Управление материальными ресурсами проекта мини-пекарни

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 9

     Показатели  работы по месяцам

 

     Подсчитаем  основные показатели эффективности  производства (таблица 10)

     Рассчитаем  себестоимость батона « Особый»

     S=З пост./V+З пер.,

     где S- себестоимость,

     З – постоянные издержки за год,

       V- планируемый годовой выпуск продукции,

     З - перерасходы на единицу продукции.

     Затраты на перерасход сырья стоят 12300 рублей, из нее мы можем произвести 2222 батона весом 450гр. Тогда затраты на единицу сырья будут 27375/2222=12,32 рублей.

S = 1487235/554400 +12,32=  15 рублей

     Рентабельность  за 2009 год.

     Рентабельность  продаж характеризует, сколько прибыли  получит мини- пекарня на  1 рубль реализованной продукции.

     Р прод.=П.О./Врп*100=3472934/6830210*100=50,8% за 2009 год

Рп =П /В= 3472934/6830210= 0,5 рублей*100%=50%

Таблица 10

Расчёт  показателей эффективности производства

 
 

      Планирование  прибыли. 

      Первый - фондоотдача - показывает сколько товарной продукции в стоимостном выражении производится основными фондами стоимость 1 рубль.

      fo = Врп / Фо = 6830210/400000 =1.7

      Это значит, что каждый рубль основных средств производства приносит прибыль 0.86 рубля.

      Другой  показатель -  фондоемкость -  представляет обратную величину от фондоотдачи и показывает, какое количество основных фондов участвует в производстве 1 рубля товарной продукции.

      Fe = Фо/Врп=400000/6830210= 0.58

      Следующий показатель характеризует товарную продукцию. Он показывает, сколько затрат вложено в 1 рубль товарной продукции.

      3т  = Сп/Врп = 0.22

     Рентабельность  за  2009 год.

Рп =П /В= 3472934/6830210= 0,5рублей*100%=50%

Таблица 11

Расчёт  показателей эффективности производства

 
 

      Показатель  рентабельности продукции характеризует  качество использования оборотных средств и показывает, сколько рублей чистой прибыли дает один рубль оборотных средств. В нашем случае этот показатель принимает вид:

      Рп = По / Сп = 3472934 /1487235= 2.34

     Для второго года работы фирмы данные приводятся в таблице 12. 
 
 
 
 
 
 

     Таблица 12

     Данные  по работе фирмы за второй год

 

     Рентабельность  за 2010 год.

     Рентабельность  продаж характеризует, сколько прибыли  получит мини- пекарня на  1 рубль реализованной продукции

     Р прод.=П.О./Врп*100=3472934/6830210*100%=50,8% за 2009 год

     Р прод=П.О./Врп*100=7041298/123200001*100%=57% за 2010 год

     Полученные  данные говорят о том, что в  2010 году АОЗТ «Нива» будет получать прибыль с 1-го рубля реализованной продукции прибыли больше на (57-50,8)= 6,2%

     Рентабельность  капитала - способность предприятия к приросту вложенного капитала. Она показывает, сколько прибыли получит предприятие на 1 рубль вложенного капитала:

     Ркап = П.О./ Стоимость имущества*100%=

     2009 год: Ркап= 3472934/402800 *100% = 862,2 рубля

     2010 год: Ркап.= 7041298/402800*100% = 1748 рублей

     На  третьем году работы фирма АОЗТ «Нива» предполагает выйти на полную мощность (400 батонов в час , 3200 батонов за 8-ми часовой рабочий день). Результаты работы за третий год составят: 1152000 батонов, выручка 14192640 рублей, издержки 1550975 рублей, валовая прибыль 12641665 рублей, налоговые отчисления 4424582 рублей, чистая прибыль составит 8217083 рублей. 
 
 

      5.4 Выручка от реализации  и прибыль 

      Исходя  из уже известной формулы расчета  выручки от реализации мы получаем, что в месяц она составляет:

Врп = 3472934 * 2 * 30 * 0.2 = 4175208 руб.

Таблица 14

Расчет  выручки от реализации продукции

 
 

      Вычтем  из нее себестоимость продукции  и получим валовую прибыль:

      Пв = Врп - Сп = 4290 руб.

      Произведя расчеты, подобные тем, которые мы уже  делали раньше, мы получаем, что чистая прибыль от реализации хлеба составляет:

      По = 3229рублей

 
 
 

Таблица 15

Расчет  прибыли

 
 

        Оценка эффективности  вложений

      Основные  показатели, характеризующие рентабельность продукции, фондоотдачу, фондовооруженность и затраты на рубль товарной продукции отображены в таблице 16.

      Таблица 16

Расчет  показателей эффективности производства

 
 
 
 
 
 
 
 

    Таблица 17

    Агрегированный  баланс за 3-х летний период, тыс. руб.