Організація маркетингової діяльності на ЗАТ «Житомирські ласощі» та розроблення заходів щодо її покращення

Продовж. табл.4.1

1	2	3
реалізації даної продукції. 3. Вдосконалення товару: - випуск нового виду шоколадних цукерок з білого шоколаду; - створення цукерок з різною вагою (на вибір кожного споживача); - створення цукерок з різними добавками: фундук, мигдаль, родзинки,лісові горіхи.	3. Горизонтальна інтеграція: - контроль конкурентів:  ЗАТ «Світоч», «АВК», «Рошен».	3. Конгломератна диверсифікація: - відкриття нових дитячих майданчиків.

 

 

Можна зробити висновок, що ЗАТ «Житомирські ласощі» в  повній мірі використовує маркетингові стратегії зростання, оскільки вже  достатньо років залишається  лідером на українському ринку з  виробництва шоколадної продукції, печива, десертів.

 

 

4.2. Маркетингове  обґрунтування заходів щодо покращення  маркетингової діяльності підприємства

 

4.2.1. Розроблення нового  виду продукції – цукерки на  каррагінановій основі. Унікальна технологія виробництва подібних цукерок використовується лише декількома найбільшими світовими виробниками кондвиробів. Желейні цукерки у формі апельсинових, лимонних та грейпфрутових дольок складаються із желейної маси з додаванням натуральних концентрованих соків (апельсину, лимону, грейпфруту). Продукт, вироблений із натуральних компонентів рослинного походження, підходить для широкої аудиторії споживачів будь-якого віку, які дбають про своє здоров'я.

Упаковка нового виду желейних цукерок має цілком привабливий, яскравий вигляд (рис.4.1).

 

  

Рис. 4.1. Цукерки на каррагінановій основі

Вдале поєднання кольорів, приємна для глядача кольорова  гамма водночас є дуже привабливою  як для дорослих, так і для дітей.

 

 

4.2.2. Використання мультиплікаційних  героїв на упаковках цукерок  на каррагінановій основі

Використання мультиплікаційних  героїв на упаковках шоколадних цукерок  збільшить попит серед споживачів дошкільного і шкільного віку. Завдяки такому оформленню упаковки, герої мультфільмів будуть радувати ваших дітей, підіймаючи настрій  батьків (рис. 4.1).

 

 

 

Рис. 4.1. Мультиплікаційні герої, які ЗАТ «Житомирські ласощі»  планує розмістити на упаковці желейних цукерок

 

Завдяки цим заходам, які  розробленні для покращення маркетингової  діяльності ЗАТ «Житомирські ласощі», підприємство збільшить рівень ефективності діяльності підприємства, тобто зростуть обсяги реалізації продукції, збільшиться кількість споживачів. І всі ці чинники вплинуть на вже одне з лідируючих місць ЗАТ «Житомирські ласощі» на українському ринку.

Проведення дегустації продукції ЗАТ «Житомирські ласощі» у супермаркетах м. Києва

 

Маркетингове  обґрунтування заходу «Проведення  дегустацій у супермаркетах»

Дана акція буде проведена  у таких супермаркетах, як «Сільпо», «Велика кишеня», «Фуршет» та «Мегамаркет». Вибір саме цих магазинів обумовлений  тим, що вони мають велику кількість  покупців, завдяки чому буде охоплена досить широка аудиторія.

Проводити дегустацію планується протягом 9 днів. Тривалість проведення дегустацій у кожному магазину –  три дні по 4 годин. Дегустації будуть проведені безпосередньо біля відділу  з цукерками, представлені для проби  будуть такі продукти, як цукерки «Стріла» і шоколадним батончиком «NIRVANA». Задіяні будуть по дві особи на магазин, одна – біля стенду для надання продукції на куштування, інша – біля поличок для надання інформації покупцям, де саме знаходиться продукція ЗАТ «Житомирські ласощі». Стенди будуть оформленні у вигляді невеликого столику з плакатами із логотипом підприємства. Для досягнення ефективності необхідно забезпечити наявність на полицях повного асортименту продукції в необхідній кількості, оскільки після дегустації споживачі схильні до придбання продукції, яку скуштували.

Передбачається, що в результаті проведення дегустації збільшаться  обсяги продажу, оскільки споживачі, обізнаних  з даною продукцією, стане більше. Збільшення обсягів збуту продукції  дозволить ЗАТ «Житомирські ласощі»  отримати додатковий прибуток та поліпшити  основні показники своєї діяльності.

Розроблення бюджету  маркетингу заходу

Для проведення дегустацій необхідні тарілки одноразові, зразки продукції, персонал, плакати та домовленість з магазинами.

Дегустації будуть проведені  у 30 магазинах. Для кожного магазину нам необхідно по дві особи. Так  як вони будуть працювати по три  дні у кожному, то за дев'ять днів акції, кожна пара промоутерів зможе  охопити по три магазини. Щоб одночасно  за дев'ять днів провести акцію у 30-ти магазинах, необхідно 10 пар промоутерів (30 / 3 =10). Отже, загальна кількість промоутерів становитиме  20 осіб.

Оплата праці промоутерів  погодинна: 17 грн. за годину кожному, працюватимуть  вони по чотири годин, відповідно кожна  особа отримає 612 грн.(17*4*9=612грн.) Дані щодо цих та  інших витрат наведені у табл. 4.2.1.

Таблиця 4.2.1

Витрати на проведення дегустацій

	Стаття витрат	Кількість	Ціна, грн.	Загальні витрати, грн.
1.	Тарілки одноразові, шт.	5500	0,08	440
2.	Заробітна плата  персоналу	20	612	12240
3.	Цукерки, (180 г. в 1 коробці)	700	25	17500
4.	Шоколадні батончики, (5 шт. в 1 коробці)	650	30		19500
5.	Оренда столика і місця  в магазинах	30	250		7500
	Всього			57180

Отже, як видно із табл. 4.2.2, витрати на проведення зазначеної акції  складають 57180 грн. для підприємства ЗАТ «Житомирські ласощі» ця сума є прийнятною. Акція має сприяти  збільшенню обсягів реалізації продукції  і отриманню додаткового, чималого прибутку як під час проведення, так і надалі.

Основні базові показники (до впровадження заходу) наведено у табл. 4.1.

Таблиця 4.2.2

Основні показники  діяльності підприємства до впровадження заходу

Показники	Один. виміру	Базові значення
1	2	3
1. Чистий дохід (виручка)  від реалізації продукції	тис. грн.	370256,2
2. Повні витрати на виробництво і реалізацію продукції, в тому числі:	тис. грн.	365452,1
- змінні витрати	тис. грн.	292361,7
- постійні витрати	тис. грн.	73090,4
3. Прибуток від реалізації продукції	тис. грн.	4804,1
4. Чистий прибуток	тис. грн.	20,8
5. Витрати на 1 грн. чистої виручки від реалізації	коп.	98,7
6. Рентабельність діяльності (продаж)	%	0,0056
7. Рентабельність продукції	%	1,31

 

 

Розрахунок очікуваних результатів та показників економічної  ефективності проведення дегустації

Отже, після впровадження заходу «Проведення дегустацій у  супермаркетах» ЗАТ «Житомирські ласощі»  очікує позитивного результату, тобто  збільшення обсягів збуту своєї  продукції. Прогнозні значення приросту чистого доходу (виручки) від реалізації цукерок та шоколадних батончиків знайдемо за методом експертних оцінок, використавши опитування провідних спеціалістів та керівників відділу. Дані наведені у табл. 4.2.2.

 

Таблиця 4.2.3

Результати опитування експертів

Експерти	1	2	3	4	5	6	7
Приріст чистого доходу (виручки) від реалізації, тис. грн.	14724	14753	14400	15100	14500	15050	14650

Величини даного прогнозу необхідно перевірити на надійність і типовість. Визначаємо середнє  квадратичне відхилення, що характеризує розсіювання думок окремих експертів  відносно середнього значення.

;

Таблиця 4.2.4

Проміжні розрахунки для визначення середньоквадратичного  відхилення

	Експерти	1	2	3	4	5	6	7	Разом
1.	Приріст чистого доходу (виручки) від реалізації Оі, тис грн	14724	14753	14400	15100	14500	15050	14650	-
2.	Осер	14740							-
3.	Відхилення  =	-16	13	-340	360	-240	310	-90	-
4.		256	169	115600	129600	57600	96100	8100	407425

Знаходимо середнє арифметичне  прогнозних значень чистого доходу (виручки) від реалізації:

= (14724+14753+14400+15100+14500+15050+14650)/7=14739,57 тис. грн.

= = 241,25

Визначаємо коефіцієнт варіації, який характеризує однорідність сукупності думок експертів:

1,64%

Оскільки розрахункове значення варіації 33%, то сукупність думок експертів можна вважати однорідною, що вказує на можливість використання даних експертних оцінок для подальших розрахунків.

Найбільш вірогідний обсяг  продажу (В) визначаємо за методом медіан і приймаємо на рівні 14724 тис. грн. як середнє значення ряду:

14400

14500

14650

14724

14753

15050

15100

де песимістичне значення (найменше) значення (П) – 14400, оптимістичне (найбільше) значення (О) – 15100, найбільш вірогідне значення (В) – 14724.

Розрахуємо прогнозні  значення збільшення обсягів реалізації продукції в результаті проведення дегустації:

ОП = (О + 4 * В + П) / 9 = (15100 + 4 * 14724 + 14400) / 9 = 9821,78 тис. грн.

Розрахуємо приріст чистого  доходу (виручки) від реалізації продукції:

9821,78 / 370256,2 * 100% = 2,6%

де 370256,2 тис. грн. – базове значення чистого доходу (виручки) від  реалізації продукції (табл. 4.2.1).

Чистий доход (виручка) від  реалізації продукції в проектному році складе:

370256,2 + 9821,78 = 380077,98 тис. грн.

Знайдемо величину повних витрат в проектному році. Повні  витрати на виробництво і реалізацію (ПВ) в базисному році склали 2926296 тис. грн., в т.ч. постійні витрати  – 438944,4 тис. грн., змінні – 2487351,6 тис. грн. (табл. 4.1).

Розрахуємо приріст змінних  витрат у проектному році:

2487351,6 * 0,0010 = 2487,35 тис. грн.

Проведення дегустацій потребує витрат у розмірі 28,7 тис. грн., отже, сумарний приріст повних витрат складе:

Приріст змінних витрат = 2487,35 + 28,7 = 2516,05 тис. грн.

Таким чином, повні витрати  в проектному році складуть:

2926296 + 3155,11 = 2929451,11 тис. грн.

Обчислимо приріст прибутку від реалізації продукції в проектному році:

∆Пр = 3155,11 – 2516,05 = 5671,16 тис. грн.

Отже, прибуток від реалізації продукції в проектному році складе:

400821 + 857,95 = 401678,95 тис. грн.,

де  400821 тис. грн. – базове значення прибутку від реалізації продукції (табл. 4.1)

Приріст чистого додаткового  прибутку від реалізації продукції  становитиме:

5671,16 * (1-0,21) х 100%  = 4480,22 тис.  грн. 

де 21 – ставка податку  на прибуток (діятиме з 01 січня 2012 року).

Таким чином, чистий збиток від реалізації продукції в проектному році дорівнюватиме:

451570  - 4480,22 = 447089,78 тис. грн.,

де 451570 тис. грн. – базове значення чистого збитку від реалізації продукції підприємства ЗАТ «Житомирські ласощі» у 2008 році (табл. 4.2.1)

Наведемо очікувані результати від проведення дегустації в табл. 4.2.5.

Таблиця 4.2.5

Очікувані результати від проведення дегустації, тис. грн.

Показники	Значення показника
Приріст чистого доходу (виручки) від реалізації продукції	3155,11
Приріст повних витрати на виробництво та реалізацію продукції	2516,05
Приріст прибутку від реалізації продукції	5671,16
Приріст чистого прибутку	4480,22