Звіт про маркетингове дослідження ринку шоколаду

Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Марта 2013 в 18:07, творческая работа

Описание работы

Дана робота дає ґрунтовне пояснення основних тенденцій національного та зарубіжного ринків шоколаду. На основі проведеного маркетингового дослідження можна зробити висновок, що через достатньо низький, порівняно з іншими країнами, рівень споживання шоколаду в Україні потенціал національних виробників не реалізовується повністю на внутрішньому ринку. Оскільки українські компанії виробляють достатньо широкий асортимент продукції високої якості за помірними цінами, то вихід на зарубіжні ринки для національних виробників є цілком доцільним.

Содержание

СПИСОК ДОДАТКІВ ………………………………………………………...…3
СПИСОК ІЛЮСТРАЦІЙ ……………..……………………………………..….4
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ СКОРОЧЕНЬ ………………………….……….5
РЕЗЮМЕ ……………………………………………………………….…………6
ВСТУП…………………………………………………………………….………7
МЕТОДОЛОГІЯ ДОСЛІДЖЕННЯ……………………………………………...9
РОЗДІЛ 1. Особливості продукту та перспективи розвитку галузі національної економіки…………………………………………………………11
Особливості продукту……………………………………………………....11
Сучасний стан національного ринку шоколаду України…………………17
1.3 Тенденції розвитку національного ринку шоколаду в Україні…………...29
РОЗДІЛ 2. Стан світового ринку шоколаду……………………………………32
РОЗДІЛ 3. Вибір цільових ринків……………………………………………...42
РОЗДІЛ 3. Обґрунтування маркетингових заходів……………………..…….76
ВИСНОВКИ……….………………………………………………………….…80
РЕКОМЕНДАЦІЇ………………………………………………………………..82
ДЖЕРЕЛА ВТОРИННОЇ ІНФОРМАЦІЇ………………………………………83
КОРИСНІ АДРЕСИ І ТЕЛЕФОНИ…………………………………………….84
ДОДАТКИ………………………………………………………………………..86
ІЛЮСТРАЦІЇ………………………………………………..……………….…..97

Работа содержит 1 файл

ШОКОЛАД - послед.doc

— 3.16 Мб (Скачать)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 3.4

Аналіз виходу на ринок Росії за табличним підходом

Показник

Вага фактору, %

Оцінка

Зважена оцінка

Політичне середовище

Політична стабільність

9

5

45

Рівень корупції

6

3

18

Бюрократія

4

1

4

Законодавче регулювання

3

2

3

Економічне середовище

Інфляція

4

1

4

Населення

3

3

9

ВВП на душу населення

6

2

12

Купівельна спроможність

6

3

18

Інтенсивність конкуренції

5

3

15

Тарифні бар’єри

8

1

8

Податкове навантаження

7

4

28

Якість каналів розподілу

5

3

15

К-ть днів для відкриття бізнесу

7

3

21

Транспортна інфраструктура

5

2

10

Стабільність валюти

5

3

15

Соціально-культурне середовище

Схильність до впливу реклами

5

5

25

Підхід до прийняття рішення

6

5

30

Технологічне середовище

Наявність технологічних новинок

5

3

15

Рівень доступу до технологій

5

3

15

Всього

100

х

310


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 3.5

Аналіз виходу на ринок Німеччини за табличним підходом

Показник

Вага фактору, %

Оцінка

Зважена оцінка

Політичне середовище

Політична стабільність

9

3

27

Рівень корупції

6

3

18

Бюрократія

4

3

12

Законодавче регулювання

3

2

6

Економічне середовище

Інфляція

6

5

30

Населення

4

2

8

ВВП на душу населення

6

5

30

Купівельна спроможність

6

3

18

Інтенсивність конкуренції

5

4

20

Розмір ринку

10

1

10

Тарифні бар’єри

8

5

40

Податкове навантаження

7

5

35

Якість каналів розподілу

5

3

15

К-ть днів для відкриття бізнесу

4

4

4

Транспортна інфраструктура

5

2

10

Стабільність валюти

5

3

15

Соціально-культурне  середовище

Схильність до впливу реклами

5

5

25

Технологічне середовище

Наявність технологічних новинок

4

3

12

Рівень доступу до технологій

3

3

9

Всього

100

х

344,0


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 3.6

Аналіз виходу на ринок Китаю за табличним підходом

Показник

Вага фактору, %

Оцінка

Зважена оцінка

Політичне середовище

Політична стабільність

9

5

45

Рівень корупції

6

4

24

Бюрократія

4

5

20

Законодавче регулювання

3

3

9

Економічне середовище

Інфляція

4

4

16

Населення

3

5

15

ВВП на душу населення

3

1

3

Купівельна спроможність

6

3

18

Інтенсивність конкуренції

9

4

36

Тарифні бар’єри

8

1

8

Податкове навантаження

9

1

9

Якість каналів розподілу

5

4

20

К-ть днів для відкриття бізнесу

7

2

14

Транспортна інфраструктура

5

3

15

Стабільність валюти

5

5

25

Соціально-культурне  середовище

Схильність до впливу реклами

5

1

5

Технологічне середовище

Наявність технологічних новинок

8

3

24

Рівень доступу до технологій

5

4

20

Всього

100

х

326


 

Висновки

Отже, найвище значення за табличним методом має загальна зважена оцінка ринку США, саме тому доречно виходити саме на ринок цієї країни. Доречним є використання не лише табличного методу. Але оскільки у продукції немає особливих  конкурентних переваг, ми використали саме табличний метод. Важливим є вихід і на ринки близького зарубіжжя (Польща, Росія). Адже хоч і США має найвищу зважену оцінку, можливі затримки у постачанні продукції, пов’язані з далеким розташуванням США порівняно з Україною.

 

РОЗДІЛ 4. Обґрунтування маркетингових заходів

 

Шоколад, напевно, єдиний продукт, який асоціюється з достатком  і розкішшю. Навіть чорна ікра не удостоїлася такої привілеї. Жити «в шоколаді» хотіли б багато. Солодке  життя – це, безперечно, шоколад. Шоколад викликає душевний підйом, гарний настрій і оптимізм. Він має багато гарних властивостей, зокрема шоколад потрібен для підтримки інтенсивної розумової та фізичної діяльності, він підтримує в тонусі шкіру і м'язи, додає енергії, робить яскравіше всі відчуття. Також шість грамів шоколаду в день знижують ризик захворювання гіпертонічною хворобою на тридцять дев'ять відсотків, шоколад - це профілактика інфарктів міокарда та інсультів, він сприяє пониженню тиску і може надати бадьорості.

Сьогодні шоколад є  продуктом масового споживання, проте існують різні сегменти ринку (преміум-шоколад, дитячий шоколад, недорогий шоколад тощо). Щодо позиціювання шоколадної продукції нашої української компанії «А», то вона навряд чи зможе конкурувати в сегменті преміям і дорогого шоколаду, оскільки навіть при великих затратах на рекламу, збутову політику, український шоколад не буде асоціюватись у зарубіжного споживача як шоколад високої якості і престижу. Тому ми вважаємо за доцільне розробити такий маркетинговий комплекс:

Загальна сума обсягів споживання шоколаду залишається стабільною, середня роздрібна ціна за плитку становить 8-10 грн. Спостерігається тенденція, що споживачі на сьогодні надають перевагу менш відомим брендам шоколаду, ніж відомим, через економічну та фінансову ситуацію. Споживачі надають перевагу шоколаду за середню ціну. Враховуючи транспортування, митні збори тощо, найоптимальнішою ціною на звичайний плиточний шоколад буде ціна 2-2,5 дол. США за плитку. Нижча ціна може бути помилковою, тому що імпортер повинен включати такі витрати:  сертифікати експорту та документацію,  транспортування та страхування, митні збори, валютні коливання, транспортування до оптового торгівця та ін. Вища ціна не буде конкурентоздатною та не буде приваблювати споживачів.

Шоколад компанії «А» недорогий, якісний та екологічно-чистий. Недорогий, тому що саме зараз споживачі надають перевагу шоколаду за середньою ціною. Якісний та екологічно-чистий – для споживачів надзвичайно важливий стан навколишнього середовища та продукція, яку вони споживають. Також через підвищення екологічності вітчизняної харчової продукції, яка вже на сьогодні на відміну від більшості імпортного шоколаду позиціонується як органічна або не ГМО-продукція, ми можемо розвинути ідею «еко-шоколаду», української «родзинки». Товар може продаватися як з різними добавками, так і без них. Обгортка українського зразка може досить гарно підходити

На нашу думку, в даному випадку краща модель для виходу на зовнішній ринок для компанії – це експорт через посередників, можливий також варіант в деяких випадках (наприклад, Росія, Польща) створення спільного підприємства. Реклама може бути різноманітною. Найкращий і бажаний спосіб - це дати спробувати шоколад(поставити промоутерів у місцях продажів ласощів). Можна презентувати шоколадки за покупку якогось товару, продукту. Реклама шоколаду по телебаченню, звичайно, прекрасна й переконлива. Можна розповісти про шоколад і показати його, продемонструвати насолоду, викликану його смаком, бажання і щастя від володіння шоколадом. Однак шоколад має небезпечний коричневий колір. У телевізійній рекламі слід акуратно грати тонами і барвами. Реклама шоколаду неодмінно повинна створювати або підтримувати обраний імідж. Добре діє зовнішня реклама шоколаду. Дуже важливо «вести» покупця саме до продукту. Можна зробити покажчики на підлозі в торговому центрі, гнучкі фігурки шоколадок або просто інформаційні стікери, прикріплені на полицях і прилавках. Реклама шоколаду може бути поміщена прямо на купівельний візок (збоку або на ручку, за яку везуть кошик). Ще рекламна кампанія шоколаду в глянцевих журналах, барвисті фотографії на розворотах теж сприяють запам’ятовуванню марки.

Експортувати шоколад  потрібно у великі міста, так як там  існує найбільший попит, а також  найбільші потоки туристів, які часто люблять купувати шоколад, як і самі жителі. Проте доцільно також більш детально дослідити попит на шоколад в окремих регіонах кожної країни, місцеві звички та вподобання. Охоплювати необхідно максимальну кількість сегментів ринку, додаючи споживачам більшу корисність додатковими послугами. Найбільша кількість продукції має продаватись у великих супермаркетах, проте не слід забувати про спеціалізовані шоколадні крамниці.

Також необхідно:

  • Створення у споживача впевненості в тому, що продукція завжди відповідає заданим споживачем рівню якості, відповідає вимогам законодавства та міжнародним і національним стандартам, а умови її виробництва відповідають вимогам екологічного законодавства України.
  • Отримання стійкої прибутку, здатної забезпечити гідний рівень соціального захисту коллективу.
  • Гарантія суспільству безпеки продукції та екологічної чистоти її виробництва.
  • Поступовий вихід на нові міжнародні ринки та збільшення своєї частки на ринках, де ми вже присутні.

Информация о работе Звіт про маркетингове дослідження ринку шоколаду