Прогнозирование спроса на продукцию предприятия

 

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………3

РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ СПРОСА

НА ТОВАРЫ И  УСЛУГИ………………………………………………………….6

1. Понятие спроса и предложения в рыночной экономике……………………...6
2. Методы прогнозирования и эффективное прогнозирование спроса………..20

РАЗДЕЛ 2. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ОАО «Апельсин»……………….26

2.1 Характеристика  производственно- хозяйственной  деятельности                                  предприятия розничной торговли  «Апельсин» …………………………………26

2.2 Критерии формирования  товарного ассортимента в розничной  торговле…43

2.3 Анализ эффективности  товарного ассортимента предприятия……………..47

РАЗДЕЛ  3. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СПРОСА НА ПРОДУКЦИЮ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ОАО «Апельсин» НА ОСНОВЕ ИЗУЧЕНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ………………………...50

3.1 Исследование  структуры спроса на продукцию ОАО « Апельсин»………..50

3.2  Использование  прогнозных оценок спроса в  процессе принятия          управленческих решений ………………………………………………………….61

3.3 Практическое  прогнозирование объемов продаж  ОАО «Апельсин» на     2011 год………………………………………………………………………..……65         

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………………….68

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………..…...72 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

ВВЕДЕНИЕ 
 

     Актуальность темы обусловлена тем, что для большинства украинских предприятий маркетинговое управление становится одним из условий            выживания и успешного функционирования. При этом обеспечение                         эффективности такого управления требует умения предвидеть вероятное               будущее состояние предприятия и среды, в которой оно существует, вовремя предупредить возможные сбои и срывы в работе. Это достигается с помощью прогнозирования как плановой, так и практической работы предприятия по всем направлениям его деятельности, и в частности, в области прогнозирования сбыта продукции (товаров, работ, услуг).

     Многообразие  проблем, возникающих при обеспечении                                 жизнедеятельности предприятия и являющихся предметом прогнозирования, приводит к появлению большого количества разнообразных прогнозов,                      разрабатываемых на основе определенных методов прогнозирования.                    Поскольку современная экономическая наука располагает большим                       количеством разнообразных методов прогнозирования, каждый менеджер и специалист по планированию должен овладеть навыками прикладного                      прогнозирования, а руководитель, ответственный за принятие стратегических решений, должен к тому же уметь сделать правильный выбор метода                           прогнозирования.

     Несмотря  на то, что в научных исследованиях, элементы прогнозирования используется достаточно широко, в области комплексного изучения спроса, их применение требует углубленных изысканий и разработок. Это в первую очередь, обусловлено сложностью и спецификой объекта прогнозирования, требующего переосмысления методологических и организационных подходов к формированию целостной системы предпрогнозных исследований и непосредственно прогнозов.

     Прогнозирование является одним из способов предвидения  внутренних и внешних условий  деятельности. Прогнозирование как  метод снижения рисков, вызванных  неопределённостью, позволяет узнать наиболее вероятное состояние внешней  среды в будущем (политической, научно-технической, финансовой, экологической, социальной). Прогнозирование даёт возможность оценки ближайших и отдалённых последствий принимаемых решений.

     Мировой финансовый кризис оказал достаточно сильное влияние на социально-экономическое развитие Украины. Резкое ухудшение внешнеэкономических условий стало серьезным испытанием для украинской экономики, вызвало падение экспорта, отток капитала, что привело к значительному спаду в промышленном производстве, торговле и инвестиционной сфере. При прогнозировании спроса на рыбную продукцию следует учитывать сложившуюся экономическую ситуацию страны и выработать оптимальные решения по предложению потребителям рыбной продукции надлежащего качества по доступной цене.

     Комплексное изучение спроса на научной основе, должно создать предпосылки для решения ряда задач. Владение исчерпывающей информацией о потребительских предпочтениях населения, позволит предприятию своевременно приспосабливаться к требованиям покупателей, а соответственно и наиболее полно удовлетворять их потребности.

     Чем шире масштабы предлагаемых товаров, тем  настоятельнее потребность знать  картину настоящего и особенно будущего развития покупательского спроса.

     Преобразования  произошедшие в социально-экономической  обстановке РФ потребовали адаптации многих предприятий. В этой связи выбор темы исследования «Теоретические основы прогнозирование спроса на товары», является своевременным и актуальным.

     Степень разработанности проблемы. Вопросы  теории и практики прогнозирования спроса населения на товары и услуги рассмотрены в работах таких ученых как: Бутакова М.М., Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф., Нижегородцев Р.М., Фейгенбаум М., Мазманова Б.Г., Головань С.И., Спиридонов М.А., Грузинов В.П., Ковалевский А.М., Лопатников Л.И., Карлофф Б., Янч Э., Кондратьев Н.Д., Бестужева – Лада И.В. и др.

     В работах этих авторов не акцентировалось  внимание на комплексном изучении, анализе и прогнозировании спроса, в большинстве случаев проводимые работы не содержат детализированного  анализа, либо исследование спроса осуществлялось лишь по конкретным направлениям.

     В данной работе будут рассмотрены  определение прогнозирования, методы прогнозирования, виды прогнозов, и  прогнозирование спроса.

     Цель  исследования: рассмотреть теоретические основы прогнозирования спроса на товары. Для достижения поставленной цели необходимо решить несколько задач:

     1. Изучить сущность и теоретические  основы прогнозирования. 

     2. Рассмотреть виды прогнозов.

     3. Изучить технологию прогнозирования  и методы прогнозирования.

     Объект  исследования предприятие розничной торговли ОАО "Апельсин". Временные рамки исследования объекта – 2года (2009 – 2010гг.).

     При написании работы была использована теоретическая литература по менеджменту, маркетингу и прогнозированию.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РАЗДЕЛ 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ СПРОСА НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ 
 

1.  Понятие спроса и предложения в рыночной экономике

 
 

    Человеку  для удовлетворения своих потребностей необходимо                        приобретать различные товары и услуги. Каждый человек на рынке товаров и услуг является покупателем. Совокупность этих покупателей формирует СПРОС на товары и услуги. Следовательно, постоянно возрастающие            потребности формируют спрос. Но для удовлетворения потребностей одного желания недостаточно. Это желание должно быть подкреплено                                платежеспособностью. В экономической теории существует общепринятое                  определение спроса.

    Спрос - платежеспособная потребность потребителей в различных товарах и услугах, количество товаров и услуг, которое потребители хотят и могут    купить по данной цене в данное время.

      Различают следующие виды спроса:

      -  отрицательный - покупатели избегают  покупки этого товара, они не  заинтересованы и безразличны к нему.

      -  скрытый - потребность может существовать, но ее невозможно              удовлетворить на рынке товаров и услуг.

      -  падающий - уменьшение спроса на  один или несколько товаров,           производимых предприятием.

      -  нерегулярный - сезонный спрос.

      -  полноценный - уровень спроса, который полностью удовлетворяет предприятие.

      -  чрезмерный - уровень спроса превышает  количество предлагаемого    товара.

      -  нерациональный - спрос на товары, вредные для здоровья.

      Спрос — это форма проявления той  части потребностей общества в целом и его отдельных членов, которая обеспечена покупательной способностью, т. е. деньгами.[4]

      Спрос выступает в форме покупательной  способности, но не адекватен ей. Покупательная  способность — лишь видимое проявление спроса. Таким         образом, спрос отражает объем и структуру общественных потребностей и          ограничен покупательной способностью населения. Спрос на товары принято называть покупательским. 

      Наряду  с индивидуальными покупателями часть товаров у торговых предприятий  приобретают организации, предприятия и учреждения для                коллективного или производственного потребления. Поэтому, говоря о спросе, выделяют спрос населения и спрос коллективных покупателей. Спрос можно классифицировать и по другим признакам. Дифференциация спроса позволяет более гибко оценивать состояние рынка и при прогнозировании данного вида спроса использовать соответствующий набор факторов. [11]

      Между предложением и спросом в определенных ситуациях существует связь: спрос  порождает предложение, но и предложение некоторым образом влияет на спрос, в частности, на рынке продавца спрос равняется на                 ограниченные возможности предложения, а на рынке покупателя предложение ориентируется на спрос. Этот факт должен учитываться в процессе                       конъюнктурного анализа. Справедлива и другая позиция, согласно которой в определенных ситуациях предложение в свою очередь порождает спрос, в            частности новый привлекательный товар сам завоевывает рынок, порождая          новый спрос. Соотношение между спросом и предложением должно              складываться так, чтобы обеспечить беспрепятственную реализацию всех            произведенных и предложенных на рынке товаров и в то же время                          удовлетворить спрос населения. 

      Беспрепятственная реализация при полном удовлетворении спроса будет достигнута только в том случае, если предложение как по объему, так и по        ассортименту больше спроса на величину товарного запаса, необходимого для бесперебойного снабжения магазинов. [8]

      Сбалансированность  потребительского рынка за определенный интервал времени можно оценить с помощью коэффициента конъюнктуры:

      Кк=С/П  
где Кк — коэффициент конъюнктуры; С — объем текущего по-купательского спроса; П — объем предложения.

      Общий объем покупательского спроса равен объему покупательных      фондов населения, объем предложения с некоторой долей условности можно принять за общий объем розничного товарооборота всех торгующих систем, в том числе и неорганизованного рынка, с учетом товарных запасов на начало и за минусом товарных запасов на конец периода. Потребительский рынок можно считать сбалансированным при условии, что коэффициент конъюнктуры равен единице. Если предложенный коэффициент меньше или больше единицы, то можно говорить о несбалансированности потребительского рынка. Причем в первом случае рынок характеризует перенасыщенность, во втором -                     дефицитность. 

      Несоответствие  между спросом и предложением вызывает нарушение нормальных условий реализации. Если спрос превышает предложение, то часть покупательных фондов остается неохваченной товарооборотом, возникает         неудовлетворенный спрос. Если же товарное предложение чрезмерно                       превышает спрос, то часть товаров не реализуется, накапливаются излишние товарные запасы, возрастают издержки, связанные с хранением и реализацией этих товаров. Таким образом, любая из этих ситуаций отрицательно влияет на коммерческий результат торговой фирмы. [27]

      Поэтому нужна своевременная информация о соотношении спроса и предложения. Регулирование пропорций между спросом и предложением              требует от коммерсантов довольно точного выявления объема и структуры        покупательского спроса, его прогноза на перспективу, что должно находить   отражение при расчете потребности в товарах. Экономическое обоснование    заказа торговых предприятий на поставку товаров - весьма сложная задача даже при наличии необходимой информации. Здесь часто имеют место погрешности, поэтому экономическим регулятором спроса и предложения является цена. Именно она в рыночных условиях наилучшим образом обеспечивает                     сбалансированность спроса и предложения.