Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2012 в 21:35, курсовая работа
Актуальність теми. Умовою розвитку туризму в Україні є створення сприятливого організаційно-правового і економічного середовища для розвитку цієї галузі, формування конкурентоздатного на світовому ринку вітчизняного туристичного продукту на підставі ефективного використання природного і історико-культурного потенціалу України, забезпечення її соціально-економічних інтересів і екологічної безпеки.
ВСТУП
РОЗДІЛ 1
ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ ОСНОВИ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ
1.1 Сутність поняття управління на підприємстві туристичної галузі
1.2.Особливості поняття управління організаційними змінами
1.1 Сутність та характеристика поняття управління знаннями на підприємстві туристичної галузі
Висновки за розділом 1
РОЗДІЛ 2
АНАЛІЗ СУЧАСНОГО СТАНУ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ
2.1Аналіз ринку туристичних послуг України
2.2 Аналіз діяльності туристичної компанії «Курай»
2.3 Оцінка якості управління в туристичній компанії «Курай»
Висновки за розділом 2
РОЗДІЛ 3.
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ УПРАВЛІННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ
3.1. Шляхи впровадження нових методів управління в діяльність підприємств туристичної галузі
3.2 Організаційно-економічне забезпечення впровадження нових видів туристичних послуг
3.3 Розрахунок ефективності впровадження нового туру
Висновки за розділом 3
ВИСНОВКИ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
2. На основі проведених розрахунків в аналізі фінансової діяльності компанії «Курай» можна зробити висновок, що в компанії стабільне фінансове положення, на це вказує ріст таких коефіцієнтів як коефіцієнт забезпечення власними засобами, абсолютної ліквідності, коефіцієнт автономії, та фінансової стабільності. По цим важливим фінансовим показникам спостерігається зріст протягом останніх років.
3. Якості управління в туристичній компанії, характеризується оцінкою організаційної структури компанії, стратегії, оцінка кваліфікації кадрів. В компанії в процесі прийняття управлінських рішень туристична компанія «Курай» користується методом Дельфі, та експертних оцінок, які засновані на аналізі і усереднюванні різними способами думок, думок фахівців-експертів з даних питань. В своїй діяльності компанія використовує стратегію деверсифікаці.
РОЗДІЛ 3
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИНОСТІ УПРАВІЛННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ
3.1 Шляхи впровадження нових методів управління в діяльність підприємств туристичної галузі
В практиці кожного підприємства існують різні управлінські методи та способи виведення підприємства із кризового стану, та підвищення конкурентоспроможності.
Пропонується як загальний використовувати метод «управління змінами», що дозволяє вирішити проблеми, які час від часу виникають в організації, під час функціонування на ринковому середовищі. Метод «управління змінами» є методом, які не всі вітчизняні підприємства використовують, але він допомагає вирішити проблеми які виникають у фінансовому плані, виробничому процесі або в стратегічному напрямку, що виникають в діяльності кожної компанії. Як показали дослідження історії цього методу та його реалізація в діяльність компаній, відсутня загальна методика управління організаційними змінами, яка сприяє розв’язанню проблем які виникають на вітчизняних підприємствах в період перехідної економіки, також підвищенню конкурентоспроможності продукції на світовому та вітчизняному ринках, а також покращити економічні результати на підприємстві [25].
Процес запровадження та пристосування методу «управління змінами» в туристичній агенції реалізовується шляхом впровадження новітніх та наукомістких технологій, застосування інтелектуального потенціалу працівників компанії. Також забезпечити успіх туристичної агенції зможе впровадження на ринок нового асортименту туристичних послуг, з використанням нових ідей та пропозицій працівників компанії. Процес введення запланованих змін на підприємство має включати такі стадії: « розморожування» - зміна поведінки туристичної агенції, процес « зміни» характеризується зрушеннями в діяльності компанії під впливом змін, процес «заморожування» - це процес стабілізації змін на підприємстві", а сам процес впровадження методу « управління змінами» має проходити в ряд етапів: підготовчий етап, реалізація та управління змінами [46].
Для реалізації методу управління змінами на підприємстві керівництво туристичної агенції повинно проводити семінари та тренінги для персоналу компанії, щодо необхідності впровадження змін на підприємстві, підготовки до змін, реалізації на підприємстві та управління змінами. Велике значення в процесі управління змінами в туристичній агенції знання та інтелектуальний потенціал персоналу. До цього процесу мають бути залучені всі працівники туристичної агенції, які своїми знаннями зможуть генерувати нові ідеї та здійснювати їх реалізацію. Поєднання цих етапів при впровадженні методу управління змінами дозволить компанії мати такі переваги:
- адаптація підприємства до умов ринку
- впровадження нових технологій, що дозволить автоматизувати систему управління в туристичній агенції
- розширення асортименту туристичних послу
- підвищення конкурентоспроможності туристичних послуг
- підвищення кваліфікації персоналу компанії
- покращення фінансового стану компанії
- розвиток корпоративної культури на підприємстві
- розвиток інтелектуального потенціалу працівників туристичної агенції за допомогою безперервного навчання та саморозвитку
На основі досліджень, запропоновано механізм підвищення ефективності компанії за рахунок впровадження нових методів управління (рис. 3.1.).
Підвищення ефективності діяльності туристичної компанії залежить від методів управління, що існують на підприємстві. Запропоновано впровадити нові методи управління, а саме: метод управління організаційними змінами, що включає в себе управління технологічними змінами, культурними, структурними змінами, також зміни в завданнях діяльності компанії та ефективності, та управління знаннями.
Управління змінами на підприємстві туристичної галузі – це передбачення та прогноз змін, що можуть виникати, оцінка факторів та методів, що впливають на підвищення конкурентоспроможності компанії.
Зміна завдання та мети організації передбачає зростання економічних результатів в компанії за рахунок розширення асортименту продукції та впровадження нових видів туристичних послуг.
Запровадження структурних змін в туристичній агенції передбачає впровадження нового підрозділу( науково - дослідного), що несе за собою зміну корпоративної свідомості, культурні зміни, технологічні зміни, в кінцевому випадку використання нових видів туристичних послуг.
Зміна ефективності діяльності компанії – це фінансові, економічні та соціальні зміни.
Зміни в культурі управління характеризуються змінами в цінностях,традиціях та стилю керівництва.
Зміни в управлінні знаннями в туристичній агенції – це зміни, що впливають на розвиток туризму регіоні, дослідження існуючих та відомих широкому загалу культурних та історичних пам’яток.
Рис. 3.1. Структурно-логічна схема функціонального механізму підвищення ефективності підприємства за рахунок нових методів управління
Вплив специфічних факторів послуги характеризується сукупністю всіх негативних факторів туристичних послуг, які впливають на метод управління змінами. Зокрема, до цих факторів належать:
- дискретність або перервність характеризується наявністю недоліків в дотримання технології обслуговування клієнтів, що впливають на процес діяльності в компанії;
- трудність у дублюванні туристичної послуги характеризується зниженням конкурентоспроможності підприємства,або туру, негативне сприйняття якого виникає під впливом декількох виробників послуг;
- неможливість виправлення помилок та браку, як негативний фактор характеризується відсутністю шансу персоналу компанії на виправлення браку, після чого компанія втрачає своїх потенційних клієнтів;
Якість сервісу є ключем до комерційного успіху, і козирною картою в конкурентній боротьбі туристичних компаній.
До умов якісного сервісу компаній туристичної галузі можна віднести:
- відповідність наданих послуг вимогам споживчим вимогам, та характеру споживання;
- зв'язок обслуговування з основними принципами і завданнями маркетингу;
- гнучкість сервісу туристичних послуг характеризується врахування мінливих умов ринку та побажань споживачів;
Контроль за якістю туристичної послуги включає в себе:
- участь експертів при оцінці якості послуги;
- створення критеріїв при оцінці якості послуг та їх використання;
- безпосередня участь персоналу компанії при створенні критеріїв по оцінці якості;
- створення групи по оцінці якості;
Формування механізму державної підтримки для підприємства туристичної галузі передбачає сукупність рішень, що визначають напрямки розвитку компанії з урахуванням при цьому інтересів держави.
Чинники, що зумовлюють появу підтримки держави можуть бути такі:
- туристична компанія піддається пливу таким несприятливим факторам як інфляція, податковий тиск та фінансові труднощі;
- внаслідок чого компанія втрачає свої конкурентні переваги;
- період становлення підприємства.
До методів державної підтримки відносяться:
- часткове кредитування;
- надання пільг компанії;
- зниження відрахувань.
В процесі управління організаційними змінами туристична компанія має використовувати ефективні методи, що допоможуть процес управління змінами зробити більше ефективним.
Створення єдиної інформаційної бази передбачає використання між співробітниками компанії локальної мережі, щоб у кожного співробітника був доступ до інформації яка є необхідною для підтримання робочого процесу, прискорення прийняття важливих для роботи рішень та інші.
Метод розповсюдження рекламної продукції характеризується використанням реклами в ЗМІ, інтернет та інші.
Координація дій учасників туристичного процесу заключається в тому,що при здійсненні і впровадженні нового туристичного продукту кожний відділ компанії наділений своїми повноваженнями. Особлива роль при відкритті нового туру в туристичній агенції має відводитись науковому відділу, основна мета якого у генеруванні та реалізації нових ідей.
Зміни в структурі організації при впровадженні науково – дослідної функції характеризується змінами в організаційній структурі, зміни в продукції (випуск нових видів послуг), зміна в технологіях, кадрах та стратегії компанії. При впровадженні науково – дослідної функції компанія має за мету відкрити новий науково – дослідний відділ, залучити нового працівника для дослідницької діяльності з метою одержання нових знань, для створення і вдосконалення нових туристичних послуг. Основна мета нового відділу – це перетворення наукових ідей на туристично – пізнавальні послуги.
Розробка програми щодо просування внутрішнього туризму на основі використання закордонного досвіду передбачає: стимулювання ефективного використання наявних рекреаційних ресурсів, визначення перспектив розвитку внутрішнього туризму на основі аналізу його сучасного стану. Програма має передбачати здійснення комплексу заходів щодо удосконалення системи управління внутрішнім туризмом, залучення до цих заходів матеріальних та фінансових ресурсів, зміцнення існуючої матеріальної бази.
Створення системи підготовки кадрів характеризується появою нових працівників, підвищення кваліфікації персоналу, підготовка керівних кадрів, та підлеглого персоналу.
Підвищення кваліфікації персоналу – це процес удосконалювання теоретичних знань і практичних навичок з метою підвищення професійної майстерності працівників.
Навчання працівників проводиться по таким причинам:
- недостача досить кваліфікованих працівників на національному рівні;
- підготовка працівників до заняття більш високої посади
- соціальна відповідальність підприємства за своїх працівників
Модель управління змінами, яку пропонується впровадити в діяльність туристичних агенцій. ( рис.3.2).
Фаза аналізу характеризується здатністю зрозуміти організаційну культуру, та оцінити здатність компанії до змін, основним завданням на цій фазі є оцінка стратегії організації, практики управління та оцінка навколишнього середовища.
Фаза дизайну передбачає створення команди по управлінню змінами та досягнення певного вирішення проблеми. Тобто потрібно підібрати команду професіоналів які за допомогою дискусій, семінарів та тренінгів обмінювались своїми думками та ідеями та здійснювали процес управління змінами.
Фаза планування управління змінами характеризується плануванням реалізації змін. На цій фазі розробляється план, узгоджується час, та оцінюються бар’єри управління змінами на підприємстві.
Фаза реалізації управління змінами характеризується проведенням змін у туристичній компанії, що допоможе компанії підвищити ефективність, та отримати бажані результати.
Фаза адаптації характеризується процесом пристосування компанії до змін що відбулися.
Рис.3.2. Фази впровадження змін на підприємстві
Ця модель управління змінами підходить для впровадження в діяльність туристичних компаній, так як вона описує фази процесу управління змінами, в ній визначається мета, методи, ресурси, які необхідні для компанії, для реалізації методу управління змінами в своїй діяльності.
На основі проведених досліджень, запропоновано впровадити метод «управління знаннями» в діяльність туристичних компаній. Вважається, що цей метод орієнтується на отримання нових знань, а знання – це один із основних активів на підприємстві, які приносять підприємству прибуток.
Знання - це субстанція, що складає основу всіх соціально-економічних процесів. Спочатку процес передачі знань був частиною освітніх установ, потім знання придбали товарний вид. Зараз знання стали не тільки товаром, але і корпоративною практикою. Тому виникає гостра необхідність учитись навичкам роботи зі знаннями й умінню управляти знаннями.