условиях рынка предприятия не должны сами устанавливать и контролировать норматив оборотных средств.
В
условиях рыночных отношений значение
нормирования оборотных средств
резко возрастает, так как в
конечном итоге связано с
Общий норматив оборотных средств (Нобщ) состоит из суммы частных нормативов:
Нобщ = Нпз + Ннп + Нрпб + Нгп, (4)
Где Нпз – норматив производственных запасов;
Ннп – норматив оборотных средств по незавершенному производству;
Нгп – норматив оборотных средств по запасам готовой продукции;
Нбр – норматив оборотных средств на расходы будущих периодов.
Норматив производственных запасов (Нпз) складывается из норматива текущего запаса, подготовительного и страхового и может быть определен по формуле:
Нпз = Qсут(Nтек + Nпз + Nстр), (5)
Где Qсут – среднесуточное потребление материалов, в тыс.руб.;
Nтек – текущий (складской запас сырья и материала) мужду двумя смежными поставщиками, в дн.;
Nпз – норма подготовительного запаса, в дн.
Nстр – гарантийный (страховой запас), время на которое может задерживаться доставка сырья и материала.
Величина норматива незавершенного производства (Ннп) может быть определена по формуле:
Ннп = З * Д * К, (6)
Где З – плановый объем выпуска продукции по производительной себестоимости, в тыс.руб.;
Д – длительность производственного цикла, в дн.;
К – коэффициент нарастания затрат – характеризует распределение затрат, в течении производственного цикла.
На
предприятии с равномерным
Кнз = а + 0,5 в/а + в, (7)
Где а – затраты, производимые единовременно в начале процесса производства;
в – последующие затраты до окончания производства готовой продукции.
Таким образом, норматив оборотных средств в незавершенном производстве зависит от суточного объема производимой продукции, длительность производственного цикла и коэффициента нарастания затрат. Он характеризует степень готовности изделия и определяется соотношением себестоимости незавершенного производства к себестоимости готовой продукции.
Норматив оборотных средств на расходы будущих периодов определяется по формуле:
Нрпб = Со + Рп + Рв, (8)
Где Со – это сумма средств вложенных в расходы на начало планируемого года;
Рп – расходы, производимые в планируемом году, предусмотренные по соответствующим сметам;
Рв – расходы, включаемые в себестоимость продукции планового года, предусмотренные по смете производства.
Норматив оборотных средств, по запасам готовой продукции (Нгп) можно определить по формуле:
Нгп
= З * Р,
Где З –себестоимость однодневного выпуска (тыс. руб.);
Р – норма запаса готовой продукции предприятия (дн.).
Нормирование оборотных средств на предприятии и контроль за установленными нормативами – одно из важнейших слагаемых в управлении предприятием в целом.
Для
планирования оптимальной потребности
в оборотных средствах
Организация может применить любой из них, ориентируясь на свой опыт работы и принимая во внимание размеры организации, объемы производственной программы, характер хозяйственных связей, постановку учета и квалификацию экономистов.
Аналитический и коэффициентный методы применимы на тех организациях, которые функционируют в основном более года, сформировали производственную программу и организовали, производственный процесс, имеют статистические данные за прошлые периоды об изменении величины планируемой части оборотных средств и не располагают достаточным количеством квалифицированных экономистов для более детальной работы в области планирования оборотных средств.
Аналитический метод предполагает определение потребности в оборотных средствах в размере их средне-фактических остатков с учетом роста объема производства. Для того, чтобы устранить недостатки прошлых периодов в организации оборотных средств, следует проанализировать фактические остатки производственных запасов в целях выявления ненужных и излишних, а также все стадии незавершенного производства для выявления резервов сокращения длительности производственного цикла, изучить причины накопления готовой продукции на складе и определить действительную потребность в оборотных средствах. При этом необходимо учесть конкретные условия работы организации в предстоящем году (например, изменение цен). Данный метод применяется в тех организациях, где средства, вложенные в материальные ценности и затраты, занимают большой удельный вес в общей сумме оборотных средств.
При коэффициентном методе запасы и затраты подразделяются на зависящие непосредственно от изменения объемов производства (сырье, материалы, затраты на незавершенное производство, готовая продукция на складе) и не зависящие от него (запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, расходы будущих периодов). По первой группе потребность в оборотных средствах определяется, исходя из их размера в базисном году и темпов роста производства продукции в предстоящем году. По второй группе оборотных средств, не имеющей пропорциональной зависимости от роста объема производства, потребность планируется на уровне их среднефактических остатков за ряд лет.
При необходимости можно использовать аналитический и коэффициентный методы в сочетании. Сначала аналитическим методом определяется потребность в оборотных средствах, зависящих от объема производства, а затем с помощью коэффициентного метода учитывается изменение объема производства.
Метод прямого счета предусматривает обоснованный расчет запасов по каждому элементу оборотных средств с учетом всех изменений в уровне организационно-технического развития организации, транспортировке товарно-материальных ценностей, практике расчетов между организациями. Этот метод, являясь более трудоемким, требует высокой квалификации экономистов, привлечения к нормированию работников многих служб организаций (снабжения, юридической, сбыта продукции, производственного отдела, бухгалтерии и др.). Но это позволяет наиболее точно рассчитать потребность организации в оборотных средствах.
Метод прямого счета используется при организации нового хозяйствующего субъекта и периодическом уточнении потребности в оборотных средствах действующих организаций. Главным условием его использования является тщательная проработка вопросов снабжения и производственного плана организации. Важное значение имеет стабильность хозяйственных связей, так как периодичность и гарантированность снабжения лежат в основе расчета нормы запаса.
Метод прямого счета предполагает нормирование оборотных средств, вложенных в запасы и затраты, незавершенное производство, готовую продукцию на складе. Главная задача нормирования состоит в определении экономически обоснованной величины оборотных средств в минимальном размере, обеспечивающем бесперебойное финансирование плановых затрат на производство и продажу продукции, а также осуществление расчетов в установленные сроки.
Норматив оборотных средств - это минимальная сумма денежных средств, постоянно необходимая организации для осуществления производственной деятельности. Общий норматив оборотных средств или совокупная потребность в оборотных средствах организации определяется как сумма частных нормативов, рассчитанных по отдельным элементам оборотных средств:
Hо = УH, (10)
где Но – общий норматив оборотных средств;
Н – норматив оборотных средств по конкретному элементу.
По
большинству элементов
Н = Зр х Нд, (11)
где Зр - однодневный расход материальных ресурсов;
Нд - норма запаса в днях для данного элемента оборотных средств.
К основным частным нормативам относятся нормативы по производственным запасам (сырью, основным материалам, покупным полуфабрикатам, вспомогательным материалам, топливу, таре), незавершенному производству и полуфабрикатам собственного изготовления и готовой продукции.
Норма
запаса рассчитывается по каждому элементу
оборотных средств и
Однодневный расход материальных ресурсов организации определяется на календарный день делением сметы затрат на производство, в которой имеются данные о стоимости сырья, материалов, топлива и всех других затрат организации, связанных с выпуском продукции, на число календарных дней планового периода. При этом к смете затрат на производство добавляются расходы непроизводственных структурных подразделений. Однодневный расход рассчитывается на основе плановых показателей на год или на IV квартал года, а для организаций с сезонным характером производства за основу расчета однодневного расхода берется квартал с наименьшим объемом производства с тем, чтобы не завышать данный показатель.
Расчеты частных нормативов оборотных средств имеют свои особенности. Рассмотрим порядок нормирования оборотных средств в производственных запасах, незавершенном производстве и готовой продукции. Нормирование оборотных средств в производственных запасах является основой расчета потребности организации в оборотных средствах. Производственные запасы включают такие элементы, как сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо, тара, запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы.
Нижеприведенная методика нормирования аналогична почти для всех элементов производственных запасов. Некоторые особенности имеет нормирование запасов запасных частей и тары. Нормирование оборотных средств начинается с разработки минимально необходимых норм запаса по отдельным видам товарно-материальных ценностей, необходимых для осуществления производственной деятельности. Норма запаса в днях по отдельным видам сырья слагается из следующих элементов:
Транспортный запас необходим потому, что время движения платежных документов и грузов не совпадает. Размер транспортного запаса равен времени разрыва между оплатой счета и поступлением сырья в организацию. Его величина рассчитывается методом прямого счета или аналитическим методом.
Метод прямого счета применяется при незначительной номенклатуре расходуемых материальных ресурсов, поступающих от ограниченного числа поставщиков. При большом числе поставщиков и значительной номенклатуре потребляемых ресурсов норма транспортного запаса определяется аналитическим методом. Для этого из данных бухгалтерского учета за прошлый год берутся остатки товарно-материальных ценностей в пути на начало каждого квартала за минусом стоимости ресурсов, задержавшихся в пути сверх установленных сроков.
Средний остаток оплаченных материальных ценностей в пути определяется по формуле:
ОСср = (ОС1 + ОС2 + ОС3 + ОС4)/4, (12)