Організація маркетингової діяльності на ЗАТ «Житомирські ласощі» та розроблення заходів щодо її покращення

На основі отриманих даних  побудуємо матрицю Мак-Кінсі (рис.3.17).

 

Рис. 3.17.  Матриця General Electric для аналізу привабливості аналізу і позиції в конкуренції

Внаслідок побудови матриці  General Electric (багатокритеріального аналізу) було виявлено, що такі бізнес-одиниці як шоколадні вироби, карамель, шоколадні цукерки з наповнювачем, печиво знаходяться в зоні високого пріоритету для інвестування.

 

 

 

 

 

3.5. Аналіз ринкових  можливостей підприємства

 

Окрім вивчення поведінки  споживачів, комплексне дослідження  ринку передбачає аналіз ринкових можливостей, які відкриваються перед підприємством. У ході даних досліджень вивчають особливості і перспективи розвитку попиту на конкретні товари, позиції  конкурентів на ринку, їх сильні і  слабкі сторони, динаміку цін тощо. На основі цієї інформації розробляють  стратегію і тактику маркетингу.

Важливою характеристикою  ринку є його місткість, під якою розуміють максимально можливий обсяг продажу певного товару протягом року, виражений у натуральних  або вартісних одиницях.

Оцінку варіантів розвитку ринкових можливостей традиційно здійснюють методом SWOT-аналізу, зіставляючи ринкові  можливості і загрози (зовнішнє середовище) із сильними і слабкими сторонами  діяльності конкретного суб'єкта господарювання (внутрішнє середовище). Щоб знайти позицію підприємства на цій матриці і визначити подальшу стратегію його діяльності треба побудувати матрицю можливостей і загроз на основі вихідних даних наведених в табл. 3.8.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 3.8

Вихідна інформація для побудови матриці можливостей  та загроз для підприємства

Зовнішні можливості							Зовнішні загрози
Чинники	Імовірність реалізації можливостей			Вплив можливостей на фірму			Чинники	Імовірність реалізації загроз			Вплив загроз на фірму
	Ступінь важливості	Імовірність	Загальна оцінка	Ступінь важливості	Імовірність	Загальна оцінка		Ступінь важливості	Імовірність	Загальна оцінка	Ступінь важливості	Імовірність	Загальна оцінка
1	2	3	4=2х3	5	6	7=5х6	8	9	10	11=9х10	12	13	14=12х13
1.Збільшення ринкової частки підприємства	7	0,5	3,5	7	0,7	4,2	1.Зменшення ринкової части підприємства	5	0,5	2,5	7	0,3	2,1
2.Розширення та поглиблення асортименту продукції	8	0,7	5,6	9	0,3	2,7	2.Скорочення асортименту продукції	8	0,3	2,4	9	0,7	6,3
3.Залучення висококваліфікованих працівників	6	0,7	4,2	9	0,6	5,4	3.Відсутність висококваліфікованих працівників	5	0,3	1,5	4	0,4	1,6
4.Відкриття нових торгових точок	7	0,6	4,2	10	0,6	6,0	4.Закриття торгових точок	8	0,4	3,2	6	0,4	2,4
5.Збільшення кількості постачальників сировини	8	0,5	4,0	5	0,5	2,5	5.Зменшення кількості постачальників сировини	4	0,5	2,0	7	0,5	3,5
6.Зменшення кількості фірм-конкурентів	8	0,7	4,2	8	0,9	7,2	6.Збільшення кількості фірм-конкурентів	7	0,3	2,1	5	0,1	0,5
7.Покращення економічної ситуації в країні	5	0,6	3,0	5	0,5	2,5	7.Погіршення економічної ситуації в країні	6	0,4	2,4	6	0,5	3,0
Разом	-	-	29,2	-	-	31,2	Разом	-	-	16,2	-	-	19,4

 

 

 

 

 

 

 

 

Побудуємо матрицю можливостей  для підприємства (рис. 3.18)

 

 

 

Рис. 3.18. Матриця можливостей

 

Побудувавши матрицю можливостей  можна зробити наступний висновок: ЗАТ «Житомирські ласощі» має середню імовірність зменшення кількості фірм-конкурентів, яка має великий вплив на фірму, це потрібно врахувати при подальшому розвитку підприємства. Також ЗАТ «Житомирські ласощі» має середню імовірність відкриття нових торгових точок, та залучення кваліфікованих працівників, що має помірний вплив на фірму, що також потрібно врахувати. Також бачимо, що ЗАТ «Житомирські ласощі» має середню імовірність розширення та поглиблення асортименту продукції і збільшення кількості постачальників, проте має малий вплив на підприємство. ЗАТ «Житомирські ласощі» має низьку імовірність збільшення ринкової частки підприємства, яка має помірний вплив на фірму, цей показник збільшує збут підприємства, тому потрібно його покращувати. Також підприємство має низьку імовірність покращення економічної ситуації в країні, що має невеликий вплив на підприємство.

Побудуємо матрицю загроз для підприємства (рис. 3.19)

Рис. 3.19

Рис. 3.19. Матриця загроз ЗАТ  «Житомирські ласощі»

 

Побудувавши матрицю загроз можна зробити наступні висновки: 1 – збільшення кількості фірм-конкурентів, 2 – погіршення економічної ситуації в країні.

З рис. 3.19 (Матриця загроз ЗАТ «Житомирські ласощі») видно, що закриття торгових точок, зменшення  ринкової части підприємства, погіршення економічної ситуації в країні, відсутність  висококваліфікованих працівників, збільшення кількості фірм-конкурентів мають  низьку імовірність та помірний вплив  на підприємство. Зменшення кількості  постачальників сировини також має  низьку імовірність, проте тяжкий вплив  на фірму. Скорочення асортименту продукції  має низьку імовірність і критично впливає на діяльність підприємства.

Визначимо сильні і слабкі сторони ЗАТ «Житомирські ласощі» (табл. 3.9).

Таблиця 3.9

Визначення сильних  і слабких сторін

Сильні сторони	Показник	Важливість	Загальна оцінка	Слабкі сторони	Показник	Важливість	Загальна оцінка
1	2	3	4=2х3	5	6	7	8=6х7
1. Висока якість  продукції	4	5	220	1. Застаріле обладнання	4	3	112
2. Великий досвід  роботи	5	4	220	2. Вузький асортимент  продукції	2	3	6
3. Кваліфікованість  служби збуту	4	3	112	3. Мала кількість  торгових точок	3	4	112
4. Ефективна співпраця  підрозділів підприємства	5	4	220	4. Не використання  всієї потужності підприємства	4	3	112
5. Прибутковість	4	3	112	5. Не значна  кількість посередників	4	3	112
				6. Відсутність  реклами	3	2	6
Разом	22	19	818	Разом	22	18	616

 

Побудувавши матрицю можливостей  та загроз, а також визначивши сильні та слабкі сторони ЗАТ «Житомирські ласощі», треба визначити його позицію (рис. 3.20).

 

Рис. 3.20

Рис. 3.20. Схема SWOT

 

За допомогою побудованого нами SWOT – аналізу, можна зробити  наступні висновки, що сильні сторони  підприємства переважають над слабкими, а можливості перевищують загрози, тому ЗАТ «Житомирські ласощі» обирає для свого розвитку стратегію  «Максі-Максі».

 

3.6. Аналіз ширини  і глибини товарного асортименту

 

Рівень різноманітності  продукції, що виготовляється окремими підприємствами, визначається з допомогою  показників її номенклатури та асортименту.

Товарна номенклатура — це систематизований перелік усіх асортиментних груп товарів і товарних одиниць, що пропонуються виробником для реалізації. Основними показниками номенклатури продукції окремого підприємства є широта, насиченість, глибина та гармонічність (сумісність). Показник широти дає кількісну оцінку різноманітності продукції фірми. Він свідчить, скільки окремих (за призначенням або іншими властивостями) видів продукції виготовляє підприємство. Насиченість номенклатури дає змогу визначити загальну кількість товарів, з якої вона складається. Кількість пропонувань кожного з окремих видів продукції характеризує глибину номенклатури продукції підприємства. Рівень подібності товарів різних асортиментних груп за призначенням, технологією виготовлення, організацією обороту оцінюється з допомогою показника гармонічності.

Ширину та глибину асортименту  ЗАТ «Житомирські ласощі» можна  проаналізувати за допомогою табл. 3.10.

Таблиця 3.10

Глибина і ширина товарного асортименту ЗАТ «Житомирські ласощі»

Ширина
Глибина	1	2	3	4
	Шоколадні вироби	Карамель	Шоколадні цукерки з наповнювачем	Печиво
	«Вечір дома»  З ароматом тірамісу	«Мірамі» південна	«Рогатка » з ароматом згущеного молока	«Бабусині коржики» з ізюмом

 

Продовж. табл. 3.10

	1	2	3	4
	«Вечір дома» З арахісом	«Мірамі» З абрикосовим ароматом	«Добриня» З шоколадним ароматом	«Дома» Бутербродне
	«Вечір дома» З ароматом коньяку	«Мірамі»З ароматом кавуна	«Добриня» З молочним ароматом	«Дома» З яблуком і корицею
	«Вечір дома» З ароматом бейліс	«Кльово»Нуга карамель	«Рогатка»З ароматом карамелі	«Дома» З курагою
	«Суматра» З ароматом какао		«Рогатка» З ароматом вершків	«Дома» З ізюмом
	«Суматра» Оригінал		«Рогатка» З ароматом топленого молока	«Дома» З шоколадними краплинами
	Цукерки в сувенірних коробках «Україна з любов’ю»		«Афіна» З ароматом шоколаду	«Дома» Аромат медовий пряник
	Цукерки в сувенірних коробках «Український колорит»		«Весняна ластівка» З ароматом шоколаду	«Вечір дома» З ароматом топленого молока
	Цукерки в сувенірних коробках «Вітання з Житомира»
	Цукерки в сувенірних коробках «Щедра душа»
	Цукерки в сувенірних коробках «Святковий»
	Цукерки в сувенірних коробках «Для Вас»

 

Проаналізувавши дану таблицю  можна сказати,що ЗАТ «Житомирські ласощі» має досить широкий асортимент продукції, завдяки чому в змозі  задовольнити потреби споживачів. Ширина асортименту представлена 4 видами продукції, а глибина складає 12 одиниць  продукції. Найбільшу глибину складають  шоколадні вироби, внаслідок постійного покращення якості і розширення продукції.

Розглянемо маркетингову цибулину ТМ «Вечір дома» ЗАТ «Житомирські ласощі» (рис. 3.21)

 

 

Рис. 3.21. Маркетингова цибулина ТМ «Вечір дома» ЗАТ «Житомирські ласощі»

1) Ядро продукції —  пов'язаний з основним призначенням  продукту, тобто з потребами, які  він задовольняє.

2) Фізичні характеристики  товару, тобто його якість, спеціальні  характеристики, марка, стиль, упаковка.

3) Поширені характеристики: поставка в кредит, ціна, установка,  сервіс, гарантії.

4) Характеристики, пов'язані  з особистими особливостями споживача,  такими як: громадське визнання, переваги перед конкурентами, нові  перспективи.

Отже, шоколад ТМ «Вечір дома»  ЗАТ «Житомирські ласощі» задовольняє  потреби споживачів, а це є головним завданням продукту. Має приємний смак, привабливе зовнішнє оформлення, що позначається на якості товару. Завдяки  такому показнику, як ціна, ЗАТ «Житомирські ласощі» також завоювала прихильність споживачів.

 

 

3.7. Оцінювання  рівня конкурентоспроможності продукції

 

Конкурентоспроможність  товару — це здатність продукції бути привабливішою для покупця в порівнянні з іншими виробами аналогічного виду й призначення, завдяки кращій відповідності її якісних і вартісних характеристик вимогам ринку й споживчим оцінкам.

Вивчати й оцінювати конкурентоспроможність товару слід систематично і безперервно, у тісному взаємозв'язку з етапами  ЖЦТ для того, щоб своєчасно  зафіксувати момент зниження показника  конкурентоспроможності і прийняти відповідне рішення. Спочатку потрібно з'ясувати причини цього зниження, а вже потім відповідно до ситуації приймати рішення.

Проведемо оцінку рівня конкурентоспроможності шоколаду ТМ «Вечір дома» ЗАТ «Житомирські ласощі». Основними конкурентами ЗАТ  «Житомирські ласощі» у Західній Україні, які виготовляють таку ж  продукцію є АТ Львівська кондитерська фабрика «Світоч»,  АВКТВТ «Рівненська кондитерська фабрика», виробничо-комерційна фірма «Луцьккондитер» ЛТД.

Основні характеристики виробів  наведено в табл. 3.11.

 

Таблиця 3.11

Характеристика  виробів

Параметри	Одиниці вимірювання	«Світоч»	«Луцьк-кондитер»	«Рівненська кондитерська фабрика»	«Жито-        мирські ласощі»
1.Упаковка	Бали	4	4	4	5
2.Смакові якості	Бали	5	4	4	5
3.Оформлення	Бали	4	3	4	4
4.Ціна	Грн.	7,60	5,80	6,50	8,00

 

 

За результатами маркетингових  досліджень було виявлено перелік параметрів та їх значення для ідеального шоколаду (табл. 3.11). Ціна ідеального виробу не повинна  перевищувати 5,80 грн.

Таблиця 3.12

Характеристики  ідеального товару

Параметри	Ваговий індекс, %	Значення параметрів ідеального виробу
1. Упаковка	25	5
2. Смакові якості	55	5
3. Оформлення	20	4
Всього	100	-

 

Розрахуємо параметричний  індекс шоколаду для ЗАТ «Житомирські ласощі» за параметром «упаковка»:

q_і = 5 / 5*100% = 100%

А для підприємства АТ Львівська кондитерська фабрика «Світоч»,  АВКТВТ «Рівненська кондитерська фабрика», виробничо-комерційна фірма «Луцьккондитер» ЛТД , ЗАТ «Житомирські ласощі», ЗАТ «АВК» параметричний індекс шоколаду буде дорівнюватиме:

q_і = 4 / 5*100% = 80%

Розрахуємо параметричний  індекс шоколаду для підприємства АТ Львівська кондитерська фабрика «Світоч», ЗАТ «Житомирські ласощі» за параметром «смакові якості»:

q_і = 5 / 5*100% = 100 %

Параметричний індекс шоколаду для АВКТВТ «Рівненська кондитерська фабрика», виробничо-комерційна фірма «Луцьккондитер» ЛТД буде дорівнювати 80%.