Эффективность использования оборотных средств предприятия (на примере ОАО «Молоко Бурятии»)

Объект исследования – оборотных средства предприятия ОАО «Молоко Бурятии». Предмет исследования - процесс анализа и оценки условий использования оборотных средств предприятия.

Задачи работы:

- изучить особенности формирования оборотных средств, их классификацию, нормирование, показатели использования;

- исследовать обеспеченность и эффективность использования оборотных средств на примере предприятия ОАО «Молоко Бурятии».

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3

РАЗДЕЛ 1. Сущность, структура и состав оборотных средств в пищевой промышленности

1.1. Роль оборотного капитала в деятельности предприятия…………...5
Показатели эффективности использования оборотных средств

предприятия……………………………………………………………………….9

РАЗДЕЛ 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1. Экономическая характеристика ОАО «Молоко Бурятии»………..24

2.2. Анализ обеспеченности и эффективности использования оборотных средств………………………………………………………………35

РАЗДЕЛ 3. Разработка мероприятий по повышению эффективности использования оборотных средств

3.1 Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств…………….46

3.2. Определение потребностей и оптимального размера оборотного актива предприятия……………………………………………………………...48

3.3. Расчет эффективности мероприятий, направленных на повышение эффективности использования оборотных средств…………………………...57

Раздел 4. Правовое обоснование……………………………..73

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………...80

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………...83