Источники формирования и механизм распределения прибыли туристического предприятия

    Величина  прибыли в наибольшей степени  зависит от объема продаж, себестоимости туристского продукта, уровня налогообложения, структуры цены. Влияние этих факторов определяется приемом абсолютных разниц. Для измерения влияния выручки от реализации необходимо отклонение от плана или в динамике по его объему умножить на базисный уровень прибыли от реализации и разделить на 100:

    ΔП = ((Вр отч – Вр баз)) П р баз / 100,

    где Вр отч , Вр баз - выручка от реализации соответственно отчетного и базисного  периодов; Пр баз - прибыль от реализации базисного периода в процентах к выручке от реализации .

    Для измерения влияния физического объема выручки от реализации в сопоставимых ценах следует отклонение выручки от реализации в сопоставимых ценах от базисной выручки от реализации умножить на базисный уровень прибыли от реализации и разделить на 100:

    ΔП = ((Вр с – Вр баз) Пр баз)/ 100,

    где Вр с - выручка от реализации в сопоставимых ценах /4; с. 365 –366/.

    При изучении динамики показателей прибыли  их сопоставимость обеспечивается путем пересчета на индекс цен (Ip), который определяется по формуле

    I p = (Ε К1Ці) /(Ε К1Цо),

    где K1 - выпуск товара в отчетном периоде в натуральных единицах; Ц1 и Цо - цена единицы товара соответственно в отчетном и базисном периодах /4; с. 366/.

    Значительное  влияние на размер прибыли оказывает  состояние издержек производства. Оно определяется по формуле

    ΔП = (Вр отч (УИП отч – УИП баз) / 100,

    Где УИП отч и УИП баз - уровни издержек производства соответственно отчетного и базисного периодов .

    Уровень издержек производства равен

    УИП = (ИП/Вр) / 100%,

    где Вр - выручка от реализации за счет повышения производительности труда .

    Влияние на прибыль налогов и отчислений рассчитывается по формуле

    ΔП = (Вр отч (Ун отч – Ун баз) / 100,

    где Ун отч, Ун баз - уровень налогов соответственно отчетного и базисного периодов в процентах к выручке от реализации .

    Важным  экономическим показателем, существенно  воздействующим на прибыль, является производительность труда (Пр.т). Учитывая специфику туризма как вида деятельности, трудно в чистом виде определить производительность труда в нем. Тем не менее этот показатель необходимо рассчитывать, хотя и с некоторыми оговорками. Формула расчета выглядит следующим образом:

    Пр.т = Вр / Ч,

    где Ч - численность работников .

    Для определения влияния данного  фактора на прибыль необходимо использовать формулу

    ΔП = (Вр х Упр баз)/ 100,

    где Упр баз - базисный уровень прибыли  от реализации.

    Подобным  образом измеряется и влияние  на прибыль фондоотдачи .

    Измерение влияния ценового фактора определяется по формуле

    ΔП = ((Вр отч – Вр с)Пр баз) / 100.

    Влияние изменения прочих доходов и затрат на размер прибыли определятся методом прямого счета. Изменение суммы прибыли в числе прочих доходов во многом зависит от внереализационных доходов и потерь, выбытия и продажи основных фондов и прочих активов. Анализ фактических потерь и расходов по этим факторам позволяет приступить к мероприятиям по их сокращению и недопущению в дальнейшем .

    Особая  статья убытков для предприятий  системы туризма связана с  нарушением договорной дисциплины. Туристская деятельность основана на договорной системе. Грамотная, разумная, гибкая договорная политика - первоочередное условие успеха туристского предприятия. Не менее важным фактором является расчетно-платежная дисциплина.

    Проблема  неплатежей в целом остается одной  из острейших для нашей экономики.

    Затраты несут туристские предприятия из-за особенностей системы расчета с потребителями туристского продукта или услуги. Платеж по принципу обратной связи может и должен использоваться для воздействия на качество туристского продукта. Оплачивая или не оплачивая товар, то есть покупая или не покупая его, потребитель тем самым дает оценку его общественной полезности. Однако в силу специфики туристского продукта как товара потребитель не может его осязать, и потому оценивает качество турпродукта уже в процессе его потребления. Такое обстоятельство оборачивается для предприятия риском отказа потребителя от договора покупки и часто - возвратом авансового платежа. При этом потери туристского предприятия многократно увеличиваются вследствие другой особенности туристского продукта - невосполняемости дохода от непроданного товара.

    Кардинальное  решение проблемы неплатежей невозможно без оздоровления экономики. Тем не менее на туристском предприятии должна функционировать действенная система, защищающая его интересы .

    Резервом увеличения прибыли может служить прибыль, полученная от реализации основных фондов и иного имущества. Финансовый результат в последнем случае может быть и положительным, и отрицательным, что зависит от состава и продажной цены реализуемых активов.

    Положительно характеризует финансовую деятельность туристского предприятия покупка ценных бумаг. Поскольку ценные бумаги относятся к ликвидным средствам, то предприятие, быстро обратив их в деньги, получает возможность совершать платежи и расчеты, погашать обязательства. Доходными для туристского предприятия могут быть финансовые вложения в составе внереализационных операций. Конкретные направления и структура финансовых вложений должны определяться на основе достоверной оценки их эффективности. Следует отметить, что в настоящее время доходы по финансовым активам не перекрывают уровень инфляции. Относительно надежным средством можно считать хранение денег на депозитном счете или приобретение депозитных сертификатов.

    Особое  внимание следует уделять анализу  убытков от списания задолженности по недостачам, растратам и хищениям. Эти убытки - свидетельство упущений в учетной и контрольной работе, в обеспечении сохранности имущества. Каждый конкретно выявленный случай должен иметь законное обоснование в списании, или убытки должны быть возмещены за счет виновных лиц.

    Туризм - вид экономической деятельности, ориентированной на конечного потребителя. Для увеличения выручки от реализации туристского продукта и прироста прибыли решающее значение имеют объемы продаж, определяемые спросом, и уровень себестоимости, обусловленный качеством туристских товаров .

    Важнейшим вопросом управления процессом формирования прибыли является планирование прибыли и других финансовых результатов. Планирование прибыли - составная часть финансового планирования и важный участок финансово-экономической работы на туристском предприятии.

    Объектом  планирования на туристском предприятии  являются планируемые элементы балансовой прибыли, прежде всего - прибыли от реализации туристских продуктов, оказания дополнительных туристских услуг.

    Основой для расчета является объем производственной программы, который базируется на возможностях туристского предприятия, заключенных контрактах и договорах. При планировании прибыли могут быть использованы различные методы:

    - укрупненный метод прямого счета;

    - поассортиментное планирование;

    - прямой счет;

    - метод определения прибыли на  вложенный капитал;

    - метод экспертных оценок;

    - расчетно-аналитический метод .

    Наиболее  применимы на туристских предприятиях первые три метода. С их помощью можно определить объем реализуемых туристских продуктов в ценах и по их себестоимости, используя в расчетах индекс потребительских цен. При этом важна достоверность исходных данных о прогнозируемых величинах выручки от реализации (Вр), издержках производства, налогах и отчислениях.

    Прогнозируемая  величина прибыли (Пдр) в этом случае рассчитывается следующим образом:

    Ппр = Вр – ИП - Н,

    где ИП - издержки производства; Н - величина налогов и отчислений .

    Очень важным для туристских предприятий  является планирование с использованием поассортиментного метода. Он позволяет получить прогнозную величину объема продаж по каждому туристскому продукту, определить эффективность затрат и рентабельность, а также четко проследить доходность каждого туристского продукта на разных этапах его жизненного цикла. Эта информация в свою очередь является основой для корректировки стратегии туристского предприятия и способствует определению прибыли по формуле

    Пбал = П + Пвоф + ФРвро - Н,

    где Пбал — прибыль балансовая; Пвоф — прибыль от прочего выбытия, продажи основных фондов; ФРвро — финансовый результат от внереализационных операций .

    Соответственно  чистая прибыль (Пч) равна

    Пч =  Пбал — Н.

    Сумма налогов и обязательных отчислений от выручки по реализации может быть рассчитана в краткосрочном периоде исходя из действующей системы налогообложения или по сложившейся тенденции - за анализируемые периоды по удельному весу суммы налогов в выручке от реализации.

    Финансовый  результат от внереализационных  операций в планируемом периоде  определяется исходя из сложившихся тенденций за анализируемый период и с учетом возможных изменений.

    Метод определения прибыли на вложенный  капитал решает задачу сохранения достигнутого уровня рентабельности на вложенный капитал и его увеличения. Повышение уровня рентабельности может быть достигнуто различными путями.

    Все перечисленные методы прогнозирования  прибыли достаточно просты, однако они не позволяют проследить влияние на прибыль различных факторов: объема продаж, издержек производства, изменения цен, налоговой нагрузки и др. Поэтому туристскими предприятиями может быть использован аналитический метод расчета прибыли. Он базируется на рентабельности производства туристского продукта в отчетном периоде и росте соответствующих показателей в перспективе.

    Расчетная величина плановой прибыли (Ппл) в данном случае может быть определена по формуле

    Ппл = (Вр пл х Р отч) + ΔПф,

    где Вр пл - объем продаж планового периода; Ротч - уровень рентабельности продаж отчетного периода, %; ΔПф - прирост суммы прибыли по базовой рентабельности и результатам влияния факторов.

    После определения плановой величины прибыли  рассчитывается плановый уровень рентабельности /4; с. 375/.

    В основу многих методов планирования прибыли и механизма управления прибылью положена взаимосвязь между прибылью, объемом реализации и издержками производства.

    Классификация затрат на переменные и постоянные в финансовом менеджменте положена в основу решения задачи максимизации массы и прироста прибыли за счет относительного сокращения тех или иных расходов. Кроме того, она позволяет судить об окупаемости затрат и дает возможность определить запас финансовой прочности предприятия, порог рентабельности и эффект производственного (или операционного) рычага.

    Суть  операционного рычага проявляется  в том, что любое изменение  выручки от реализации порождает более сильное изменение прибыли. Сила воздействия операционного рычага (СВОР) рассчитывается по формуле

    СВОР = (Вр – ИПпер)/ П,

    Где ИПпер  переменные издержки производства; П - прибыль /4; с. 375/.

    Разница между выручкой от реализации и переменными издержками есть валовая маржа (ВМ):

    ВМ = Вр - ИПпер.

    Данный  показатель определяется в экономической  литературе как сумма покрытия. Валовой  маржи должно хватить не только на покрытие постоянных расходов, но и на формирование прибыли .

    Порог рентабельности (ПР) является одним из ключевых элементов операционного анализа и соответственно механизма управления прибыльностью туристского предприятия. В экономической литературе это понятие отождествляют с точкой самоокупаемости, «мертвой точкой», критической точкой, точкой разрыва и т.п. Порог рентабельности - это такой уровень выручки от реализации, при котором предприятие уже не имеет убытков, но еще не имеет и прибылей. Валовой маржи (ВМ) хватает на покрытие постоянных издержек производства (ИПпост), а прибыль равна нулю: