Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 17:22, курсовая работа
Цель работы: дать оценку эффективности использования трудовых ресурсов в организации розничной торговли; провести детальный анализ использования трудовых ресурсов и средств на оплату труда; разработать рекомендации по выявлению и использованию резервов роста производительности труда и повышению эффективности использования средств на оплату труда.
Введение 4
1 Трудовые ресурсы и средства на оплату труда как объекты анализа хозяйственной деятельности 6
1.1 Экономическая сущность понятий «трудовые ресурсы» и «заработная плата», роль заработной платы в системе отношений нанимателя и работника 6
1.2 Источники информации и показатели оценки обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов и средств на оплату труда 10
1.3 Организационно-экономические особенности деятельности торговой организации ООО «Космофуд» 15
2 Анализ трудовых ресурсов и эффективности использования средств на оплату труда в розничной торговой организации 21
2.1 Анализ численности, состава и движения торговых работников, рабочего и нерабочего времени. Факторный анализ производительности труда работников ООО «Космофуд» 21
2.3 Анализ влияния трудовых факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота ООО «Космофуд» 28
2.4 Анализ эффективности использования средств на оплату труда работников розничной торговой организации ООО «Космофуд» 31
2.5 Выявление и обобщение возможностей и прогнозных резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов, роста производительности труда, оптимального использования средств на оплату труда ООО «Космофуд» 38
2.6 Разработка рекомендаций по использованию в анализе трудовых ресурсов и средств на оплату труда современных информационных технологий 39
Заключение 41
Список использованнх источников 44
Данные
для расчета берем из формы
№ 2«Отчет о прибылях и убытках» за
1 полугодие 2011 год приложение 2.
Таблица
2 - Расчет рентабельности
продаж ООО «Космофуд»
за полугодия 2010-2011
г.
Наименование статьи | 1 полугодие
2010 |
1 полугодие
2011 |
Отклонение (+,-) |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. Выручка
(нетто) от реализации товаров, |
3567 | 4020 | +453 |
2. Себестоимость реализованных товаров, млн. руб. | 3419 | 3799 | +380 |
2.1 Покупная стоимость товара, млн. руб. | 2895 | 3201 | +306 |
2.2 Расходы по реализованным товарам, млн. руб. | 524 | 598 | +74 |
3. Валовая прибыль, млн. руб. | 672 | 819 | +147 |
Окончание таблицы 2 | |||
4. Прибыль
от реализации товаров ( |
148 | 221 | +73 |
5. Рентабельность
реализованных товаров, |
|||
5.1 Рентабельность реализованных товаров, исчисленная по валовому доходу, % | 23,21 | 25,59 | +2,38 |
5.2 Рентабельность
реализованных товаров, исчисленная по
прибыли от реализации товаров,
% |
18,84 | 20,37 | +1,53 |
5.3 Рентабельность
реализованных товаров, исчисленная по
прибыли по отношению к себестоимости
реализованных товаров,
% |
4,33 | 5,82 | +1,49 |
5.4 Рентабельность
реализованных товаров, исчисленная по
прибыли по отношению к выручке,
% |
4,15 | 5,50 | +1,35 |
Примечание.
Источник: по данным предприятия приложение
2
В результате анализа показателей рентабельности проданных товаров, можно сделать следующие выводы.
Рентабельность, исчисленная по валовому доходу к покупной стоимости товара, в отчетном периоде составила 25,59% и увеличилась по сравнению с 1 полугодием 2010 годом на 2,38%. Это значит, что фактически на 1 рубль, вложенный в товар, получено 25,59 копеек валового дохода, что выше на 2,38 копеек аналогичного показателя 2010 года.
Рентабельность, исчисленная по валовому доходу к выручке-нетто от реализации товаров, в отчетном периоде составила 20,37 %, и увеличилась по сравнению с предыдущим на 1,53%. Из этого следует, что на 1 рубль выручки-нетто приходилось 20,37 копеек валового дохода, вместо 18,84 копеек 2010 года.
Рентабельность, исчисленная по прибыли от реализации товаров к полной себестоимости реализованных товаров (покупная стоимость товаров + расходы по реализованным товарам) увеличилась на 1,49% по сравнению с предшествующим периодом, то есть фактическая прибыль от реализации товаров на 1 рубль полной себестоимости реализованных товаров составил 5,82 копеек, вместо 4,33 копеек прошлого полугодия, то есть фактическая прибыль от реализации товаров на 1 рубль полной себестоимости составил 5,82 копеек, вместо 4,53 копеек полугодия за 2010 год.
Показателем, характеризующих финансовое состояние предприятия, является его платежеспособность, т.е. возможность наличными денежными ресурсами своевременно погасить свои платежные обязательства.
Под
платежеспособностью
Различают три показателя платежеспособности:
- коэффициент абсолютной (срочной) ликвидности;
-
промежуточный коэффициент
- общий коэффициент покрытия (коэффициент текущей платежеспособности).
Представим
вышеперечисленные коэффициенты для
ООО «Космофуд» за первое полугодие 2010
и 2011 гг. в таблице 3.
Таблица
3 - Оценка ликвидности
за первое полугодие
2010 и 2011 гг.
Показатели | Период | Отклонение | Норм. коэф. | |
1 полугодие
2010 |
1 полугодие
2011 | |||
Коэффициент текущей ликвидности | 1,365 | 1,261 | -0,104 | >= 1,15 |
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами | -0,061 | -0,734 | -0,795 | >= 0,2 |
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами | 0,382 | 0,591 | 0,209 | <= 0,85 |
Как видно из таблицы 3 за анализируемый период финансовое положение ООО «Космофуд» незначительно ухудшилось. Коэффициент текущей ликвидности и коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами соответствуют нормативам соответствующих коэффициентов, а коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами ниже нормативного значения как на начало периода, так и на конец.
По
результатам анализа (Приложение 6)
лучшим периодом является первое полугодие
2011 года.
2 Анализ трудовых ресурсов и эффективности использования средств на оплату труда в розничной торговой организации
Одним из факторов успешного развития товарооборота являются обеспеченность трудовыми ресурсами, правильность установления режима труда, эффективность использования рабочего времени, рост производительности труда. Анализ влияния трудовых ресурсов на торговую деятельность начинается с изучения обеспеченности ими предприятия, укомплектованности штатов и эффективности использования рабочего времени.
Для
оценки обеспеченности трудовыми ресурсами
ООО «Космофуд» за полугодия составим
таблицу 4.
Таблица
4 - Информация об обеспеченности
трудовыми ресурсами
ООО «Космофуд» за полугодия
2009 -2011 гг., чел.
Категории персонала | Год | Отклонение 2011 г. от | Темп роста 2011 г. в % к | ||||
1 полугодие 2009 | 1 полугодие 2010 | 1 полугодие 2011 | 2010 | 2009 | 2010 | 2009 | |
Административно-управленческий аппарат | 8 | 12 | 11 | -1 | +3 | 91,7 | 137,5 |
из них: | |||||||
Руководители | 3 | 4 | 4 | х | +1 | х | 133,3 |
Специалисты | 5 | 8 | 7 | -1 | +2 | 87,5 | 140 |
Торгово-оперативные работники | 21 | 22 | 25 | +3 | +4 | 113,6 | 119,0 |
Технические работники (уборщики, грузчики) | 5 | 4 | 6 | +2 | +1 | 150 | 120 |
ВСЕГО | 34 | 38 | 42 | +4 | +8 | 110,5 | 123,5 |
Примечание.
Источник: собственная разработка
Данные
таблицы 4 показывают, что численность
работников ООО «Космофуд» за 1 полугодие
2011 г. составила 42 чел. и увеличилось по
сравнению с 1 полугодием 2010 г. на 4 чел.
(на 10,5%), а по сравнению с 1 полугодием 2009
г. – на 8 чел. (на 23,5%). Численность административно-
Анализ
структуры трудовых ресурсов ООО «Космофуд»,
т.е. обеспеченность специалистами с высшим
и средним образованием, возраст, пол работников,
за полугодия 2009 -2011 гг. представлен в таблице
5.
Таблица 5 - Анализ структуры трудовых ресурсов ООО «Космофуд» за полугодия 2009 -2011 гг.
Показатели | Год | Отклонение 2011 г. от | Темп роста 2011 г. в % к | |||||||
1 полугодие 2009 | 1 полугодие 2010 | 1 полугодие 2011 | 2010 | 2009 | 2010 | 2009 | ||||
чис- лен., чел. | уд. вес,
% |
чис- лен., чел. | уд. вес,
% |
чис- лен., чел. | уд. вес,
% | |||||
по возрасту | ||||||||||
до 25 | 5 | 14,71 | 5 | 13,16 | 7 | 16,67 | 2 | 2 | 140 | 140 |
от 25 до 30 | 19 | 55,88 | 23 | 60,53 | 25 | 59,52 | 2 | 6 | 108,696 | 131,579 |
от 31 до 39 | 7 | 20,59 | 8 | 21,05 | 9 | 21,43 | 1 | 2 | 112,5 | 128,571 |
от 40 до 55 | 3 | 8,82 | 2 | 5,26 | 1 | 2,38 | -1 | -2 | 50 | 33,3333 |
свыше 55 | ||||||||||
по образованию | ||||||||||
высшее | 7 | 20,59 | 8 | 21,05 | 8 | 19,05 | 0 | 1 | 100 | 114,286 |
среднее специальное | 22 | 64,71 | 25 | 65,79 | 26 | 61,90 | 1 | 4 | 104 | 118,182 |
профессионально-техническое | 5 | 14,71 | 5 | 13,16 | 8 | 19,05 | 3 | 3 | 160 | 160 |
общее среднее | ||||||||||
общее базовое | ||||||||||
по полу | ||||||||||
мужчины | 7 | 20,59 | 8 | 21,05 | 9 | 21,43 | 1 | 2 | 112,5 | 128,571 |
женщины | 27 | 79,41 | 30 | 78,95 | 33 | 78,57 | 3 | 6 | 110 | 122,222 |
Итого: | 34 | 100,00 | 38 | 100,00 | 42 | 100,00 | 4 | 8 | 110,526 | 123,529 |
Источник: собственная
разработка
Данные таблицы 5 показывают, что в качественном составе работников на протяжении первого полугодия 2009-2011 гг. происходили значительные изменения. Наибольший удельный вес работающих в первом полугодии 2009-2011 гг.приходился на сотрудников в возрасте от 25 до 30 лет – 60,53%. Удельный вес женщин в составе трудовых ресурсов составлял в первом полугодии 2011 г. 78,57%, а мужчин –21,43%. В целом можно отметить, что на протяжении первого полугодия 2009-2011 гг. на анализируемом предприятии возрастной состав работников омолаживался.
Уровень образование на предприятие в первом полугодии 2011 года: восемь человек имеют высшее образование это работники аппарата управления на предприятии это директорат, планово-экономический отдел, отдел снабжения, среднее специальное образование имеет двадцать шесть человек – это кассиры, продавцы, работники склада.
При изучении движения рабочей силы и текучести кадров рассчитаем ряд коэффициентов. К ним относятся: коэффициенты по приему и увольнению, определяемые отношением количества принятых (или уволенных) работников к среднесписочной их численности; коэффициент текучести кадров, представляющий собой отношение количества уволенных работников за нарушение трудовой дисциплины, правил торговли, по собственному желанию из-за неудовлетворенности работой и бытовыми условиями и по сокращению штатов (в связи с безработицей, ликвидацией предприятия и т.д.) к среднесписочной их численности; коэффициент общего оборота рабочей силы, исчисляемый отношением принятых и уволенных работников к среднесписочной их численности. Для оценки постоянства кадров определим долю работников, состоящих в списочном составе в течение года.
По ООО «Космофуд» имеются следующие данные о движении трудовых ресурсов за полугодия 2009-2011 гг. (таблица 6). Данные таблицы 6 показывают, что за 1 полугодие 2011 г. по сравнению с аналогичным показателем за 1 полугодие 2010 г. сократилось количество принятых работников на 5 чел. Количество уволенных работников в 1 полугодии 2011 г. по сравнению с аналогичным показателем 2010 г. уменьшилось на 4 чел., а по сравнению с 1 полугодием 2009 годом не изменилось. Коэффициент по приему работников за 1 полугодие 2011 г снизился по сравнению с аналогичным показателем за 2010 г. на 15,4%, а по сравнению с 2009 г на 2,1%.
Коэффициент по увольнению работников за 1 полугодие 2011 г снизился на 11,7% по сравнению с 1 полугодием 2010, а по сравнению с 1 полугодием 2009 снизился на 2,8%. Коэффициент общего оборота рабочей силы за 1 полугодие 2011 г снизился по сравнению с 2010 г. на 27,2%, а по сравнению с 2009 г. на 4,9%.