Разработка стратегии развития ООО кафе «Лайвер»

Заключение

           Таким образом, в  ходе данной курсовой работы установлено, что предприятие ООО кафе «Лайвер» находится на такой стадии жизненного цикла, как юность, о чем свидетельствует резкая позитивная динамика ее балансовой прибыли. Установлено также, что реализуемая предприятием стратегия – стратегия лидерства по издержкам, является достаточно успешной, что подтверждает высокое значение коэффициента Спирмэна в 2008г. В связи с этим было рекомендовано сохранить существующую стратегию, внеся в нее определенные дополнения в виде развития систем сбыта продукции путем развития существующих рынков и освоения новых. Данная общая стратегия была конкретизирована и нашла свое отражение в разработке продуктовых стратегий предприятия. В зависимости от того или иного положения продукта на матрице БКГ, с использованием матрицы Томпсона и Стриклэнда, были предложены стратегии: сокращения расходов, развития сети, диверсификации, усиления позиций на рынке, ликвидации.

     Предложение данных стратегий основано, в первую очередь, на данных полученных в результате анализа внешней и внутренней среды предприятия, положения относительно зон хозяйствования.

     Далее было произведено прогнозирование  и планирование целевых показателей  предприятия с учетом выбранной  стратегии. Так как в качестве базовой была предложена стратегия  лидерства по издержкам или сокращения расходов, основная задача для предприятия на 2009г. – снизить себестоимость производимой продукции. Это, в свою очередь, было предложено достигнуть за счет сокращения постоянных и переменных издержек. Первую категорию расходов было предложено снизить за счет перехода на другой способ начисления амортизации и перехода на экономный режим расходования электроэнергии (так как именно эти постоянные затраты являются для предприятия наиболее существенными). Вторую категорию – за счет  снижения заработной платы работникам; закупки сырья и полуфабрикатов по более низким ценам и на более выгодных условиях; применения технологий производства, снижающих расход покупных сырья и полуфабрикатов.

     На  основе этих допущений и допущения  о росте товарооборота предприятия были подсчитаны плановые целевые показатели. Их динамика является позитивной относительно 2008г.: возрастает выручка от реализации продукции и услуг, возрастает фактор цены и уменьшается порог рентабельности.

     Далее для подтверждения верности выбранной стратегии и предложенных в соответствии с ней мер, вновь был рассчитан коэффициент Спирмэна. Его значение составило 1, что говорит о максимальной успешности рекомендуемой стратегии для данной стадии жизненного цикла предприятия. Кроме того, были подсчитаны такие показателя, как рентабельность продаж и оборачиваемость активов организации. Их динамика также является позитивной относительно 2008г., их значения позволяют предприятию сохранить, и даже улучшить свое положение в идеальной зоне хозяйствования.