Організація маркетингової діяльності на підприємстві та розроблення заходів щодо її покращення на прикладі ТОВ «Українська чаєрозважува

по 4 %.

Рис. 3.7. Переваги при виборі чайної продукції залежно в розрізі рівня доходів респондентів

Рис. 3.7 показує відання переваги продукції в розрізі рівня доходів респондентів. Респонденти, які віддають перевагу чорному чаю (з бергамотом) з наступним сімейним місячним доходом: менше 700 – 900-1500 грн. – по 1% від загальної кількості, 1500-2000 грн. та більше 2000 грн. – по 2%.

Фруктово-ягідний чай користуються найбільшою популярністю серед населення з середніми доходами – 900-1500 (4%), 1% осіб з найменшим рівнем забезпечення (менше 700 грн.) купує фруктово-ягідний чай, респондентів з сімейним бюджетом 700-900 грн. – 3%.; по  3% населення з доходами 1500-2000 – 2000 грн. і більше – по 2%.

Зелений чай споживають переважно респонденти з вищими рівнями доходу: 1500-200 грн. та 2000 грн. і більше – відповідно 12 і 5%, серед опитуваних з рівнем доходу 700-900 грн. також- 5% , 900-1500 грн.- 4% та 4%; 1% населення купує чайну продукцію з сімейним забезпеченням менше 700 грн.

Чорний чай простий є найбільш популярними: попит серед опитаних з середнім рівнем доходу – 700-900 грн. – 900-1500 грн. їх вживає 11 і 17% відповідно, а ось дуже парадоксальним є те, що 10% респондентів з найнижчими і найвищими показниками забезпечення купують чорний чай.

Рис. 3.8. Переваги в чайної продукції в розрізі віку респондентів

Рис. 3.8 наглядно відображає переваги у виборі лікарської продукції у розрізі віку респондентів. 33% респондентів у віці 17-27 років віддають перевагу чорному чаю (простому) , 13%  - зеленому чаю, і лише 2% - фруктово-ягідному чаю. Опитані у віці 27-35 років купують в основному зелений чай,чорний (простий) чай – по 5 та 7% відповідно, невелика частина (3%) споживає фруктово-ягідний чай. У віці 35-50 років обирають чай чорний (постий)- (10%), трохи менше респондентів, які купують фруктово-ягідний та зелений чаї (5 і 7%), найменше користується попитом серед цієї вікової групи чорний чай (з бергамотом), його купують лише 3% опитаних. Респонденти старше 50 років купують чорний чай (простий) приблизно 5% , зелений чай-4%,чорний чай (з бергамотом)- 2%, а найменше користуються попитом фруктово-ягідний чай- лише 1%.

Рис. 3.9. Переваги в чайної продукції в розрізі занять респондентів

Наведений рис. 3.9 показує  переваги споживачів при виборі чайної продукції в розрізі роду занять респондентів. Як бачимо, чорний чай (простий) обирають підприємці (23%), пенсіонери (15%), домогосподарки (15%); зелений чай купують студенти (7%), робочі (8%), спеціалісти (3%), пенсіонери (4%), домогосподарки (5%); фруктово-ягідний обирають службовці (12%), курівники (3%); чай чорний (з бергамотом) споживають безробітні (3%), спеціалісти (2%).

Рис. 3.10. Вартість чаю

Рис. 3.10 відображає відповіді  респондентів на питання «Чайну продукцію якої вартості Ви найчастіше купуєте?» Результати наступні: найбільша кількість респондентів (54%) обирають чай вартістю 10-25 грн. 26% респондентів віддають перевагу – вартістю 25 грн та більше. Продукцію, вартістю 5-10 грн.  купують 20% опитаних.

Наступні діаграми (3.11 – 3.15) показують, як залежить ціна  чаю від різних соціальних факторів (стать, рівень доходів респондентів, вік, рід занять).

Рис. 3.11. Ціна придбання чайної продукції в розрізі статі респондентів

Рис. 3.11 відображає ціну придбання чаю в розрізі статі респондентів. На основі цих даних можна стверджувати, що чай, вартістю 10-25 грн., є найбільш купованими: їх споживають 27% жінок і 25% чоловіків; чай , вартість якого 25 грн.  та більше, вживають  10% жінок, 15% чоловіків. Продукцію, вартістю 5-10 грн. купують 11% жінок і 12% чоловіків.

Рис. 3.12. Ціна придбання чайної продукції в розрізі доходів респондента

Рис. 3.12 показує ціну придбання чайної продукції в розрізі рівня доходів респондента.Чай, вартістю 5-10 купують є найбільш споживаною, в основному, респонденти з доходами 1500-2000грн. (14%) та 700-900 грн. (10%), а також по 11% опитуваних, що мають у власному місячному розпорядженні менше 700 грн. та 900-1500 грн.; продукція, вартістю 10 – 25 грн. серед респондентів з різним рівнем доходів: 10% з доходами 900-1500 грн.,  9% з доходами 1500-2000 грн.,  9% - 700-900 грн., 5% - 2000 грн. і більше 3% - менше 700 грн.

 

Рис. 3.13. Залежність вибору по ціні лікарської продукції від  доходів респондента

Як бачимо з рис. 3.13, група респондентів з доходами менше 700грн. (10% від загальної кількості опитаних) віддає перевагу чайної продукції вартістю 5-10 грн,а також чаю вартістю10-25грн. . В групі респондентів з доходом 700 – 900 грн. віддають перевагу чаю вартістю 5- 7 грн. (20%). Респонденти, які мають дохід 1500-2000 грн. споживають молочну продукцію вартістю 5-7 грн. (10%) та 7-10грн. (20%). Ті респонденти, у яких дохід більше 2000 грн. споживають молочну продукцію вартістю 5-7грн. (20%), 7-10грн (10%) та 3-5грн. (10%).

Рис. 3.14. Ціна придбання  в розрізі віку респондентів

Отже, з рис. 3.14 можна побачити, що чайну продукцію, вартістю 5-10 грн., купують респонденти у віці 17-27 років (24%), 27-35 років (15%) та старше 50 років (10%); продукцію, вартістю 10-25 грн. купують у віці 1-27 років (5%), 27-35 – 9% та старше 50 років – 10%; ліки, вартістю 25 грн. і більше купують респонденти у віці 27-35 років (15%) та старше 50 років (10% від загальної кількості опитаних).

Рис. 3.15. Залежність вибору по вартості чайної продукції від виду діяльності респондентів

З рис. 3.15 «Залежність вибору по вартості чайної продукції від виду діяльності респондентів» можна зробити наступні висновки: безробітні та студенти віддають перевагу продукції, вартості 5-10 грн.,студенти, службовці, та підприємці чайної продукції, а вартістю 10-25 грн., а підприємці, службовці та спеціалісти, вартістю 25 грн. і більше.

Рис. 3.16. Загальна оцінка факторів респондентами 

Як бачимо з рис. 3.16, такий фактор, як ціна, набрав 45 бали із 72 можливих; якість, – 50 балів; думка друзів, знайомих – 45 балів, реклама на ТБ, радіо – 30 балів із 72 можливих; реклама в місцях продажу – 25 балів; інше – 20 балів із 72 можливих.

 

Рис. 3.17. Значимість ціни

Наведений рис. 3.17 показує  відповіді респондентів на питання  про значимість ціни. Важливість ціни чайної продукції підкреслило 48% респондентів, відмітивши цей фактор як найбільш важливий; 37% відмітили, що це дуже важливо; 13% відмітили, що це важливо; для 2% респондентів ціна зовсім не важлива. Таким чином, для основної частини респондентів ціна є важливою складовою при виборі тієї чи іншої марки.

 

Рис. 3.18. Важливість реклами  на телебаченні, радіо

Реклама на ТБ, радіо згідно з отриманими результатами, не має  великого значення для респондентів. Тому цей фактор оцінений основною масою респондентів як не дуже важливий – 35%; 27% опитаних вважають, що це важливо,  (15%) респондентів вважають, що це не важливо; для 10% опитаних реклама на ТБ та радіо зовсім не важлива, а 13% вважають, що це найбільш важливо. Таким чином, основною частиною респондентів реклама на ТБ, радіо названа не дуже важливою.

 

Рис. 3.19. Важливість реклами в місцях продажу

Присутність в торгових точках реклами того чи іншого підприємства чайної продукції було оцінено наступним чином. 48% респондентів оцінили цей фактор як зовсім не важливий; 39% - як неважливий, 10% - як не дуже важливий. Лише 3% респондентів вважають, що даний фактор важливий. Таким чином, більше половини респондентів вважають, що реклама в місцях продажу не важлива.

 

Рис. 3.20. Важливість думок  друзів, знайомих

Згідно рис. 3.20, 35% респондентів вважають думку друзів і знайомих важливою; 17% - дуже важливою; 8% - найбільш важливою. 16% респондентів вважають цей фактор для себе не дуже важливим і не важливим; 8% - зовсім не важливим. Отже, для більшості респондентів думки друзів і знайомих є важливою складовою у виборі того чи іншого підприємства з виробництва чаю.

 

Рис. 3.21. Якість

Фактор «Якість, лікарські  переваги» оцінено респондентами  досить високо. Цей фактор найбільш важливий для 80% респондентів, також 10% респондентів вважають його дуже важливим. По 7% респондентів відзначили, що цей фактор для них важливий, неважливий. Ніхто не наважився відмітити, що якість чаю є зовсім не важливою. Таким чином, цей фактор є досить важливим для 97% респондентів.

Рис. 3.22. Свій варіант  відповіді

Свій варіант відповіді  написали 87 % респондентів (13% не написали відповіді на це питання). Свій варіант  відповіді (детальна розшифровка наведена в табл. 3.3) отримав досить низькі оцінки. 17% респондентів оцінили його як найбільш важливий; 8% - як важливий. Не дуже важливим вважають даний фактор 8%; не важливим – 17%, зовсім не важливим 17% респондентів. Відповідно свій варіант відповіді є неважливим для більшості анкетованих.

Таблиця 3.2

Розшифровка свого  варіанту відповіді

Респонденти, %	Свій варіант відповіді
37	Торгова марка
43	Власний досвід
17	Виробник

Також в анкеті ставилось  питання, чи подобається Вам асортимент продукції ТОВ «Української чаерозважувальної фабрики «Ахмад Ті». Відповіді відображає рис. 3.23.

Рис. 3.23. Чи подобається Вам асортимент продукції ТОВ «Української чаєрозважувальної фабрики «Ахмад Ті»»

Результати анкетування  дозволяють зробити висновок про  те, що переважній більшості споживачів (88%) подобається асортимент продукції ТОВ «Української чаєрозважувальної фабрики «Ахмад Ті», а 12% відповіли, що асортимент їм не подобається.

Рис. 3.24. Якість продукції ТОВ «Української чаєрозважувальної фабрики «Ахмад Ті»

Як бачимо з рис. 3.24, 88% опитаних відповіли, що якість продукції ЗАТ «Ліктрави» оцінюється, як хороша, і тільки 10% - як задовільна, лишу 1%  з респондентів зазначив, що якість продукції є поганою.

Рис. 3.25. Чи подобається Вам упаковка продукції ТОВ «Української чаєрозважувальної фабрики «Ахмад Ті»

З рис. 3.25 «Чи подобається  Вам упаковка продукції? » видно, що більшості опитаних (67%) подобається упакування чаю ТОВ «Української чаєрозважувальної фабрики «Ахмад Ті»,а 33% респондентів повідомили, що упаковку потрібно удосконалювати, запропонувавши декілька альтернативних варіантів, що представленні на рис. 3.26.

Рис. 3.26. Пропозиція респондентів щодо вдосконалення оформлення упаковки чаю

На рис. 3.26 зображені  результати опитування респондентів щодо зміни упакування: більшість зазначила, що підприємству ТОВ «Української чаєрозважувальної фабрики «Ахмад Ті» необхідно удосконалювати систему захисту від підробок 50%, 30% - стверджує, що треба в кожну упаковку вкладати додаток, на якому детально буде зазначено всі властивості,  добавки та термічні обробки. 20% опитуваних виступають за вдосконалення саме дизайну, зовнішнього вигляду упаковки чаю.

В табл. 3.3 наведений рейтинг підприємств, що займаються виробництвом чаю в Україні.

Таблиця 3.3

Рейтинг підприємств  з виробництва чаю в Україні

Назва фірми	Загальний рейтинг,%
ТОВ «Української чаєрозважувальної  фабрики «Ахмад Ті»	76%
ЗАТ « Кримський чай  »	24%

Як свідчать дані табл. 3.3, найпопулярнішою фірмою на ринку в виробництва чаю є ТОВ «Української чаєрозважувальної фабрики «Ахмад Ті»- (75%). Споживачі зупиняють свій вибір на цьому підприємству за відмінної якості, недорогої ціни, а також підтримуючи місцевого виробника.

Проаналізувавши отримані дані респондентів, можна зробити  наступні висновки:

1) 75% населення України  купують чай підприємства ТОВ  «Української чаєрозважувальної  фабрики «Ахмад Ті»

2) Близько 51% респондентів віддають перевагу чорному чаю (простому) (рис. 3.5).

3) Серед асортименту чаю жінки віддають перевагу в основному зеленому чаю, а більшість чоловіків купує чай чорний простий. (рис. 3.6).

4) Лідерами продаж є чай вартістю 10-25 грн. (рис. 3.10).

5) В рейтингу підприємств чайної продукції, що побудовані респондентами, лідируючі позиції займає ТОВ «Українська чаєрозважувальна фабрика «Ахмад Ті» (3рис.3.2).

6) В причинах обґрунтувань  вибору того чи іншого підприємства з виробництва чаю фігурують ціна та якість (табл. 3.3).

7) Упаковка продукції  подобається 67% респондентів, а 33% не подобається (рис. 3.25).

8) 88% респондентів вважають, що якість продукції даного підприємства хороша, 10% опитаних назвали якість продукції задовільною і лише 1% респондентів вважають поганою (рис. 3.24).

 

3.5. Аналіз ширини  і глибини товарного асортименту та його структури Визначення життєвого циклу товару

Товарний асортимент – це група товарів, які тісно  пов’язані між собою за схожістю їх функціонування, використовують подібні  сегменти ринку, види торговельних підприємств або діють у однакових діапазонах цін.

Сукупність асортиментних  груп товарів, що їх запропоновує покупцеві  продавець є товарною номенклатурою. Товарну номенклатуру фірми зображують с точки зору її широти, насиченості, глибини і гармонійності.

Широкий асортимент дає  можливість орієнтуватися на всілякі  вимоги споживачів, стимулювати здійснення купівлі у певному місці, для  певного цільового сегмента ринку.