Инвестиционный проект мероприятий по повышению уровня рентабельности производства

     В настоящее время выработка данных сыров осуществляет на старом оборудовании, физически изношенном и полностью  амортизированном. Производительность существующего оборудования составляет 300 кг/час.Организация производства по изготовлению сыра на предприятии позволит расширить ассортимент выпускаемой продукции, привлечь новых потребителей и увеличить товарооборот.

     Характеристика  организации и  стратегия ее развития

     При огромной конкуренции, которую трудно выдержать не только новичкам, но и лидерам, и при постоянно нарастающих потребностях заказчиков требуются новые виды и новые наименования сыров. Основная конкурентная борьба разворачивается в ассортиментной и качественной категориях.

     При открытии нового производства предприятие  сможет увеличить выпуск полутвердых сыров с 3 т в сутки до 6 т в сутки.

      Реализация проекта  позволит:

• увеличить производительность линии;
• отработать технологию производства сыра  современным методом и расширить ассортимент выпускаемой продукции;
• увеличить долю выпуска конкурентоспособной продукции повышенного качества, изготавливаемой на современном автоматизированном оборудовании.

Таблица 11 - Ориентировочные затраты по вводу линии

    Степень проработки инвестиционного проекта: идея проекта

      Экологическая оценка проекта: Проект внедрения линии не окажет техногенного воздействия на окружающую среду.

     Описание  продукции 

     Одним из продуктов производства предприятия  является полутвердй сыр «Сулугуни». Сулугуни имеет чистые, кисломолочные, умеренно солёные вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Цвет сыра — от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе. Не имеет  корки, допускается на поверхности  лёгкая слоистость в виде отделяющихся слоёв.

     Полутвердый сыр «Сулугуни европейский» вырабатывается из натурального нормализованного коровьего молока, подвергнутого воздействию заквасочной микрофлоры и молокосвертывающего элемента.

     .Готовый  сыр можно употреблять в пищу  сырым, печёным, копчёным или  жареным.

     Анализ  рынков сбыта. Стратегия  маркетинга

      ТнВ «Сыр Стародубский» функционирует на рынке продовольственных товаров в секторе, поставляя продукцию во многие регионы Российской Федерации, такие как Курск, Смоленск, Калуга, Тула, Вологда, Брянск, Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Красноярск и др.

Основными конкурентами ТнВ «Сыр Стародубский»  являются: Гаагинский сырзавод, Рязанский, Краснодарский, Воронежский сыродельные  заводы, а также «Карат» г. Москва. Основными зарубежными конкурентами являются сыродельне заводы Белоруссии и и Украины. Основными потребителями продукции предприятия являются покупатели г. Москвы, Г. Санкт-Петербурга, Брянской обл., Калужской обл., Смоленской обл., Орловской обл.

     Производственный  план

     Программа производства и реализации продукции  составлена на основании опыта производства и реализации прошлых лет.

     Реализация  инвестиционного проекта позволит увеличить объем выпуска продукции  и не   вызовет изменение  объема производства прежнего ассортимента.

     Выбор того или иного поставщика сырья  обусловлен как ценовым фактором, так и условиями оплаты, качеством поставляемого сырья, стабильностью поставок. Так же важным моментом при выборе поставщика сырья являются особенности исчисления транспортных расходов по доставке

     За  основу расчета производственных издержек по статьям затрат приняты нормативы, действующие на ТнВ «Сыр Стародубский».

Таблица 12 – Затраты на производство продукции, производимой на линии,млн.руб

    

     Организационный план

     Для обслуживания новой линии не потребуется  дополнительная численность персонала.

     Таким образом, реализация инвестиционного  проекта не потребует изменения организационной структуры управления предприятием и штатной численности. 

     Инвестиционный  план

     Финансирование  предприятия  планируется произвести за счет заемных средств банка  в размере 21 млн. руб. Использование заемных средств банка позволит предприятию сохранить накопленный собственный оборотный капитал.

     Банковский  кредит привлекается в национальной валюте – в российских рублях сроком на 3 года в размере 21 млн. руб.  до 31.12.2013 г. под процентную ставку 20 % годовых в ОАО «Русский стандарт».

     Начало  выплаты основного долга по кредиту  – февраль 2011 года.

     Отсрочка  платежа по инвестиционному кредиту  позволит предприятию сохранить  накопленные денежные средства, которые  были направлены на пополнение оборотных средств, необходимых для увеличения производственной программы, расширение ассортимента продукции, освоение новой  продукции.

Таблица 13 - Общие инвестиционные затраты по проекту, млн. руб.

 
 

     Чистый  оборотный капитал должен соответствовать  ресурсам, которые необходимы для  полной или частичной его эксплуатации. Данные о потребности в первоначальном оборотном капитале, приросте текущих активов и пассивов, с учетом изменений, которые могут возникнуть во время эксплуатации предприятия, подробно рассмотрены в таблице 14

Таблица 14 – Расчет чистого оборотного капитала для осуществления проекта, млн. руб.

 
 

     Источником  финансирования инвестиций в основной капитал являются заемные средства банка – 1%, собственные средства – 99 % от общей суммы. Т. е. для приобретения оборудования для производства нового вида продукции будут использованы собственные средства предприятия в размере 2383,8 млн. руб. и заемные средства – банковский кредит – в размере 21 млн. руб. Сводные данные по источникам финансирования проекта представлены в виде табл.15.

  
 
 

Таблица 15 – Источники финансирования проекта, млн. руб.